В России отмечают День святого Патрика. С чего вдруг и что это за праздник вообще? И как признание святого Патрика отразится на этом празднике в России? Двуслойный торт без выпечки

В мире есть множество персонажей, которых почитают различные церкви. Одним из таких почитаемых во многих странах святых является Патрик, распространявший христианство в Ирландии и избавивший страну от змей. Сейчас его воспринимают как покровителя Ирландии, а потому праздник, посвященный ему, стал своеобразным неофициальным Днем Ирландии во всем мире.

Празднуют День святого Патрика 17 марта , но в ряде православных церквей его почитают 30 марта, что соответствует 17 марта по старому стилю. Из чисто религиозного праздника родилось светское торжество с весельем, танцами, парадами и множеством ярких действ, что не нравится представителям церкви, которые хотели бы вернуть этот день к традиционному почитанию святого.

История праздника

История популярного в Ирландии Дня святого Патрика связана с жизнью и деятельностью этого христианского святого. Считается, что это он начал распространять в Ирландии христианство в то время, когда большинство ирландцев были язычниками.

Именно его миссионерская деятельность, результатом которой стало крещение сотен тысяч человек и постройка нескольких сотен церквей, и прославила его по всему свету. С жизнью святого Патрика связывают немало легенд и историй, причем некоторые из них известны благодаря его автобиографическим произведениям.

Хоть знаменит Патрик стал в Ирландии, родился он не здесь. Некоторые считают, что он родился в Англии, другие – в Уэльсе. Около 16 лет Патрика, которого на самом деле звали Магон, схватили пираты и в Ирландии продали в рабство.

Именно здесь появляется его новое имя: его хозяин саркастично называл его Патрициус , что в переводе означает «знатный человек». Именно тогда будущий святой приходит к религии. После 6 лет рабства он сбежал, чудом попав на корабль, следующий в Галлию.

После долгих мытарств Патрику приснился сон, в котором ему было велено вернуться на те земли, откуда он сбежал. И он снова оказался в Ирландии, но уже в качестве проповедника. Именно тогда он и начал обращать ирландцев в христианство. День святого Патрика приходится на день его смерти – 17 марта.

Место захоронения Патрика точно неизвестно, но самым распространенным мнением является предположение о его могиле в Даунпатрике. Здесь тоже не обошлось без легенды: якобы тело святого поместили в повозку, ведомую двумя неукрощенными быками, а похоронили его в том месте, где быки остановились.

St. Patrick"s Day

Символика праздника

День святого Патрика у всего мира ассоциируется с несколькими главными особенностями: зеленым цветом, клевером-трилистником и сказочными существами – лепреконами.

Изначально цветом праздника был признан синий, но в XIX веке в подготовке парадов стали большую роль отводить различным легендарным и сказочным персонажам – бессмертным духам и феям, а их обычно изображали зелеными.

К тому же зеленый всегда символизирует весну, надежду, пробуждение природы и все, что с некой новизной. Так, вскоре День святого Патрика, да и вся Ирландия стали изумрудными. Кстати, зеленый цвет крепко связан с другим важным символом праздника – трилистником .

Трилистник рассматривается не только как яркое дополнение к атрибутам праздника, это мощный религиозный символ. По преданию, святой Патрик, читая проповедь местным жителям, сорвал лист клевера и на его примере показал суть Святой Троицы: аналогично трем листам клевера, растущих от одного стебля, Бог един в трех лицах – Бог-отец, Бог-сын и Святой дух. Сейчас ирландцы стремятся найти четырехлистный клевер, который, по поверью, должен принести им удачу.

Языческие мотивы также проявляются в День святого Патрика в некоторых сказочных персонажах . Большая роль в этот день отводится лепреконам – сказочным проказливым башмачникам. Эти существа якобы владеют несметными сокровищами (горшками с золотом), а потому особенно ценятся искателями приключений.

По поверью, если поймать лепрекона, он обязан будет отдать свои сокровища, хотя и попытается сначала обмануть человека. Ни в коем случае нельзя отводить взгляд от него, иначе он тут же исчезнет. На самом деле, создателям праздника просто был нужен милый образ, который можно было бы использовать в открытках и рисунках к этому дню.

Сам Патрик не очень подходил на эту роль, вот и появились забавные симпатичные персонажи, чаще всего изображаемые в остроконечных шляпах и кожаных фартуках. Во время многочисленных парадов актеры, переодетые лепреконами, пользуются большой популярностью у детей и взрослых.

День, посвященный Ирландии

Сейчас большинство жителей Ирландии, Англии, США, Канады и других стран воспринимают День святого Патрикакак главный ирландский национальный праздник. Он стал своеобразным символом Ирландии, прославляющим эту яркую страну далеко за ее пределы.

Изначально фестивали, посвященные этому празднику, планировались исключительно для популяризации ирландской культуры. И это удалось: День святого Патрика стал так популярен, что теперь его масштабно празднуют не только в Ирландии.

Ирландцы этот день отмечали еще в IX-X веках . Изначально святого вспоминали молитвами, а питейные заведения, напротив, закрывались 17 марта. С годами все изменилось и сейчас фестиваль, посвященный Дню святого Патрика, представлен множеством культурных и развлекательных мероприятий, длящихся около недели.

Парады одетых в зеленое людей с традиционными волынками, песнями и плясками стали уже не просто почитанием святого, но и настоящим торжеством ирландской души. Более 100 карнавальных преставлений проходят в этот день только в самой Ирландии.

Естественно, из-за близости Ирландии День святого Патрика быстро стал популярен и в Англии, хоть здесь он и не является официальным. Торжества по этому поводу в столице Англии – Лондоне – обычно проводятся на ближайших к этому дню выходных на .

Даже воду в фонтанах на площади однажды окрасили в зеленый цвет . С этим ирландским праздником совпадает проходящий в Челтнеме фестиваль. Большой парад устраивают в Бирмингеме, а в Манчестере перед праздником устраивают двухнедельный ирландский фестиваль, связанный не только с развлечениями и торговлей, но и с учебными мероприятиями.

Не только жители Ирландии и Англии, но и многочисленные представители других стран любят приятно и ярко провести День святого Патрика: в Канаде, Австралии, США, Японии устраиваются масштабные парады, где каждый может на несколько часов предстать в совершенно неповторимом образе – с зелеными волосами, в смешных шляпах и костюмах.

Продолжить шествие танцами и яркими представлениями в таком виде совсем не зазорно. Кстати, и в России проводят фестивали, посвященные этому празднику, но преимущественно они связаны с музыкальными мероприятиями.

Любой человек, мечтающий почувствовать себя истинным ирландцем, может отметить День святого Патрика, одевшись в зеленый цвет, прицепив листочек клевера и осушив кружку пива или другого традиционного ирландского напитка в пабе. Яркие эмоции и позитивное настроение гарантированы!

St. Patrick"s Day в Ирландии:

День Святого Патрика - наш праздник? March 17th, 2017

Я очень слабо соображаю во всяких религиях и потому удивился, прочитав, что Церковь в России будет отмечать каждый год 30 марта День святого Патрика — покровителя Ирландии. Такое решение было принято в начале марта 2017 на заседании Священного синода в Даниловом монастыре в Москве.

Причем тут Ирландия и Россия? Святой Патрик у меня почему то ассоциируется с алкоголем и с чем то зеленым.

Давайте все же немного подробнее выясним что там к чему...

17 марта - День святого Патрика - Национальный праздник Ирландии, который многие годы отмечается по всему миру. Но у Дня святого Патрика есть и языческие мотивы. Так, одним из его непременных героев являются лепреконы — сказочные башмачники, владеющие спрятанным горшком с золотом. Если удачливому искателю сокровищ удастся поймать лепрекона, то это существо должно рассказать человеку, где спрятаны его сокровища. Впрочем, если вы вдруг поймаете башмачника, то помните, что полностью верить ему не следует, — эти человечки злокозненны и проказливы и легко могут обмануть доверчивого искателя сокровищ.

Говорят, что лепреконы вошли в празднование Дня святого Патрика совсем недавно — компаниям, которые продают открытки на этот праздник, требовался симпатичный персонаж, который мог бы появиться на рисунках. А суровый, хотя и добрый, проповедник святой Патрик не совсем подходил для этой роли. На рисунках лепреконы, как правило, одеты в остроконечную шляпу и кожаный фартук. Традиционно в День святого Патрика устраиваются парады. На улицы выходят люди, одетые в экстравагантные костюмы, а также духовые оркестры, которые не могут обойтись без знаменитой волынки. Народная молва гласит о том, что эта традиция родилась в Ирландии. Нью-Йорк и Бостон оспаривают пальму первенства. Ньюйоркцы утверждают, что первый парад состоялся в 1762 году именно в их городе. Тогда Ирландия находилась под властью англичан, и вполне возможно, что жители непокорных североамериканских колоний выражали таким образом свою солидарность с ними.

Русская православная церковь приняла решение включить в месяцеслов «святителя Патрикия, просветителя Ирландии», а также некоторых других святых из стран Запада, живших до окончательного разделения церкви на римско-католическую церковь и православную (это событие, вошедшее в историю под названием «Великая схизма», произошло в 1054 году). Таким образом, День святого Патрика с этого года официально присутствует в официальном церковном календаре Московской патриархии, однако он приходится на 30 марта - так же, как и, к примеру, Рождество, его решено отмечать по юлианскому календарю. Кроме того, в месяцеслов были включены имена преподобной Женевьевы Парижской, епископа Парижского святителя Германа, мученика Виктора Марсельского, мученика Албана Британского и других западноевропейских святых.

Святой Патрик - покровитель Ирландии и Нигерии, большая часть информации о котором почерпнута из его собственных автобиографических произведений.

А вот возможно некоторые заблуждения касаемо этого Святого Патрика:

17 марта - день смерти

Святой Патрик - святой католической церкви, праздник в честь которого отмечается в день его смерти и вознесения на небо, а не в день его рождения. Большую часть своей земной жизни Патрик обращал язычников Ирландии в христианство. Святой Патрик умер 17 марта 461 г.н.э.

Не был ирландцем

Хотя сегодня Святого Патрика считают покровителем Ирландии, сам он не был ирландцем, и даже не был рожден на изумрудном острове. Родители Патрика были римлянами и жили на территории современной Англии, а если точнее — то в Шотландии или Уэльсе (ученые не могут прийти к согласию, где именно). Он родился в 385 году нашей эры. К тому времени, большинство римлян были христианами, и христианская религия быстро распространялась по всей Европе.

Рабство

В возрасте 16 лет Патрика похитили ирландские разбойники, которые продали его в рабство. Он прожил несколько лет в Ирландии, пас овец, а в возрасте 22 лет ему удалось бежать. После этого он добрался до монастыря в Англии, где и провел 12 лет.

Трилистник - символ Святой Троицы

Многие утверждают, что трилистник представляет собой веру, надежду и любовь, но он на самом деле использовался Патриком, когда он рассказывал ирландцам о Святой Троице, т. е. на примере трилистника он объяснял, как Отец, Сын и Святой Дух могут быть отдельными личностями и одновременно единым целым. Очевидно, что языческие правители Ирландии сочли Патрика убедительным, поскольку быстро приняли христианство.

Изгнание змей из Ирландии

Согласно легенде, Святой Патрик изгнал всех змей (или в некоторых переводах «жаб») из Ирландии. На самом деле нет никаких доказательств того, что змеи вообще существовали в Ирландии, поскольку там для них слишком суровый климат. Некоторые ученые предполагают, что термин «змеи» может быть образным и ссылаться на языческие религиозные верования и практики.

Не зеленый… Синий!

На самом деле со Святым Патриком ассоциируется синий цвет, а не зеленый, как это принято считать. На ряде работ, изображающих святого, можно увидеть его синие одежды. Король Генрих VIII первым использовал в качестве флага Ирландии золотую арфу на синем фоне. С того времени синий стал символом страны.

Зеленый цвет начал ассоциироваться со страной гораздо позже, предположительно, из-за ее зеленых пейзажей (в Ирландии очень большое количество осадков). Сегодня страна также известна как «Изумрудный остров».

Трилистник не является символом Ирландии

Трилистник - популярный ирландский символ, но он не является символом Ирландии. Уже в период средневековья на ирландских надгробиях и рукописях появилось изображение арфы. Тем не менее, ученые уверены, что арфа была популярна в ирландских легендах и культуре даже задолго до этого периода. В средневековый период арфа символизировала Ирландию.

Король Генрих VIII использовал изображение арфы на монетах уже в 1534 г. Позже, арфа была использована на ирландских флагах и ирландских гербах. Арфа также использовалась как символ ирландского народа во время их долгой борьбы за свободу. Когда Ирландия стала независимой страной в 1921 году, арфа стала национальным символом.

В США больше ирландцев, чем в Ирландии

По оценкам, около 34 миллионов американцев имеют ирландские корни. Некоторые из них являются чистокровными ирландцами, то есть они или их родители приехали из Ирландии, но гораздо больше людей имеют сегодня смешанное происхождение. В самой Ирландии живут всего 4,2 миллиона человек.

Объясняется это «картофельным голодом» в Ирландии, когда миллионы ирландцев покинули страну, эмигрировав в США. Переселение ирландцев продолжалось на протяжении большей части XIX века.

День Святого Патрика в России

Для православных верующих новый праздник придется на Великий пост. Впрочем, Церковь предполагает, что в этот день люди будут не танцевать и пить, а все же ходить на службы и молиться. Протоиерей Александр Сорокин, председатель информационного отдела Санкт-Петербургской епархии, настоятель Феодоровского собора в паять 300-летия Дома Романовых: «Святой Патрик, Святой Патрикий — по-славянски. Почитание этого святого в РПЦ началось не сегодня. И даже не позавчера. А совсем давно, когда наши церкви еще составляли единое целое, восточные и западные церкви».

17 марта, до 1970 года, не пили

Помимо зеленого цвета, День Святого Патрика ассоциируется с алкогольными возлияниями и пивом в частности. Тем не менее, в Ирландии с 1903 по 1970 годы День Святого Патрика считался религиозным праздником. Все пабы были закрыты в течение дня. Это было отменено в 1970 году, когда День Святого Патрика был классифицирован как национальный праздник.

Однако сегодня пивные вечеринки в этот день стали традицией и, более того, в некоторых направлениях христианства в этот день смягчаются ограничения, связанные с постом, и разрешается употребление алкоголя.

А как у нас интересно будут относится к пивным возлияниям в этот праздник?

Давайте я вам еще напомню про или например и . Вот еще и что это за

Святой Патрик - это один из наиболее известных Божьих угодников в Ирландии. Его почитают христиане всевозможных конфессий: католицизма, лютеранства, англиканской и пресвитерианской церкви. С недавних пор праздник вошел и в календарь православной церкви.

Когда отмечается торжество

Жители Ирландии начали широко праздновать День святого Патрика еще в X-XI веках. Причем празднования проходили не только на территории Зеленого острова, но и во всех других государствах, где находилась ирландская диаспора. В начале XVII столетия эта дата была включена в календарь богослужений католической церкви.

Сейчас День святого Патрика переносится церковнослужителями, если дата 17 марта выпадает на предпасхальную неделю. В миру празднование повсеместно происходит именно 17 марта, а в некоторых государствах торжества затягиваются на несколько дней. Поэтому многие и интересуются, когда празднуется день, какого числа. День святого Патрика отмечается и мирянами, и религиозными людьми. Но если в первом случае дата неизменна, то во втором зависит от календаря христианских праздников.

В 1903 году, на радость простому народу, праздник превратился в официальный выходной для трудящихся. Но особенно шумные празднования были запрещены. Ведь в том же году, был принят закон о закрытии всех питейных заведений в эту дату. Причиной послужило непомерное пьянство ирландцев в День святого Патрика. Через несколько лет 17 марта стал официальным выходным и на территориях Северной Ирландии, Ньюфаундленда, а также Лабрадора.

Кто же он такой - святой Патрик?

Святой Патрик, день которого отмечается 17 марта, является христианским святым, в свое время распространившим данную религию по всей территории Ирландии. Святого почитают в католической, англиканской, пресвитерианской церкви. Несмотря на то что он является одним из наиболее почитаемых святых, корни у этого праздника языческие.

Святой Патрик родился в IV веке в Британии, которая в то время была управляема Римом. Родители его были состоятельными людьми. Отец Патрика являлся дьяконом. Истинное имя святого, данное ему родителями при рождении, - Магон. Патрик почитался на территории Ирландии в качестве святого, который распространил христианскую веру. Предполагается, что он был похоронен в Даунпатрике, в северной области Ирландии.

Легенды о святом

С именем данного святого связано большое количество легенд. Согласно одной из них, как-то раз святому предложили соревнование с самыми сильными представителями друидов (так назывались жрецы у кельтских народов). Те своими магическими действиями вызвали кромешную темноту, но Патрик сумел развеять ее молитвой. Один из них при помощи заклинаний поднялся в воздух, но по молитве Патрика упал и разбился об острые камни. Главный жрец дал Патрику кубок с ядом, но питье замерзло в руках у Божьего угодника.

Помимо этого, святому Патрику приписывают и такие деяния, как воскрешение 60 человек, которые к моменту совершения чуда были давно мертвы. Среди их числа был один из легендарных героев Зеленой Страны, маг и воин по имени Кухулин. Колдун проехал на своей колеснице прямо перед богатым замком ирландского короля Логайре. Однако даже повторное явление воскрешенного к королевским чертогам не смогло переубедить правителя принять христианскую веру.

Крещение Энгуса

Как-то раз, проводя обряд крещения Энгуса, наследника королевского престола южной территории Ирландии, св. Патрик неосторожно пронзил своим посохом ногу принца. В течение всего ритуала старец опирался на тяжелый посох. Когда обряд завершился, он заметил это, весьма удивившись. Св. Патрик задал Энгусу вопрос, отчего тот ничего ему не сообщил.

Принц же ответил, что расценил это в качестве части ритуала, своеобразной платы за возможность обрести жизнь вечную. Божий угодник поразился героизмом Энгуса, изобразил на его щите крест и сказал, что данный щит в будущем станет свидетелем многочисленных духовных и светских подвигов. До сегодняшнего дня Энгус известен в истории как один из самых сильных правителей пиктов.

Символ праздника: изумрудно-зеленый оттенок

Один из основных символов Дня святого Патрика - изумрудный цвет, а также трилистник клевера. Охапки этого растения крепятся к головным уборам. Люди одеваются во все зеленое, готовят выпечку в форме трилистника. Булочки покрываются зеленой глазурью. «Зеленеть» могут даже те предметы, которые не могут носить такой оттенок в принципе.

Например, в пабах продается зеленое пиво, в магазинах продают бублики данного цвета. Даже бороды и седые волосы солидных сограждан становятся зеленого или изумрудного оттенка. Чтобы ощутить себя настоящим ирландцем, в этот день следует надеть что-нибудь зеленое. А тех людей, у которых в одеянии нет ничего зеленого, у ирландских школьников принято больно щипать.

Трилистник клевера

Трилистник в этот день рисуют на лицах, прикалывают на шляпу или на одежду. Данный символ связывается со Святой Троицей. Данное растение сам святой Патрик использовал для того, чтобы объяснить триединство Бога: «Точно так же, как три листа одновременно растут из одного стебля растения, так и Господь может быть Един в трех лицах». Ирландцы верят, что в эту дату можно обрести невероятную удачу. Для этого стоит отыскать где угодно - в траве или же на клумбе - четырехлистный клевер.

Лепреконы

Согласно фольклору, лепреконы - это самые древние предки кельтских народов, волшебные башмачники, обладающие спрятанным горшком с золотом. Когда-то эти карлики считались значительными божествами. Однако затем в Ирландии поменялись религиозные взгляды. Жители страны ради забавы решили придумать свою модель данного персонажа. И с тех времен они абсолютно недружелюбны и мстительны, хотя изначально это было не так. Согласно народным преданиям, среди лепреконов нет существ женского пола. Каким образом размножаются эти существа, мифы умалчивают.

Есть и другая легенда, согласно которой лепреконы изготавливают обувь для фей. Они способы затанцевать до смерти любого гордеца. Но за работой этих горе-мастеров никто никогда не видел. Ведь их любимое дело - это поиск золота и сокровищ. Обычно они понемногу отыскивают их в домах жителей Ирландии, кладут в маленькие горшочки из глины и тщательно прячут.

Если человек родился под счастливой звездой и ему удалось изловить лепрекона, это существо непременно расскажет ему о месте хранения сокровища. Но полностью доверять лепрекону не рекомендуется - эти сказочные существа хитры и коварны. Они легко обведут вокруг пальца доверчивого золотоискателя.

О напитках

Что это за праздник (День святого Патрика - не исключение) без традиционных алкогольных напитков? Тем более в Ирландии. Здесь даже существует мера измерения спиртного (виски или эля), которое выпивается в День святого Патрика. В эту праздничную дату принято принять на душу хотя бы одну рюмочку спиртного в пабе. Когда-то данная традиция называлась «утопить трилистник».

В заключительный бокал спиртного клали один листочек клевера. Затем следовало до дна осушить чарку, достать оттуда листок и бросить его прямо за свое левое плечо. Если все это выполнить, то жизнь на протяжении года непременно будет богатой и счастливой. В настоящее время от данной традиции осталось лишь выражение «утопить трилистник», что означает насладиться праздничной чаркой виски.

Празднование в Ирландии

Долгое время эта дата считалась сугубо религиозной. Но с 70-х годов прошлого века пабы в Ирландии в этот день снова стали открываться для простых людей. На главных улицах Дублина, столицы Зеленой Страны, происходят различные мероприятия. В ресторанах и пабах играет живая музыка. Ирландцы надевают на головы ярко-рыжие парики, выкрашивают лица в традиционные цвета и отправляются на шествия. Вечером города украшают праздничные фейерверки и салюты. Торжество всегда происходит в безудержном веселье.

Некоторые ирландцы каждый год совершают паломничество в святое место - Чистилище преп. Патрика. Оно в большинстве случаев ассоциируется с покаянием, духовным очищением. Посещать святыню принято еще с XIII века. Располагается Чистилище на о. Стейшн. Считается, что каждый, кто явился сюда в покаянии, получит прощение за содеянные грехи.

К христианским традициям празднования, как правило, относят еще и восхождение на гору Croagh Patrick. Согласно легенде, именно на этой горе Св. Патрик и сотворил одно из своих самых прославленных чудес - прогнал всех змей с острова. Пока Божий угодник постился, змеи постоянно нападали на него, и в конце концов он сбросил с помощью духовной силы всех их в воды океана. Но ученые считают, что никаких змей в Ирландии и не было, после того как наступил последний ледниковый период.

День святого Патрика в Москве

Начиная с 2017 года Русская Православная Церковь также начала отмечать день покровителя Ирландии. Однако если во всем мире его празднование приходится на 17 марта, то у нас, за счет разницы между юлианским и грегорианским календарем, торжество приходится на другой день. Дата Дня святого Патрика в России - 30 марта. Разница происходит по причине применения юлианского календаря. Его используют исключительно для расчета православных празднеств, и он применяется в России.

Первые празднования в столице

РПЦ переименовала святого Патрика в Патриция. Праздничные парады и шествия проводятся на территории России почти 25 лет. Впервые мероприятия в Москве в День святого Патрика проводились в 1992 году. Тогда праздничный парад был инициирован мэром Ю. Лужковым совместно с руководителем одной из крупных ирландских фирм. В первый раз во время празднования можно было увидеть шествие из цветных повозок, а также платформ с разнообразным музыкальным сопровождением по улице Новый Арбат.

Современные парады

Сегодня мероприятия в День святого Патрика проходят в столичном парке «Сокольники». Но чтобы присоединиться к торжеству, придется немало попотеть. Для начала следует отправить заявку на официальном ресурсе Irish Week и пройти конкурс. День святого Патрика в Москве отмечается с размахом. Традиционные ирландские шоу, народный фестиваль «День и ночь св. Патрика», музыкальные концерты с волынками и барабанами - все это проходит в неделю с 14 по 25 марта. Каждый год на празднование приходит порядка 15 тыс. человек.

В 2018 в Москве День святого Патрика начали отмечать 24 марта в 12:00. Жителям первопрестольной предлагалось нарядиться в одежду зеленого оттенка, взять с собой ирландские флаги и отправляться на празднование. Самые смелые могут нанести яркий макияж.

Как отмечают праздник в Штатах

Стоит отметить, что первый парад, посвященный Дню святого Патрика, проводился вовсе не в Зеленой стране, а в США. Знаменательное событие порадовало жителей Америки 17 марта 1762 г.

В настоящее время торжественный парад - одно из наиболее значительных праздничных событий в Нью-Йорке. Начинается веселье около 11 часов утра и завершается только к 5-6 часам вечера.

Пользуется популярностью данный праздник и в Чикаго. Каждый год «город ветров» окрашивает свою основную водную артерию в изумрудный оттенок. Предыстория этой традиции лишена романтики. В 1962 г. правительство города было вынуждено бросить в реку краситель, чтобы отследить нелегальное загрязнение.

Мы рассмотрели, что собой представляет этот праздник - День святого Патрика, какого числа его отмечают и какого рода традиции связаны с данным праздником. На празднование могут попасть жители многих стран. Однако стоит признать, что наиболее атмосферными являются торжества, проводимые в самой Ирландии.

День святого Патрика — это яркий праздник с не менее яркими блюдами. Интересно ли вам, что готовят накануне 17 марта ирландцы? Если да, то продолжайте читать эту статью. Каждое блюдо, описанное в ней, наполнено колоритом этого замечательного праздника, поэтому, возможно, некоторые из них захотите приготовить и вы.

Сладкий пирог в форме трилистника

Хотите знать, как его сделать? Просто используйте емкости для выпечки в форме сердца.

Хлеб на пиве

Такой хлеб вы можете готовить не только в этот праздник. Его солодовый аромат непременно понравится вашим близким.

Ирландский коричневый хлеб

Эта выпечка готовится по старинному традиционному рецепту.

Ирландские начос

Это тонкие картофельные ломтики, запеченные с сыром и беконом. Их подают чаще всего со сметанным соусом и зеленью.

Киш с картофелем и беконом

Ирландцы едят это блюдо на завтрак в День святого Патрика. Вы можете приготовить его в любой обычный день и просто порадовать своих близких вкусным угощением.

Радужные кексы

Кажется, что такие кексы очень сложны в приготовлении, но на самом деле для украшения вам понадобятся только два вида крема, тянучка в форме радуги и шоколадная конфета, которую можно превратить в горшочек с золотом, используя посыпку соответствующего цвета.

Мятное печенье с шоколадной начинкой

Это действительно потрясающий на вкус десерт. К тому же он достаточно необычен.

Сморы в форме шляпы лепрекона

Сложно догадаться, что эти интересные шляпы на самом деле сделаны из шоколада и маршмеллоу.

Печенье «Лепреконы»

Немного фантазии — и кулинарный шедевр готов! При приготовлении такого праздничного десерта используйте готовое печенье и разноцветную глазурь.

Рагу с говядиной

Это блюдо появилось в Ирландии, а потом распространилось по всему миру. Оно сытное и вкусное, потому его и любят очень многие люди.

Творожно-мятный десерт

Это блюдо не относится к традиционным ирландским, но оно вполне соответствует праздничному духу Дня святого Патрика.

Зеленый бархатный чизкейк

Вы когда-нибудь пробовали чизкейк зеленого цвета? Если нет, это определенно нужно исправить.

Пирог с говядиной

Такие пироги вы можете приготовить порционно для каждого члена семьи. Выпечку можно украсить трилистниками из теста.

Зеленые хрустящие сладости

Такое лакомство можно использовать как приманку для лепреконов!

Луковый суп с ирландским портером и сырными гренками

Да-да, в этот традиционный луковый суп действительно добавляется крепкий темный портер. Сочетание с сырными гренками при этом на вкус просто невероятное.

Глазированная говядина

К такому мясу подается гарнир из разных овощей. Получается очень сытно и вкусно.

Карамелизированная капуста с луком

Это сочетание овощей может дополнить глазированную говядину наилучшим образом.

Мятное мороженое

У вас ведь еще остались тянучки в форме радуги? Смело украшайте ими мороженое.

Ирландские макаруны

Все знают, что этот десерт появился во Франции, но в Ирландии есть своя его разновидность.

Слоеное мороженое

Сначала в креманку выкладывают слой шоколадного мороженого, потом — мятного, а сверху кладут ванильный крем. Таким десертом легко можно приманить лепрекона.

Закуска из зеленых яиц

Чтобы придать белкам яиц необычный оттенок, используйте зеленый пищевой краситель.

Хаш из соленой говядины и капусты

Это блюдо — классика ирландской кухни. Обязательно попробуйте его.

Двуслойный торт без выпечки

Используйте взбитые сливки и шоколадное мороженое, чтобы приготовить этот десерт.

Мятные мини-чизкейки

Отличный десерт для празднования Дня святого Патрика.

Колканнон

Это традиционное ирландское картофельное пюре с капустой вы можете приготовить, чтобы оттенить вкус мясных блюд необычным гарниром.

День покровителя Ирландии Святого Патрика — очень веселый праздник, знаменующий обновление природы и появление первой зелени. Он отмечается 17 марта как в Ирландии, так и за ее пределами.Судя по количеству участников и размаху проводимых мероприятий, иногда создается впечатление, что в этот день множество людей по всему миру хотят стать немножко ирландцами.Такое широкое распротранение День святого Патрика, видимо, получил потому, что выходцы из Ирландии обосновались по всему свету. К тому же это прекрасный повод отметить наступление весны.

В соответствии с давней традицией этот праздник отмечается многотысячными парадами, громкой музыкой, шумными вечеринками, а также традиционной ирландской едой и напитками.

В День святого Патрика также принято носить зеленую одежду, символизирующую один из цветов ирландского флага. В этот день проводятся концерты ирландской музыки, выступают национальные танцевальные коллективы.

Будучи по форме светским событием, по своей сути День святого Патрика всегда был и остается религиозным праздником. Сами ирландцы в этот день традиционно посещают мессу и занимаются благотворительностью.

Житие святого Патрика

Вокруг имени святого Патрика ходит множество легенд. На самом деле святой Патрик — реальная исторический фигура, апостол, благодаря которому Ирландия стала христианской страной. В дошедших до нас рукописных произведениях святого он изобразил себя как смиренного богобоязненного человека, но, скорее всего, просто поскромничал. Это становится ясно из некоторых фактов его биографии.

Святой Патрик родился в Уэльсе около 385 года в семье римского чиновника. Его нарекли Мэйвин (Maewyn). Вряд ли он вообще задумывался о том, что когда-нибудь станет епископом Ирландии, так как не только не имел требуемого образования, но и вообще считал себя язычником. Все изменилось, когда в возрасте 16 лет Мэйвин попал в плен к банде мародеров, разграбивших его деревню. Юноша был продан в рабство к ирландскому вождю Милчу (Milchu). В плену он пас овец на горах Слемиш в графстве Антрим, но при этом ни на минуту не переставал мечтать о свободе. Так он стал ближе к Богу.

Однажды юноша услышал голос, который возвестил, что его час настал — корабль ждет. Мэйвин совершил побег и только через 200 миль обнаружил судно, которое доставило его к дому. Обретя свободу, Мэйвин задумался о своем будущем и снова отправился в путь. На этот раз он поехал в Галлию (Франция) и поступил в католический монастырь, где принял имя Патрик.

В течение двенадцати лет Патрик получал знания в монастыре у святого Германа (St. Germain), епископа Осерского (Auxerre). Во время своего обучения он осознал, что его предназначение состоит в том, чтобы нести христианскую веру язычникам.
С тех пор его помыслы были только об одном — вернуться назад в Ирландию. Тем не менее, папа Целестин отправил в Ирланию более опытного Святого Палладиуса. Впрочем, Палладиус не долго там задержался. В 432 году Патрик был назначен вторым епископом Ирландии и вскоре высадился на берегу залива Стрэнгфорд Лаух (Strangford Lough).

Надо отметить то, что Патрику довольно быстро удалось обратить в христианскую веру местного вождя Дичу (Dichu), который выделил святому сарай для основания первой христианской церкви. Впоследствии обращение язычников в христиан приняло такой массовый характер, что стало напрямую угрожать власти друидов на острове.

Осмелев, Патрик и его последователи зажгли пасхальный огонь на холме Слэйн в тот период, когда по языческим верованиям разжигание огня было запрещено. Этот факт весьма обеспокоил кельтских друидов, которые, узрев костер из резиденции короля Ирландии Тара (Tara), стали внушать королю Лэйогеру (Laoghaire) прекратить безобразие и разделаться с Патриком. Святой был схвачен и предстал перед королем. И хотя король сам был язычником, встреча с Патриком настолько его потрясла, что он разрешил ему продолжать миссионерскую дейтельность, которая впоследствии положила конец власти друидов на острове.
В более позднем жизнеописании святого летописцы приписывали Патрику своебразную магию или видели в его делах промысел божий. Так или иначе, святой Патрик беспрепятственно путешествовал по Ирландии, проповедуя христианство, основывал монастыри, школы и церкви.

По одной из легенд, Святой Патрик устроил проповедь, посредством которой изгнал всех змей из Ирландии. Вообще-то отсутствие змей — это особенность природы Ирландии, которая была отрезана от основного континента еще в конце ледникового периода. К тому же в языческих верованиях символ змеи вседа был особо почитаем. Поэтому изгнание змей — это, скорее всего, является метафорой конца эры язычников.
Миссия святого Патрика в Ирландии продолжалась почти тридцать лет. После чего он удалился на покой в графство Даун (Saul, Downpatrick), расположенное на северо-востоке Ирландии. Святой Патрик умер 17 марта 461 года. Именно день его смерти с тех пор отмечается как День святого Патрика.

Символы дня Святого Патрика

Постепенно День католического святого Патрика превратился в светский праздник. Традиционно символом праздника является трилистник. По приданию, святой Патрик с помощью сорванного листка кислицы разъяснял суть триединства Отца, Сына и Святого Духа. Тогда же последователи святого Патрика стали носить на своей одежде трилистник — с тех давних пор он является для ирландцев олицетворением удачи.

Другой символ праздника — лепрекон. В ирландской мифологии это крошечный недружелюбный старичок. Он часто одет башмачником: в шляпе с полями и кожаном переднике. Лепреконы все время проводят за изготовлением обуви. На самом деле лепрекон охраняет горшочек с золотом, который он припрятал на конце радуги. Самого лепрекона можно легко распознать по непрекращающемуся стуку молоточка. Если хотите разбогатеть, то, обнаружив лепрекона, следует его схватить и, угрожая расправой, потребовать назвать место, где находится клад. При этом не спускать с него глаз: лепрекон — коварное существо, упустишь из виду, он тут же исчезнет, унеся с собой вашу надежду на получение сокровища.

Третий символ Дня святого Патрика — зеленый цвет. Правда, первоначально это был синий, пока в девятнадцатом столетии зеленый не стал национальным цветом Ирландии, олицетворяя изумрудный цвет ландшафта этой страны. Считается также, что зеленый цвет приносит удачу, особенно в День святого Патрика.
Много лет назад игривые ирландские дети заложили традицию больно щипать тех людей, кто забыл одеться в зеленое в День святого Патрика. Кстати, эта традиция жива и поныне.

День святого Патрика в России

Начиная с 1992 года День святого Патрика ежегодно отмечался парадом в Москве. В этом году официальный парад не состоится. Тем не менее, праздник отмечается Фестивалем классической и традиционной ирландской музыки, который организован культурным фондом “Вереск” и пройдет с 16 по 20 марта. Кроме того, намечены и другие различные мероприятия в Москве и Санкт-Петербурге, Калуге, Нижнем Новгороде и Калининграде.

Что есть и пить в День святого Патрика

Традиционный ирландский пир начинается с ирландского коричневого содового хлеба, или хлеба «с веснушками» (Irish Brown Soda Bread или Irish Freckle Bread). Содовый хлеб — это хлебцы с овсянкой и пахтой, где вместо дрожжей используется сода. Хлеб «с веснушками» — это примерно такие же хлебцы, только со смородиной, изюмом и клюквой. Они необыкновенно вкусны, когда их подают еще теплыми с сливочным маслом.
В качестве основного блюда можно попробовать Dublin Coddle или Quick Irish Stew — тушеное мясо. Dublin Coddle приготовлено из картошки, колбасы и бекона.

Чтобы состряпать Quick Irish Stew потребуется нежная курятина или ягненок, который дополняется картошкой, морковкой, луком, грибами со множеством трав и специй.
На закуску можно отведать вегетарианское блюдо Irish Colcannon. Для него потребуется тушеная капуста, молоко, картофельного пюре и зеленый лук.
На десерт подают теплый яблочный торт со сладкой горчицей.
Если же нет горячего желания осваивать новые блюда, то можно в честь праздника просто покрасить свои любимые пирожные и печенье в зеленый цвет. Для этого понадобится только пищевая краска.

Из напитков, кроме пива и виски, в этот день популярны также айриш-кофе с ликером Bailey’s и взбитыми сливками, а также пунш с мятным мороженым.

И конечно же, традиционный коктейль «Дикая ирландская роза» (Wild Irish Rose), ингредиентами которого выступают:
30 мл лимонного сока;
30 мл Гренадина;
30 мл виски Bushmills’s;
200 мл имбирного пива (Ginger Аle).

Подается коктейль в пивном бокале объемом 400 мл. Первые три ингредиента нужно смешать и вылить в бокал, наполненный льдом. Затем долить в него имбирное пиво. Коктейль снизу красный, а к верху цвет переходит в розовый.

Впрочем, иногда, для того чтобы хорошо отметить День святого Патрика, достаточно просто зайти в ближайший ирландский паб, где вам наверняка предложат пинту зеленого Guinness.
А теперь остается пожелать весело и вкусно отпраздновать День святого Патрика!!!