Názov dní masopustu v týždni. Aké sú dni masopustného týždňa zvaného Štvrtý deň masopustného zlomku širokého štvrtkového veselia

Populárna dovolenka Wide Maslenitsa

Prejdite sa, choďte!
Zastavte všetku prácu!
Masopust šiel široký
Prineste nejaké dobroty!

Palacinky sa pečú v Razgulyay
Sem tam v mraze,
S trávením piva a medu,
Čaj pripravuje samovar.

Všetci na ulici v dave
Valí sa z ľadového kopca
Na hojdačke, v stánku -
Každý má dosť a je opitý z palaciniek.

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli! ©

Rozpory o Maslenici na Razgulyay

Spievajte a tancujte v Razgulyay
Všetko v našej dedine!
Z ditties a piesní
Všetci sú na Masopust veselí. ©

Pomôž si sám! Jesť, piť
A nešetrite bruškom!
Masopust ide doširoka -
Otvorte ústa širšie! ©

Dievčatá z hory vysoko
Sane sú mnohokrát rolované!
Kto je ten sokol
V Razgulyay dať oko? ©

Tu je zasnežené mesto -
Nie je široký ani vysoký.
Bitka prebieha medzi chlapcami -
Modriny sa teraz nepočítajú! ©

Môžete ukázať silu
Dobyť mesto
A v tom prvom boji
Ukážte svoju srdnatosť. ©

Aj keď je nos zlomený
Neexistuje hádka, zášť -
Objímate sa, choďte
Chlapi - čakajú ich palacinky. ©

Počkaj ...

Prejdite sa - jazdte na slnku

„Na slnku“ - starodávny zvyk -
Okolo vašich zvlnených dedín:
Kone sú zapriahnuté do saní,
Pomáhajú zahnať slnko do zimy.

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli!
Do veselého, veselého,
Veselá Prejdite sa! ©

Gratulujem k Masopustu

Ľadové šmýkačky
Vtipy, smiech -
V potulkách blázon
Hry pre každého.

Nechajte sneh unášať,
Bavte sa ľudia!
Zber do
Tento rok sa tiež stal

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli! ©

V Razgulyay blahoželám
Všetci príbuzní nie sú hriech,
Chváľte Masopust
Veľa zábavy!

Nemusíte byť leniví
Dajte si spolu palacinky
Bavte sa na dovolenke
Všetci sme sa narodili!

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli! ©

Dnes ti blahoželám
S Masopustom, s Razgulyayem!
Od štvrtka nech je hodom hora,
S piesňou, zlomyseľný vtip.

Aby všetky starosti zmizli
A obyčajná práca
Išli ste ako hodinky
A nebolo to ťažké.

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli! ©

V Razgulyay zaženieme chlad
Bavte sa, starí aj mladí!
Pozdravte všetkých palacinkami
A čoskoro privítajte jar!

Palacinka s náplňou a kaviárom,
Maslové palacinky hora.
Vezmite si palacinky a sladkosť,
Takže tá radosť vládne celý rok!

Gratulujem k Masopustu
Vo veselom Razguli! ©

Maslenica je jedným z najstarších ruských sviatkov. Pohanský pôvod, Maslenica sa pokojne „vyrovnala“ s náboženskými tradíciami kresťanstva. Z týždňa na rozlúčku so zimou sa sviatok zmenil na týždeň pred pôstnym obdobím - 7 dní odpočinku, zábavy a výdatného jedla.

Každý z dní Maslenice, ktorý tento rok potrvá od 4. do 10. marca, má svoje vlastné meno a účel. „Prvý regionálny“ hovorí, čo a kde robiť od pondelka do nedele počas Pancake Week.

V pondelok sa otvára takzvaný „týždeň úzkych palaciniek“ - prvá polovica týždňa. V týchto dňoch je práca v domácnosti povolená.

Prvý deň Maslenice sa volá Stretnutie. Podľa zvyku sa dohadzovači stretávajú, všetko sa deje na území domu nevesty. Ráno je poslaná k rodičom a večer po ňu prídu svokor a svokra, ktorí sa zároveň dohodnú na mieste konania obecných slávností.

V pondelok sa dokončuje výstavba snehových miest, hojdačiek a stánkov pre hromadnú slávnosť. Slama a staré oblečenie sa používa na výrobu podobizne Maslenitsa, ktorá sa nesie po uliciach na saniach.

V ten istý deň sa pečú palacinky. Prvý sa má dávať chudobným susedom, aby tí, ktorí nevedia uvariť palacinky, spomínali na zosnulých.

Utorok sa volá Flirtovanie. V tento deň sa chlapi a dievčatá spoznávajú, jazdia z kopca, chodia k sebe na palacinky. Rodičia to aktívne povzbudzujú: je zvykom sobášiť sa s mladými ľuďmi počas Masopustného týždňa, pretože cirkev zakazuje svadby vo Veľkom pôste. Ak je svadba úspešná, koná sa na Krasnaya Gorka - prvú nedeľu po Veľkej noci (v roku 2019 pripadá Krasnaya Gorka na 5. mája).

Fajnšmekri sú tretím dňom Pancake Week a posledným dňom „týždňa úzkych palaciniek“. V tento deň sa svokra s bohatou pochúťkou stretne so svojím zaťom a jeho priateľmi a ona sama sleduje okoloidúce hody. Podľa chuťových preferencií zaťa sa dá určiť jeho charakter. Verí sa, že ak muž siahne po palacinkách so slanou plnkou, jeho postava nie je ľahká. Sladké milovníčky sú jemné a prítulné.

V stredu môžete jesť veľa palaciniek.

Štvrtok alebo Razgulyay je prvým dňom „Širokého masopustu“. V tento deň je čas prestať s prácami a začať chodiť.

Malí i veľkí vychádzajú do ulíc, aby sa povozili na saniach, sledovali pästné súboje, bitky o zasnežené mestá alebo sa stali ich účastníkmi, sledovali. V tento deň sa pália a preskakujú rituálne vatry.

Piatok sa volá Večierok svokry. V tento deň sa muž zoznámi s matkou svojej manželky. Mala by byť oficiálne pozvaná. Svokra prichádza do jeho domu so svojimi priateľmi. Pri stole - piesne, zábava, dobré rady o rodinnom živote.

Je pravda, že manželka pripravuje jedlo pre všetkých prítomných.

Deň švagrinej, manželovej sestry, pripadá na sobotu. Volá sa Cousin's Gatherings. V tento deň by žena mala k sebe zavolať príbuzných svojho manžela, z ktorých hlavnou je jej sestra. Ak je vydatá, potom majú byť do domu pozvané nezadané priateľky, ale ak je vydatá v kostole, mali by byť vedľa nej rodinní príslušníci. Všetci hostia sú liečení palacinkami a švagriná dostane pekný darček.

Posledný deň týždňa palaciniek sa blíži. V nedeľu sa na saniach nesie do poľa podobizeň Maslenice. Toto sa nazýva „Masopustný vlak“. Potom sa strašiak spáli - toto je „pohreb“. Popol je rozptýlený po poliach, aby bol rok plodný. Od tejto chvíle by mala zima ustúpiť a ustúpiť slnečnej a teplej jari.

S príchodom kresťanstva sa Rozlúčka s Fašiangami stala známa ako Nedeľa odpustenia. V tento deň je zvykom vykonávať obrad odpustenia v kostoloch, navzájom sa prosiť o odpustenie za všetky krivdy uplynulého roka. Večer, rovnako ako v pondelok, si pripomínajú zosnulých, podľa možnosti navštevujú cintorín.

Dodržiavanie všetkých tradícií palacinkového týždňa je zábavné a chutné. Ale aby bol Masopust radosťou a nie záťažou, musíte jesť s mierou a vyberať iba správne palacinky. Ako na to, prečítajte si

Masopust - štvrtý deň - štvorkolky, široké.

Štvrtý deň Maslenice, od ktorého začala „široká“ Maslenica, ktorá trvala až do nedele, sa slávnosti rozvinuli v plnom prúde.

Všetky práce v domácnosti prestali, ľudia na celom svete vyšli do ulíc a oddávali sa rôznym zábavám: muži chodili na pästné zápasy, stavali a brali snehové mestá, organizovali dostihy.

Palacinkový týždeň vyšiel na ulicu,

Vyjdite na horu, bojujte s chlapmi!

Blázni, stlačili päste

Každý tlačil päsťami na Masopust na svojich stranách!

Koledníci so zvonmi, rohmi a balalaikami začali chodiť domov spievať Kolyadu.

A napriek tomu bol v centre slávnosti samotný Masopust - bábika zo slamy.

Bola oblečená v kabáte z ovčej kože, v čiapke, prepásaná šerpou, obutá do lýkových topánok, oblečená do saní a nosená po dedine po celom svete.

Takto bol Maslenitsa vítaný.

Recepty na palacinky.

Palacinky sú amatérske.

Pohánková múka - 6 pohárov

Veľká múka - 6 pohárov

Vajcia - 15 ks.

Rozpustené maslo - 6 lyžíc lyžice

Mlieko - 14 pohárov

Kvasinky - pol pohára, zriedené v mlieku

Soľ - 1 polievková lyžica lyžica

Pohánkovú múku dobre premiešajte s tromi pohármi mlieka, potom zalejte šiestimi pohármi horúceho mlieka, všetko opäť dobre premiešajte. Keď je cesto vychladnuté, pridáme droždie a odložíme na teplé miesto. Tri hodiny pred začiatkom

upečieme, cesto rozšľaháme, pridáme múku, pridáme žĺtky, sneh z bielkov, rozpustené maslo, soľ a zvyšné mlieko, necháme kysnúť a začneme piecť palacinky.

Palacinky sú červené.

Veľká múka - 2 kg

Zriedené droždie - pol pohára

Mlieko

Maslo - 100g.

Vajcia - 10 ks.

Polovicu múky, droždie a mlieko zmiešajte do konzistencie hustej kyslej smotany, aby ste získali cesto. Keď stúpa, prilejeme rozpustené maslo, vysypeme zvyšnú múku a žĺtky, pomerom zriedené mliekom, a keď sa cesto znovu zdvihne, prilejeme zvyšné vyšľahané bielkoviny, jemne premiešame a začneme piecť palacinky.

Mliečne palacinky.

Cereálna múka - 1kg.

Vajcia - 5 ks.

Mlieko

Podľa chuti osolíme

Citrónová kôra

Cukor

Zmiešame múku, vajce, zriedime s mliekom, pridáme kôru a soľ a začneme piecť palacinky. Hotové placky preložíme na trojuholník, opečieme z oboch strán na oleji, posypeme cukrom a podávame horúce.

Jablkové placky.

Cereálna múka - 800g.

Kvasinky - zriedené pol pohára

Jablká - 10 ks.

Rozpustené maslo - 200g.

Vajcia - 8 ks.

Krém

Mlieko

Pečieme jablká a pretrieme ich cez sitko. Vezmite polovicu múky, droždie, mlieko a vypracujte cesto. Keď cesto vyjde, vložte do neho jablkové pyré, rozpustené maslo, zvyšnú múku a vajce. Cesto vyklepneme, osolíme a zriedime

krém až do hustej kyslej smotany. Keď sa cesto po odstavení na teplom mieste opäť objaví, začnite piecť palacinky.

Mrkvové placky.

Pšeničná múka - 2 šálky

Mlieko - 5 pohárov

Kvasinky - 2 lyžice lyžice

Mrkva - 4 ks. stredný

Pohánková múka - 1 pohár

Vajcia - 3 ks.

Cukor - 1 polievková lyžica. lyžica

Soľ

Pripravte si cesto z pšeničnej múky, dvoch pohárov mlieka a droždia, nechajte kysnúť, vmiešajte mrkvu uvarenú v osolenej vode a nastrúhanú, pridajte pohánkovú múku, zvyšné mlieko, žĺtky, cukor, soľ a vyšľahané bielkoviny. Cesto necháme kysnúť a začneme piecť palacinky.

4. deň Masopustu, alebo ako sa mu hovorí aj - choďte na prechádzku, sa slávi v širokom rozsahu. Tento čas bol veľmi zvláštny pri organizovaní akcií. Mnoho tradícií osláv Maslenitsa pretrvalo dodnes. Veselé slávnosti, koledy, sánkovanie a rôzne druhy súťaží prilákali veľa ľudí.

Maslenica sa dlho slávila niekoľko dní, pričom každý z nich bol poznačený zvláštnymi udalosťami. Posledný pôstny týždeň sa trávilo nielen bohatými slávnosťami, ale aj jedením veľkého množstva palaciniek, ktoré sa piekli rôznymi spôsobmi. Štvrtková prechádzka bola obzvlášť vzrušujúcim dňom.

Oslavujeme 4 dni karnevalu

Veľká slávnosť sa začala na Fašiangový utorok. Všetky práce boli zastavené v široký štvrtok a ľudia sa zhromaždili na slávnostnej rozlúčke so zimou. Mohli ste sledovať napínavé pästné súboje, vystúpenia predvádzané vo vtipných kostýmoch, zúčastňovať sa naťahovaní lanom atď.

Tretí deň Masopustu sa nazýval gurmán. Podľa tradície v tomto čase musela svokra pripraviť palacinky pre svojho zaťa, ktorý k nej prišiel večer. Toto obdobie bolo známe širokými zhromaždeniami. Hostia sa zhromaždili pri veľkom stole a jedli palacinky, ktoré sa pripravovali podľa rôznych receptov. Každý sa chválil svojím jedlom. Gurmán - deň, keď ste mohli jesť všetko a veľa, bez toho, aby ste si niečo odopierali. Zať spravidla neprišiel za svokrou sám, ale za príbuznými.

Gurmán je dňom sladkostí a dlhých zhromaždení, počas ktorých spievali piesne.

Fašiangový štvrtok sa tradične považoval za deň, keď je potrebné vyriešiť všetky konflikty.

Je to čas prímeria, pretože do Veľkého pôstu by sa malo vstúpiť až po odstránení všetkých zášť a nezhôd so susedmi. Posledným dňom pre to bude nedeľa.

Aký význam sa investoval do širokého štvrtka, bude pre každého zaujímavé vedieť, pretože rozlúčka s Maslenitsou je stále aktuálna. Tento deň bol akýmsi výbuchom negatívnej energie, ktorý sa odohrával a hromadil počas zimného času.

Štvrtok sa z nejakého dôvodu volal Kolyaduha. V tomto období sa spievali koledy.

Vo štvrtok tradície masopustu

Prechádzka bola známa aj takou extrémnou zábavou, ako je skákanie cez oheň. Tento zvyk pochádzal z pohanských čias. Dievčatá a chlapci založili oheň a striedavo ho preskakovali. Tento proces sprevádzala búrka emócií.

Začal sa používať aj názov „zlomenina“. Toto obdobie sa považovalo za prelomový bod pri oslavách Masopustu. Jar vstúpila do svojich zákonných práv. Štvrtok, ktorý sa volal maslová koleda, bol slávny rôznymi zábavami, jednou z nich bolo aj obliekanie. Mnohí sa obliekli do vtipných a miestami strašidelných kostýmov, zašpinili sa od sadzí a vystrašili okoloidúcich.

Podľa tradícií našich predkov bol divoký štvrtok preslávený vtipnými koledami, ktoré spievali chlapci a dievčatá.

Chodili od domu k domu s hudobnými nástrojmi a pýtali si od majiteľov povolenie, aby im zaspievali veselú koledu. Po energickej piesni podnecovali malú slávnosť sladkosti, palacinky a víno. Tento deň bol časom skutočnej hojnosti, keď boli stoly naložené jedlom a nápojmi. Štvrtkové veselie bolo najveselším dňom slávnostnej rozlúčky so zimou. Bolo to úchvatné z veľkosti ľadových toboganov, ktoré sa v tom čase stavali.

Štyri dni neviazanej zábavy plynule prešli do piatku. V tento deň sa Masopust postupne dostáva do záverečnej fázy. Večery svokry sprevádzali zhromaždenia. Zať mal k sebe pozvať matku svojej manželky a na oplátku ju liečiť. Piatok je útulným večerom v rodinnej atmosfére.

Posledný karneval, ktorý ľudia slávili, pripadol na nedeľu, na ktorom sa slávila posledná rozlúčka so zimou. Práve v tento deň je zvykom vzájomne prosiť o odpustenie a spáliť tradičnú podobizeň.

Zvážte dni masopustu a uveďte ich mená a vlastnosti.

každý deň Maslenica má svoje meno.

Prvý deň Maslenice: pondelok - „stretnutie“

Ach áno, Masopust

Vstupuje na dvor!

Široký vstupuje do dvora!

Ach áno, Masopust,

Široký, zostaň na týždeň,

Týždeň!

To sú piesne, ktoré spievali dievčatá a chlapci, vzali si slamenú podobizeň - Masopust - a chodili s ňou po dedine. Slušní ľudia sa začali stretávať s Maslenitsou s hosťujúcimi príbuznými. Prvý deň Maslenice boli postavené verejné tobogány, hojdačky, stánky pre bifľošov, stoly so sladkými jedlami.

Deti usporiadali snehové kĺzačky, korčuľovali, až kým nespadli, a tiež kráčali v dave od domu k domu a kričali: „Poddajte sa Maslenici, do Veľkého pôstu!“

Kričali, až kým majitelia nevyňali ich staré handry. Chlapi zhromaždia všeličo a vynesú to na vysoké miesto, prinesú štetku a zapália. Takýto oheň sa nazýval „maslová miska“. Deti tancujú okolo ohňa a spievajú: „Horte, zreteľne horte, aby to nehaslo!“

Druhý deň Maslenice - „flirtovanie“

Ráno boli mladé dievčatá vyzvané, aby sa povozili na saniach po horách, jedli palacinky, usporiadali dievčenské hojdačky, povozili sa na koňoch, postavili snehové mestečká.

Najobľúbenejšou vecou na Masopust je jazda na doskách chrbtice, zaliata vodou a zmrazená v chlade. Žemle nahradili sane, sane. Pre jazdu na tŕňoch bola na strmom brehu postavená cievka hrubých kmeňov a stĺpov. Takýto navijak mal „nábeh“ („rozbeh“) až tristo metrov, aby pri rolovaní zachytával ducha.

Deti i dospelí jazdili na bežných saniach, na kúskoch (sane so stoličkou), na kozách alebo korčuliach alebo na trúbach (sane s koľajnicou a volantom sú korčule na doske, ktorá ich ovláda). Deti jazdili na ľadových člnoch (vežiach) - toto je malá doska, špicatá spredu a vydlabaná ako koryto. Aj deti jazdili na slamených snopoch a na starých lýtkových kožkách v celých posádkach a spoločnostiach.

Tretí deň Maslenice - „labužník“

Teta Barbara,

mama mi poslala:

Daj mi panvice a panvicu,

muka a mastnota.

Voda v rúre, chce placky z rúry.

Kde sú palacinky, tu sme.

V tento deň ľudia hodovali na palacinkách a iných jedlách Maslenitsa. Palacinky sa piekli s nekonečnou rozmanitosťou: pšeničné, jačmenné, ovsené, pohánkové, nekvasené a kyslé cesto.

Ľudia hovorievali: „Do čerta, nejde o klin, neotvorí mu bruško.“

Svokra pozvala svojich zaťov na palacinky pre „labužníka“ a všetci ich príbuzní boli predvolaní pre zábavu milovaného zaťa.

Štvrtý deň Maslenice - „široký štvrtok“ - „veselie, prestávka“

Tento deň bol uprostred maslovej párty: tri dni pozadu, tri dni dopredu. V tento deň chodili od rána do večera, tancovali, tancovali, spievali ditty.

Novomanželia boli posadení na saniach, spustení z hory a nútení bozkávať sa pred všetkými. Ak to niekto odmietol, zatlačili ich do snehu a vylievali ich po krk ...

V ten deň vyšli na „kulakov“ - na pästné súboje. Podľa pravidiel bolo nemožné skryť niečo ťažké v rukavici, poraziť pod pás a na zadnej strane hlavy. Jedným slovom, v každom boji by si ruský bojovník mal pamätať na česť, nie stratiť hlavu. Zbiehali sa k rieke, bojovali „po vlastných“ alebo „od steny k stene“.

Piaty deň Maslenice - večer svokry - deň hostí

Povedali: „Aj keď sú palacinky svokry sladké, svokra je zachádzaná so zaťom Maslenaya.“

Po večeroch svokry svokry pohostia svokru palacinkami. Pozvánky sú čestné, so všetkými príbuznými na večeru alebo len na jednu večeru. Za starých čias bol zať povinný osobne pozvať svoju svokru večer, a potom ráno poslal elegantné pozvánky. Čím viac sa ich volalo, tým viac vyznamenaní bola svokra.

Dievčatá vyniesli na poludnie v miske na hlave palacinky. Kráčali k rolovacej šmykľavke. Muž, ktorému sa dievča páčilo, sa ponáhľal ochutnať žmurknutie, aby spoznal: vyjde z nej dobrá milenka? Veď dnes ráno stála pri sporáku, vytvorila palacinky.

Šiesty deň Maslenitsy - stretnutia švagrinej

Masopust je už starý. Nakoniec bol zaznamenaný jej odchod. Mladá nevesta pozvala svojich príbuzných na zhromaždenia svojej švagrinej. Ak boli švagriny ešte dievčatá, potom si svokra zavolala svoje staré priateľky, dievčatá, ak boli vydaté, potom pozvala vydatých príbuzných a s celým vlakom odviezla hostí k svojej švagrinej. Novomanželská nevesta bola povinná obdarovať svoju švagrinú. Masopust bol akoby výhovorkou na stretnutie, klebety o tom a tom.

Masopust bol večer spálený. Spočiatku bola Maslenicina podoba obklopená cťou, potom bola vynesená z okraja a spálená.

Takže od nepamäti veselo, mäsožravo, s predstavivosťou, s bohatými pochúťkami a odpustením odpílil zimných obyvateľov, stretol sa s prameňom, akoby sa chcel prejsť a zabaviť počas celého Veľkého pôstu.

Siedmy deň Masovody - nedeľa odpustenia - rozlúčka, tselovnik

Od rána do obeda chodia kmotri, chodia navzájom k sebe, aby obdarovali. V tento deň v Rusku si všetci, mladí aj starí, navzájom prosili o odpustenie: „Odpusť mi, zložte zo mňa vinu!“ alebo „Odpusť, ak sa medzi nami niečo pokazilo“, „Odpusť mi, hriešnik, vo Veľkom pôste!“. Naši predkovia s otvorenou dušou za svoju vinu, za vzájomnú mrzutosť prosili o odpustenie a modlili sa, aby zabudli na urážky, vytvorili medzi sebou harmóniu a neudržiavali zlo v pamäti. Deti sa klaňali rodičom pri nohách a prosili o odpustenie za všetok smútok, ktorý utrpeli. Rozlúčka pozostávala z bozku a nízkeho luku.

Po večeri sme sa zhromaždili v kostole na vešpery, ktoré otvorili Veľký pôst.

Čo je Veľký pôst?

Veľký pôst je najstarší, hlavný, prísny a najdlhší medzi pôstmi ustanovenými pravoslávnou cirkvou. Trvá 7 týždňov od nedele odpustenia až do samotnej Veľkej noci. Aj v Starom zákone Pán prikázal ľuďom, aby každý rok rozdávali desiatu (teda desatinu všetkého, čo získali), aby boli požehnaní vo všetkých svojich činoch.

Berúc do úvahy toto, a tiež na pamiatku štyridsaťdňového pôstu Ježiša Krista na púšti, svätí apoštoli ustanovili v prospech ľudu približne jednu desatinu roka (asi 36 dní, bez rátania nedieľ), to znamená zasvätiť Bohu čas Veľkého pôstu (Svätý štyridsať dní), potom byť požehnaný skutkami.

Toto je čas modlitby a pokánia, keď sa každý, kto sa vzdá požehnania života, zábavy a zábavy, musí venovať čas očisteniu a povýšeniu duše: uvedomiť si a prosiť Pána o odpustenie za ich hriechy (pôstom a vyznaním), aby potom podľa príkazu Spasiteľa bolo hodné prijať svätých Kristove tajomstvá.

Počas pôstu je zakázané: organizovať hry a zúčastňovať sa na nich; spev, tanec, počúvanie hudby, smiech a všeobecne búrlivá radosť, sledovanie televíznych programov (okrem informácií), sobáš. Nemôžete klamať, používať vulgarizmy, nikoho odsúdiť. Prvý a posledný týždeň pôstu sú obzvlášť prísne.