พิธีกรรมของรัสเซีย Shrovetide การเฉลิมฉลองในต่างประเทศ: ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ ชื่ออื่นสำหรับ Maslenitsa

ประวัติของ Maslenitsa นั้นหยั่งรากลึกในสมัยโบราณ Shrovetide เป็นวันหยุดสลาฟโบราณที่เราสืบทอดมาจากวัฒนธรรมนอกรีตซึ่งรอดชีวิตมาได้แม้หลังจากการยอมรับศาสนาคริสต์ เป็นที่เชื่อกันว่าในขั้นต้นมีความเกี่ยวข้องกับวันครีษมายัน แต่ด้วยการนำศาสนาคริสต์มาใช้ มันเริ่มนำหน้า Great Lent และขึ้นอยู่กับช่วงเวลา

ตามธรรมเนียมของคริสตจักร คริสตจักร "ได้รับการแต่งตั้ง" สถานที่ของตนในวันหยุดนอกรีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเปลี่ยนขอบเขตของการเข้าพรรษาสำหรับสิ่งนี้ หลังจากนั้น Maslenitsa ถูกมองว่าเป็นวันหยุดทางศาสนาโดยพฤตินัยและถูกเรียกว่าสัปดาห์ชีสหรือสัปดาห์ชีส แต่สิ่งนี้ไม่ได้เปลี่ยนสาระสำคัญภายใน นักชาติพันธุ์วิทยาแห่งศตวรรษที่ 19 I. M. Snegirev เชื่อว่า Maslenitsa ในสมัยนอกรีตมาพร้อมกับการเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่ Veles เทพเจ้านอกศาสนาซึ่งเป็นนักบุญอุปถัมภ์ของการเลี้ยงโคและการเกษตรซึ่งตกลงมาเมื่อวันที่ 24 กุมภาพันธ์ตามรูปแบบใหม่

สำหรับชาวสลาฟวันหยุดนี้เป็นการประชุมปีใหม่มานานแล้ว! อันที่จริงจนถึงศตวรรษที่สิบสี่ปีในรัสเซียเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม และตามความเชื่อเก่า ๆ ก็มีความเชื่อกันว่า เมื่อคนมาพบกับปี เขาก็จะเป็นอย่างนั้น นั่นคือเหตุผลที่ชาวรัสเซียไม่หวงในวันหยุดนี้เพื่องานฉลองที่เอื้อเฟื้อและความสนุกสนานที่ไม่มีใครควบคุม และผู้คนเรียก Maslenitsa ว่า "ซื่อสัตย์" "กว้าง" "ตะกละ" และแม้แต่ "ผู้ทำลาย" และชื่อ "Maslenitsa" ก็เกิดขึ้นในศตวรรษที่ 16 เท่านั้น มันเกิดขึ้นเพราะในสัปดาห์นี้ ตามธรรมเนียมดั้งเดิมของออร์โธดอกซ์ เนื้อสัตว์ถูกแยกออกจากอาหารและผลิตภัณฑ์นมยังสามารถบริโภคได้ - นั่นคือเหตุผลที่แพนเค้กเนยถูกอบ

Shrovetide เป็นวันหยุดไม่เพียง แต่สำหรับชาวสลาฟเท่านั้น แต่สำหรับเกือบทั้งหมดของยุโรป ประเพณีการเฉลิมฉลองการมาถึงของฤดูใบไม้ผลิยังคงรักษาไว้ในเมืองและประเทศต่างๆ ตั้งแต่ไซบีเรียไปจนถึงสเปน ในประเทศแถบยุโรปตะวันตก Maslenitsa กลายเป็นงานคาร์นิวัลทั่วประเทศอย่างราบรื่น โดยที่การทะเลาะวิวาทและข้อพิพาทต่างๆ เงียบลงในระหว่างการเฉลิมฉลอง ความสนุกสนานที่ไม่มีใครจำกัด เสียงหัวเราะ และอารมณ์ขันครองอยู่ทุกหนทุกแห่ง

ในสกอตแลนด์ เป็นเรื่องปกติที่จะอบ “เค้กไม่ติดมัน” บนชโรเวไทด์ ข้าวโอ๊ตจำนวนหนึ่งถูกเทลงในฝ่ามือพับเข้าหากันจากนั้นแป้งก็บีบให้แน่นในฝ่ามือแล้วแช่ในน้ำเย็นและลูกบอลที่ได้ก็อบในเตาไฟในเถ้าร้อน ชาวสกอตถือว่าการอบแพนเค้กเป็นกิจกรรมสำคัญที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวพยายามมีส่วนร่วม: คนหนึ่งทาน้ำมันในกระทะ อีกคนเทแป้งลงไป ครั้งที่สามพลิกแพนเค้ก ...

ในเมืองแห่งหนึ่งของอังกฤษ การแข่งขันวิ่งของผู้หญิงกับแพนเค้กได้จัดขึ้นมาหลายปีแล้ว เวลา 11:45 น. “กระดิ่งแพนเค้ก” ดังขึ้น ผู้หญิงทุกคนวิ่งพร้อมกับกระทะร้อนและแพนเค้ก กฎการแข่งขันกำหนดว่าผู้เข้าแข่งขันต้องมีอายุอย่างน้อย 18 ปี มันเป็นสิ่งจำเป็น - ผ้ากันเปื้อนและผ้าพันคอ; ขณะวิ่งคุณต้องโยนแพนเค้กลงในกระทะอย่างน้อยสามครั้งแล้วจับมัน ผู้หญิงคนแรกที่ส่งแพนเค้กไปให้คนตีระฆังกลายเป็นแชมป์การแข่งขันแพนเค้กเป็นเวลาหนึ่งปีและได้รับรางวัลเป็น... เสียงกริ่งจูบ

การแสดงละครและคอนเสิร์ตจัดขึ้นในโรงเรียนของเดนมาร์กในปัจจุบัน เด็กนักเรียนแลกเปลี่ยนมิตรภาพส่งจดหมายตลกให้เพื่อนผ่านคนรู้จักโดยไม่ต้องระบุที่อยู่ผู้ส่ง หากเด็กชายได้รับจดหมายจากผู้หญิงคนหนึ่งและเดาชื่อเธอ ในวันอีสเตอร์ เธอจะมอบช็อกโกแลตให้เขา

หากตัวละครหลักของ Russian Maslenitsa เป็นคู่บ่าวสาวแล้วในยุโรปตะวันออกพวกเขาก็เป็นโสด ระวังให้ดี หนุ่มโสด Maslenitsa โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณบังเอิญพบว่าตัวเองอยู่ในโปแลนด์ในเวลานี้ Proud Poles กล่อมความระมัดระวังของคุณด้วยแพนเค้ก โดนัท แปรงวูดและวอดก้า จะทำให้คุณเป็นของหวานอย่างแน่นอน ในวันสุดท้ายของเทศกาล Maslenitsa คุณสามารถไปที่โรงเตี๊ยมที่นักไวโอลินจะ "ขาย" ผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงาน

และในสาธารณรัฐเช็ก ในวันที่ร่าเริงเหล่านี้ คนหนุ่มสาวที่มีใบหน้าเปื้อนเขม่าจะเดินไปรอบ ๆ หมู่บ้านเพื่อฟังเพลง แบกท่อนไม้ที่ตกแต่งแล้ว - "klatik" ไว้ข้างหลัง โดยจะคล้องคอของสาวๆ ทุกคน หรือจะผูกไว้ที่แขนหรือขา ถ้าต้องการผ่อน-จ่าย

ในยูโกสลาเวีย พวกเขาจะขังคุณไว้ในรางหมูและลากคุณเข้าไปในหมู่บ้าน และบนหลังคาบ้านของคุณเอง คุณจะพบร่างของปู่ฟาง

และในสมัยก่อนเรามีธรรมเนียมในการประชุมและเห็นวันหยุดนี้ ในปี ค.ศ. 1722 เนื่องในโอกาสสิ้นสุดสนธิสัญญานีสตัดท์หลังจากทำสงครามกับสวีเดนเกือบยี่สิบปี ปีเตอร์ที่ 1 ได้เชิญเอกอัครราชทูตต่างประเทศเพื่อเฉลิมฉลองเทศกาล Maslenitsa จักรพรรดิเปิดการขี่ม้าด้วยปรากฏการณ์ที่ไม่เคยมีมาก่อน ปีเตอร์ขี่ม้าผ่านกองหิมะบนเรือซึ่งมีม้าสิบหกตัวถูกควบคุมไว้ ข้างหลังเขาเคลื่อนเรือกอนโดลาซึ่งจักรพรรดินีแคทเธอรีนนั่งซึ่งแต่งตัวเป็นหญิงชาวนาเรียบง่าย จากนั้นเรือและรถเลื่อนอื่นๆ ที่ลากโดยสัตว์ต่างๆ ก็เคลื่อนตัว

Catherine II ชอบเล่นสกีจากภูเขา, ม้าหมุน, ชิงช้า, พวกเขาถูกจัดเรียงในมอสโกที่พระราชวัง Pokrovsky ซึ่งจักรพรรดินีชอบไปที่ Maslenitsa กับศาลทั้งหมด และเนื่องในโอกาสพระราชพิธีบรมราชาภิเษกโดยเลียนแบบ Peter I เธอได้จัดขบวนสวมหน้ากากอันยิ่งใหญ่ที่เรียกว่า "Triumphant Minerva" ในมอสโกในช่วงสัปดาห์ Shrovetide เป็นเวลาสามวันมีขบวนสวมหน้ากากเดินทางไปทั่วเมือง ซึ่งตามแผนของจักรพรรดินีควรจะเป็นตัวแทนของความชั่วร้ายทางสังคมต่างๆ - การติดสินบน การยักยอก เทปสีแดงของระบบราชการ และอื่นๆ ถูกทำลายโดยกฎอันดีงามของแคทเธอรีนผู้เฉลียวฉลาด ขบวนประกอบด้วยนักแสดงสี่พันคนและรถรบสองร้อยคัน

และเมื่อแคทเธอรีนที่ 2 รอการกำเนิดของอเล็กซานเดอร์หลานชายของเธอซึ่งเธอตั้งใจจะย้ายบัลลังก์โดยแอบผ่านลูกชายที่ไม่มีใครรักของเธอพอลจักรพรรดินีจัดงานรื่นเริง "เพชร" อย่างแท้จริงสำหรับคนใกล้ชิดของเธอ สำหรับผู้ที่ชนะในเกมเริ่มหลังอาหารเย็น จักรพรรดินีมอบเพชร ในช่วงเย็น เธอแจกเพชรประมาณ 150 เม็ดให้กับเพื่อนสนิทของเธอ โดดเด่นด้วยราคาและความงามที่หายาก

Maslenitsa ตรงกับสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา ดังนั้นในเวลานี้บุคคลหนึ่งถอนวิญญาณของเขาในวันเข้าพรรษาที่ยากลำบากและยาวนาน ประการแรก Maslenitsa เป็นอาหารที่อุดมสมบูรณ์และน่าพอใจ ดังนั้นการกินในเวลานี้จึงไม่ใช่เรื่องน่าอาย ได้ชิมอาหารหลากหลาย และไม่ปฏิเสธอะไรในตัวเอง ในชีวิตดั้งเดิมเชื่อกันเสมอว่าคนที่มีสัปดาห์ Shrovetide ที่แย่และน่าเบื่อจะโชคร้ายตลอดทั้งปี ความตะกละตะกลามและความสนุกสนานของแพนเค้กที่ไม่ถูกจำกัดถือเป็นลางสังหรณ์ของความผาสุกในอนาคต ความเจริญรุ่งเรือง และความสำเร็จในธุรกิจ ครัวเรือน และความพยายามทางเศรษฐกิจทั้งหมด Maslenitsa เริ่มต้นตั้งแต่วันที่ 3 กุมภาพันธ์ (เช่น 21 มกราคมแบบเก่า) ถึงวันที่ 14 มีนาคม (1 มีนาคมแบบเก่า)

Maslenitsa เป็นคำอำลาที่ร่าเริงสู่ฤดูหนาวซึ่งส่องสว่างด้วยความคาดหวังอันสนุกสนานของความอบอุ่นที่ใกล้ชิดและการฟื้นฟูธรรมชาติในฤดูใบไม้ผลิ แม้แต่แพนเค้กซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของชโรเวไทด์ก็มีความหมายทางพิธีกรรม: กลม, แดงก่ำ, ร้อน, เป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ซึ่งสว่างไสวขึ้นและยืดเวลาของวัน หลายศตวรรษผ่านไป ชีวิตเปลี่ยนไปด้วยการยอมรับศาสนาคริสต์ในรัสเซีย วันหยุดของคริสตจักรใหม่ก็ปรากฏขึ้น แต่ Maslenitsa ที่กว้างใหญ่ยังคงมีชีวิตอยู่ เธอถูกพบและถูกมองออกไปด้วยความกล้าหาญที่ไม่อาจระงับได้เช่นเดียวกับในสมัยนอกรีต Shrovetide เป็นที่รักของผู้คนมาโดยตลอดและเรียกอย่างเสน่หา "kasatochka", "ริมฝีปากน้ำตาล", "จูบ", "Shrovetide ที่ซื่อสัตย์", "ร่าเริง", "นกกระทา", "perebuha", "byedukha", "yasochka"

Maslenitsa เป็นวันหยุดยาวหนึ่งสัปดาห์ เป็นวันหยุดพิธีกรรมด้วยการเต้นรำเป็นวงกลม เพลง เต้นรำ เกม และที่สำคัญที่สุดคือมีพิธีสรรเสริญ ให้อาหาร และเผาหุ่นจำลองฤดูหนาว เด็ก ๆ จะได้รับการบอกเล่าเกี่ยวกับความหมายทางพิธีกรรมของการโทรและเกม Shrovetide พวกเขาอธิบายว่าทำไมจึงจำเป็นต้องเผา Maslenitsa ล่อดวงอาทิตย์ด้วยแพนเค้ก ยกย่องฤดูใบไม้ผลิ และขอเก็บเกี่ยวที่ดี

สัปดาห์ Shrovetide เต็มไปด้วยงานรื่นเริงอย่างแท้จริง พิธีกรรมและการกระทำที่ไม่ใช่พิธีกรรม เกมและภารกิจตามประเพณี หน้าที่และการกระทำที่เต็มความสามารถตลอดทั้งวัน มีพละกำลัง พลังงาน ความกระตือรือร้นเพียงพอสำหรับทุกสิ่ง เนื่องจากบรรยากาศของการปลดปล่อยขั้นสูงสุด ความสุขทั่วไปและความสนุกสนานครอบงำ แต่ละวันของ Shrove Tuesday มีชื่อของตัวเอง แต่ละวันได้รับมอบหมายการกระทำบางอย่าง กฎการปฏิบัติ ฯลฯ:

วันจันทร์ - "ประชุม"
วันอังคาร - "เล่น"
วันพุธ - "นักชิม", "ความสุข", "แตกหัก",
วันพฤหัสบดี - "เดินรอบสี่", "กว้าง"
วันศุกร์ - “ Teschinas แห่งตอนเย็น”, “ Teschins แห่งตอนเย็น”,
วันเสาร์ - "การรวมตัวของพี่สะใภ้", "ออกไป"
วันอาทิตย์ - "วันให้อภัย"

ตลอดทั้งสัปดาห์เรียกว่า "งานรื่นเริงที่ซื่อสัตย์ กว้างไกล ร่าเริง หญิงสูงศักดิ์ มาดามคาร์นิวัล"

จันทร์ - ประชุม
ในวันนี้หุ่นจำลอง Maslenitsa ทำจากฟางพวกเขาสวมเสื้อผ้าของหญิงชราวางรูปปั้นนี้ไว้บนเสาแล้วร้องเพลงขับมันบนเลื่อนผ่านหมู่บ้าน จากนั้น Maslenitsa ก็ตั้งอยู่บนภูเขาหิมะซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการขี่รถเลื่อนหิมะ เพลงที่ร้องในวัน "ประชุม" ไพเราะมาก

วันอังคาร - เล่น
ตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ความบันเทิงประเภทต่างๆ ก็ได้เริ่มต้นขึ้น: การขี่รถเลื่อน เทศกาลพื้นบ้าน การแสดง ในคูหาไม้ขนาดใหญ่ (ห้องสำหรับการแสดงละครพื้นบ้านพร้อมฉากตลกและตลก) การแสดงนำโดยคุณปู่ Petrushka และ Shrovetide บนท้องถนนมีมัมมี่กลุ่มใหญ่สวมหน้ากากขับรถไปรอบ ๆ บ้านที่คุ้นเคยซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ตที่บ้านอย่างกะทันหัน บริษัทขนาดใหญ่ขี่ไปรอบเมือง บนทรอยก้า และบนเลื่อนธรรมดา ความบันเทิงที่เรียบง่ายอีกประการหนึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูง - การเล่นสกีจากภูเขาน้ำแข็ง

วันพุธ - นักชิม
เธอเปิดขนมในบ้านทุกหลังด้วยแพนเค้กและอาหารอื่นๆ ในแต่ละครอบครัวมีการจัดโต๊ะอาหารรสเลิศ แพนเค้กถูกอบ ในหมู่บ้านที่พวกเขาต้มเบียร์ด้วยกัน โรงละครและแผงลอยปรากฏขึ้นทุกที่ พวกเขาขายสบิตนีร้อน (เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำ น้ำผึ้งและเครื่องเทศ) ถั่วคั่ว และขนมปังขิงน้ำผึ้ง ที่นี่ ภายใต้ท้องฟ้าเปิด เราสามารถดื่มชาจากกาโลหะที่กำลังเดือด

วันพฤหัสบดี - ความรื่นเริง (แตกหัก กว้างวันพฤหัสบดี)
วันนี้เป็นช่วงกลางของเกมและความสนุกสนาน บางทีอาจเป็นตอนนั้นเองที่การต่อสู้ชกชโรเวไทด์อันร้อนแรงเกิดขึ้น หมัดนำต้นกำเนิดของพวกเขามาจากรัสเซียโบราณ พวกเขาก็มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเช่นกัน เป็นไปไม่ได้ เช่น ทุบตีคนโกหก (“ไม่ตีคนโกหก”) โจมตีคนเดียวพร้อมกัน (สองชก - ไม่ได้คนที่สาม) ตีต่ำกว่าเข็มขัดหรือเพื่อ ตีที่ด้านหลังศีรษะ มีบทลงโทษสำหรับการละเมิดกฎเหล่านี้ เป็นไปได้ที่จะต่อสู้แบบ "ตัวต่อตัว" หรือ "ตัวต่อตัว" นอกจากนี้ยังมีการต่อสู้ "ตามล่า" สำหรับผู้ชื่นชอบผู้ชื่นชอบการต่อสู้ดังกล่าว Ivan the Terrible เฝ้าดูการต่อสู้ดังกล่าวด้วยความยินดี ในโอกาสดังกล่าว ความบันเทิงนี้ได้จัดเตรียมไว้อย่างสง่างามและเคร่งขรึมเป็นพิเศษ และถึงกระนั้นมันก็เป็นเกมวันหยุดซึ่งแน่นอนว่าสอดคล้องกับเสื้อผ้า หากคุณต้องการปฏิบัติตามพิธีกรรมและขนบธรรมเนียมของรัสเซียโบราณด้วย หากมือของคุณคันมาก คุณสามารถมีความสนุกสนานเล็กน้อยและอาจต่อสู้ - อารมณ์เชิงลบทั้งหมดจะถูกลบออกในเวลาเดียวกัน การผ่อนคลายจะมา (บางทีนี่อาจเป็นบางส่วน ความหมายลับของหมัดเด็ด) การต่อสู้) และในขณะเดียวกันก็เป็นการดวลที่แข็งแกร่งที่สุด อย่าลืมข้อ จำกัด ทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือเกมนี้ยังคงเป็นเกมดวลเทศกาล

ศุกร์-ค่ำแม่ยาย
ประเพณีของ Maslenitsa จำนวนมากมุ่งเป้าไปที่การเร่งงานแต่งงานและช่วยให้คนหนุ่มสาวหาคู่ครอง และคู่บ่าวสาวที่ Shrovetide ให้ความสนใจและให้เกียรติมากแค่ไหน! ประเพณีกำหนดให้พวกเขาออกไปแต่งตัว "กับผู้คน" ในการลากเลื่อนที่ทาสีไปเยี่ยมทุกคนที่เดินในงานแต่งงานของพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะได้กลิ้งลงภูเขาน้ำแข็งอย่างเคร่งขรึมเพื่อร้องเพลง อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับคู่บ่าวสาวคือการมาเยี่ยมของแม่สามีโดยลูกสะใภ้ซึ่งเธออบแพนเค้กและจัดงานเลี้ยงที่แท้จริง (เว้นแต่แน่นอนว่าลูกเขย แล้วแต่เธอ) ในบางสถานที่ “แพนเค้ก Teschin” เกิดขึ้นกับนักชิม นั่นคือ วันพุธระหว่างสัปดาห์ Shrovetide แต่อาจตั้งเวลาให้ตรงกับวันศุกร์ หากในวันพุธที่ลูกสะใภ้ไปเยี่ยมแม่สามี ในวันศุกร์ ลูกสะใภ้จะจัด "แม่ยาย" และเชิญพวกเขาไปทำแพนเค้กในวันศุกร์ อดีตแฟนมักจะปรากฏตัวซึ่งมีบทบาทเหมือนกับในงานแต่งงานและได้รับของขวัญจากความพยายามของเขา แม่บุญธรรมที่เรียกว่า (มีประเพณีเช่นนี้) จำเป็นต้องส่งทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการอบแพนเค้กในตอนเย็น: กระทะ, ทัพพี, ฯลฯ และพ่อตาส่งบัควีทหนึ่งถุง และเนยวัว การดูหมิ่นลูกเขยในเหตุการณ์นี้ถือเป็นการดูหมิ่นเหยียดหยามและเป็นเหตุให้เกิดความเป็นปฏิปักษ์นิรันดร์ระหว่างเขากับแม่สามี

วันเสาร์ - การรวมตัวของพี่สะใภ้
พี่สะใภ้เป็นน้องสาวของสามี ดังนั้นในวันสะบาโตนี้ ลูกสะใภ้จึงเลี้ยงญาติพี่น้อง อย่างที่คุณเห็น ที่ "โชรเวไทด์อ้วน" ทุกวันในสัปดาห์ที่มีน้ำใจนี้มาพร้อมกับงานฉลองพิเศษ

วันอาทิตย์ - เจอกัน, นักจูบ, วันให้อภัย
วันสุดท้ายของสัปดาห์ Maslenitsa เรียกว่า "Forgiveness Sunday": ญาติและเพื่อน ๆ ไม่ได้ไปฉลองกัน แต่ด้วย "การเชื่อฟัง" ขอการให้อภัยสำหรับการดูหมิ่นโดยเจตนาและความเศร้าโศกที่เกิดขึ้นในปีปัจจุบัน เมื่อพบกัน (บางครั้งแม้แต่กับคนแปลกหน้า) ก็ควรจะหยุดและด้วยการโค้งคำนับสามคำและ "คำพูดที่น้ำตาไหล" ขอการให้อภัยซึ่งกันและกัน: "ยกโทษให้ฉันด้วยสิ่งที่ฉันมีความผิดหรือได้ทำบาปต่อคุณ" “ ขอพระเจ้ายกโทษให้คุณและฉันยกโทษให้คุณ” คู่สนทนาตอบหลังจากนั้นเพื่อเป็นการประนีประนอมจึงจำเป็นต้องจูบ

การอำลา Maslenitsa สิ้นสุดลงในวันแรกของ Great Lent - Clean Monday ซึ่งถือเป็นวันแห่งการชำระล้างบาปและอาหารจานด่วน ผู้ชายมักจะ "ล้างฟัน" เช่น พวกเขาดื่มวอดก้าอย่างมากมายอย่างเห็นได้ชัดเพื่อล้างเศษอาหารฟาสต์ฟู้ดออกจากปากของพวกเขา ในบางสถานที่มีการจัดชก ฯลฯ เพื่อ "เขย่าแพนเค้ก" ในวันจันทร์ที่สะอาด พวกเขามักจะล้างในโรงอาบน้ำ และผู้หญิงล้างจานและหม้อนึ่งนม ทำความสะอาดจากไขมันและเศษนม

Shrovetide เป็นวันหยุดสลาฟโบราณที่มาหาเราจากวัฒนธรรมนอกรีตและรอดชีวิตมาได้หลังจากการยอมรับศาสนาคริสต์ คริสตจักรรวม Maslenitsa ไว้ในวันหยุด โดยเรียกมันว่าสัปดาห์ชีสหรือสัปดาห์เนื้อ เนื่องจาก Maslenitsa ตรงกับสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา ในปี 2010 Maslenitsa เริ่มในวันที่ 8 กุมภาพันธ์

ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง ชื่อ "ชโรเวไทด์" เกิดขึ้นเพราะในสัปดาห์นี้ ตามธรรมเนียมดั้งเดิมของออร์โธดอกซ์ เนื้อสัตว์ถูกแยกออกจากอาหารแล้ว และผลิตภัณฑ์นมยังสามารถบริโภคได้

Maslenitsa เป็นวันหยุดพื้นบ้านที่สนุกสนานและเต็มอิ่มนานตลอดทั้งสัปดาห์ ผู้คนต่างรักเขาและเรียกเขาอย่างเสน่หา "kasatochka", "ริมฝีปากน้ำตาล", "จูบ", "งานรื่นเริงที่ซื่อสัตย์", "ร่าเริง", "นกกระทา", "perebuha", "byedukha", "yasochka"

ส่วนสำคัญของวันหยุดคือการขี่ม้าซึ่งพวกเขาสวมสายรัดที่ดีที่สุด พวกที่กำลังจะแต่งงานซื้อรถเลื่อนหิมะโดยเฉพาะสำหรับการเล่นสเก็ตนี้ คู่หนุ่มสาวทุกคนมีส่วนร่วมในการเล่นสเก็ตอย่างแน่นอน เช่นเดียวกับการขี่ม้าในเทศกาลที่แพร่หลายพอๆ กับการเล่นสเก็ตของคนหนุ่มสาวจากภูเขาน้ำแข็ง ในบรรดาธรรมเนียมปฏิบัติของเยาวชนในชนบทของ Maslenitsa ก็กระโดดข้ามกองไฟและยึดเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะ

ในศตวรรษที่ XVIII และ XIX สถานที่กลางในการเฉลิมฉลองถูกครอบครองโดยนักแสดงตลกชาวนา Shrovetide ซึ่งตัวละครจาก mummers เข้ามามีส่วนร่วม - "Maslenitsa", "Voevoda" ฯลฯ พล็อตสำหรับพวกเขาคือ Maslenitsa ด้วยการปฏิบัติที่อุดมสมบูรณ์ก่อนเข้าพรรษาที่จะมาถึง กับการจากลาและสัญญาว่าจะกลับมาในปีหน้า บ่อยครั้งที่มีการแสดงเหตุการณ์จริงในท้องถิ่นบางส่วน

Shrove Tuesday ยังคงรักษาเอกลักษณ์ของเทศกาลพื้นบ้านไว้ได้หลายศตวรรษ ประเพณี Maslenitsa ทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การไล่ตามฤดูหนาวและปลุกธรรมชาติให้ตื่นจากการนอนหลับ Maslenitsa ได้รับการต้อนรับด้วยเพลงสรรเสริญบนเนินเขาที่ปกคลุมไปด้วยหิมะ สัญลักษณ์ของ Maslenitsa เป็นรูปฟางซึ่งสวมชุดสตรีซึ่งพวกเขาสนุกสนานแล้วฝังหรือเผาที่เสาพร้อมกับแพนเค้กซึ่งรูปจำลองนั้นถืออยู่ในมือของเขา

แพนเค้กเป็นอาหารหลักและเป็นสัญลักษณ์ของ Maslenitsa พวกเขาจะอบทุกวันตั้งแต่วันจันทร์ แต่โดยเฉพาะในวันพฤหัสบดีถึงวันอาทิตย์ ประเพณีการอบแพนเค้กอยู่ในรัสเซียตั้งแต่สมัยบูชาเทพเจ้านอกรีต ท้ายที่สุด มันคือเทพเจ้าแห่งดวงอาทิตย์ Yarilo ผู้ถูกเรียกให้ขับไล่ฤดูหนาว และแพนเค้กสีแดงก่ำนั้นคล้ายกับดวงอาทิตย์ในฤดูร้อนมาก

ตามเนื้อผ้า ปฏิคมแต่ละคนมีสูตรพิเศษเฉพาะสำหรับทำแพนเค้ก ซึ่งสืบทอดมาจากรุ่นสู่รุ่นผ่านสายผลิตภัณฑ์สตรี พวกเขาอบแพนเค้กส่วนใหญ่จากข้าวสาลี, บัควีท, ข้าวโอ๊ต, แป้งข้าวโพด, เพิ่มโจ๊กข้าวฟ่างหรือเซโมลินา, มันฝรั่ง, ฟักทอง, แอปเปิ้ล, ครีมให้กับพวกเขา

ในรัสเซียมีธรรมเนียมปฏิบัติ: แพนเค้กชิ้นแรกมีไว้สำหรับการพักผ่อนเสมอ มักจะมอบให้ขอทานเพื่อระลึกถึงคนตายทั้งหมดหรือวางบนหน้าต่าง แพนเค้กกินกับซาวครีม ไข่ คาเวียร์ และเครื่องเทศรสอร่อยอื่นๆ ตั้งแต่เช้าจรดเย็น สลับกับอาหารอื่นๆ

ตลอดทั้งสัปดาห์สำหรับชโรเวไทด์ถูกเรียกว่า "หญิงผู้ซื่อสัตย์ กว้างใหญ่ ร่าเริง โชรเวไทด์ มาดามชโรเวไทด์" จนถึงตอนนี้ แต่ละวันในสัปดาห์มีชื่อของตัวเอง ซึ่งบอกว่าต้องทำอะไรบ้างในวันนั้น ในวันอาทิตย์ก่อน Maslenitsa ตามประเพณีพวกเขาไปเยี่ยมญาติเพื่อนเพื่อนบ้านและเชิญพวกเขาไปเยี่ยม เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะกินเนื้อสัตว์ในสัปดาห์ Maslenitsa วันอาทิตย์ที่แล้วก่อน Maslenitsa ถูกเรียกว่า "เนื้อวันอาทิตย์" ซึ่งพ่อตาไปเรียกลูกเขยของเขาว่า "กินเนื้อ"

วันจันทร์เป็น "การประชุม" ของวันหยุด ในวันนี้ สไลด์น้ำแข็งถูกจัดเรียงและม้วนออก ในตอนเช้า เด็กๆ ได้สร้างหุ่นจำลอง Maslenitsa ที่ทำจากฟาง แต่งกายแล้วขับรถไปตามถนนด้วยกัน ชิงช้าโต๊ะกับขนมถูกจัดวาง

วันอังคาร - "เล่น" ในวันนี้เกมสนุก ๆ เริ่มต้นขึ้น ในตอนเช้า เด็กผู้หญิงและเพื่อนๆ ขี่บนภูเขาน้ำแข็ง กินแพนเค้ก ผู้ชายกำลังมองหาเจ้าสาวและผู้หญิง? เจ้าบ่าว (ยิ่งกว่านั้นงานแต่งงานจะเล่นหลังเทศกาลอีสเตอร์เท่านั้น)

วันพุธ - "นักชิม" เป็นที่แรกในชุดของถือว่าแพนเค้ก

วันพฤหัสบดี - "เดินไปมา" ในวันนี้ เพื่อช่วยให้ดวงอาทิตย์ขับไล่ฤดูหนาว ผู้คนมักจะขี่ม้า "ท่ามกลางแสงแดด" นั่นคือตามเข็มนาฬิการอบหมู่บ้าน สิ่งสำคัญสำหรับฝ่ายชายในวันพฤหัสบดีคือการป้องกันหรือการยึดเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะ

วันศุกร์ - "แม่สามีตอนเย็น" เมื่อลูกสะใภ้ไป "ไปหาแม่สามีเพื่อแพนเค้ก"

วันเสาร์ - "การรวมตัวของพี่สะใภ้" ในวันนี้พวกเขาจะไปเยี่ยมญาติทั้งหมดและทำแพนเค้ก

วันอาทิตย์เป็น "วันแห่งการให้อภัย" สุดท้ายเมื่อพวกเขาขอการอภัยจากญาติและเพื่อน ๆ สำหรับการดูถูกและหลังจากนั้นตามกฎแล้วพวกเขาร้องเพลงและเต้นรำอย่างสนุกสนานจึงเห็น Maslenitsa กว้าง ในวันนี้หุ่นจำลองฟางซึ่งแสดงถึงฤดูหนาวที่ผ่านไปนั้นถูกเผาด้วยไฟขนาดมหึมา มันถูกติดตั้งไว้ที่ใจกลางของกองไฟและบอกลามันด้วยเรื่องตลก เพลง การเต้นรำ พวกเขาตำหนิฤดูหนาวเพราะน้ำค้างแข็งและความหิวโหยในฤดูหนาวและขอบคุณสำหรับความสนุกสนานในฤดูหนาวที่ร่าเริง หลังจากนั้น หุ่นจำลองก็จุดไฟให้กับเสียงร้องและบทเพลงที่ร่าเริง เมื่อฤดูหนาวมอดไหม้ ความสนุกสุดท้ายจะจบลงในวันหยุด: คนหนุ่มสาวกระโดดข้ามกองไฟ ด้วยการแข่งขันอย่างคล่องแคล่ววันหยุด Maslenitsa จะสิ้นสุดลง

การอำลา Maslenitsa สิ้นสุดลงในวันแรกของ Great Lent - Clean Monday ซึ่งถือเป็นวันแห่งการชำระล้างบาปและอาหารจานด่วน ในวันจันทร์ที่สะอาด พวกเขามักจะล้างในโรงอาบน้ำ และผู้หญิงล้างจานและหม้อนึ่งนม ทำความสะอาดจากไขมันและเศษนม

เรื่องตลกเรื่องตลกเพลงสุภาษิตและคำพูดมากมายเกี่ยวข้องกับยุคของ Maslenitsa: "ไม่ใช่เนยหากไม่มีแพนเค้ก", "ขี่บนภูเขา, หมกมุ่นอยู่กับแพนเค้ก", "ไม่ใช่ชีวิต แต่ Shrovetide", "Shrove Tuesday, ประหยัดเงินได้”, “แม้ว่าจำนำทุกอย่างจากตัวคุณเอง, และใช้ Shrove Tuesday”, “ไม่ใช่ทั้งหมด Shrovetide สำหรับแมว แต่จะมี Great Lent”, “Shrovetide กลัวหัวไชเท้าขมและหัวผักกาดนึ่ง” (เช่นการถือศีลอด) .

วัสดุถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของข้อมูลจากโอเพ่นซอร์ส

บุ๊คมาร์ค: 0

พิมพ์

Maslenitsa และความหมายในภาษารัสเซีย

หลีกทางให้ผู้คน - Maslenitsa กำลังมาหาเรา! พวกเขาเผาหุ่นไล่กาแห่งฤดูหนาว พบกับฤดูใบไม้ผลิสีแดง!

Maslenitsa เป็นการประชุมที่สนุกสนานของฤดูใบไม้ผลิ สรรเสริญดวงอาทิตย์ เทศกาลที่ยาวนานหนึ่งสัปดาห์กับแพนเค้กและความสามัคคีของผู้คนทั้งหมด

ในปี 2018 Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองด้วย 12 - 18 กุมภาพันธ์ , และใน 2019 เฉลิมฉลองกับ4 มีนาคม – 10. เวลาขึ้นอยู่กับวันอีสเตอร์ ดังนั้นความคลาดเคลื่อนดังกล่าวจึงเป็นตัวเลข

วิธีที่พวกเขาเฉลิมฉลอง Maslenitsa ในรัสเซีย

ในรัสเซีย Maslenitsa ได้รับการเฉลิมฉลองตั้งแต่สมัยนอกรีตเพราะนี่เป็นวันหยุดของชาวสลาฟที่มีความหมายอันศักดิ์สิทธิ์ของตัวเองโดยที่ธรรมชาติเป็นตัวละครหลัก

บรรพบุรุษของเราใกล้ชิดกับธรรมชาติมากจนวิถีชีวิตชาวนาทั้งหมดปฏิบัติตามกฎหมายของตน ผู้คนในแต่ละปีได้สังเกตประเพณีศรัทธาที่ไม่สั่นคลอนทั้งหมด

นี่คือ Maslenitsa - เป็นสัญลักษณ์ของแสงและความอบอุ่น และสัญลักษณ์ของ Shrovetide คือ "Kolovrat"

“โคโล”- นี่คือดวงอาทิตย์และการเคลื่อนไหวอย่างต่อเนื่องของมันสัมพันธ์กับธรรมชาติวัฏจักรของชีวิตมนุษย์ นี่คือวิษุวัตในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับหลายประเทศ นี่เป็นวันเริ่มต้นปีใหม่

สามความหมายสำคัญที่ลงทุนใน Shrovetide

ความหมายแรกที่สำคัญของ Maslenitsa

จุดเปลี่ยนของการเปลี่ยนแปลงจากฤดูหนาวสู่ฤดูใบไม้ผลิ และนี่คือการกำเนิดของทุกสิ่งใหม่เสมอ เพราะแสงแดดและความอบอุ่นทำให้ทุกชีวิตบนโลกมีชีวิต และในรัสเซีย ดวงอาทิตย์เคยเป็นที่เคารพนับถือในฐานะเทพเจ้า แพนเค้กจึงเป็นสัญลักษณ์ของมาสเลนิตซา

ดังนั้นเราจึงพบกับ Shrovetide อย่างร่าเริงกินแพนเค้กมากเกินไปชื่นชมยินดีในแสงแดดและฤดูใบไม้ผลิ ก่อนหน้านี้ Maslenitsa ถูกเรียกว่า obyedukha นักจูบนักกินแพนเค้กอย่างเสน่หา

ความหมายที่สำคัญที่สองของ Maslenitsa

ลัทธิของแผ่นดิน - คนหาเลี้ยงครอบครัวซึ่งตั้งแต่สมัยโบราณมีบทบาทสำคัญในชีวิตของชาวนา มันขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของที่ดินที่การเก็บเกี่ยวในอนาคตขึ้นอยู่กับซึ่งหมายถึงชีวิตที่อุดมสมบูรณ์และมีความสุขของผู้คน

ยาริโล- เทพเจ้าแห่งความอุดมสมบูรณ์และความมีชีวิตชีวาในหมู่ชาวสลาฟเขาให้ความหวังทุกคนสนับสนุนความแข็งแกร่งของจิตวิญญาณทำให้วิญญาณของผู้คนอบอุ่นด้วยความอบอุ่นและที่สำคัญที่สุด - ให้ความแข็งแกร่งแก่โลก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมหุ่นฟางขนาดใหญ่จึงถูกเผาเป็นเครื่องบูชาเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ และเถ้าถ่านก็กระจัดกระจายไปทั่วทุ่งเพื่อให้มันกินและเติมน้ำผลไม้

คุณลักษณะที่น่าสนใจที่สามของ Maslenitsa

ซึ่งเป็นภาวะเจริญพันธุ์ในชีวิตของคนหนุ่มสาว การให้กำเนิดเป็นเป้าหมายหลักของชีวิตชาวนาเพราะในครอบครัวที่เป็นมิตรขนาดใหญ่จะอยู่รอดและรับมือกับปัญหาได้ง่ายขึ้น

ตอนนี้ทุกอย่างแตกต่างออกไป แต่จากนั้นผู้คนก็เตรียมตัวสำหรับชีวิตครอบครัวล่วงหน้า: ในช่วงสัปดาห์ก่อนน้ำมัน เจ้าบ่าวเลือกเจ้าสาวให้ตัวเอง พบกับพ่อแม่ของเขา ได้รับพรจากพวกเขา เพื่อว่าหลังจากเข้าพรรษาพวกเขาจะได้แต่งงานกัน

และความหมายของ Maslenitsa คือการฟื้นความรู้สึกหลังจากฤดูหนาวที่ยาวนาน ปลุกความปรารถนาและเติมพลังให้ร่างกาย กินพลังงานแสงอาทิตย์ และหว่านประกายแห่งความรัก

สิ่งนี้ทำผ่านความสนุกสนานทั่วไป โรลเลอร์สเก็ต มิตรภาพ ความสนุกสนานสนุกสนาน เข้าเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะ ขี่ม้า ร้องเพลง และเต้นรำเป็นวงกลม

ในเวลาเดียวกัน มหาพรตบังคับให้คนหนุ่มสาวไม่ทำบาป ชำระตัวเองจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น ละเว้นจากทุกสิ่งเพื่อเตรียมวิญญาณและร่างกายของพวกเขาสำหรับพิธีศีลระลึกของการแต่งงาน

สัปดาห์ Maslenitsa

ผู้คนทั้ง 7 วันชื่นชมยินดี และแต่ละวันก็มีประเพณีและชื่อเป็นของตัวเอง Maslenitsa แบ่งออกเป็น 2 ส่วน: Narrow - 3 วันแรกของสัปดาห์และ Wide Maslenitsa - พฤหัสบดี, ศุกร์, เสาร์และอาทิตย์

วันจันทร์ - "ประชุม"

แม่บ้านอบแพนเค้กทำตุ๊กตาสัตว์จากฟางแล้วแต่งตัว

วันอังคาร - "เกม"

เจ้าสาว สไลด์ เกมส์ ชวนแพนเค้ก

วันพุธ - "Lakomka"

ประเพณีที่รู้จักกันดีเมื่อลูกเขยมาหาแม่ยายเพื่อทำแพนเค้ก

วันพฤหัสบดี - "Razgulya"

Broad Maslenitsa เริ่มต้นขึ้น ชกต่อย แข่งขัน ปีนเสา ร้องเพลงและเต้นรำเป็นวงกลม กระโดดข้ามกองไฟ ออกบูธ และสนุกกับหมี ทั้งหมดนี้ช่วยขจัดอารมณ์ไม่ดีและความสิ้นหวัง

วันศุกร์ - แม่บุญธรรม

ตอนนี้ลูกเขยกำลังเรียกแม่สามีให้มาทำแพนเค้ก

วันเสาร์ - "การรวมตัวของ Zolovkin"

พวกเขารวมตัวกันที่โต๊ะใน บริษัท ขนาดใหญ่ สนุกสนาน หัวเราะ ร้องเพลง ลูกสะใภ้ต้องให้ของขวัญพี่สะใภ้

วันอาทิตย์ - อาทิตย์ให้อภัย

นี่คือจุดสูงสุดของวันหยุดทั้งหมด ผู้คนรำลึกถึงผู้ตาย ไปที่สุสาน จัดงานรำลึก งานเลี้ยง รับใช้ในโบสถ์ อ่านคำเทศนาบนภูเขาของพระคริสต์

Maslenitsa ถือเป็น "สัปดาห์สตรี" ที่นี่เน้นย้ำถึงบทบาทสำคัญของสตรีในระบบเศรษฐกิจ พวกเขาพักจากการใช้แรงงานชาวนาหนักทั้ง 7 วันบน Maslenitsa มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทำงาน, เย็บ, หมุน - อบแพนเค้กเท่านั้น, จีบสาว ๆ และสนุก

การให้อภัยวันอาทิตย์

สิ่งสำคัญที่สุดคือการขอการให้อภัยจากผู้คน พวกเขาพูดว่า: "ยกโทษให้ฉัน" และจำเป็นต้องตอบ: "พระเจ้าจะให้อภัย - และฉันให้อภัย"

แม้แต่ในรัสเซียก่อนปฏิวัติ ซาร์เองก็เดินทางรอบกองทหารและขอการให้อภัยจากทหาร เป็นวันแห่งการทำบุญและทำความดี

การให้อภัยคือการชำระจากบาปและทุกสิ่งที่เป็นลบ ใจของบุคคลนั้นใจดีและสะอาดขึ้น ความคิดก็สดใสและมีความสุขมากขึ้น

การเผาหุ่นจำลองสำหรับชโรเวไทด์

และในที่สุด หุ่นจำลองก็ถูกเผา หุ่นไล่กาถูกทำขึ้นจากฟาง ผ้าขี้ริ้ว และวัสดุชั่วคราว หุ่นไล่กาถูกติดตั้งบนเสาขนาดใหญ่ ติดตั้งในสถานที่ที่เห็นได้ชัดเจน มีการเต้นรำแบบกลม และร้องเพลง - พิธีนี้สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ: นี่คือวิธีที่พวกเขากระโจนเข้าสู่ ภวังค์

หลังจากผ่านไป 2 ชั่วโมง ด้วยความช่วยเหลือของคบเพลิง รูปจำลองก็ถูกจุดไฟ ของเก่า อาหารที่เหลือ (ข้างหน้า - โพสต์) โน้ตพร้อมความปรารถนาก็ถูกโยนลงไปในกองไฟ

เป็นที่เชื่อกันว่าความทุกข์ยากและความทุกข์ยากของผู้คนซึ่งสะสมไว้ตลอดฤดูหนาวถูกเผาในกองไฟ

วันนี้มันกลายเป็นความสนุกสนานและความบันเทิงแล้วการอำลาฤดูหนาวก็เป็นพิธีกรรมศักดิ์สิทธิ์ที่ผู้คนทั้งหมดเข้ามามีส่วนร่วม

Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในประเทศอื่นอย่างไร

ฉันต้องบอกว่า Maslenitsa มีการเฉลิมฉลองในทุกประเทศทางตะวันตก ในอเมริกาและยุโรป - งานรื่นเริง Mardi Gras (Fat Tuesday) ในสเปนเป็นวันหยุดแห่งอิสรภาพและเรื่องตลก

ในอังกฤษ - วิ่งด้วยกระทะร้อนและแพนเค้ก - คุณต้องโยนแพนเค้ก 3 ครั้งแล้วจับมัน ในสโลวีเนียและโครเอเชีย - พิธีขับไล่ฤดูหนาวเมื่อคนหนุ่มสาวสวมหน้ากากพร้อมการเต้นรำและเสียงกรีดร้องในฤดูหนาว

แต่งานรื่นเริงที่น่าจดจำที่สุดเกิดขึ้นในอิตาลี นักท่องเที่ยวมากกว่า 3 ล้านคนมาชมงานคาร์นิวัลชุดแต่งกายอันงดงามในเมืองเวนิส คำว่า "Carnival" นั้นแปลว่า (carne vale) ลาจากเนื้อ เป็นครั้งแรกที่งานรื่นเริงดังกล่าวจัดขึ้นในปี 1094 ตอนนี้เป็นการแสดงละครที่สดใสและงดงามด้วยกายกรรม, ตัวตลก, นักมายากล, การแข่งขัน, เกม, คอนเสิร์ต, การแสดงละคร

หลังจาก Maslenitsa การอดอาหาร 7 สัปดาห์ที่เข้มงวดที่สุดก็มาถึง โดยมีจุดประสงค์เพื่อเตรียมวิญญาณและร่างกายสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ ดังนั้นความสุขและความสุขที่จริงใจที่ได้รับจาก Maslenitsa จะถูกจดจำเป็นเวลานาน ฤดูใบไม้ผลิจงเจริญ ต่ออายุของชีวิต เมื่อคุณต้องการมีชีวิตและความรัก!

สัปดาห์แพนเค้ก- วันหยุดสลาฟโบราณซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของการอำลาฤดูหนาวและความคาดหวังที่สนุกสนานของฤดูใบไม้ผลิ เทศกาลพื้นบ้านกินเวลาหนึ่งสัปดาห์และจบลงด้วยการให้อภัยในวันอาทิตย์

Shrovetide เริ่มมีการเฉลิมฉลองหนึ่งสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา - วันที่ของการเฉลิมฉลองนั้นผูกติดอยู่กับ Orthodox Easter และมีการเปลี่ยนแปลงทุกปี

ตามเวอร์ชั่นหนึ่ง ที่มาของคำว่า "Maslenitsa" มีพื้นฐานมาจากประเพณีการอบแพนเค้กของรัสเซีย ประเพณีนี้เชื่อมโยงกับความปรารถนาของผู้คนที่จะเอาชนะดวงอาทิตย์เพื่อเกลี้ยกล่อมเขาด้วยความช่วยเหลือของแพนเค้กเพื่อทำให้โลกเย็นลง มันคือแพนเค้กทรงกลมซึ่งเป็นขนมปังสังเวย - ของขวัญสำหรับเทพเจ้านอกรีต

ตั้งแต่สมัยโบราณ Pancake Week มีชื่อเสียงในด้านอาหารที่อุดมสมบูรณ์และอุดมสมบูรณ์ อาหารจานหลักของวันหยุดคือแพนเค้กซึ่งพวกเขาบอกว่า Maslenitsa อร่อยเป็นพิเศษ
ในช่วงอดอาหารที่ยาวนาน ผู้คนพยายามกินอาหารที่อร่อยและหลากหลาย และไม่ปฏิเสธอะไรเลย

แต่แพนเค้กไม่ใช่อาหารสำหรับวันหยุดเท่านั้น ตามกฎแล้ว Maslenitsa จะวางโต๊ะที่อุดมไปด้วย - ทั้งแพนเค้กและพายที่มีไส้ต่างๆ (เห็ด, คอทเทจชีส, กะหล่ำปลีและอื่น ๆ )

Maslenitsa มีชื่อเสียงไม่เพียง แต่สำหรับการปฏิบัติที่ร่ำรวยเท่านั้น - ขณะนี้มีการเล่นสเก็ต, การเต้นรำ, การร้องเพลงพื้นบ้าน, กองไฟ แต่ประเพณีหลักคือการเผารูปจำลอง Maslenitsa บนเสา นี่เป็นสัญลักษณ์ของการจากไปของฤดูหนาวที่น่าเบื่อ ผู้คนยินดีต้อนรับฤดูใบไม้ผลิที่รอคอยมายาวนาน

ก่อนที่จะมีการรับเอาศาสนาคริสต์ Maslenitsa ได้รับการเฉลิมฉลองเป็นเวลา 14 วันและวันนี้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์

แพนเค้ก

แพนเค้กปรากฏในรัสเซียเมื่อพันกว่าปีที่แล้ว ในช่วงเวลานี้ สูตรอาหารสำหรับการเตรียมได้รับการเปลี่ยนแปลงมากมาย ตามธรรมเนียมแล้ว แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรการทำแพนเค้กของตัวเอง

พวกเขาอบจากแป้งประเภทต่างๆ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมต่างๆ แต่พวกเขาก็ยังคงเป็นที่ชื่นชอบในทุกบ้าน จนถึงทุกวันนี้ แพนเค้กถือเป็นอาหารรัสเซียแบบดั้งเดิม

พวกเขากินแพนเค้กกับเนย ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง คาเวียร์ ปลา และไส้ผัก เป็นการยากที่จะบอกว่ารสชาติไหนดีกว่า - ทุกคนมีความคิดเห็นของตนเองในเรื่องนี้ บางคนกินแพนเค้กกับครีมเปรี้ยวเท่านั้น บางคนรู้จักแต่ไส้หวาน และบางคนก็ชอบปลาเฮอริ่งหรือปลาแดง

คุณสามารถปรุงปลาได้หลายประเภท: เค็มแดง, ปลาเฮอริ่ง, ปลาทูรมควันร้อนหรือเย็น, ปลาค็อดรมควันหรือปลาแซลมอนสีชมพู - ทางเลือกที่ดี พายหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับแพนเค้กแม้ว่าตามประเพณีดั้งเดิมแล้วสัปดาห์นี้จะไม่กินเนื้อสัตว์ ผู้ที่มีฟันหวานชอบที่จะเทแพนเค้กกับน้ำผึ้ง นมข้น แยมหรือน้ำเชื่อม

ในรัสเซียมีธรรมเนียมปฏิบัติ - แพนเค้กชิ้นแรกมีความสงบสุขเสมอตามกฎแล้วขอทานให้ระลึกถึงคนตายทั้งหมดหรือเพียงแค่วางบนหน้าต่าง

ขนบธรรมเนียมประเพณี

มีการเตรียมการสำหรับการเฉลิมฉลอง Maslenitsa ล่วงหน้า ผู้คนเริ่มเตรียมตัวตั้งแต่วันเสาร์ของสัปดาห์ก่อนและเฉลิมฉลอง "Maslenitsa ตัวเล็ก"

ในสมัยก่อนตามประเพณีชายหนุ่มรวมตัวกันเป็นกลุ่มเล็ก ๆ เดินไปรอบ ๆ หมู่บ้านและเก็บรองเท้าพนันหลังจากนั้นพวกเขาได้พบกับผู้ที่กลับมาพร้อมกับการซื้อจากตลาดสดหรือเมืองด้วยคำถาม: "คุณกำลังรับ Shrovetide หรือไม่? ” สำหรับคำตอบ: "ฉันไม่รับ" ผู้คนต่างก็สวมรองเท้าบาส

นอกจากนี้ ก่อน Maslenitsa ในวันอาทิตย์ ตามประเพณีของเวลานั้น จำเป็นต้องไปเยี่ยมญาติ เพื่อนบ้าน และเพื่อนฝูง รวมทั้งเชิญพวกเขาให้มาเยี่ยมด้วย

Maslenitsa เป็นวันหยุดพื้นบ้านที่ร่าเริงที่สุดในแต่ละวันของสัปดาห์ซึ่งมีชื่อและความหมายเป็นของตัวเอง สัปดาห์เทศกาลแบ่งออกเป็น Narrow Shrovetide ซึ่งรวมถึง 3 วันแรกและ Broad ซึ่งได้รับ 4 วันที่เหลือ

ในครึ่งแรกพร้อมกับงานรื่นเริงก็ได้รับอนุญาตให้ทำงานบ้านและในครึ่งหลังไม่มีใครทำงานอีกต่อไป - ทุกคนดื่มด่ำกับความสุขในวันหยุดอย่างเต็มที่

แพนเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยถูกอบตลอดทั้งสัปดาห์ พวกเขาถูกกินที่บ้าน ในงานปาร์ตี้ ที่งานฉลองข้างถนน และตอนนี้ในเกือบทุกครอบครัวมีประเพณี - ​​กินแพนเค้กอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

วัน Maslenitsa

วันจันทร์ - วันแรกของ Maslenitsa เรียกว่า "การประชุม" ในวันนี้ สไลด์น้ำแข็งถูกจัดเรียงและม้วนออก ในสมัยก่อน พวกเขาเชื่อว่ายิ่งเลื่อนเลื่อนหรือเลื่อนออกไปไกลเท่าใด เสียงและเสียงหัวเราะที่ดังบนสไลด์น้ำแข็งยิ่งดังขึ้น การเก็บเกี่ยวก็จะยิ่งดีขึ้นและแฟลกซ์จะเกิดนานขึ้น

พวกเขาสร้างหุ่นจำลอง Maslenitsa จากฟาง สวมเสื้อผ้าของหญิงชรา วางรูปจำลองไว้บนเสา และร้องเพลง ขับมันบนรถเลื่อนผ่านหมู่บ้าน จากนั้นรูปปั้นนี้ถูกวางไว้บนภูเขาหิมะซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการนั่งรถเลื่อนหิมะ

จนถึงวันนี้ชิงช้าและคูหาก็เสร็จสมบูรณ์ พวกเขาเริ่มอบแพนเค้ก ในวันนี้ ญาติๆ ต่างพากันตกลงกันว่าจะใช้เวลาทั้งสัปดาห์อย่างไร

วันอังคาร - "เล่น" ในวันนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะเริ่มเกมสนุก ๆ และปฏิบัติต่อแพนเค้กเพื่อความสนุกที่สร้างขึ้น ตอนเช้า หนุ่มๆ ขี่รถจากภูเขามากินแพนเค้กกัน

วันนี้เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นเป็นพิเศษสำหรับเด็กผู้หญิงที่ยังไม่ได้แต่งงาน เพราะเพื่อนเจ้าสาวถูกจัดให้มาจีบ อันที่จริงพิธีกรรมของ Shrovetide ทั้งหมดถูกลดให้เป็นการจับคู่เพื่อที่จะมีงานแต่งงานหลัง Great Lent บน Krasnaya Gorka

วันพุธ - "นักชิม" ในวันนี้ พนักงานต้อนรับทุกคนเตรียมขนมมากมายในปริมาณมากและตกแต่งโต๊ะที่อุดมไปด้วย แต่แพนเค้กต้องมาก่อน นอกจากนี้ ในวันนี้ แม่บุญธรรมได้แสดงท่าทีต่อลูกสะใภ้และเชิญเขาไปเลี้ยง ในหมู่บ้าน เบียร์ถูกต้มด้วยกัน (ร่วมกัน)

วันพฤหัสบดี - "เดินไปมา" ตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา Maslenitsa ก็กางออกกว้าง - พวกเขาเดินตั้งแต่เช้าจรดค่ำเต้นรำเต้นรำร้องเพลง ผู้คนต่างสนุกสนานไปกับภูเขาน้ำแข็ง คูหา ชิงช้า หมัดชก งานเลี้ยงที่มีเสียงดัง ในวันนี้ เพื่อช่วยให้ดวงอาทิตย์ขับไล่ฤดูหนาว ผู้คนมักจะขี่ม้า "ท่ามกลางแสงแดด" นั่นคือตามเข็มนาฬิการอบหมู่บ้าน

เป็นพิธีกรรม Shrovetide อันเป็นที่รักและสวยงามที่สุด ทุกคนที่ขี่ม้าออกไปตามถนนในเมืองและในหมู่บ้านต่างแข่งกันวิ่งไล่กันตามถนนในเมืองและในหมู่บ้าน คนรวยวิ่งเหยาะๆ ที่อวดรวย และเลื่อนเลื่อนที่ทาสีด้วยพรมหรือหนังหมี และม้าชาวนา ขัดเงาเป็นเงา ประดับด้วยริบบิ้นสี และดอกไม้กระดาษ ควบแน่นตามหลังอย่างงุ่มง่าม กีบม้าส่งเสียงกริ่ง ระฆังและระฆังดังขึ้น ฮาร์โมนิการ้องเพลง

ในวันนี้ เมืองหิมะที่มีหอคอยและประตูถูกสร้างขึ้นบนแม่น้ำ สระน้ำ และทุ่งนา จากนั้นกลุ่มคนก็ถูกแบ่งครึ่ง บางคนปกป้องเมือง บางคนต้องใช้กำลัง

การต่อสู้ก็ถูกจัดขึ้นในวันนั้นเช่นกัน ตามกฎแล้วมันเป็นไปไม่ได้ที่จะซ่อนบางสิ่งที่หนักหน่วงในนวมเพื่อตีใต้เอวและที่ด้านหลังศีรษะ

วันศุกร์ - "แม่สามีตอนเย็น" ประเพณีของ Maslenitsa จำนวนมากในวันนี้มุ่งเป้าไปที่การเร่งงานแต่งงานและช่วยให้คนหนุ่มสาวพบคู่ที่เหมาะสมกับตนเอง ลูกสะใภ้เชิญแม่สามีมาเยี่ยม - พวกเขาเลี้ยงแพนเค้ก ลูกเขยจำเป็นต้องเชิญแม่สามีเป็นการส่วนตัวในตอนเย็น

ในบางสถานที่ "แพนเค้ก Teschin" จัดขึ้นที่ "นักชิม" นั่นคือวันพุธในช่วงสัปดาห์ Shrovetide แต่อาจตั้งเวลาให้ตรงกับวันศุกร์ ดังนั้นลูกเขยจึงสามารถเชิญแม่สามีไปทำแพนเค้กได้ แต่ถ้าในวันพุธที่ลูกสะใภ้ไปเยี่ยมแม่สามี ในวันศุกร์ ลูกสะใภ้ก็จัด "คืนแม่ยาย" และเชิญพวกเขาไปทำแพนเค้กในวันศุกร์

วันเสาร์ - "การรวมตัวของพี่สะใภ้" ในวันนี้ลูกสะใภ้ตัวน้อยได้เชิญญาติของเธอมาที่บ้านของเธอ ถ้าพี่สะใภ้ยังเป็นผู้หญิง ลูกสะใภ้จะโทรหาเพื่อนสาวของเธอ ถ้าพี่สะใภ้แต่งงานแล้ว เธอก็เรียกเพื่อนหรือญาติที่แต่งงานแล้ว ลูกสะใภ้จำเป็นต้องให้ของขวัญกับพี่สะใภ้ Maslenitsa เป็นข้ออ้างในการรวมตัวกันและนินทา

ในวันนี้ คู่บ่าวสาวทั้งหมดรวมตัวกันจากหมู่บ้านโดยรอบไปยังหมู่บ้านซึ่งพวกเขาได้รับเกียรติ เด็กที่ยืนอยู่ท่ามกลางฝูงชนถูกเรียกตัวไปที่รถไฟเหาะ ที่นั่นพวกเขาต้องโค้งคำนับ "สันติภาพ" - ถึงชาวบ้านที่มารวมตัวกันเพื่อดูงานจูบและเคลื่อนตัวลงจากภูเขาด้วยรถเลื่อน ใต้ภูเขาคนหนุ่มสาวต้องจูบกันจนเบื่อคนดูตะโกนว่า "มาเลย มาเลย!"

ความหมายของพิธีกรรมนี้คือความพยายามที่จะยกย่องคู่บ่าวสาว เช่นเดียวกับการแสดงการยอมรับในระดับสากลและการยอมรับการแต่งงานที่เสร็จสมบูรณ์

การฟื้นคืนชีพ - "การให้อภัยในวันอาทิตย์" เช่นเดียวกับ "การดูถูกผู้จูบ" ในวันนี้ เป็นธรรมเนียมที่จะต้องขอการอภัยจากผู้เป็นที่รักทุกคน ซึ่งถูกทำให้ขุ่นเคืองสำหรับอันตรายที่ทำขึ้นสำหรับการกระทำผิดบางอย่างของพวกเขา และให้อภัยพวกเขาอย่างเงียบๆ ด้วยใจบริสุทธิ์สำหรับการกระทำเดียวกันกับที่บังเอิญหรือตั้งใจ นี่เป็นวันที่สดใสและสวยงามมากก่อนเริ่มเข้าพรรษา ในปี 2018 เข้าพรรษาเริ่มในวันที่ 19 กุมภาพันธ์

หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มร้องเพลงและเต้นรำได้ ในวันนี้หุ่นจำลองฟางถูกเผาบนกองไฟขนาดใหญ่ - นางเอกหลักของวันหยุด Maslenitsa เป็นตัวเป็นตนในฤดูหนาวที่ผ่านไป

หุ่นไล่กาตั้งอยู่ใจกลางกองไฟขนาดใหญ่ และพวกเขาบอกลาเขาด้วยเรื่องตลก เพลง และการเต้นรำ พวกเขาตำหนิฤดูหนาวเพราะน้ำค้างแข็งและความหิวโหยในฤดูหนาวและขอบคุณสำหรับความสนุกสนานในฤดูหนาวที่ร่าเริง หลังจากนั้น หุ่นจำลองก็จุดไฟให้กับเสียงร้องและบทเพลงที่ร่าเริง จากนั้นเยาวชนก็กระโดดข้ามกองไฟและการแข่งขันด้วยความคล่องแคล่วนี้สิ้นสุดวันหยุด Maslenitsa

สัปดาห์แพนเค้ก

สัปดาห์แพนเค้กเรียกโดยชื่อต่างกัน และชื่อเหล่านี้ทั้งหมดมีความหมายเหมือนกัน เพราะการละเว้นจากเนื้อ ชื่อของเนื้อว่างจึงมา; จากการกินชีส - สัปดาห์ชีส; จากการใช้น้ำมันอย่างแพร่หลาย - Shrovetide ซึ่งกินเวลาทั้งสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา ในปฏิทินศักดิ์สิทธิ์และหนังสือคริสตจักร ใช้ชื่อของสัปดาห์ชีส ในเวลานี้พวกเขาไม่กินเนื้อสัตว์เลย ปลา นม ไข่ และชีส เป็นเรื่องปกติสำหรับทุกคน ชื่อที่รู้จักกันดีของสัปดาห์นี้ทั่วรัสเซียคือ สัปดาห์แพนเค้ก

สัปดาห์แพนเค้ก- วันหยุดเห็นฤดูหนาวสัปดาห์ที่แปดก่อนอีสเตอร์ Maslenitsa เกิดขึ้นก่อน Great Lent ในสัปดาห์ชีสของปฏิทิน Orthodox และสิ้นสุดใน Forgiveness Sunday
ตามศีลของโบสถ์ออร์โธดอกซ์สัปดาห์ชีสมีจุดมุ่งหมายเพื่อเตรียมผู้เชื่อสำหรับการอดอาหารเมื่อแต่ละคนต้องตื้นตันใจด้วยอารมณ์ที่สอดคล้องกับเวลาที่จะมาถึงของการละเว้นทางร่างกายและการสะท้อนจิตวิญญาณที่รุนแรง (ดู) ในชีวิตรัสเซียแบบดั้งเดิม สัปดาห์นี้ได้กลายเป็นวันหยุดที่สดใสที่สุดซึ่งเต็มไปด้วยความสุขของชีวิต Maslenitsa ถูกเรียกว่าเป็นคนซื่อสัตย์, กว้าง, ขี้เมา, ตะกละ, ผู้ทำลาย พวกเขาบอกว่าเธอ "ร้องเพลงและเต้นรำตลอดทั้งสัปดาห์ กินและดื่ม เยี่ยมเยียนกัน ม้วนแพนเค้ก อาบน้ำมัน" Maslenitsa ได้รับการเฉลิมฉลองทั่วประเทศรัสเซียทั้งในหมู่บ้านและเมืองต่างๆ การเฉลิมฉลองถือเป็นข้อบังคับสำหรับคนรัสเซียทุกคน: "อย่างน้อยก็นอนลง แต่ใช้ Shrovetide"
ในหมู่บ้าน ผู้อยู่อาศัยทั้งหมดโดยไม่คำนึงถึงอายุและสถานะทางสังคมเข้ามามีส่วนร่วม ยกเว้นผู้ป่วยและผู้ทุพพลภาพ การไม่มีส่วนร่วมในความสนุกสนานของ Shrovetide อาจนำมาซึ่ง "ชีวิตในปัญหาอันขมขื่น" ตามตำนาน การเฉลิมฉลองเริ่มต้นด้วยการประชุม Maslenitsa ในวันอาทิตย์ก่อน Maslenitsa อย่างไรก็ตาม พิธีกรรมนี้ไม่แพร่หลาย ที่ที่เขาโด่งดัง Shrovetide ได้รับการต้อนรับด้วยแพนเค้กซึ่งถูกวางบนที่สูงพร้อมเสียงเรียก:“ มาเยี่ยมฉัน Maslenitsa ที่ลานกว้าง: ขี่บนภูเขาม้วนแพนเค้กทำให้ใจของคุณสนุก!” , เช่นเดียวกับการร้องเพลง : Shrovetide ประจำปี แขกที่รักของเรา! เธอไม่ได้มาหาเราด้วยการเดินเท้า เธอมาบนหลังม้า เธอมีม้าสีดำ คนรับใช้หนุ่ม สามวันแรกของ Shrove Tuesday เป็นการเตรียมการสำหรับวันหยุด: พวกเขานำฟืนสำหรับกองไฟ Shrovetide ทำความสะอาดกระท่อม เทศกาลหลักตกลงมาในวันพฤหัสบดี วันศุกร์ วันเสาร์ วันอาทิตย์ - วันแห่ง Maslenitsa อันกว้างใหญ่ ความบันเทิงในงานรื่นเริงทั้งหมดมักเกิดขึ้นที่ถนน
พวกเขาเข้าไปในบ้านเพียงเพื่ออุ่นเครื่องเล็กน้อยถ้ามันเย็นจัดและปฏิบัติต่อตนเองด้วยอาหารตามเทศกาล คนที่แต่งตัวเก่ง - เด็กผู้หญิง, เด็กผู้ชาย, คู่รัก, เด็ก, ชายชราและหญิงชรา - ทุกคนหลั่งไหลออกไปที่ถนน, เข้าร่วมในเทศกาลเฉลิมฉลอง, แสดงความยินดีซึ่งกันและกัน, ไปงาน, ที่พวกเขาซื้อของจำเป็นและไม่จำเป็น, ประหลาดใจที่ ปาฏิหาริย์ที่แสดงในคูหา - โรงภาพยนตร์เคลื่อนที่ ชื่นชมการแสดงหุ่นกระบอก และ "หมีสนุก" - การแสดงของผู้นำกับหมี
ชโรเวไทด์รวมความบันเทิงต่างๆ เช่น การขี่จากภูเขา การขี่เลื่อน พิธีกรรมต่างๆ เพื่อเป็นเกียรติแก่คู่บ่าวสาว การชกหมัด ขบวนมัมมี่ เกมสงคราม เช่น “การยึดเมืองหิมะ” เป็นต้น ลักษณะเฉพาะของชโรเวไทด์คือ การใช้อาหารที่มีไขมันจำนวนมากรวมทั้งเครื่องดื่มที่ทำให้มึนเมา จากเครื่องดื่มพวกเขาชอบเบียร์และจากอาหาร - ครีมเปรี้ยว, คอทเทจชีส, ชีส, ไข่, ผลิตภัณฑ์แป้งทุกชนิด: แพนเค้ก, ชีสเค้ก, เครื่องเทศ, พุ่มไม้เตี้ย, เค้ก ความเด่นของอาหารประเภทนมเกิดจากการที่คริสตจักรห้ามกินเนื้อสัตว์ในสัปดาห์ก่อนเข้าพรรษา
เพลง เรื่องตลก และประโยคมากมายที่ฟังในชโรเวไทด์ ซึ่งส่วนใหญ่ไม่มีนัยสำคัญทางพิธีกรรม เหล่านี้เป็นเพลงตลกที่อุทิศให้กับงานฉลองชโรเวไทด์และชโรเวไทด์:
โอ้ ออยเลอร์ที่รัก
ที่รัก ลิลลี่ ที่รัก นางมาเยี่ยมเรา
เธอมา เธอมา เธอมา ใช่ เธอนำเนยแข็งมากับเนย
ฉันพามา ฉันพามา ฉันพามา และเรารีดจานเนย
พวกเขากลิ้ง พวกเขากลิ้ง พวกเขากลิ้ง พวกเขาขี่ม้าดำ
เราขี่ เราขี่ เราขี่

ประวัติของ Maslenitsa นั้นหยั่งรากลึกในสมัยโบราณ Shrovetide เป็นวันหยุดสลาฟโบราณที่เราสืบทอดมาจากวัฒนธรรมนอกรีตซึ่งรอดชีวิตมาได้แม้หลังจากการยอมรับศาสนาคริสต์ เป็นที่เชื่อกันว่าในขั้นต้นมีความเกี่ยวข้องกับวันครีษมายัน แต่ด้วยการนำศาสนาคริสต์มาใช้ มันเริ่มนำหน้า Great Lent และขึ้นอยู่กับช่วงเวลา อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่ทั้งหมดที่เกี่ยวกับความหมายของ Maslenitsa สำหรับชาวสลาฟเป็นเวลานานมันเป็นการประชุมปีใหม่ด้วย! อันที่จริงจนถึงศตวรรษที่สิบสี่ปีในรัสเซียเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม แม้แต่แพนเค้กซึ่งเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของ Maslenitsa ก็มีความหมายเกี่ยวกับพิธีกรรม: กลม, แดงก่ำ, ร้อน, เป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ซึ่งสว่างไสวขึ้นและยืดเวลาของวัน และตามความเชื่อเก่า ๆ ก็มีความเชื่อกันว่า เมื่อคนมาพบกับปี เขาก็จะเป็นอย่างนั้น นั่นคือเหตุผลที่บรรพบุรุษของเราไม่หวงในวันหยุดนี้เพื่องานฉลองที่เอื้อเฟื้อเผื่อแผ่และความสนุกสนานที่ไร้การควบคุม และผู้คนเรียก Maslenitsa ว่า "ซื่อสัตย์", "กว้าง", "ตะกละ" และแม้แต่ "ผู้ทำลาย"
หลายศตวรรษผ่านไป ชีวิตเปลี่ยนไปด้วยการรับเอาศาสนาคริสต์ วันหยุดของคริสตจักรใหม่ปรากฏขึ้น แต่ Maslenitsa ที่กว้างใหญ่ยังคงมีชีวิตอยู่ ไม่มีอะไรจะบังคับชาวรัสเซียให้ละทิ้งวันหยุดที่พวกเขาโปรดปรานได้ - อัธยาศัยดีและร่าเริง มีอยู่ครั้งหนึ่งที่ซาร์อเล็กซี่มิคาอิโลวิชพยายามทำให้อาสาสมัครที่กล้าหาญของเขาสงบลงด้วยมาตรการที่เข้มงวดที่สุด ผู้ว่าการได้ส่งพระราชกฤษฎีกาไปรอบเมืองและหมู่บ้าน ไม่ว่าจะห้ามการกลั่นสุราเป็นส่วนตัว หรือเรียกร้องให้ชาวรัสเซียไม่เล่นการพนัน แต่ทั้งพระราชกฤษฎีกาที่น่าเกรงขามและคำแนะนำของผู้เฒ่าไม่สามารถรับมือกับความสนุกสนานที่ล้นหลามได้
แต่ในปี 1724 ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก Maslenitsa ล้มเหลว ปีเตอร์ ผู้ชื่นชอบความสนุกสนานทุกประเภทที่ขึ้นชื่อ ตั้งใจจะจัดขบวนเลื่อนเลื่อนแสนตลกในเมืองหลวงใหม่ แต่พายุหิมะพัดผ่านสัปดาห์วันหยุดและมีน้ำค้างแข็งรุนแรง เป็นเวลาหลายวัน ที่ผู้เข้าร่วมขบวนในชุดและหน้ากากมารวมตัวกันที่สถานที่ชุมนุม แต่เมื่อยืนตัวแข็งทื่อไปตลอดทาง พวกเขาก็ไปอบอุ่นร่างกายเพื่อไปเยี่ยมใครซักคน อนิจจาองค์ประกอบชนะความสนุกล้มเหลว
แคทเธอรีนที่ 2 ในโอกาสพิธีราชาภิเษกของเธอ โดยเลียนแบบปีเตอร์ที่ 1 ได้จัดขบวนสวมหน้ากากอันยิ่งใหญ่ที่เรียกว่า "Triumphant Minerva" ในมอสโกในช่วงสัปดาห์ชโรเวไทด์ เป็นเวลาสามวันขบวนสวมหน้ากากเดินทางไปทั่วเมืองซึ่งตามแผนของจักรพรรดินีควรจะเป็นตัวแทนของความชั่วร้ายทางสังคมต่างๆ - การติดสินบน การยักยอก เทปสีแดงของข้าราชการและอื่น ๆ ถูกทำลายโดยกฎที่เป็นประโยชน์ของแคทเธอรีนที่ฉลาด
เมื่อเวลาผ่านไป "ความสนุกสนานกลิ้ง" ในเมืองก็ดีขึ้น สไลเดอร์ไม้ที่มีศาลาหรูหราเริ่มสร้างขึ้นบนน้ำแข็งของแม่น้ำหรือบนจัตุรัส สไลเดอร์ถูกตกแต่งด้วยธงหลากสีสัน กิ่งสปรูซและต้นสน หรือแม้แต่รูปปั้นไม้ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์กเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ภูเขาของพ่อค้า Podoznikov มีชื่อเสียง พวกเขาถูกสร้างขึ้นบน Neva เทียบกับวุฒิสภาและสูงถึง 26 เมตร โดยวิธีการเล่นสกีจากภูเขาในเมืองในเวลานั้นได้รับเงินและเสียเงิน การค้าขายเครื่องดื่มร้อน ชาจากกาโลหะรมควัน ขนมหวาน ถั่ว พาย และแพนเค้กที่กางออกใกล้กับภูเขาน้ำแข็ง ผู้ชมในคูหาขนาดใหญ่รู้สึกขบขันโดยตัวตลกและ Petrushka ฮีโร่พื้นบ้านอันเป็นที่รัก
ในหมู่บ้านที่ไม่เคยมีคูหา ชาวบ้านเองก็กลายเป็นตัวเอกของการต่อสู้ที่ไม่ธรรมดา - การยึดเมืองที่เต็มไปด้วยหิมะ เมื่อรวมกันแล้วพวกเขาก็สร้างป้อมปราการจากหิมะด้วยหอคอยและประตูที่สลับซับซ้อน ส่วนใหญ่มักจะวางไว้บนน้ำแข็งของแม่น้ำแล้วตัดไม้วอร์มวูดตรงกลาง จากนั้นผู้เข้าร่วมเกมถูกแบ่งออกเป็นสองฝ่าย นักขี่ม้าที่กล้าหาญเข้าล้อมป้อมปราการ และผู้พิทักษ์ของป้อมปราการก็สู้กลับด้วยก้อนหิมะ กิ่งไม้และไม้กวาดที่ควง ทำให้ม้าหวาดกลัว ผู้ชนะซึ่งบุกเข้าไปในประตูก่อนถูกคาดหวังจากการทดสอบ: เขาถูกบังคับให้ว่ายน้ำในหลุมน้ำแข็ง
แต่พิธี Maslenitsa อันเป็นที่รักและสวยงามที่สุดคือการขี่เลื่อน ทุกคนที่ขี่ม้าออกไป และทีมหลากสีก็วิ่งไปตามถนน คนรวยวิ่งเหยาะๆ ที่อวดอ้างว้างและลากเลื่อนที่ทาสีด้วยพรม และหลังจากนั้นพวกเขาก็ควบม้าชาวนา ขัดเงาให้แวววาว ประดับด้วยริบบิ้นหลากสี
แน่นอนว่าแพนเค้กเป็นอาหารจานหลักที่ Maslenitsa พวกเขาอบและรับประทานในปริมาณมาก

มีพิธีบางอย่างในแต่ละวันของสัปดาห์โชรเวไทด์ ในวันจันทร์ - การประชุมของ Maslenitsa ในวันอังคาร - ความเจ้าชู้ สำหรับนักชิม นั่นคือ ในวันพุธของสัปดาห์ Shrove แม่บุญธรรมเชิญลูกสะใภ้และภรรยามาทานแพนเค้ก ธรรมเนียมนี้ได้รับการสังเกตเป็นพิเศษเกี่ยวกับคนหนุ่มสาวที่เพิ่งแต่งงาน แน่นอนว่านี่คือที่มาของคำว่า "ถึงแม่สามีเพื่อแพนเค้ก" การขี่ลูจที่แออัดที่สุดเกิดขึ้นใน Broad Thursday ในวันศุกร์ - ค่ำของแม่สามี - ลูกสะใภ้เรียกแม่สามีมาเลี้ยง วันเสาร์สงวนไว้สำหรับการชุมนุมพี่สะใภ้ วันอาทิตย์เรียกว่า "วันให้อภัย" ในวันนี้ทุกคนไปเยี่ยมญาติ เพื่อน และคนรู้จัก แลกเปลี่ยนจูบ โค้งคำนับ และขอการอภัยจากกันหากพวกเขาทำให้ขุ่นเคืองด้วยคำพูดหรือการกระทำ ตลอดทั้งสัปดาห์เรียกว่า "งานรื่นเริงที่ซื่อสัตย์ กว้างไกล ร่าเริง หญิงสูงศักดิ์ มาดามคาร์นิวัล"
จันทร์ - ประชุม
ในวันนี้หุ่นจำลอง Maslenitsa ทำจากฟางพวกเขาสวมเสื้อผ้าของหญิงชราวางรูปปั้นนี้ไว้บนเสาแล้วร้องเพลงขับมันบนเลื่อนผ่านหมู่บ้าน จากนั้น Maslenitsa ก็ตั้งอยู่บนภูเขาหิมะซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของการขี่รถเลื่อนหิมะ เพลงที่ร้องในวัน "ประชุม" ไพเราะมาก
วันอังคาร - เล่น
ตั้งแต่วันนั้นเป็นต้นมา ความบันเทิงประเภทต่างๆ ก็ได้เริ่มต้นขึ้น: การขี่รถเลื่อน เทศกาลพื้นบ้าน การแสดง ในคูหาไม้ขนาดใหญ่ (ห้องสำหรับการแสดงละครพื้นบ้านพร้อมฉากตลกและตลก) การแสดงนำโดยคุณปู่ Petrushka และ Shrovetide บนท้องถนนมีมัมมี่กลุ่มใหญ่สวมหน้ากากขับรถไปรอบ ๆ บ้านที่คุ้นเคยซึ่งมีการแสดงคอนเสิร์ตที่บ้านอย่างกะทันหัน บริษัทขนาดใหญ่ขี่ไปรอบเมือง บนทรอยก้า และบนเลื่อนธรรมดา ความบันเทิงที่เรียบง่ายอีกประการหนึ่งได้รับการยกย่องอย่างสูง - การเล่นสกีจากภูเขาน้ำแข็ง
วันพุธ - นักชิม
เธอเปิดขนมในบ้านทุกหลังด้วยแพนเค้กและอาหารอื่นๆ ในแต่ละครอบครัวมีการจัดโต๊ะอาหารรสเลิศ แพนเค้กถูกอบ ในหมู่บ้านที่พวกเขาต้มเบียร์ด้วยกัน โรงละครและเต๊นท์ค้าปรากฏอยู่ทุกหนทุกแห่ง พวกเขาขายสบิตนีร้อน (เครื่องดื่มที่ทำจากน้ำ น้ำผึ้งและเครื่องเทศ) ถั่วคั่ว และขนมปังขิงน้ำผึ้ง ที่นี่ ภายใต้ท้องฟ้าเปิด เราสามารถดื่มชาจากกาโลหะที่กำลังเดือด
วันพฤหัสบดี - รื่นเริง(กระดูกหัก วันพฤหัสบดีกว้าง)
วันนี้เป็นช่วงกลางของเกมและความสนุกสนาน บางทีอาจเป็นตอนนั้นเองที่การต่อสู้ชกชโรเวไทด์อันร้อนแรงเกิดขึ้น หมัดนำต้นกำเนิดของพวกเขามาจากรัสเซียโบราณ พวกเขาก็มีกฎเกณฑ์ที่เข้มงวดเช่นกัน เป็นไปไม่ได้ เช่น ทุบตีคนโกหก (“ไม่ตีคนโกหก”) โจมตีคนเดียวพร้อมกัน (สองชก - ไม่ได้คนที่สาม) ตีต่ำกว่าเข็มขัดหรือเพื่อ ตีที่ด้านหลังศีรษะ มีบทลงโทษสำหรับการละเมิดกฎเหล่านี้ เป็นไปได้ที่จะต่อสู้แบบ "ตัวต่อตัว" หรือ "ตัวต่อตัว" นอกจากนี้ยังมีการต่อสู้ "ตามล่า" สำหรับผู้ชื่นชอบผู้ชื่นชอบการต่อสู้ดังกล่าว Ivan the Terrible เฝ้าดูการต่อสู้ดังกล่าวด้วยความยินดี ในโอกาสดังกล่าว ความบันเทิงนี้ได้จัดเตรียมไว้อย่างสง่างามและเคร่งขรึมเป็นพิเศษ และถึงกระนั้นมันก็เป็นเกมวันหยุดซึ่งแน่นอนว่าสอดคล้องกับเสื้อผ้า หากคุณต้องการปฏิบัติตามพิธีกรรมและขนบธรรมเนียมของรัสเซียโบราณด้วย หากมือของคุณคันมาก คุณสามารถมีความสนุกสนานเล็กน้อยและอาจต่อสู้ - อารมณ์เชิงลบทั้งหมดจะถูกลบออกในเวลาเดียวกัน การผ่อนคลายจะมา (บางทีนี่อาจเป็นบางส่วน ความหมายลับของหมัดเด็ด) การต่อสู้) และในขณะเดียวกันก็เป็นการดวลที่แข็งแกร่งที่สุด อย่าลืมข้อ จำกัด ทั้งหมดและที่สำคัญที่สุดคือเกมนี้ยังคงเป็นเกมดวลเทศกาล
ศุกร์-ค่ำแม่ยาย
ประเพณีของ Maslenitsa จำนวนมากมุ่งเป้าไปที่การเร่งงานแต่งงานและช่วยให้คนหนุ่มสาวหาคู่ครอง และคู่บ่าวสาวที่ Shrovetide ให้ความสนใจและให้เกียรติมากแค่ไหน! ประเพณีกำหนดให้พวกเขาออกไปแต่งตัว "กับผู้คน" ในการลากเลื่อนที่ทาสีไปเยี่ยมทุกคนที่เดินในงานแต่งงานของพวกเขาเพื่อที่พวกเขาจะได้กลิ้งลงภูเขาน้ำแข็งอย่างเคร่งขรึมเพื่อร้องเพลง อย่างไรก็ตาม เหตุการณ์ที่สำคัญที่สุดที่เกี่ยวข้องกับคู่บ่าวสาวคือการมาเยี่ยมของแม่สามีโดยลูกสะใภ้ซึ่งเธออบแพนเค้กและจัดงานเลี้ยงที่แท้จริง (เว้นแต่แน่นอนว่าลูกเขย แล้วแต่เธอ) ในบางสถานที่ “แพนเค้ก Teschin” เกิดขึ้นกับนักชิม นั่นคือ วันพุธระหว่างสัปดาห์ Shrovetide แต่อาจตั้งเวลาให้ตรงกับวันศุกร์ หากในวันพุธที่ลูกสะใภ้ไปเยี่ยมแม่สามี ในวันศุกร์ ลูกสะใภ้จะจัด "แม่ยาย" และเชิญพวกเขาไปทำแพนเค้กในวันศุกร์ อดีตแฟนมักจะปรากฏตัวซึ่งมีบทบาทเหมือนกับในงานแต่งงานและได้รับของขวัญจากความพยายามของเขา แม่บุญธรรมที่เรียกว่า (มีประเพณีเช่นนี้) จำเป็นต้องส่งทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับการอบแพนเค้กในตอนเย็น: กระทะ, ทัพพี, ฯลฯ และพ่อตาส่งบัควีทหนึ่งถุง และเนยวัว การดูหมิ่นลูกเขยในเหตุการณ์นี้ถือเป็นการดูหมิ่นเหยียดหยามและเป็นเหตุให้เกิดความเป็นปฏิปักษ์นิรันดร์ระหว่างเขากับแม่สามี
วันเสาร์ - การรวมตัวของพี่สะใภ้
พี่สะใภ้เป็นน้องสาวของสามี ดังนั้นในวันสะบาโตนี้ ลูกสะใภ้จึงเลี้ยงญาติพี่น้อง อย่างที่คุณเห็น ที่ "โชรเวไทด์อ้วน" ทุกวันในสัปดาห์ที่มีน้ำใจนี้มาพร้อมกับงานฉลองพิเศษ
วันอาทิตย์ - เจอกัน, นักจูบ, วันให้อภัย
วันสุดท้ายของสัปดาห์ Maslenitsa เรียกว่า "Forgiveness Sunday": ญาติและเพื่อน ๆ ไม่ได้ไปฉลองกัน แต่ด้วย "การเชื่อฟัง" ขอการให้อภัยสำหรับการดูหมิ่นโดยเจตนาและความเศร้าโศกที่เกิดขึ้นในปีปัจจุบัน เมื่อพบกัน (บางครั้งแม้แต่กับคนแปลกหน้า) ก็ควรจะหยุดและด้วยการโค้งคำนับสามคำและ "คำพูดที่น้ำตาไหล" ขอการให้อภัยซึ่งกันและกัน: "ยกโทษให้ฉันด้วยสิ่งที่ฉันมีความผิดหรือได้ทำบาปต่อคุณ" “ ขอพระเจ้ายกโทษให้คุณและฉันยกโทษให้คุณ” คู่สนทนาตอบหลังจากนั้นเพื่อเป็นการประนีประนอมจึงจำเป็นต้องจูบ

ลาก่อน Shrove วันอังคาร ในวันนี้ กองไฟถูกจุดขึ้นในพื้นที่ตอนเหนือและตอนกลางของยุโรปรัสเซีย และรูปจำลองฟางของชโรเวไทด์ถูกฝังไว้ในพื้นที่ทางตอนใต้ Maslenitsa เป็นปรากฏการณ์ที่ซับซ้อนและคลุมเครือ วันหยุดนี้กลับไปสู่พิธีกรรมทางการเกษตรในฤดูใบไม้ผลิของยุคก่อนคริสต์ศักราชของชีวิตของชาวสลาฟเมื่อชโรเวไทด์ถูกกำหนดเวลาให้ตรงกับวันวสันตวิษุวัต - ขอบเขตที่แยกฤดูหนาวออกจากฤดูใบไม้ผลิ พิธีกรรมมีวัตถุประสงค์เพื่อให้แน่ใจว่าความยากลำบากในฤดูหนาวสิ้นสุดลงและฤดูใบไม้ผลิมาถึง ตามด้วยฤดูร้อนอันอบอุ่นพร้อมขนมปังมากมาย ใน XIX - จุดเริ่มต้นของศตวรรษที่ XX องค์ประกอบด้านความบันเทิงมาก่อนในการเฉลิมฉลอง Shrove Tuesday
การอำลา Maslenitsa สิ้นสุดลงในวันแรกของ Great Lent - Clean Monday ซึ่งถือเป็นวันแห่งการชำระล้างบาปและอาหารจานด่วน ผู้ชายมักจะ "ล้างฟัน" เช่น พวกเขาดื่มวอดก้าอย่างมากมายอย่างเห็นได้ชัดเพื่อล้างเศษอาหารฟาสต์ฟู้ดออกจากปากของพวกเขา ในบางสถานที่มีการจัดชก ฯลฯ เพื่อ "เขย่าแพนเค้ก" ในวันจันทร์ที่สะอาด พวกเขามักจะล้างในโรงอาบน้ำ และผู้หญิงล้างจานและหม้อนึ่งนม ทำความสะอาดจากไขมันและเศษนม