19.06.2019
Петрушка при беременности – полезные свойства и противопоказания
Мы воспринимаем петрушку в основном как приправу, которая облагораживает многие блюда. Зелень эта, имеющая ряд полезных свойств, может быть использована и как лекарство от некоторых серьезных заболеваний.
Вполне оправданно, что женщина, готовящаяся стать матерью, задумывается над тем, можно ли употреблять петрушку во время беременности.
Согласно слухам, зелень эта вызывает судороги мышц, которые вредны для младенца в утробе. Обоснованы ли эти факты медициной? Давайте попробуем разобраться.
Можно ли извлечь пользу от петрушки во время беременности?
Богатейший арсенал антиоксидантов, которые имеются в петрушке, включает сильную защиту от лютеолина (свободные радикалы). Это вещество в большой степени повышает иммунную систему матери в период вынашивания и уберегает от различных инфекций.
Очень похож полезными свойствами и витамин С, которым также богато растение петрушка. При беременности, когда особенно возникает необходимость в защите организма, эта трава, можно сказать, будет всецело защищать его от окислительных стрессов, перед которыми беременная женщина может оказаться беззащитной.
Еще у петрушки есть противовоспалительные свойства, она успешно предотвращает сопутствующие беременности отеки, снимает суставные боли, возникающие в этот период.
Наличие фолиевой кислоты, найденной в петрушке, при беременности защитит ребенка, находящегося в утробе, от дефектов нервной системы, которые носят врожденный характер. Врачи, например, советуют к потреблению этого растения отнестись с особой тщательностью. Петрушка является природным источником железа, а оно в период беременности очень необходимо для защиты организма от анемии.
Употребление петрушки во время беременности
Петрушка полезна для костной системы, которая в этом положении испытывает огромную нагрузку. Организму требуется витамин К, который также присутствует в петрушке. Помимо всего этого, в ней в большом количестве содержатся минеральные соли (кальция, калия и магния). Все эти микроэлементы необходимы для того, чтобы зародыш правильно рос и развивался. Побороть вздутие живота, газы и другие пищеварительные проблемы в период беременности также сможет это душистое растение. Отвар петрушки при беременности хорошо принимать как мочегонное средство, чтобы снизить отечность.
Правильное употребление петрушки
Однако именно умеренным, вернее сказать, грамотным применением петрушки можно получить желаемый эффект во время беременности. Чтобы не переусердствовать, не стоит спешить добавлять это растение в утренние салаты и везде, куда придется. Риск при употреблении петрушки в период беременности есть, и он немаленький.
В старые времена знахари использовали петрушку для прерывания беременности. Иначе говоря, она, будучи сильным мышечным стимулятором, способна спровоцировать выкидыш. И еще – миристицин, находящийся в петрушке, может вызвать галлюцинации, а также потерю равновесия, головокружение или судорогами. Правда, это состояние может наступить в случае, если за раз съесть большой пучок этой травы. Несмотря на свою безобидность, петрушка повышает тонус матки, следствием чего может стать самопроизвольный выкидыш. Отвар петрушки при беременности в качестве тоника показан лишь в очень умеренных количествах.
Помимо всего сказанного, петрушка отлично противостоит различным ядам. Мария Медичи, виртуозно составляющая яды, сама страшно боялась, что ее отравят. Это растение она считала самым сильным противоядием, поэтому ее личный повар во все блюда добавлял петрушку в качестве основного компонента.
Наверное, нет таких людей на просторах нашей страны, которые бы не знали о петрушке и не употребляли ее в пищу. Это растение дарит нам свои витамины одним из первых, пробиваясь после холодного времени года. А какое место занимает петрушка в рационе беременной женщины? Хороша ли петрушка при беременности, или опасна?
Польза и вред петрушки при беременности
Петрушка обгоняет многие фрукты и овощи по количеству в ней витаминов и полезных веществ. Примером, витамина с, который, как мы привыкли думать, в избытке содержится в лимоне, вчетверо больше в петрушке. Витамины А, витамины группы В, а также Е, К, биотин, калий, магний, кальций, железо, фосфор, фтор – все это далеко не полны список того, чем может насытить ваш организм петрушка при беременности. Она низкокалорийная, поэтому беспокоиться по поводу прибавки в весе не стоит. В еду можно употреблять не только листья петрушки, но и ее стебли, корни. Нет ничего лучше, чем ароматный домашний супчик с корнем петрушки. Это растение замечательно хранится в холодильнике, причем в течение года. Антиоксиданты, которые содержаться в петрушке, помогут будущей маме выглядеть и чувствовать себя хорошо, снизят негативное воздействие окружающей среды. Растение подымет иммунитет, что немаловажно в осенне-зимний период. Наличие кальция и фосфора помогает укреплять зубы и кости, активно участвовать в формировании опорно-двигательной системы будущего ребенка. Железо, содержащееся в петрушке, способно защитить женщину от анемии и повысить гемоглобин. Пониженный гемоглобин угрожает гипоксией - кислородным голоданием маленького организма.С помощью петрушки можно справиться с проблемами пищеварения: избавиться от поносов и запоров, наладить работу желудочно-кишечного тракта. Петрушка поможет и при наличии почечных и сердечных отеков. Ее эфирное масло отлично гонит лишнюю жидкость из организма, не давая ей задерживаться и провоцировать отеки.
Не употребляйте слишком много петрушки – это может привести к гипертонусу матки и преждевременным родам, самопроизвольному выкидышу. Если у вас воспалены почки, петрушку нельзя есть ни в коем случае!
Возможное использование петрушки при беременности
Чтобы не навредить ни себе, ни ребенку, женщина должна с умом подходить к употреблению любых продуктов. Это касается и петрушки. Ее можно использовать в качестве приправы, добавлять в блюда. Отвары растения помогают в борьбе с конъюнктивитами и прочими воспалениями глаз. Мало кто знает, но петрушка является прекрасным жаропонижающим и гораздо безопаснее аптечных химических препаратов. Сок растения можно использовать при укусах насекомых, отвар помогает при воспалении десен. Если вы страдаете от токсикоза, сделайте настой из семян петрушки. Для этого необходимо столовую ложку семян залить 400 мл воды и настаивать на протяжении восьми часов. Затем процедить и пить за полчаса до еды по столовой ложке. Это снимет тошноту.Петрушка часто применяется в косметологии, и совершенно не зря: она обладает отбеливающим эффектом. А вы можете избавиться от пигментных пятен, используя петрушку прямо дома. Для этого ее нужно обдать кипятком, настоять и умываться этим настоем каждое утро. Обратите внимание, что петрушка должна быть свежей, а не мороженой. Благодаря такому домашнему лосьону ваша кожа будет выглядеть значительно ухоженней, порадует матовостью и отсутствием воспалений. Также этот отвар можно заморозить в формочках для льда и использовать зимой, протирая лицо каждый день. Как видите, петрушка очень полезное растение, поэтому используйте его с умом, и оно принесет вам только положительный эффект!
– вкусная и ароматная зелень, которая используется в качестве приправы или компонента для салата. Кроме приятного вкуса и аромата, она обладает многими , благодаря которым растение используют для приготовления целебных отваров или настоев. Петрушка при беременности не всегда полезна для будущей мамы, но и полностью отказываться от нее не стоит.
Можно ли петрушку беременным
Женщина, которая ожидает ребенка, обязательно должна заботиться о своем здоровье. Нужно правильно питаться, заниматься умеренной физической активностью, хорошо спать, не переутомляться.
Рациональное питание – неотъемлемое требование для будущей мамы, которое позволить насытит организм всеми необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами. Это будет залогом правильного развития ребенка и хорошего самочувствия мамы.
Свежая зелень, в том числе петрушка, будет полезна для женщин, которые ожидают малыша ( не составит большого труда). Она обладает таким положительным действием на организм:
- повышенное количество железа предотвращает анемию;
- содержание фолиевой кислоты положительно влияет на развитие плода;
- оказывает легкое мочегонное действие;
- насыщает организм полезными веществами;
- производит противовоспалительный эффект.
Чтоб не навредить организму беременной женщины, петрушку можно употреблять исключительно в небольших объемах. Добавляйте ее к пище, чтоб повысить ее вкусовые качества.
Используя петрушку, как добавку для вашей привычной еды, можно значительно повысить ее вкусовые качества. Повышается аппетит, процесс переваривания еды значительно улучшается. Пища усваивается намного лучше, что дает возможность насытить организм всеми необходимыми веществами.
В петрушке содержится большое количество витаминов – В1, РР, А, С, В2, Е, К. Также в ее составе есть флавоноиды, магний, фолиевая кислота, железо, калий, фосфор.
Почему ее нельзя кушать во время ожидания ребенка
Несмотря на все полезные свойства этой ароматной зелени, она может нанести вред беременной женщине, особенно если употреблять ее в неограниченных количествах.
Растение оказывает сильное стимулирующее действие на организм в целом, усиливает сокращаемость мышц. Большие объемы петрушки провоцируют гипертонус матки, она может преждевременно раскрыться, после чего происходит выкидыш.
Важно! на любом сроке противопоказан концентрированный сок из петрушки.
Ароматная зелень в большом количестве может спровоцировать галлюцинации, потерю сознания, судороги. При этом человек не ориентируется в пространстве, теряет координацию движений.
Вещества, которые содержатся в петрушке, могут проникать через плаценту к плоду, что негативно сказывается на его состоянии – увеличивается сердцебиение, понижается гемоглобин. Такое действие растения возможно лишь при регулярном употреблении этой зелени в большом объеме.
В любых количествах петрушка имеет противопоказания к применению:
- при наличии песка или камней в почках;
- при угрозе прерывания беременности;
- если существует вероятность преждевременных родов;
- при нефрите.
Откажитесь от употребления вкусной зелени, если у вас раньше наблюдалась индивидуальная непереносимость или появлялась аллергическая реакция в любой форме.
Использование ароматной зелени на ранних сроках
Питание женщины на первых неделях беременности должно быть максимально сбалансированным, чтоб обеспечить будущую маму и ребенка всеми полезными веществами. Лишь в этом случае стает возможным нормальное развитие плода.
Петрушка – прекрасный вариант приправы для разных блюд, которая сделает вашу еду намного вкуснее. При этом она обеспечит многими полезными веществами, в которых нуждается беременная женщина.
Чтоб не навредить себе, нужно выбирать только свежую, сочную зелень, которая выращена без применения химикатов от вредителей и стимуляторов роста. Также не стоит употреблять пожелтевшие, испорченные или покрытые пятнами листья. Это может вызвать расстройство пищеварения или негативно повлиять на развитие плода.
Важно! В первом триместре исключите из своего рациона корень петрушки.
Небольшое количество петрушки поможет насытить организм полезными веществами, которые так необходимы при беременности. Ежедневное употребление этой зелени поможет предотвратить анемию и не допустить образование отеков. Также она показана при наличии утренней тошноты, недомогания.
В большинстве случаев это растение не окажет на организм будущей матери негативного действия, а, наоборот, поможет в борьбе со многими проблемами.
Как поможет данное растение на поздних сроках
Во втором и третьем триместре также можно смело употреблять петрушку, но не в больших количествах, чтоб не вызвать преждевременных родов.
При правильной дозировке она поможет избавиться от отеков, которые беспокоят большинство женщин во время вынашивания плода, особенно в конце беременности. Это достигается за счет легкого мочегонного действия растения.
Важно! Употребление петрушки после родов улучшит сокращение матки, она быстрее вернется в до беременный вид. Также зелень положительно влияет на качество и количество грудного молока.
Если ваш срок достиг отметки 40 недель, а схваток все нет, можно немного повысить количество петрушки в рационе. Это будет стимулировать родовую деятельность, и малыш скорее появится на свет. Перенашивать плод небезопасно для здоровья ребенка, это может вызвать осложнения во время родов.
Отвар при беременности
Для приготовления отвара нужно:
- Возьмите один небольшой корень петрушки, промойте, удалите грязь.
- Залейте его стаканом воды. Доведите до кипения и варите на протяжении 5-10 минут.
- Снимите с огня, дождитесь, пока жидкость остынет, после чего процедите.
- Добавьте к полученному отвару 200 мл кипяченой воды.
Важно! Протирайте петрушкой места укуса насекомых, что поможет снять зуд, покраснения кожи. Можете взять, как свежую зелень, так и охлажденный отвар.
Приготовленное зелье используйте в качестве примочек для снятия отеков под глазами. Также оно обладает противовоспалительным действием. Поэтому компрессы с целебным отваром помогут при конъюнктивите.
Можете использовать данную жидкость для полоскания, чтоб устранить воспаление и кровоточивость десен. Отвар будет эффективным лекарством при стоматите.
Это средство поможет избавиться от пигментации на кожи, которая беспокоит много женщин во время беременности. Чтоб приготовить настой петрушки нужно:
- Возьмите небольшой пучок свежей зелени, помойте под проточной водой.
- Измельчите ее на мелкие кусочки. Залейте петрушку стаканом кипятка.
- Настаивайте в герметичной емкости на протяжении 30-40 минут.
- Процедите жидкость через мелкое ситечко.
Таким настоем умывайтесь каждый день. Через 2-3 недели цвет кожи станет более ровным, количество пигментных пятен значительно уменьшится.
Ароматную жидкость можете заморозить в виде кубиков. Каждое утро протирайте ими лицо. Это увеличит эластичность, упругость кожи, избавит от мелких морщин.
Важно! Употреблять отвары или настои внутрь, особенно в больших количеством, категорически противопоказано для беременных женщин.
Настой из семян петрушки будет эффективным средством при борьбе с утренней тошнотой. Чтоб приготовить лекарство возьмите 1 ч. л. зернышек, залейте 450 мл кипящей воды. Настаивайте на протяжении 6-7 часов, после чего процедите. Для улучшения самочувствия и в борьбе с токсикозом употребляйте по 1 ст. л. настоя утром перед завтраком.
Также это зелье поможет избавиться от воспалений на коже. Достаточно лишь каждый вечер протирать лицо ватным диском, смоченным в ароматной жидкости. Это поможет улучшить состояние кожи, устранить высыпания, сузит поры.
Петрушка очень полезная и вкусная зелень, которую нужно употреблять в виде ароматной приправы для многих блюд. Она обогатит вкусовые качества мяса, рыбы, супа, при этом насытит организм полезными веществами, которые так необходимы каждой беременной женщина на любом сроке. Но стоит помнить, что в больших количествах петрушка противопоказана будущим мамам, поскольку может вызвать выкидыш или преждевременные роды.
Овощи, фрукты, ягоды, орехи, зелень – пятерка, которая традиционно входит в понятие витаминизированного питания беременной. Среди разнообразия зелени многим беременным привычнее выбрать знакомую петрушку. Но как раз к этой травке относиться нужно с максимальной осторожностью.
Так можно ли петрушку беременным
Совсем отказываться от зелени, конечно, нельзя. Петрушка будет полезной, если употреблять ее умеренно, буквально чуть-чуть. Например, сыпать половинку маленькой ложки сухой петрушки в кастрюлю супа. Или измельчить веточку для салата. В умеренных количествах она действует фактически как лекарство.
Так, петрушка:
- Содержит много железа, столь ценного для функции кроветворения;
- Считается хорошим источником минералов, антиоксидантов, фолиевой кислоты, витаминов С и К;
- Устраняет повышенное газообразование, препятствует вздутию живота и прочим проблемам ЖКТ;
- Считается полезным продуктом для укрепления зрительной функции.
- В сушеном и замороженном виде петрушка практически не теряет своих полезных свойств.
В качестве приправы она всегда желательно в меню. Петрушка украшает многие блюда, делает их привлекательными. Но вот как лекарство она может нанести серьезный вред беременной.
Как влияет: почему беременным нельзя петрушку
В умеренном количестве петрушка не повредит ни на ранних сроках беременности, ни на поздних. Главное, чтобы она была качественной, желательно – выращенной самостоятельно, без подкормки химикатами и т.д. При правильном дозировании петрушка только поможет беременности.
Выбор петрушки:
- Покупая, обращайте внимание на внешний вид зелени и запах, ничего не должно говорить о несвежести продукта;
- Менее полезной считается тепличная петрушка;
- Перед тем, как добавить петрушку в блюдо, нужно тщательно ее промыть, удалить завядшие и сухие листочки.
Если необработанный листочек, даже с небольшой гнильцой попадает в пищу, этого может быть достаточно для расстройства желудка.
Опаснее во время беременности употреблять корень петрушки. В первом триместре его однозначно нужно исключить из меню. Да и в целом, не стоит корень петрушки употреблять в пищу, пока вынашиваешь малыша.
Опасность: петрушка для прерывания беременности
Если есть петрушку много, то она способна вызвать маточные сокращения. Это приведет к отторжению плода на первых неделях. Издавна такое средство прерывания беременности использовали в так называемых народных рецептах. Но сегодня делать подобные вещи глупо и опасно!
Ранее действительно, какие-нибудь бабки советовали беременным, решившим избавиться от плода, съесть пучок петрушки или заваривать специальный отвар. Но побочные действия такого способа могут быть крайне опасными. В этой зелени содержится миристин, который обладает галлюциногенным эффектом – беременная может ощутить сильное головокружение, появятся судороги, возникнут почечные нарушения.
Любые действия, направленные на самопроизвольный аборт:
- Опасны для здоровья;
- Могут вызвать сильнейшую интоксикацию;
- Могут привести к бесплодию;
- В некоторых случаях приводит к острому воспалительному процессу, угрожающему жизни беременной.
Ни петрушка, ни какие либо другие травы не должны использоваться в столь варварских способах. Есть более цивилизованные пути избавиться от нежелательной беременности, если уж другого выхода женщина не видит. Польза от таких способов минимальна, здоровье женщины страдает всегда.
Можно ли есть петрушку после родов
После родов тоже нельзя кушать все подряд, так как грудное вскармливание предполагает особую систему питания. Считается, что вводить петрушку в меню следует не ранее чем через четыре-пять недель после родов. Съесть нужно буквально чуть-чуть, желательно термически обработанной петрушки. Или совсем в небольшом количестве сухая петрушка добавляется в суп.
В течение двух суток нужно наблюдать за ребеночком – как он реагирует на новую пищу. При сыпи, отеках, покраснениях петрушку есть нельзя! Если никаких ухудшений нет, противопоказания сняты, смело оставляйте петрушку в меню. Но есть каждый день необходимости нет. Польза продукта будет ощущаться при периодическом добавлении в пищу. Сколько съедать – к примеру, веточку петрушки на одно блюдо, не больше.
Если все хорошо, то зелень можно добавлять:
- В супчик;
- Тушить ее в составе овощных блюд;
- В салаты;
- В мясные и рыбные блюда.
Петрушка способна помочь наладить грудное вскармливание. Для этого готовится специальный настой, который пьют за полчасика до кормления грудью. Но даже такой натуральный рецепт нужно обговорить с врачом, чтобы убедиться в отсутствии противопоказаний.
Петрушка – растение, которое ассоциируется с красиво оформленными блюдами, летним витаминным сезоном, закатками и салатами. Отказаться от нее на время беременности – чрезмерная осторожность. Ничего не случится, если пару листиков петрушки будут в супчиках и салатах, но вот есть ее одну, прямо пучками действительно опасно.
Полезна ли петрушка при беременности (видео)
Во всем важна мера, и к меню будущей мамы это высказывание особенно справедливо. Не отказывайтесь от свежей, сушеной, замороженной зелени. Но пусть она будет не более чем штрихом, а никак не вкусным чуть ли не самостоятельным блюдом.
