День святого хуана в испании. Праздник «Костры Святого Иоанна» в Испании

В Каталонии очень большое значение придается летнему солнцестоянию - самой короткой ночи в году. Это праздничный день, который славится эмоциональной атмосферой и очень шумными вечеринками. Если вы окажетесь в это время в Барселоне, то вы низачто не пропустите этот праздник - вам о нем напомнят костры на улицах и постоянные разрывы петард! Празднования каждый год начинаются 23 июнь, но официально праздник проходит 24 июнь.

В этой статье подробно описан праздник: места праздничных мероприятий, история праздника, графики работы магазинов и ресторанов в праздничный день и традиционные торжества.

История праздника Сан-Хуан

Фестиваль Сан-Хуан отмечает начало лета. Это самый длинный день в году известный, как летнее солнцестояние. Это один из самых главных праздников для каталонцев, его празднуют всем городом. Смысл в том, что в ночь на Сан-Хуан солнце достигает высшей точки перед тем, как начать свое снижение. Солнце - это символ плодородия и богатства, поэтому ему надо придать силы. Силы придаются кострами и фейерверками, которые зажигают по всему городу.

Считается, Святого Хуана олицетворяют три символа - вода, огонь и травы. Огонь символизирует чистоту, поэтому зажигают костры. Вода символизирует исцеление. Поэтому в некоторых районах люди ночью купаются в море. Травы символизируют лекарства, и некоторые считают, что в ночь на Сан-Хуан их целебные свойства усиливаются в сто раз. Травы обычно собирают в ночь на Сан-Хуан.

Многие из таких ритуалов не афишируются, и вы вряд ли столкнетесь с ними во время поездки в Барселону. Однако один элемент, который вы точно не упустите - это огонь.

Мероприятия на праздник Сан-Хуан

Праздник Сан-Хуан каталонцы часто называют "Nit del Foc", что переводится, как "Ночь огня". Главный аспект празднований - фейерверки. За несколько дней до начала празднований в городе появляется много палаток с фейерверками, у которых стоят длинные очереди. Многие семьи и друзья организуют свои торжества, которые называются "Reveltes". Барселона - это город балконов и террас, поэтому те, у кого есть самый большой балкон или лучшие виды на город, приглашают к себе друзей и родственников, чтобы посмотреть на фейерверки, поесть и потанцевать.

Если ваши друзья не устраивают вечеринку, то самое популярное место на праздник Сан-Хуан - пляж. Пляж Barceloneta начинает заполняться с раннего вечера 23 июнь, люди приходят на пикник, пьют каву, смотрят на фейерверки и слушают музыку, доносящуюся из chiringuitos (пляжные бары). Группы музыкантов и барабанщиков также собираются на пляже, чтобы обеспечить звуковую дорожку всему происходящему.

С раннего вечера местные ресторанчики у пляжа выставляют дополнительные столики и стулья, а также развешивают украшения. Ресторанчики очень нравятся местным, которые начинают вечер с плотного ужина, чтобы набить животы перед длинной ночью выпивания и танцев.

Так как на пляже со временем становится людно, имеет смысл идти туда дотемна, чтобы занять себе место, это около 21:00. Возьмите с собой скатерти для пикника и теплую одежду для ночных посиделок. Если с вами маленькие дети, то нужно понимать, что ночью на пляже становится очень шумно, кругом взрываются петарды и фейерверки. Стоит прийти на пляж пораньше, чтобы уйти к полуночи.

Некоторые бары у пляжа и в его окрестностях организуют специальные уличные лотки у входа, с которых продают напитки и закуски для людей отдыхающих на пляже.

На площадях в окрестностях пляжа проходят разные представления. Они очень интересные, но зачастую не для слабонервных. Местные надевают костюмы и устраивают различные представления с использованием пиротехники. В этом году я видел одно такое представление на площади Plaza de Barceloneta. Там был человек переодетый в дьявола и много других людей в костюмах. Внезапно к центру площади побежали люди с большими фейерверками в руках. Они бегали в толпе зрителей и всюду летели искры. Это было очень захватывающе, особенно сильно было, когда я тушил искры залетавшие в волосы моего друга!

Найти официальную информацию о запланированных мероприятиях в местных баррио довольно трудно. В течение дня и ранним вечером следите за площадями, где проходит подготовка к вечерним представлениям. Если вам что-то понравится, то возвращайтесь туда, когда начнет темнеть, и вы попадете на интересное представление.

Еда

Единственное официальное лакомство праздника Сан-Хуан - это "Coque". Это пироги похожие на хлеб, которые выставляют на витрины всех пекарен города. Такие пироги бывают разных типов как сладкие, так и соленые. В некоторые добавляют крошку из крекеров, фрукты, орехи или крем. Единственный общий для них ингредиент - анис, который дает всем пирогам Coque характерный анисовый аромат.

Это единственное традиционное для праздника Сан-Хуан блюдо. Вы заметите, что многие каталонцы вечером 23 июнь идут ужинать в рестораны. Если вы собрались сходить поесть в ресторан, то лучше заранее заказывать столик, чтобы потом не было обидно. Как упомянуто далее, следующий день после праздника Сан-Хуан, 24 июнь, нерабочий. Поэтому многие рестораны в этот день не работают.

Время работы

Основные торжества фестиваля Сан-Хуан проходят 23 июнь - канун летнего солнцестояния. Как и канун Рождества, этот день не является официально нерабочим, поэтому все бары, рестораны и магазины работают по обычному графику.

24 июнь в Барселоне нерабочий день. Большинство баров, ресторанов и магазинов в этот день не работают. В этот день в Барселоне определенно присутствует атмосфера "после праздника". Единственные люди, которых вы встретите на улицах, это мусорщики, которые убирают остатки фейерверков, пивные бутылки и серпантинные ленты, усеявшие тротуары. Многие танцевали до самого утра, поэтому везде задернуты шторы, и люди отсыпаются, борясь с похмельем.

Если вы хотите прикоснуться к этой магии, но не окунаться в безумство творящееся на пляже, то можете подняться на холмы и увидеть город сверху. Можно отправиться на пикник в замок Montjuïc и посмотреть оттуда на фейерверки, которые запускают из города.

Фестиваль Сан-Хуан один из самых захватывающих праздников в Барселоне. В начале лета в воздухе уже витает чувство возбуждения. Оно десятикратно усиливается волнующей ночью, когда улицы полны стариков и молодежи, отрывающихся на полную. Как и положено испанцам, они празднуют искренне, организуя представления и вечеринки в каждом дворике и переулке. Не стоит ждать каких-то специальных мероприятий, просто соберитесь с друзьями, возьмите с собой еду и напитки, и отправляйтесь гулять и участвовать в беспорядках.

Туры в Испанию на фестиваль Святого Хуана
Испания богата традициями и праздниками и многие туристы покупают туры в Испанию. чтобы воочию их увидеть. Одним из самых популярных праздников среди местного населения считается День Святого Хуана. В последние годы этот праздник сделали более масштабным и на его основе устроили фестиваль.
Фестиваль Святого Хуана проводится каждый год с 20го по 24 июня и собирает огромное количество туристов, как из Испании, так из-за ее границ. В эти дни улицы заполоняются маскарадами, песнями и плясками, а по ночам постоянно громыхают фейерверки.
Зажечь костер (считается, что огне сгорит все плохое). Раздачу дров, говорят, устраивает муниципалитет, забесплатно. Можно прыгать через костер (особенно тем, кто помоложе), можно побегать вокруг и поводить хороводы…
Можно приготовить на нем еду …
На фото знаменитые espetos de sardinas (жареные на огне сардины). Рекомендуется есть в любое время года.
В полночь можно начинать купаться в море.
На 20-23 июня, как известно, приходится летнее солнцестояние и самая короткая ночь в году. Корнями Праздник Святого Хуана, сродни Ночи Ивана Купалы, уходит во времена язычества, а само торжество олицетворяет победу света над тьмой. Стихии, которым посвящены обряды - солнце, огонь и вода. Но главный символ, конечно, огонь.
Испанцы весьма трепетно относятся к празднованию Ночи Святого Хуана (исп. La Noche de San Juan) – они разводят костры и собирают вербену, клевер и валериану, считая, что травы, сорванные в эту магическую ночь, обладают чудодейственными свойствами. Иногда Праздник Святого Хуана каталонцы так и называют Вербенас» (исп. Verbenas de San Juan).
Уже за неделю до праздника на улицах начинается канонада, приводящая незнающего человека в изумление. По количеству сжигаемой в эти дни пиротехникии, запускаемых фейерверков и петард праздник напоминает новогодние каникулы в России.
Ночь Святого Хуана является чуть ли не самым главным летним праздником для жителей Барселоны. Город наполняется огнями, зажигательными испанскими песнями под гитару, танцами фламенко, музыкой и фейерверками. Согласно древнему поверью, огонь в эту ночь стоит зажечь обязательно, ведь таким образом человек очищается от своих неудач. По этому поводу в Каталонии даже бытует поговорка, которая гласит: «Qui encen foc per San Joan es crema en tot l`any» («Кто не зажигает огня на San Juan – не «зажигает» весь год»). А «зажигают» в Каталонии на всю катушку! Благо, следующий день – официальный выходной, поэтому каталонцы гуляют день святого хуана в испании ночь напролет, с семьями, детьми, родителями и друзьями, втягивая в веселый водоворот праздника туристов и приезжих. В Барселоне, как и в других прибрежных испанских городах, костры разводят прямо на берегу моря. По традиции, с горы под названием Flama del Canigo (Пламя Каниго) должны спустить факел, от которого потом будут зажжены все огни этой ночи. Веселая толпа, крики, фейеверки, музыка, ночные купания в море – фиеста, в которую одни окунаются с головой, и от которой другие старются сбежать подальше из города.
Ну и, конечно, этот праздник не обходится без традиционного пирога – кока Святого Хуана (исп. Coca de San Juan) в десертном исполнении. Причем в длину он должен быть непременно ровно в два раза больше, чем в ширину. Безусловно, данное веселье всегда сопровождается радостным распиванием главного напитка этой ночи – каталонского шампанского Кава.
Побывать в Испании в эти дни – значит отдаться, как это превосходно умеют делать испанцы, сказочной феерии всей душой!

Современные испанские традиции, несмотря на то, что на протяжении многих веков в стране исповедуется христианство, несут отпечаток древних языческих верований и ритуалов. Именно поэтому в ночь с 23 на 24 июня повсеместно проходят празднования дня Сан Джоана (Sant Joan) , который по своей сути напоминает славянский праздник Ивана Купалы. Эта летняя ночь по праву считается самой короткой в году и потому символизирует борьбу тьмы со светом, в которой последний, безусловно, побеждает.

День летнего солнцестояния Sant Joan был признан священным в языческих культах. Это связано с тем, что самая короткая ночь есть яркое свидетельство победы света над темными силами. В этой связи главным символом праздника является огонь. Ритуалы и обряды, которые сохранились на протяжении многих веков, связаны именно с поклонением огню и Солнцу, как источнику жизни на Земле. Кроме того, древние люди знали, что огонь уберегает от эпидемий, дает тепло и защищает от злых духов.

К празднованию дня Святого Хуана жители Испании готовятся еще в светлое время суток. Так, повсеместно люди сооружают костры из старой мебели и досок.

С наступлением темноты города и поселки озаряются миллионами факелов и костров.Правда, сейчас не везде полиция разрешает это делать. Но уж факелы и чучула огромных кукол жесь вполне можно. Испанцы верят, что в огне сгорает все дурное, что произошло за прошедший год. Считается, что пепел от праздничных костров способен исцелить от кожных болезней. По улицам Каталонии проходят шествия с факелами, разворачиваются захватывающие огненные мистерии из фейерверков.

В некоторых областях Испании принято сжигать чучела кукол – фальясы, которые символизируют людские грехи. Их делают своими руками и за три дня до празднования выставляют на улицу.

Гулянья на Sant Joan продолжаются всю ночь. Особое место занимают празднования, которые разворачиваются на пляжах. Там люди в полночь окунаются в воду, что символизирует начало купального сезона. Прямо на берегу разворачивается массовый пикник, сопровождаемый огнями, весельем и фейерверками.

Следует отметить, что считается традиционным проводить ужин Sant Joan под открытым небом с родными и друзьями. Обязательным атрибутом праздничного стола считается каталонский пирог «Coca», который готовиться в различных интерпретациях: от медово-сладкого кекса до соленого, как пицца, кулича. В качестве спиртного в праздничную ночь принято употреблять шампанское.

Праздник Святого Хуана в Испании наполнен особым магическим смыслом. В самую короткую ночь вода в водоемах становится целебной, а травы обретают особые свойства. В этой связи в праздничную полночь практикуются массовые купания в открытых водоемах, обливания водой, которая, согласно традиционным языческим верованиям, способна смыть все болезни и невзгоды.

Считается также, что собранные в эту священную ночь Sant Joan лекарственные травы приобретают особую исцеляющую силу. Засушенными букетиками из растений собранных в канун празднования издавна украшали жилье для отведения болезней и отпугивания злых духов. Центральное место среди трав занимает растение вербена, которая, согласно поверьям может исцелить от любого недуга каждого, кто к ней притронется. Не зря одним из названий праздника, которое распространено в провинциях Испании является Вербена Сан Хуан, что подчеркивает связь праздничной мистерии с природой.

В канун празднования ночи Sant Joan в мире воцаряется любовь, посему девушки могут встретить своих суженых, или тайные знаки природы могут указать им их будущее. Кроме того, считается, что в эту ночь можно найти спрятанные под землей клады.

В некоторых регионах Испании существуют свои неповторимые традиции, сохранявшиеся на протяжении многих веков. Так, например, в городишке Сан Педро Манрика существует особый ритуал именуемый «paso del fuego», в ходе которого местные жители ходят босыми ногами по раскаленным углям и при этом не испытывают никакой боли.

Я уже писала о посещении музея Фогуэрос. Он посвящен огромным фигурам, выставленным на улицах на праздник Святого Иоанна (или Святого Хуана по-испански). Но сам праздник нам еще не удавалось увидеть - он празднуется в конце июня. Это не один день, а череда праздничных дней, растянутых почти на весь месяц. Умеют испанцы праздновать! На многих улицах установили гиганские фигуры - Фогуэрас или Хогуэрас (они называются на двух языках, на испанском и валенсийском). Проводится конкурс между районами Аликанте и соседними городами. Специальная...

29-30 мая в Москве пройдет испанский гастрономический фестиваль «Посольство хорошей жизни»

С 28 по 30 мая Ассоциация ОливковогоМасла из Испанииоткрывает двери «Посольства хорошей жизни»в Москве. Три дня чтобы насладиться страстной гастрономией, расслабиться, предаться неге и примерить другой стиль отношения к жизни. «Посольство хорошей жизни» - это место, в котором Вы сможете сполна насладиться сущностью средиземноморского стиля жизни. Место, где польза и удовольствие связаны неразрывно благодаря Оливковому Маслу из Испании. На официальном открытии посольства 28 мая будет работать идеальная пара шеф-поваров. В представлении, достойном самых взыскательных зрителей, участвуют российский представитель«Посольства хорошей жизни»...

В России ночь Ивана Купалы был всегда одним из любимых праздников. Сейчас мы его не так широко отмечаем, но все равно любим. Теплое лето, самые короткие ночи. Грустно лишь потому, что день начинает идти на убыль.

А как этот день отмечают испанцы? Отмечают ли вообще и какое носит название праздник?

Вся Испания каждый год в предвкушении самой короткой и самой волшебной летней ночи в году, которая наступит с 23 на 24 июня. Пожалуй, там отмечается этот день гораздо активнее, чем у нас в наши дни.

Конец июня! Самое приятное время. Лето уже в разгаре, но до конца еще далеко. Ночи короткие, теплые, что радует всех – и молодое поколение, которое готово гулять круглосуточно и старшее, которое переживает за гуляющих круглосуточно.

Так уж получается, что на Руси и в Испании в эти дни празднуют по сути похожие праздники, они даже называются похоже – День Святого Хуана и Иван Купала. Причем, и у нас, и в Испании это один из любимых праздников. Мы стали немного забывать свои традиции, поэтому отмечают праздник не все, но кто помнит — веселятся от души.

Это языческий праздник. Он посвящен изгнанию злых духов. А способствуют этому огонь и вода, как и у нас. Огонь дарит солнцу силу! Кстати, удачный момент, чтобы избавиться от всякой деревянной рухляди в доме!

Вы когда-нибудь прыгали через костер на Ивана Купалу? Наверняка, да. Но не все знают, что это не только веселое развлечение, но и ритуал очищения от греха. По крайней мере, в это верили наши предки. Испанцы верят тоже. А еще они танцуют. Испанский праздник без танца – это уже и не праздник. В этот день танцуют танец радости и богатства. Туристы охотно принимают в этом участие.

По всей Испании в эту ночь горят костры. Сам по себе вид огня всегда завораживает. А когда это происходит теплой летней ночью, да еще на берегу моря – это потрясающие ощущения.

Этот праздник настолько популярен, что проводится он повсеместно, и в больших городах и в маленьких деревушках. Костер, вино, хорошее настроение – вот все, что нужно для счастья!

Испанцы, как и мы, пытаются отыскать цветущий папоротник, чтобы сбылись самые сокровенные желания. А еще в Испании верят, что под таким цветком обязательно есть клад. Правда, о том, что кто-то его реально нашел, официальных данных нет. А вот венков испанцы на воду не спускают. Они лезут в воду сами! В море! Оно в это время уже теплое практически везде. А на Коста Бланка -так очень теплое. Мы верим, что вода приобретает магические целебные свойства на Крещение, а теплолюбивые испанцы очень рассчитывают именно на Святого Хуана в этом вопросе. Кстати, многие испанцы не открывают до этого дня купальный сезон, считая это грехом. Поэтому войти в воду – особое удовольствие!

Столы накрывают прямо на улице, если городок стоит на берегу моря, то можно и на пляже.

Одних костров для полного счастья мало. Праздник огня трудно представить без салюта и фейерверка. Тысячи разноцветных искр взлетают в небо и отражаются в море! Особенно славится своими салютами в этот день Каталония. В эти дни в окрестностях Барселоны проходит знаменитый фестиваль фейерверков. Многие специально подгадывают даты своего отдыха под это событие, а те, кто живет поближе, в соседних странах, приезжают на эту ночь, чтобы посмотреть всю эту красоту.

А какое зрелище открывается с высоты! С вершин гор, со смотровых площадок, с крыш высотных домов! Ты видишь огонь и салют со всех сторон! Короче, «кто не зажигает огня на Сан Хуан, тот не «зажигает весь год». (Qui encen foc per San Joan es crema en tot l’any). Это середина года, своего рода «экватор», когда до Рождества остается 6 месяцев, самое время подвести итог тому, что уже свершилось, и принять все меры, чтобы оставшееся время принесло только положительные эмоции. Пока женихи заняты салютами и петардами, девушки гадают, гадают на встречу со своим любимым единственным. Тут опять между нами и испанцами смело можно проводить параллель.

А просто «на удачу» может погадать не только незамужняя девушка, но и любой желающий.

Достаточно в полночь взять в руки прозрачный сосуд с водой и направить его в небо.

Если отразятся 7 звезд – ждите удачу! Если число звезд будет парным – успех придет, но для этого надо будет приложить усилие. Если это не семерка, а другое нечетное число – придется набраться терпения и ждать своего счастливого часа еще год.

Кому костров и салютов недостаточно, могут отправиться в Цитадель. Здесь 23-24 июня проходит самый популярный фестиваль Festes-де-Сан-Хуан . Всадники на лошадях с острова Менорка демонстрируют всем свое мастерство! Захватывающее зрелище.

На Коста Бланка, Сан – Хуан — один из любимых праздников . В Аликанте он празднуется весело и масштабно. Если вы отдыхаете или собираетесь отдыхать именно в этих краях, не стоит сожалеть о том, что не смогли поехать на празднование в Барселону. Впечатлений будет масса!

Костры, скачки, коррида с быками, музыкальные концерты, спортивные состязания и множество других мероприятий ждут гостей.

На улицах можно и потанцевать, и отдохнуть, перекусив в специально установленных шатрах. Попробовать национальную лепешку из тунца и инжира обязательно стоит! На празднике здесь всегда есть своя собственная королева. Она выбирается из победительниц конкурса красоты в каждом районе города. Салюты здесь просто обалденные! Когда стоишь в ночном море, волна ласкает тебе ноги, ты ждешь какого-то чуда, и тут со всех сторон все озаряется огнем – это ли не оно, не чудо?

И как все это передать словами? Никак. Это надо только увидеть и прочувствовать. Ох, как понимаешь туристов, которые приезжают сюда на день, два или три позже празднования, потому что так «карта легла», их сожалению нет границ, глаза соседей по отелю сами горят как фейерверки, когда они рассказывают о том, что тут буквально вчера происходило. Так, что если вы раздумываете, на какое число стоит взять билеты в июне, запомните этот праздник, чтобы не было обидно, что «промахнулись» всего-то на один денек. А вот, если кто-то из детей сильно боится салюта, то наоборот, лучше продумать даты так, чтобы ребенок увидел все это позднее, когда повзрослеет, и страх уйдет. Найти в эту ночь «тихое место, где не слышно и не страшно» может вообще не получиться. А зачастую, например в Аликанте, салюты озаряют небо не одну ночь, а несколько дней.

Коста Бланка живет этим праздником целую неделю. Заранее на улицах и площадях Аликанте вырастают удивительные гигантские фигуры из картона и дерева, которые потом сожгут. На установку иногда уходит несколько дней, настолько они велики. Это уже традиция.

Кстати, о лепешках, пирогах и прочих угощениях. Конечно же, в этот день пьется много вина и шипучей холодной кавы – испанского шампанского. А закусывают чем? Всякими вкусностями!

Одним из традиционных блюд в этот день считается пирог Coca de San Juan. Его надо обязательно отведать, чтобы счастье пришло в дом. Бывает угощение на любой вкус – к шампанскому сладкое, к пиву – соленое. К вину – как любите. Вам какой кусочек? Сладкий пирог – это сдоба с фруктами и цукатами, а соленый как раз с тунцом, колбаской и шкварками! Все это готовится по разным рецептам, у каждой семьи – свой секрет приготовления. Но есть одно общее правило. Чтобы желания сбылись, нужно соблюсти определенные пропорции. Длина пирога ровно в два раза больше, чем его ширина! Правда, знают об этом правиле не все.

Как мы на Пасху печем куличи, так испанцы пекут в июне эти «лепешки счастья». Или покупают в магазине. Около пекарен могут даже выстраиваться очереди. Берут для себя, для друзей, для гостей, ну точно как мы в пасхальные дни. С соленым вариантом – это они классно придумали, вроде как уже не десерт, а основное блюдо, и добавки могут быть разные!

Устройте себе приключение! Бутылочка холодного шампанского у костра на берегу моря, ароматный, мягкий пирог, гадание на звездах, романтика и любовь. Только будьте готовы к тому, что в любой момент где-то рядом может что-то загореться или громко взорваться. Детям еще о романтических свиданиях думать рано, поэтому они развлекаются, пугают влюбленные парочки петардами. Прекрасный день, когда играть с пиротехникой никто не запрещает.