10.04.2019
Можно ли ребенку бананы. Банан ребенку. Очень удобный продукт чтобы дать ребенку.Мама — доктор. Для любого ребенка — лучший доктор — мама. Полезные свойства и возможный вред
Существуют такие экзотические фрукты, которые уже прочно обосновались на российском рынке и считаются чуть ли не исконно русским продуктом. Одним из таких «своих чужих» является банан. Этот фрукт чрезвычайно полезен, ведь он содержит калий (источник хорошего настроения и отличного самочувствия), а также витамин С, каротин, кальций, железо и многое, многое другое. Банан оказывает благотворное влияние на развитие детского мозга, а также рекомендован детям при расстройстве желудка и прочих проблемах с пищеварением.
Но, когда можно начинать давать ребенку банан?
Что интересно, банан является единственным экзотическим фруктом, который можно давать маленьким детям. Оптимально вводить банан в качестве прикорма к материнскому молоку или искусственной смеси, начиная с 8 месяцев . Раньше давать банан не стоит – еще незрелый желудок ребенка попросту не сможет переварить этот продукт и выведет его из организма практически неусвоенным. Также после потребления банана в раннем возрасте может появиться диатез, мелкие красные высыпания. В таком случае необходимо приостановить потребление банана и обратиться за консультацией к педиатру.
Очень осторожно нужно вводить банан в детский рацион, если родители имеют склонность к аллергиям или лишнему весу.
О количестве банана за один раз также следует задуматься. Ребенку после года достаточно предложить половину или треть одного банана.
Банан – довольно мягкий продукт, но и его можно измельчить с помощью блендера или простой вилки. Тогда из банана получится отличное вкусное пюре, а можно сделать , или . По мере взросления малышу можно давать банан без предварительного разминания. Так ребенок будет учиться пережевывать твердую пищу. Банан можно также давать ребенку в виде покупного детского пюре.
Перед употреблением банана можно подвергнуть его термической обработке. Для этого нужно порезать банан на несколько кусочков и несильно отварить их в пароварке или на водяной бане.
Знакомить малыша с бананом можно таким образом : измельчить банан, слегка обработать термически, добавить грудное молоко или молочную смесь в получившуюся кашицу.
Когда ребенок достигнет пятилетнего возраста, банан можно предлагать ему в новом виде. Это может быть сушеный банан и особые банановые чипсы. Их можно добавлять в фруктовые салаты, .
Российские педиатры едины в вопросе, когда можно ребенку банан. Здесь главное – не слишком торопиться, чтобы не навредить.
Банан – вкусный и полезный фрукт, любимый как детьми, так и взрослыми, давно перестал восприниматься как экзотический. Его свободно можно купить в магазинах в любое время года по относительно невысокой цене. Благодаря высокому содержанию сахарозы он является калорийным, поэтому часто используется родителями в качестве «перекуса» – когда нет возможности накормить проголодавшегося кроху полноценно, например, на прогулке или в дороге. Банан считают абсолютно безопасным и гипоаллергенным плодом, поэтому с чистой совестью дают ребенку с самого начала прикорма. Но действительно ли все так радужно, как мы привыкли считать?
Полезны ли детям бананы?
На этот вопрос можно дать однозначно положительный ответ, поскольку в них содержится огромное количество витаминов, минералов и питательных веществ:
- витамины группы В – необходимы для развития и полноценного функционирования нервной системы ребенка;
- витамин С – способствует укреплению иммунитета. Удивительно, но по содержанию этого витамина бананы ничуть не уступают цитрусовым фруктам;
- крахмал – легко усваивается организмом, быстро расщепляясь до глюкозы, которая, как известно, является источником энергии;
- калий, магний, фтор, натрий, железо – химические элементы, необходимые для полноценного роста и развития малыша. «Участвуют» в росте сердечнососудистой системы, мышц, костей;
- клетчатка – необходима для нормального функционирования кишечника и поддержания в нем естественной микрофлоры.
Кроме того, бананы улучшают настроение и помогают повысить концентрацию внимания, что актуально как для годовалых карапузов, познающих мир, так и для школьников.
Когда можно давать ребенку банан?
Некоторые мамы, безусловно, руководствуясь только самыми благими побуждениями, пытаются накормить кроху бананом как можно раньше, что в корне неправильно. Большинство педиатров единогласно рекомендуют с осторожностью вводить бананы детям до года, поскольку этот фрукт не растет в нашей полосе и, кроме того, неокрепший кишечник не в состоянии переварить его до определенного возраста.
Так со скольки же можно давать банан детям? Рекомендуется начинать давать банан не ранее 8 месяцев по такой же схеме, как и другие новые для ребенка продукты: начиная с половины чайной ложечки и постепенно увеличивая количество. Можно размять свежий банан вилкой, можно купить промышленный вариант детского питания – это зависит от личных убеждений мамы и вкусовых предпочтений малыша. Иногда банан рекомендуют подвергать легкой термической обработке – на пару.
С осторожностью следует давать этот фрукт детям, имеющим лишний вес, а также тем, чьи родители склонны к полноте – в банане содержится много сахарозы. При любых кожных реакциях и расстройствах стула следует отменить и проконсультироваться с врачом – можно ли давать ребенку банан или стоит повременить с его введением.
Аллергия на бананы у детей
Не смотря на то, что банан считается относительно безопасным продуктом, он все же способен иногда вызывать аллергические реакции. Это может быть связано с содержанием в бананах серотонина или с тем, что бананы подвергаются химической обработке. Дело в том, что бананы, как правило, срывают еще совсем зелеными для того, чтобы беспрепятственно транспортировать их в разные страны. А для того, чтобы придать им спелый и аппетитный вид, их некоторое время выдерживаются в специальных камерах с газом. К сожалению, узнать, подвергалась ли конкретная партия фруктов обработке, невозможно.
Если у ребенка обнаружилась аллергия на бананы, не стоит расстраиваться. Вероятнее всего, малыш «перерастет», его иммунная система научится успешно справляться с агрессивными веществами.
Наступает время, когда ребенку оказывается недостаточного грудного молока и требуется вводить прикорм. Как правило, это начинают делать с возраста 5-6 месяцев.
Начало введения прикорма считается очень важным и ответственным, так как от него во многом зависит здоровье и правильное развитие карапуза. Фрукты по праву находятся в числе первых продуктов, используемых для начала прикорма, в том числе банан. Чем полезен банан?
Он является одним из наиболее питательных и калорийных фруктов, имеющий целый ряд выдающихся полезных свойств. Банан отличается широкой доступностью, легкой усвояемостью в организме и низкой аллергенностью, что значительно повышает его пользу для грудничка. Но этим польза бананов не ограничивается.
Польза
По своему составу банан можно назвать одним из самых полезных:
- В нем имеется немало витаминов. Среди них можно отметить витамины С и В. Например, по содержанию аскорбиновой кислоты бананы не уступают цитрусовым. Полезные свойства витаминов группы В помогают нормализовать сон малыша и в целом оказывают положительное влияние на его нервную систему. Также в банане присутствуют полезные витамины Е, РР, К.
- В данном фрукте присутствует сбалансированный состав микроэлементов. Из наиболее важных стоит отметить калий, требующийся ребенку для правильной работы сердца. Также в банане присутствуют натрий, магний, фтор и железо. Польза от них выражается в положительном действии на формирование и развитие многих систем детского организма.
- В банане имеется крахмал, который в процессе пищеварения легко расщепляется и превращается в глюкозу, дающую энергию грудничку.
- Говоря про полезные свойства данного фрукта, стоит отметить его мягкую консистенцию. Благодаря ей, он легко усваивается, поэтому врачи разрешают давать бананы маленькому ребенку.
Действие на кишечник
Любой прикорм, даваемый малышу с возраста 6 месяцев, оказывает действие на стул малыша. Как же в этом случае может влиять введение банана в рацион?
Одним из компонентов данного фрукта является пектин, который оказывает полезное воздействие на кишечник. С его помощью некоторые вредные вещества могут выводиться из детского организма. Например, пектин имеется в некоторых препаратах, предназначенных для лечения диареи у малышей. Поэтому свойства бананового пектина могут использоваться для нормализации стула.
Также существует мнение, что польза банана в том, что он может использоваться в качестве слабительного. Это касается недозревших фруктов, в которых содержится незначительное количество пектина, но присутствует много крахмала.
Когда начинать
Прежде чем рассматривать вопрос – когда можно давать ребенку банан, нужно напомнить о начале прикорма. Чаще всего педиатры советуют начинать с овощных пюре. Это лучше делать с 5-6 месяцев. Если все идет хорошо, то следующий прикорм – введение фруктов. К ним можно переходить в 7-8 месяцев.
Если же давать банан раньше 7 месяцев и сделать это перед тем, как малыш попробует овощи, то впоследствии он может отказаться от несладких овощей – те же кабачки он примет с трудом. Поэтому польза бананов в этом случае может оказаться сомнительной.
Также не стоит давать данный фрукт до 6-ти месяцев, в этом возрасте пищеварительная система грудничка еще не готова к приему такой пищи.
Особо нужно отметить детей, которые имеют излишний вес. В этом случае врач может посоветовать отказаться от банана даже в возрасте 7 месяцев из-за высокого содержания в нем сахарозы. В этом случае польза от такого прикорма будет сомнительной, а все свойства банана могут не потребоваться.
Если же ребенок плохо набирает вес, то первый прикорм должен включать в себя каши, а с бананом немного подождать. Поэтому возраст, когда можно давать ребенку банан, зависит от конкретной ситуации.
Как давать
Любой прикорм следует давать малышу постепенно и небольшими порциями. Это же касается и добавления в рацион питания малыша банана. Начинать его давать грудничку следует с 1/5 чайной ложки. Конечно, предварительно фрукт должен быть доведен до нужной консистенции, только в этом случае его свойства будут максимально полезны для грудничка.
Проще всего использовать полезные фруктовые пюре, приготовленные в заводских условиях. В них продукт имеет нужную консистенцию, также при необходимости в пюре дополнительно могут быть введены некоторые полезные витамины. Поэтому такое фруктовое пюре представляет собой идеальный прикорм, не требующий дополнительных усилий по приготовлению.
Но можно и самостоятельно приготовить банановое пюре в домашних условиях. Для этого требуется взять спелый фрукт без каких-либо темных пятен на кожуре. Затем его следует тщательно вымыть, почистить и снять оставшиеся продольные полоски. При несоблюдении этих условий польза от такого прикорма бананом может оказаться сомнительной.
Приготовить непосредственно пюре можно разными способами. Например, это можно сделать с помощью чистой и проглаженной горячим утюгом марли. Нарезанный на небольшие кусочки фрукт следует завернуть в несколько слоев такой марли и начать медленно отжимать. В результате будет получаться пюре мягкой консистенции. Также можно воспользоваться теркой или блендером. Если полученное пюре вышло густым, то можно добавить в него немного грудного молока, что повысит полезные свойства такого блюда.
Немного позже, когда ребенку можно будет вводить следующий прикорм (кисломолочные продукты), банановое пюре допускается смешивать с ними.
Начинают давать новый продукт с 1/5 чайной ложки. Лучше всего это делать в утренние часы (в первой половине дня) для того, чтобы было время проследить за реакцией детского организма. Для этой цели маме полезно вести своеобразный дневник, куда она будет заносить информацию, что и в каком количестве употреблял малыш, а также отмечать реакцию на новые продукты. В этом случае всегда можно с этими записями обратиться к врачу для корректировки детского рациона.
После 6 месяцев для грудничка начинается период знакомства с «взрослой» пищей и каждая мама стремится побаловать кроху новыми вкусными и полезными продуктами со стола взрослых. Несмотря на это, знакомство с кашами, овощами, белковыми продуктами важно проводить по согласованной с педиатром схеме. После полугодовалого возраста возможно использование фруктов в питании детей. Как правило, бананы становятся любимым тропическим плодом многих малышей. Этот фрукт обладает выраженным сладким вкусом и приятным ароматом. Чтобы нежная мякоть принесла пользу малышу, маме необходимо разобраться с какого возраста начинать знакомство, как выбрать плод и приготовить полезное пюре из банана.
Кушать банан полезно и детям, и взрослым. Плод характеризуется уникальным составом, богатым витаминами, минералами и микроэлементами. В нем содержится много калия, фосфора, магния, железа, витамины A, C, E, B6 и клетчатка. Сочетание этих компонентов обуславливает положительное влияние фрукта на детский организм.
Cистематическое употребление плода влияет следующим образом на процессы в организме грудничка:
- улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает ферментацию;
- поднимает уровень гемоглобина в крови;
- укрепляет костную ткань;
- повышает иммунные силы организма;
- улучшает состояние кожи и слизистых оболочек;
- нормализует функционирование органов ЖКТ.
Банан является калорийным продуктом. В 100 г мякоти содержится 100 ккал. Если фрукт зеленый, показатель составляет 108 ккал, а в сушеных плодах – 298 ккал.
Эти тропические плоды входят в группу гипоаллергенных продуктов. Аллергия на фрукт встречается редко. Чаще всего негативные проявления связаны не столько с составом фрукта, сколько с применением химических компонентов для продления сроков хранения, улучшения внешнего вида. Если грудной ребенок пробует мякоть первый раз, важно внимательно наблюдать за самочувствием малыша в течение дня. Стоит отказаться от потребления заморского фрукта в случае проявления нарушений. Негативными реакциями в этом случае может быть понос, аллергическая сыпь. Данная ситуация требует обязательного посещения педиатра и соответствующего лечения. Стоит помнить, что при аллергии на банан возможны перекрестные аллергические реакции на глютен и пыльцу подорожника.
Несмотря на существенную пользу этого тропического плода, есть случаи, когда он может навредить детям. Нельзя угощать этим калорийным фруктом ребенка с ожирением, сахарным диабетом или малышей, в случае нарушений желудочно-кишечного тракта. Высокое содержание глюкозы может вызвать вздутие живота.
Правила введения в прикорм
Выбирать фрукт для приготовления необходимо по внешним характеристикам. Самым важным фактором является цвет. Зеленые плоды покупать не стоит, т. к. в них содержится вредное вещество танин, вызывающее брожение и газообразование в толстом кишечнике. Перезрелые бананы также не полезны, т. к. в избытке содержат глюкозу. Предпочтение отдают фруктам яркого желтого цвета без пятен и повреждений. Лучше купить немного незрелый плод и оставить на несколько дней для дозревания.
Хранить бананы надо в темном и сухом месте при температуре 10–15 градусов. Нельзя оставлять их в пакете или класть в холодильник.
Если ребенок здоров и уже получал прикорм, можно давать ему сырой банан, соскребая мякоть ложкой. Специалисты рекомендуют первые 2–3 раза обрабатывать плод термически и взбить, используя блендер. Можно несколько минут подержать плод на пару или сварить обычным способом, часто молодые мамы используют мультиварку. Воздействие высоких температур необходимо, чтобы устранить вредные вещества и сделать пищу более подготовленной для несовершенного желудочно-кишечного тракта ребенка.
Доктор Комаровский считает, что для детей неиспытывающих проблем с пищеварением, можно готовить банановый прикорм без термической обработки.
Банан отлично сочетается с тыквой, яблоком, кислыми ягодами и фруктами. Банановое пюре можно добавлять в кисломолочные продукты: творожки и йогурты. Прекрасно сочетается экзотический фрукт с овсяной, манкой и рисовой кашей. После 7 месяцев можно знакомить кроху с поликомпонентным пюре на основе жёлтого плода.
Хранить готовую смесь не желательно: пюре приобретает серый оттенок и теряет полезные свойства. Максимальное время нахождения в холодильнике – 1 день, открытую баночку с банановым пюре промышленного производства разрешено хранить не больше суток. Банан можно заготавливать на зиму, делать пюре, джем, варенье, вялить и даже сушить. Однако в подобных заготовках нет необходимости, ведь фрукт есть в продаже круглый год, что позволяет готовить банановое пюре и другие блюда для грудничка из свежих плодов.
С какого возраста банан вводят в рацион грудничка
Педиатры и детские диетологи отмечают, что с пюре из фруктов предлагают малышу после знакомства с овощами и злаками. Попробовав сладкую мякоть, младенец может не захотеть есть более пресный кабачок, тыкву или . Первые попытки знакомства осуществляют после знакомства с яблочным пюре и не ранее шести месяцев Лучший возраст для того, чтобы начинать есть тропический фрукт – 8–9 месяцев.
Банан грудничку можно давать, соблюдая принципы знакомства с новым продуктом. Если карапуз начинает болеть, готовится к прививке, предвидится переезд на новое место лучше не экспериментировать с меню, Ввести новый фрукт следует пошагово. Первая проба осуществляется в первой половине дня. Дайте грудничку половину чайной ложки. Днем наблюдайте за поведением крохи. Постепенно порцию можно увеличивать. В это время лучше готовить банан в виде гомогенного пюре, для чего можно разбавлять фруктовую кашицу грудным молоком (если ребенок на грудном вскармливании) или молочной смесью.
Сколько можно дать пюре малышу, зависит от возраста. В 8 месяцев карапуз может съедать 3 ст. л. пюре или половину целого плода, при условии, что у него уже прорезались зубки. Годовалый карапуз съедает половину или целый банан (не более 60 г в сутки). Стоит помнить, что знакомство с новым продуктом завершает кормление грудью (при ГВ) или смесью.
Влияние на ЖКТ: крепит или слабит
Свежая мякоть крепит стул малыша. Если ребенок страдает запорами, то лучше не усугублять ситуацию и не использовать чрезмерно фрукт в питании грудничка. Если ребенок имеет склонность к жидкому стулу, порция сырого банана поможет стабилизировать работу ЖКТ. Очевидно, что фрукт не стоит использовать в качестве лечебного средства при заболеваниях, сопровождающихся запорами или диареей. Бананово-яблочное пюре, прошедшее термическую обработку обладает слабительным эффектом. Важно понимать, что, несмотря на принятые нормы, детский организм может вообще никак не реагировать на появление банана в рационе.
Рецепты
Существует множество рецептов приготовления банана для детей. Пробуйте различные варианты, подбирайте наиболее подходящий рецепт и сделайте рацион малыша разнообразным и полезным.
Первое банановое пюре для грудничка
Для приготовления потребуется один спелый плод.
- Выберите подходящий фрукт, обдайте кипятком, удалите кожуру.
- Половинку банана в течение 5–7 минут варите на водяной бане, пароварке или мультиварке.
- Измельчите мякоть блендером или разотрите вилкой.
- Добавьте грудное молоко или готовую смесь, придайте однородную консистенцию.
Яблочно-банановое пюре
- Чтобы приготовить полезный сладкий десерт, возьмите ½ яблока и ½ банана.
- Яблоко очистите от кожицы и удалите семена.
- Порежьте кусочками и варите в течение 10 минут на слабом огне.
- Добавьте к отварному плоду банан, взбейте миксером.
- Можно разбавить пюре обезжиренным йогуртом или кефиром.
Творожно-банановый пудинг
Детям старше 1 года понравиться творожный пудинг с бананом. Давать лакомство можно при условии отсутствия аллергии на компоненты блюда. Чтобы приготовить пудинг потребуется:
- 600 г нежирного творога;
- 4 яйца;
- 100 мл молока;
- 2 ст. л. сахара;
- 2 ст. л. манной крупы;
- 1 банан.
- Яйца взбиваем с сахаром.
- В отдельной ёмкости соединяем творог, манку и молоко.
- Очищенный и порезанный кубиками банан добавляем в полученную массу.
- Смазываем форму маслом и выкладываем на нее тесто.
- Выпекаем блюдо 40–50 минут при температуре 160 градусов.
Банан – любимый фрукт детворы. С возрастом можно готовить новые лакомства с использованием банана. Ребенку обязательно понравиться шоколадно-банановый манник, коктейль и домашний йогурт с экзотическим фруктом. Деткам при кашле можно приготовить вкусный кисель из банана без добавления крахмала.
Для многих, в том числе и детей, бананы стали элементом повседневного меню, благодаря тому, что этот плод содержит множество полезных веществ и микроэлементов. Узнаем, с какого возраста можно начинать их прием, и в каких количествах делаются первые пробы.
Оптимальный возраст
Подходящим для начала бананового прикорма считаются 6-7 месяцы жизни. К этому времени пищеварительная система крохи уже может обработать клетчатку, которой богаты эти плоды.
При грудном вскармливании фруктовый прикорм начинают чуть позже (месяцев в 7-8). Схема искусственного вскармливания предполагает ранний ввод прикорма, и только после знакомства с овощами в виде пюре на 4-5 месяце в рацион 6-месячных детей можно вводить бананы.
Главное - делать это постепенно, начиная с малых объемов. Обязательно обращают внимание на реакцию организма: прием лакомства не всегда идет на пользу.
Банан для ребенка
Употребление любых продуктов имеет свои плюсы и минусы. Банан в этом плане - не исключение, он подходит не каждому малышу.
В чем польза для малыша?
Фрукт содержит множество витаминов, соединений и минералов. Вместе они оказывают благотворное влияние на маленький организм.
Дозированный, ограниченный прием банана малышом имеет такие эффекты:
- повышает иммунитет (чему способствует аскорбиновая кислота);
- нормализует работу кишечника (за счет клетчатки);
- улучшает состояние кожи и слизистых оболочек (заслуга витамина А);
- помогает усваивать белки и жиры (витамин Е);
- способствует росту зубов и костной ткани (фосфор);
- укрепляет стенки сосудов, регулирует работу мышц и сердца (калий);
- является хорошим подспорьем для печени (ее работе помогает сера);
- поддерживает энергетический баланс (в этом помогает крахмал) и уровень гемоглобина;
- контролирует процессы ферментации (магний);
- стимулирует выработку серотонина (он же гормон удовольствия), что хорошо сказывается на состоянии нервной системы.
Действительно, пользы от желтых плодов действительно немало. С другой стороны, не стоит забывать и о возможном вреде.
Важно! Перед приготовлением плоды тщательно очищают: удаляется не только кожура, но и оставшиеся прожилки.
Возможный вред и трудности
Вред от приема банана обычно является результатом слишком раннего включения в рацион или же ошибок в дозе. Хотя не исключено, что малыш не может принимать данный продукт из-за особенностей своего организма.
Знаете ли вы? Кроме привычных желтых, существуют еще и красные бананы. Они не переносят транспортировки, поэтому употребляют это чудо только местные жители на Сейшельских островах и в южных районах Индии.
Педиатры и диетологи выделяют несколько типичных проблем, которые может вызвать употребление желтого плода:
- . Бананы гипоаллергенны, но вам могут попасться экземпляры, которые обрабатывали химическими составами (так продлевают срок хранения). В итоге, ребенок рискует получить сыпь на коже;
- и прочие проблемы с пищеварением - от кратковременного вздутия до расстройства кишечника. Если у малыша еще до приема наблюдались отклонения по части стула, от употребления лучше отказаться: фрукт сильно крепит, что в сумме с обилием клетчатки может усугубить ситуацию;
- . Детям, склонным к быстрому набору веса, это лакомство тоже не стоит давать - в мякоти присутствуют фруктоза и сахароза, способные ускорить процесс;
- повышение уровня сахара в крови. Если ребенок унаследовал от родителей или же у него диагностирована повышенная сворачиваемость крови, бананы вообще под запретом.
В любом случае еще до начала такого прикорма лучше проконсультироваться с педиатром и внимательно следить за реакцией малыша на продукт - при малейшем ухудшении самочувствия прием тут же прекращают.
Как правильно давать банан малышу
Взвесив все «за» и «против» приема этой вкусняшки, перейдем непосредственно к схеме употребления заморского "гостя".
С какого возраста можно давать ребенку целый банан
Важно! Бананы долго перевариваются, поэтому их не дают перед сном.
Начинают вводить плод в прикорм с половины банана, нарезанной мелкими кусочками. По мере приближения к годовалому возрасту дозу увеличивают до целого экземпляра, обработанного тем же образом. Если у крохи уже появились зубы, можно переходить на целые плоды.
Банановый прикорм
Отдельная тема - использование прикорма. С него и начинается знакомство детей с этими плодами.
Как давать банан ребенку
Во время прикорма используется исключительно пюре - вначале не должно быть никаких цельных фруктов. Обратите внимание, что до этого момента малыш уже должен привыкнуть к пище в виде овощных пюре из перетертых морковки, картофеля или кабачков. Это обязательное условие.
Дело в том, что после сладкого бананового блюда ребенок может попросту отказаться от обычной пищи (а этого допускать нельзя).
Сколько давать
Наиболее безопасна следующая схема:
- в 6-7 месяцев дают от 0,5 чайной до 3 столовых ложек жидкого пюре в день. Объем увеличивают не спеша, следя за тем, как организм принимает новый продукт;
- 8-9 месяцев: разрешается более густое пюре (от 3 ст.л. - до половины обработанного фрукта);
- малышам 10-12 месяцев от роду дают уже кусочки, а затем и целые плоды (от половинки до цельного).
Знаете ли вы? Банан - рекордсмен среди фруктов по содержанию витамина В6 (именно он способствует выработке «счастливого» гормона (серотонина).
Указанные количества на практике часто корректируются. Бывает, что ребенку понравилось лакомство, и если желудок без проблем принял его, дозу можно чуть-чуть увеличить. И наоборот, если грудничок не слишком охотно берется за прием, не стоит скармливать ему всю заготовку сразу.
Пюре из банана: покупка или приготовление?
Открытым остается вопрос, какой состав больше подойдет ребенку столь нежного возраста. Многие ратуют за собственноручно сделанное пюре, хотя и у покупных заготовок есть немало поклонников.
Пюре промышленного производства
гипоаллергенны и подходят даже малышам, у которых отмечена склонность к аллергическим реакциям. Многие из подобных образцов сделаны на совесть - без участия химических добавок и консервантов.
Правда, лучшим приобретением будет продукт известной марки. Да, такое питание обойдется чуть дороже, но в то же время - это гарантия того, что производитель выдерживает технологию. Дешевые смеси безвестных фирм не всегда могут похвастать этим (к тому же, неизвестно, в каком состоянии фрукты попали в обработку).
Домашнее пюре выгодно отличается тем, что не нужно переживать за срок годности и условия хранения - бананы обрабатывают по мере необходимости. Еще один явный плюс - возможность выбора сырья (в магазине можно выбрать фрукты получше).
Важно! При покупке готовой смеси обязательно смотрите на дату выпуска и срок хранения продукта, а также целостность тары.
Хотя имеется и существенный минус: детям с аллергией магазинные плоды давать нельзя. Но выход есть - в таких случаях используют каши для грудничков с добавлением банана или же молочные смеси с таким же ингредиентом.
Как видите, у каждого из этих видов пюре есть свои достоинства и недостатки. Покупные смеси безопасны и удобны для родителей (не нужно возиться с готовкой), тогда как пюре домашнего изготовления позволяет работать со свежими продуктами.
Знаете ли вы? Из более чем 70 видов бананов съедобными и сладкими одновременно являются только 6 сортов.
Главный же критерий выбора остается неизменным: блюдо должно идти только на пользу, не вызывая у малыша отторжения, аллергии и прочих осложнений.
Как приготовить пюре для грудничка из банана в домашних условиях
Обычно молодые мамы не слишком доверяют заводским составам, стремясь вводить в рацион ребенка натурпродукт. Узнаем, как сделать это с максимальной пользой.
Как выбрать бананы
Отправляясь в магазин, стоит обратить внимание на несколько моментов, связанных с покупкой сладких плодов, а именно:
- цвет. Кожура спелого банана всегда желтая. Зеленый фрукт брать нежелательно - недозрелый экземпляр содержит фермент танин (он провоцирует повышенное газообразование);
- поверхность. У качественного товара будет гладкая кожура без следов обильной обработки в виде липкого слоя;
- отсутствие черных точек. Увидев «крапленый» фрукт, отложите его в сторону - это перезревший банан с огромным содержанием вредной глюкозы;
- запах. Никаких гнилостных ноток быть не должно;
- оцените условия хранения. Если плоды плотно сложены в ящики, и нижние уже успели почернеть или того хуже, подтекают, покупку лучше сделать в другом месте.
Необходимые ингредиенты
Для получения пюре нужен минимум компонентов:
- спелый банан;
- грудное молоко или молочная смесь (буквально несколько капель).
Из кухонной утвари понадобится обычная вилка.
Процесс приготовления
Он элементарен:
- Взяв тарелку средних размеров, туда выкладывают разрезанный на 3-4 кусочка банан.
- Затем его разминают вилкой до получения нужной консистенции (для начального прикорма нужна жидкая масса, тогда как для 9-месячного карапуза подойдет и более густое пюре).
- Остается добавить немного молока, тщательно перемешав полученную смесь.
- Пюре употребляют сразу же - для следующего приема пищи нужно делать свежую порцию.
Важно! Детям от 1 года можно давать рисовую молочную кашу с бананом - она сытна и восполняет запасы энергии.
Столь нехитрый рецепт порой применяют по другой технологии (с использованием блендера). Этот аппарат тоже хорошо справляется с обработкой. Теперь вы знаете, с какого возраста, в каком виде и количествах грудничкам можно давать бананы. Надеемся, эта информация будет полезна, и лакомство придется малышам по вкусу.