Исследовательская работа в старшей группе "как вырастить кристаллы". Вырастить кристаллы Выращивание кристаллов игрушка для детей

Эльвира Каюмова
Опыт «Выращивание кристалла»

Выращиваем чудо кристаллы

Наверное, кристаллы в детстве выращивали если не все , то многие. Давайте теперь проделаем этот красивый и интересный опыт вместе с детьми . Он не требует много времени на подготовку, зато будет занимать внимание крохи достаточно долго. Очень красивые кристаллы получаются из медного купороса. Но, в силу особой ядовитости этого вещества, для детских опытов он нам не подойдет ! Для начала попробуйте вырастить кристалл из обыкновенной соли.

Нам понадобится :

Пол-литровая банка на две трети наполненная горячей водой

Скрепка или иголка, нитка, карандаш.

Действия :

Готовим перенасыщенный солевой раствор, растворяя соль до тех пор, пока она уже больше не сможет растворяться.

Теперь соорудим основу для нашего будущего кристалла . Берем скрепку или иголку привязываем ниткой. Другой конец нитки прикрепите к карандашу, уложите его на горлышко банки, а нитку с крупинкой опустите в раствор.

Поставьте банку в такое место, чтобы ребенок мог легко за ней наблюдать, и объясните ему, что тревожить раствор нельзя, можно лишь смотреть. Иначе ничего не выйдет.

Рост кристалла - дело не ыстрое . Постепенно на нашей скрепке будут оседать кристаллики соли , и она будет увеличиваться. Недели через две зрелище будет достаточно впечатляющим. А можно попробовать вырастить кристаллы сахара . Вся процедура подготовки абсолютно такая же, только теперь на скрепке и нитке появятся сладкие кристаллы , которые можно будет даже попробовать.

Дома можно проводить очень интересные эксперименты. Сегодня я расскажу Вам как вырастить кристаллы.

Все началось с того, что мы вырастили дома кристалл из набора для творчества, подаренного нам доброй Снегурочкой — Настенькой Кондратовец .

Опишу подробно, как мы проводили эксперимент, потому что составляющие набора можно купить.

Кристаллы из детских наборов

В наборе были:

• дигидрофосфат аммония (продается, как удобрение под названием «аммофос» — 64 р/кг)
• пищевой краситель
• мерный химический стакнчик
• пластиковая ложка
• легкий камешек, который не утонет в воде (можно взять кусочек пенопласта)
• шерстяные нитки
• бумажная салфетка

Дополнительно мы еще взяли:

• горячую воду
• лист А4
• скрепку
• 2 пластиковых стакана

Что нужно для выращивания кристаллов

Как мы вырастили кристалл из детского набора

1. Мы взяли камешек и обмотали его шерстяной ниткой. Нитка нужна для удерживания выросших кристаллов на камешке.

Камешек был легкий и плавал на поверхности воды.

Выращиваем кристаллы — шаг 1

2. Камешек мы посыпали дигидрофосфатом аммония. Это затравка для роста больших кристаллов.

Выращиваем кристаллы — шаг 2

3. Аккуратно положили камешек на дно пустого пластмассового стакана.

Выращиваем кристаллы — шаг 3

4. Во второй стакан высыпаем весь дигидрофосфат аммония.

5. Добавляем к дигидрофосфату аммония пищевой краситель.

На инструкции было написано, что кристаллы у нас вырастут зеленые, но краситель оказался коричневым.

Выращиваем кристаллы — шаг 5

6. В стакан с дигидрофосфатом аммония и красителем добавляем 50 грамм очень горячей воды.

Выращиваем кристаллы — шаг 6

7. Тщательно перемешиваем раствор.

8. Аккуратно заливаем окрашенный раствор в стакан с камешком. Раствор нужно наливать по стенке стаканчика, чтобы не смыть затравочные кристаллики с камешка. Раствор наливать не до края — оставить несколько сантиметров.

Камешек оказался очень легким и плавал по поверхности воды.

Выращиваем кристаллы — шаг 8

9. Делаем цилиндр из бумаги. Для этого складываем лист пополам, закручиваем и вставляем концы в друг друга. Закрепляем верх цилиндра скрепкой.

Цилиндр из бумаги нужно сделать в самом начале эксперимента, так как для лучшего роста кристаллов необходимо, как можно дольше сохранить раствор горячим.

Выращиваем кристаллы — шаг 9

10. Одеваем бумажный цилиндр на стакан и сверху кладем бумажную салфетку.

11. Ставим стакан в теплое место, где не бывает сквозняков.

Выращиваем кристаллы — шаг 10

12. Через 2 дня мы посмотрели в стаканчик и с ужасом увидели, что наш камешек утонул.

Выращиваем кристаллы — шаг 11

13. Но, когда мы слили воду, то оказалось, что на дне стаканчика лежит наш камешек с красивыми зелеными кристаллами.

Выращиваем кристаллы — шаг 11

Вот так выглядят наши кристаллы вблизи:

Кристаллы нам очень понравились и мы решили продолжить эксперименты по их выращиванию, используя доступные материалы.

Как вырастить кристаллы из соли. Способ 1 — классический

Несколько лет назад мы проводили с дочкой опыт выращивания сталактитов и сталагмитов, а теперь решили вырастить .

Почитав инструкции, мы узнали, что для выращивания кристалла из соли нужно взять:

• стеклянную емкость
• шерстяную нитку
• спичку
• карандаш

1. Мы налили в стакан горячую воду и стали добавлять туда потихоньку соль.

2. мы тщательно размешивали.

3. Соль добавлять и размешивать до тех пор, пока получится насыщенный солевой раствор, т.е. раствор в котором соль перестает растворяться.

4. Полученный солевой раствор мы поместили на водяную баню и нагревали до полного растворения соли.

5. На шерстяную нитку мы привязали спичку.

6. Потом нитку со спичкой привязали к карандашу.

7. Карандаш положили на банку с раствором, а нитку со спичкой опустили в раствор. Сначала спичка плавала сверху, а через несколько часов начала опускаться.

8. Солевой раствор мы поставили на подоконник и стали за ним наблюдать.

9. Через несколько часов на дне банки появились маленькие солевые кристаллики.

Как вырастить кристаллы из соли. Способ 2 — ленивый

Перед тем, как выращивать кристалл, мы проводили другой эксперимент — с яйцом в простой и соленой воде. Осталась целая кружка солевого раствора. Мне было жалко его выливать и я решила поэкспериментировать.

Кружку с холодным солевым раствором я поставила в микроволновку на полную мощность — на 2 минуты. Когда я вытащила кружку, то оказалось, что по ее краям уже начали образовываться кристаллики.

Вскоре вся вода сверху покрылась кристалликами соли.

Воодушевленные таким быстрым началом кристаллизации, мы привязали спичку к шерстяной нитке и карандашу и опустили нитку в солевой раствор.

Нитка со спичкой минут 30 поплавала по поверхности, а потом полностью легла на дно.

Наши наблюдения за ростом кристаллов соли

1. В течение нескольких часов на нитке наросли кристаллики соли — почти вся нитка покрылась кристалликами. В другой банке, с классическим экспериментом процесс шел гораздо медленнее.

2. На 3-й день кристаллы по 2-му способу стали еще больше. По 1-му способу еще ничего не было.

3. На 6-й день кристалл стал еще больше и даже карандаш покрылся кристаллами соли. Воды в стакане становится все меньше.

По 1-му способу воды еще много, а на стенках появились узоры, по выражению дочки, Дед -Морозовы.

4. На 10-й день вода полностью испарилась. Эксперимент по выращиванию кристаллов соли закончился:

5. Вот что мы вырастили по 2 способу:

6. По 1 способу на 10 день мы получили не такой интересный результат, как по 2-му — придуманному нами:

Как вырастить кристаллы из сахара

Кристаллы из сахара выращивают, также как и кристаллы из соли. Только процес кристаллизации идет намного медленнее.

Итак, для выращивания кристаллов из сахара берем:

• стеклянный стакан
• горячую воду
• сахар
• шерстяную нитку
• спичку
• карандаш

1. В горячей воде растворяем сахар, перемешивая его ложкой

2. Ставим сладкий сироп в микроволновку на полную мощность.

3. Когда сиропчик покипит, добавляем в него еще сахар и вновь отправляем в микроволновку.

4. Осторожно вынимает горячий сироп и опускаем в него шерстяную нитку со спичкой, привязанные к карандашу.

5. Ставим в светлое теплое место и наблюдаем за ростом кристаллов из сахара.

Наши наблюдения за ростом кристаллов из сахара.

1. В 1-й же день на поверхности сиропа образовалась корочка, похожая на лед.

2. На 3-й день эта корочка стала очень прочной и сироп в стакане, казалось полностью застыл. Приложив некоторое усилие, мы выяснили, что корочка все-таки только вверху — миллиметров на 5.

Наверное, так выглядит вода под замерзшим льдом — застывает и не движется.

3. На 6-й день мы рассмотрели сахарный кристалл, причем он был уже больше, чем кристалл соли по 1-му варианту.

Как вырастить кристалл — 6 деньэксперимента

4. Рост кристаллов из сахара прекратился — за неделю ничего не изменилось.

5. Мы разбили всю сахарную корку и в ту же ночь вырос большущий кристалл из сахара, а сверху снова образовалась корка.

6. На 10-й день мы закончили эксперимент. Вот такой кристалл из сахара мы вырастили:

7. А здесь наши кристаллы все вместе:

Конечно, кристаллы из соли и сахара получились у нас не такие красивые, как кристалл из аммофоски. Но нам очень понравился сам процесс выращивания кристаллов. А Вы выращивали когда-нибудь кристаллы ?

Такими популярными детскими забавами, как пластмассовые конструкторы и кубики, уже мало кого удивишь, а уж тем более малышей, фантазия которых во многом превосходит фантазию взрослых. Порой единственный способ порадовать ребенка – показать ему настоящее чудо, такое, как выращивание кристаллов в домашних условиях. Эта игра разительно отличается от скучных школьных экспериментов, ведь ребенок своими глазами увидит, как буквально на глазах будут созданы новые кристаллические структуры. Под зорким наблюдением родителей, ребенок сможет увидеть выращивание кристаллов гораздо раньше, чем этого потребует школьная программа.

Любой современный набор стоит весьма недорого, позволяя не один раз воссоздавать выращивание рубина или совсем уж невообразимое в обычных условиях выращивание кристаллов сапфира. Ценность такого набора крайне велика, ведь ребенок сам сможет убедиться в возможности всех химических реакций, лучше поймет некоторые законы мироздания. Зная все это, вы вряд ли откажетесь порадовать своего ребенка таким замечательным развлечением. Помните, что выращивание кристаллов для детей может быть на данном этапе просто игрой: этот процесс подготовит дошкольника к более интенсивному учебному процессу в школе, научит проявлять интерес к непознанному.

В данном каталоге вы найдете немало экземпляров отличных набор химических опытов для детей :

• Жёлтый и лиловый кристаллы: 2 в 1;

Каждый из наборов представляет свои, особенные способы выращивания. Каждый из них – уникален. При этом выращивание таких творений прямо у вас дома абсолютно безопасно для вас и ребенка. В наборах отсутствуют какие-либо токсичные вещества, что лишний раз доказывает пользу от таких игрушек. Если у вас уже есть другие виды игрушек Профессора Эйн, то и этот станет идеальным дополнением к общей обучающей коллекции игр. Ведь они смогут разнообразить досуг детей. Химические опыты начинаются очень просто – необходимо всего лишь блюдечко с горячей водой, чтобы запустить волшебную реакцию! С помощью такого удивительного зрелища химия перестанет быть для ребенка скучным предметом. Не удивляйтесь, если малыш в будущем захочет снова попробовать вырастить что-то – купить новый набор можно будет у нас.

Видео о технологии выращивания кристаллов:

Когда ребенок уже повзрослел, вместе с гордостью приходит и осознание того, что его все сложнее чем-то заинтересовать, удивить и всерьез увлечь. Есть, однако, способ, о котором многие забывают, но такое времяпрепровождение запомнится на всю жизнь. «Что же это за игра?» - спросит читатель. Ничего сложного и затратного, просто покажите ребенку, что такое Для детей этот урок станет колоссальным открытием. Ведь это создание удивительных вещей своими руками, которое происходит буквально на твоих глазах!

Ответ на этот вопрос прост в книжном варианте: это упорядоченное строение твердого вещества. Вроде бы и ничего сложного, но гораздо проще понять появление этого чуда природы на собственном опыте. Хотя на самом деле мы каждую зиму видим выращивание кристаллов. Для детей нет ничего интереснее того, как появляются снежинки и красивый узор на окне. А на самом деле это все тоже кристаллы! Они проявляются при постепенном понижении температуры воды, частички влаги притягиваются и образуют прекрасные кристаллики. Пораздумав, ребенок непременно заинтересуется тем, где он еще может увидеть подобное явление. На помощь тогда придут соль и сахар. Их маленькие крупицы - это тоже кристаллы. И мамина драгоценная шкатулка, на которой есть различные камни. Неважно, искусственные стразы или натуральные драгоценные минералы. Именно они помогут показать ребенку все совершенство линий, а также вдохновят создать такую красоту. Тем более что оборудование для выращивания кристаллов есть в каждом доме, а реагенты - на кухне.

Вырастить кристалл дома невозможно?

Возможно! Для этого нужно подготовить емкость, в которой удобно создавать раствор. Лучше всего использовать кастрюльку или другую металлическую посуду, пригодную для подогрева. Также потребуется обычная ложка для помешивания раствора, узкая глубокая емкость, в которой и будет происходить выращивание кристаллов дома. Это может быть колба, банка, большой стакан или прозрачная ваза. Кроме того, нужно запастись отрезком из полиэстера) и палочкой-перемычкой, на которую и будет подвешиваться кристалл. Для этих целей сгодится карандаш или ручка. Основанием кристалла будет служить уже готовый маленький камушек, о его наличии нужно побеспокоиться заранее.

Из чего можно создать кристалл в домашних условиях?

Кристалл можно вырастить из обычной кухонной соли. Такой вариант самый простой, не требует дополнительных затрат и времени на поход в химический магазин за реагентом. Выращивание кристаллов из требует постоянного присутствия родителей, лучше всего проводить такой опыт только под руководством взрослых. А вот использование сахарного сиропа и выращивание кристаллов для детей именно из этого вкусного продукта станет вдвойне приятным процессом. Вдоволь налюбовавшись результатом, можно его съесть и приступить к работе снова.

Это же, наверное, очень трудно и долго….

Ничего сложного в самом процессе нет. Инструкция по выращиванию кристаллов состоит из следующих шагов:

• подготовка оборудования и реагентов;
• создание перенасыщенного солевого раствора;
• установка основы для кристалла в емкость;
• создание нового раствора и перемещение уже готового кристалла в него;
• наслаждение результатом опыта.

Основа красивого кристалла - правильный состав для раствора!

Для создания прозрачного, как слеза, кристалла лучше всего использовать Ее плюс в том, что она в промышленных условиях очищена от примесей солей, которые могут нарушить структуру готового минерала. Но и простая вода из-под крана тоже сгодится, ее предварительно можно очистить при помощи бытового фильтра.

Соль в воде растворяется в несколько заходов. Подогрев воды до 50 градусов и постоянное поддержание такой температуры существенно облегчат процесс растворения соли. После каждого добавления реагента нужно дать ему постоять несколько минут и тогда тщательно перемешивать. Соль подсыпать в воду нужно до тех пор, пока она не перестанет растворяться и не начнет оседать на дне. Теперь соленую воду нужно очистить от частичек мусора и грязи, которые попадаются в соли, для этого достаточно процедить ее через марлю или хлопковую ткань в чистую емкость, в которой и будет расти кристалл.

Закладка затравки

Выращивание кристаллов для детей интересно именно самим процессом, поэтому следующий этап можно смело поручить юному химику. Для основы можно взять красивый камушек, страз или просто крупный и ровный кристалл соли. От того, как его установить в солевой раствор, будет зависеть форма будущего минерала. Затравка, уложенная на дно емкости, будет расти вверх, при этом ее дно будет оставаться плоским, а если подвесить на нить, перевязанную через перемычку, и оставить в таком положении, она будет со всех сторон притягивать к себе частицы соли - и полученный в итоге кристалл может быть неповторимой и причудливой формы.

Емкость нужно плотно накрыть и поставить в темное место, лучше всего в шкаф, на несколько дней. Такая субстанция очень чувствительна к воздействию сквозняков, вибрациям и перепадам температуры, поэтому важно обеспечить стабильные показатели окружающей среды.

Кристалл за пару дней

Уже через несколько дней можно будет увидеть первые результаты, кристалл будет понемногу расти, но чтобы этот процесс не остановился, нужно поменять раствор, ведь старый уже отдал существенную часть соли. Кристаллу нужно дать время для достижения существенных размеров. Чаще всего это три-четыре недели, но результат того стоит.

Кристаллы из медного купороса

Если ждать так долго неохота или хочется попробовать чего-нибудь новенького, можно попробовать выращивание кристаллов из медного купороса. Перед началом работы нужно объяснить ребенку, что это вещество очень токсично и работать с ним можно только в перчатках, при попадании раствора на кожу, слизистую или случайном заглатывании необходимо срочно предпринять меры.

Если для кристаллов из поваренной соли качество воды играет посредственную роль, то выращивание кристаллов из медного купороса требует исключительно дистиллированной воды. Купорос очень легко и быстро вступает в реакцию с другими химическими элементами, а вода из-под крана не отличается идеальной чистотой и прозрачностью. Также нужно тщательно помыть емкость, в которой будет размешиваться состав, а лучше всего обдать ее кипятком. Это еще раз свидетельсвует о том, что родители должны заниматься подобными опытами вместе с ребенком. Все последующие действия не отличаются от предыдущего способа, но вот результат не заставит себя долго ждать. Первые крупицы образуются уже спустя пару часов.

Стоит ли покупать готовые наборы?

Когда нет желания или возможности заниматься подбором тары и материала для изготовления природных красот, всегда можно воспользоваться готовыми наборами. Тем более что купить набор для выращивания кристаллов можно в любом отделе детских игрушек, канцтоваров или в специализированных точках продажи.

Такие комплекты отличаются между собой, прежде всего, составом реагентов и затравкой. Она уже вложена в набор и может быть не только в виде маленького камня, но и иметь форму сердца, животного, бабочки, цветка или даже ствола дерева. В наборах подобрано и вложено все необходимое оборудование для выращивания кристаллов, а цветные добавки, смешанные с натрием хлоридом или медным купоросом, помогут создать окрашенный минерал, благодаря чему он обретет дополнительную привлекательность.

Цены на наборы очень демократичные, все зависит от уровня сложности. Самый простой можно приобрести за сумму до 300 рублей, образцы для выращивания крупного кристалла правильной формы обойдутся дороже - от 500 до 800 рублей. Набор для выращивания кристаллов может стать прекрасным подарком на любой случай, а если ребенок занимается такими опытами с удовольствием, то большой выбор наборов поможет создать уникальную коллекцию минералов, которая украсит любой дом.

Химические опыты - это не только развлечение!

Современных детей подчас трудно отвлечь от компьютерных забав, а уж тем более заинтересовать их наукой. Но, как показывает практика, такое положение вещей можно и нужно исправлять, предложив действительно стоящее занятие. А что же может быть лучше, чем провести настоящий Выращивание кристаллов, возможно, станет первым шагом к большим открытиям!

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ

УЧРЕЖДЕНИЕ Г. ФОКИНО

«ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА “ТОПОЛЕК”»

Руководитель:

Анна Викторовна Яцевич

2016 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

Обзор литературы 5

Описание исследовательской работы 6

Результаты 13

Заключение 14

Методическое обеспечение 16

Приложение

ВВЕДЕНИЕ

Всегда ли мы внимательно смотрим под ноги? Не только для того, чтобы не споткнуться, не упасть. А для того еще, чтобы найти, поднять и рассмотреть чудеса окружающей нас природы. Во время прогулки в детском саду, дети спросили «Что такое снег? Из чего он состоит и откуда берется?» Придя в группу, мы решили найти ответы. И выяснили снежинки – это кристаллы замерзшей воды. Просмотрели презентацию «Кристаллы», в которой были представлены фотографии кристаллов, пещеры с свисающими со стен кристаллами. Стало еще интересней, что такое кристаллы и как они образовываются? Так и родилась тема исследования: «Как вырастить кристаллы?»

Актуальность работы заключается в том, чтобы находить интересное и необычное рядом, в том, что доступно для наблюдения и изучения, не требует особых затрат. Например, соль. Соль, которая есть на каждом столе, в каждом доме, известная и знакомая, непознанная и таинственная!

Практическое значение исследования состоит в том, что оно может быть использовано в НОД, в совместной работе взрослого и детей, в самостоятельной деятельности детей.

Новизна исследования заключается в представлении выработанных рекомендаций по выращиванию кристаллов в группе детского сада, которые способствуют повышению интереса, активности и самостоятельности в опытно-экспериментальной деятельности, а также познания мира дошкольниками.

Цель исследовательской работы: выращивание кристаллов поваренной соли в группе детского сада.

Перед собой поставили следующие задачи:

изучить литературу по теме;

выяснить, откуда берется соль;

узнать, зачем нужна соль, можно ли обойтись без нее? Почему соль разная?

исследовать свойства соли опытным путем;

познакомиться со способами выращивания кристаллов;

провести наблюдения за процессом образования кристаллов (кристаллизации);

Объект исследования: кристаллы соли.

Предмет исследования: соль.

Мы выдвинули гипотезу, что кристаллы соли могут появиться при создании определенных условий. Кристаллы можно вырастить в группе детского сада.

Методы исследования: наблюдения, опыты, эксперименты, ИКТ, изучение литературы, рассматривание иллюстраций, рассматривание бижутерии из искусственных камней.

Предполагаемые результаты:

расширить и систематизировать знания детей о соли, ее свойствах;

развить познавательные умения через опытно – экспериментальную

деятельность;

дети должны уметь анализировать и делать выводы, фиксировать

полученный результат.

Продукт исследовательской работы: выращенные кристаллы из поваренной соли.

Что же такое кристаллы? Кристаллы, в переводе с греческого языка, (krystallos) лёд.

По данным энциклопедии, кристалл - это твердое тело.

Кристаллики растут, присоединяя частицы вещества из жидкости или пара.

Кристаллы бывают естественного происхождения и искусственного, выращенные в специально-созданных условиях. И каждый человек, при желании может легко вырастить кристаллы у себя дома.

ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Большой интерес вызвала книга А.И. Савенкова «Маленький исследователь: Как научить дошкольника приобретать знания». Это пособие посвящено обучению ребенка процессу самостоятельного приобретения знаний путем собственного исследовательского поиска, знакомит с педагогической технологией проведения учебных исследований с дошкольниками. Книга содержит методические рекомендации по обучению старших дошкольников навыкам исследовательского поиска.

В книге из цикла «Введение в мир неживой природы детей дошкольного возраста» М.Ю. Бурыкина представлены методические рекомендации для воспитателей ДОУ, составленных на основе достижений науки и включают результаты исследований в области ознакомления с объектами и явлениями неживой природы.

В книге «Неизведанное рядом: Занимательные опыты и эксперименты для дошкольников» представлены занимательные опыты и эксперименты для детей от 3 до 7 лет под редакцией О.В. Дыбина . В содержание включены игры, алгоритмы, схемы, направленные на развитие исследовательской деятельности дошкольников.

В энциклопедиях представлены опыты и эксперименты по выращиванию кристаллов в домашних условиях из различных веществ (соль, сахар, сода, медный купорос и другие).

ОПИСАНИЕ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ

Соль… Что в ней необычного? Известно, что соль хорошо растворяется в воде и образует бесцветные кристаллы, похожие на кубики.

Но, при более внимательном изучении соли, мы поняли, что знаем о ней очень мало. Появилось желание научиться выращивать кристаллы соли. Понимали, что для этого необходимы определенные условия и, конечно, знания, которых нам не хватало. Много важного и интересного мы нашли в книгах.

Из книг мы узнали, что кристаллы получают в лаборатории, но встречаются они и в природе. Например, снежинки, морозные узоры на стеклах окон и иней, украшающий зимой ветки деревьев. Снежинки - это кристаллы льда, точнее - сростки простых кристаллов льда - иголочек и пластинок. Формы кристаллов льда, снега и инея удивительно красивы. Они меняются от шипов инея, до похожих на папоротник кристаллов льда и снега.

Многие кристаллы являются продуктами жизнедеятельности организмов. Некоторые виды моллюсков обладают способностью наращивать на инородных телах, попавших в раковину, перламутр. Через 5-10 лет образуется жемчуг. Кристаллами так же являются алмазы, рубины, сапфиры и другие драгоценные камни. Они широко применяются человеком в различных сферах деятельности (науке, промышленности, оптике, электронике).

В интернете можно найти много инструкций по поводу того, как выращивать кристаллы из различных веществ. Мы решили проверить все самостоятельно, и в качестве основы взяли обычную поваренную соль, которую можно найти на любой кухне.

Проанализировав имеющийся материал и определив методы исследования, провели экспериментальную работу по выращиванию кристаллов в группе детского сада.

С чего начались наши исследования? Сначала через экспериментальную деятельность мы изучили свойства и качества соли. Выяснили, что соль на вкус соленая, белого цвета, не имеет запаха, сыпучая, растворяется в воде. Результаты (выводы) занесли в таблицу исследований соли (см. Приложение) .

Опыт «Соль – сыпучая. Соль – это кристаллы»

Взяли небольшое количество соли насыпали на лист черного картона и рассмотрели при помощи лупы.

Вывод: соль – сыпучая, состоит из кристаллов.

Опыт «Соль растворяется в воде. Соль в воде разной температуры»

Мы взяли две емкости с холодной и горячей водой. И положили в каждую из них по одной столовой ложке соли «с горкой».

Вода в емкостях помутнела. Но вот в емкости с горячей водой соль растворилась быстрее, и вода была почти прозрачной. А в емкости с холодной водой соль упала на дно, сама же вода долго оставалась мутной.

Вывод: соль растворяется в воде, в горячей воде соль растворяется быстрее.

Опыт «Выпаривание соли»

Мы взяли стаканчик, налили туда воды, добавили соль с красителем, размешали. Взяли из стакан небольшое количество соляного раствора на ложку и поместили на огонь. При нагревании вода испарилась, на дне ложки остались кристаллы соли.

Вывод: при испарении солёной воды образуются кристаллы.

Выяснив свойства и качества соли мы предположили (поставили гипотезу, отметили в таблице исследований соли (см. Приложение) ), что в группе детского сада мы можем вырастить кристаллы соли и приступили к выращиванию кристаллов поваренной соли из соляного раствора.

Опыт «Выращивание кристаллов из поваренной соли »

Мы взяли соль, насыпали в ёмкость с тёплой водой, перемешивали пока она не растворилась. Добавили ещё соль и снова перемешали. Повторяли этот этап до тех пор, пока соль перестала растворяться, и стала оседать на дно, добавили краситель, чтобы наши кристаллы были цветными. Мы получили насыщенный раствор соли.

В раствор мы поместили шерстяную нить прикрепленную к палочке так, чтобы нитки не касались стенок емкости и стали наблюдать.

Через три дня мы заметили, что в емкостях воды стало меньше (испарилась), а на стенках где не было воды образовались отложения соли.

Нам было интересно появились ли кристаллы на наших ниточках. Мы решили достать наши ниточки из раствора и к нашему удивлению на них образовались кристаллы соли, но они были очень маленькими, взяли линейку и измерили на сколько они выросли за три дня - около 7 миллиметров. Свои наблюдения мы заносили в дневнике наблюдений.

Проанализировав полученный результат мы решили изменить условия выращивания кристаллов. Для этого мы взяли стаканчики перелили туда наши растворы красный и желтый, переместили ниточки с кристаллами, закрыли верх стаканчиков, бумажными салфетками оставив небольшие прорези, для того чтобы можно было доливать раствор.

Мы заметили, что при таких условиях вода испаряется медленнее, кристаллы постоянно находятся в растворе и постепенно увеличиваются (растут).

В раствор синего цвета мы решили поместить проволоку и проволоку обмотанную шерстяной нитью с привязанными кристалликами поваренной соли («затравку») и подвесили на палочку, чтобы не касались стенок стакана и оставили не накрытым.

Уже через пару дней мы заметили, что в емкости с синим раствором был заметен значительный для кристаллов рост. С каждым днём они росли и становились больше. Мы сделали вывод, что кристаллы растут быстрее, если поместить в раствор «затравку» (небольшой кристалл поваренной соли). Свои результаты заносили в дневник наблюдений.

Через месяц наши кристаллы выросли, они были разного цвета и размера. Мы их оставили до полного испарения раствора.

Результат: мы получили кристаллы поваренной соли.

Вывод:

1. Поваренная соль состоит из кристаллов.

2. При соприкосновении кристаллов соли с водой, они растворяются.

3. Быстрее всего кристаллы соли могут образовываться в насыщенном растворе поваренной соли с «затравкой».

4. По мере того как вода испаряется, соль снова образует кристаллы.

5. В группе детского сада можно вырастить кристаллы при необходимых условиях : наличие насыщенного солевого раствора и ниточки с «затравкой».

В результате проведенных исследова ний гипотеза полностью подтвердилась: нам удалось вырастить кристаллы поваренной соли в группе детского сада (вывод, отметили в таблице исследований соли (см. Приложение) ).

Дети настолько увлеклись выращиванием кристаллов, что попытались вырастить разные кристаллы в домашних условиях совместно с родителями (см. Приложение) .

РЕЗУЛЬТАТЫ

В результате проведенной исследовательской работы мои воспитанники пришли к следующим выводам:

кристаллы - это твердое состояние вещества , они имеют разную

форму и цвет;

кристаллы окружают нас повсюду;

дети расширили свои знания о соли и её свойствах;

на форму кристаллов оказывает температура;

при благоприятных условиях поваренная соль принимают форму

кристаллов;

б ыстрее и легче кристалл растёт тогда, когда в насыщенный

раствор помещается кристалл- «затравка»;

дети приобрели умения и навыки исследовательской

деятельности: анализировать и делать выводы, фиксировать результат.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе нашего исследования мы выполнили все поставленные задачи, и добились своей цели. Выяснили, откуда берется соль, узнали зачем нужна соль, можно ли обойтись без нее? Опытным путем исследовали свойства соли. Во время исследования стимулировалась познавательная активность детей, развивались творческие способности и коммуникативные навыки. И главное научились самостоятельно выращивать кристаллы соли.

По всей проделанной нами работе был подготовлен мастер-класс для родителей на тему: «Как мы вырастили кристаллы из поваренной соли?», где дети рассказали и показали при помощи экспериментов, как они вырастили кристаллы из поваренной соли в группе детского сада.

В процессе работы воспитанники усвоили основные этапы и важные правила выращивания кристаллов.

Например, кристаллик нельзя при росте без особой причины вынимать из раствора. Не допускать попадание мусора в насыщенный раствор. Периодически (раз в неделю) менять или обновлять насыщенный раствор.

МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

Джейн Эллиот, «Детская энциклопедия». ЗАО «РОСМЭН-ПРЕСС», 2006

Савенков А.И., Маленький исследователь: Как научить дошкольника приобретать знания, - Ярославль; 2002г.

Савенков А.И., Лекции на тему: «Детское исследование как метод обучения старших дошкольников»

Бурыкина М.Ю., Введение в мир неживой природы детей дошкольного возраста, - Б.; 1995г.

«Неизведанное рядом: Опыты и эксперименты для дошкольников»/Под ред. О.В. Дыбиной - М.: ТЦ Сфера, 2014г.

Белов Н.В. Энциклопедия драгоценных камней и кристаллов.- Минск: «Харвест», 2009 г. – 159 с.

Большая книга «Почему». Перевод с итальянского Ольги Живаго.- М.: РОСМЭН, 2011 г.- 240 с.

Журнал «Галилео. Наука опытным путём», №7, 2011 г.

Интернет- ресурсы:

http://www.geologiazemli.ru/articles

http://ru.wikipedia.org/wiki

http://mirkristallov.com

Рекомендации по выращиванию кристаллов

из поваренной соли

Процесс выращивание кристаллов из соли

разделим на основные этапы:

Этап 1: Растворить соль, из которой будет расти кристалл, в теплой воде. Растворять соль до тех пор, пока будете уверены, что соль уже больше не растворяется (раствор насыщен!). Рекомендуем использовать дистиллированную воду (т.е. не содержащую примесей других солей).

Этап 2: Насыщенный раствор перелить в другую ёмкость, где можно производить выращивание кристаллов (с учётом того, что он будет увеличиваться).

Этап 3: Привяжите на нитку кристаллик соли, нитку привяжите, например, к карандашу и положите его на края стакана (ёмкости), где налит насыщенный раствор. Кристаллик опустите в насыщенный раствор.

Этап 4: Перенесите ёмкость с насыщенным раствором и кристалликом в место, где нет сквозняков, вибрации и сильного света (выращивание кристаллов требует соблюдение этих условий).

Этап 5: Накройте чем-нибудь сверху ёмкость с кристалликом (например, бумагой) от попадания пыли и мусора. Следите за тем, чтобы кристаллы находились постоянно в растворе (по мере испарения, подливаем или меняем раствор).

Таблица исследования соли

имеет цвет

не имеет цвет

имеет запах

не имеет запах

имеет вкус

не имеет вкус

сыпучая

это кристаллы

горячая вода

холодная вода

Можно ли вырастить кристалл

из поваренной соли

Гипотеза

«+, -»

Вывод

«+, -»

Опыт

«Выращивание кристаллов льда»

Как мы вырастили кристаллы льда?

Мы взяли лоток для изготовления кубиков льда в холодильнике. Денис налил из стакана в него воды и поставили в морозильную камеру на ночь.

Утром, когда Денис проснулся, мы пошли посмотреть, что произошло с водой.

Вода замерзла, превратилась в лед, так как вода замерзает при минусовой температуре. Вот так мы и вырастили кристаллы льда.

Денис Азаркин с мамой

Опыт

«Выращивание кристаллов»

Щербакова София с мамой Олесей Андреевной

Взять два стакана с водой. В первый стакан добавляем ложку соли, и хорошо размешиваем. Соль растворилась в воде. Затем добавляем соль до тех пор пока она не перестанет растворяться, получился насыщенный раствор. Опустили нитку привязанную к палочке в раствор и стали наблюдать.

Так же поступили и с сахаром.

Вода испарялась и образовались кристаллы соли и сахара.