नहीं, नहीं, ज़ाहिर है, हम ऑटोमेशन के किसी भी पैकेज में प्रोग्रामिंग या काम करने के लिए किंडरगार्टन सीखने के बारे में बात नहीं कर रहे हैं। हम आपको माशा प्रणाली के बारे में बताना चाहते हैं, जो प्री-स्कूल संस्थानों के काम के स्वचालन में मदद करता है।

यह प्रणाली यह बेलारूसी है, और यह बेलारार्ड कंपनियों द्वारा विकसित की गई है। पहली नज़र में, ऐसा लगता है कि प्रणाली जो बच्चों के पूर्वस्कूली संस्थान (रूसी में - किंडरगार्टन में) के काम को स्वचालित करती है, क्या बकवास है, चाहे ऑक्सीमोरन। रोबोट के साथ नर्स और शिक्षकों को प्रतिस्थापित करना असंभव है, बच्चों के चलने और सैंडबॉक्स में लीक की त्वचा को स्वचालित करना असंभव है। यह सब, निश्चित रूप से, लेकिन यह उत्पादों को ध्यान में रखते हुए, मेनू बनाने, बच्चों के लिए खाद्य खपत पर रिपोर्ट बनाने के रूप में स्वचालित रूप से स्वचालित रूप से स्वचालित हो सकता है। इन कार्यों के साथ, माशा पूरी तरह से मुकाबला करती है, बच्चों के बच्चों के समय को बढ़ाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण समय के समय को मुक्त करती है।

माशा के बारे में विस्तृत जानकारी उत्पाद वेबसाइट पर मिल सकती है। लेकिन, मुझे लगता है, चूंकि "कंप्यूटर समाचार" ने इस कार्यक्रम के बारे में बात करना शुरू किया, इसलिए यह आधिकारिक साइट से कुछ डेटा का उल्लेख करने के लिए अनावश्यक नहीं होगा।

माशा में कई मॉड्यूल शामिल हैं। उत्पाद लेखांकन करने के लिए जिम्मेदार है और इसे क्रमशः "पेंट्री" कहा जाता है। जब उत्पादों को लाया जाता है, तो उन्हें ओवरहेड और शेल्फ जीवन के संकेत के साथ सूची में जोड़ा जा सकता है, फिर मेनू बनाते समय उन्हें ध्यान में रखना। उसके लिए पहले से ही एक और मॉड्यूल - "पावर" का जवाब देता है। इसमें पहले से ही मुख्य व्यंजनों के लिए व्यंजन हैं जो बच्चों को बेलारूसी किंडरगार्टन में आज खिलाया जाता है, और बच्चों और पकवान की संख्या पर जानकारी के आधार पर, मॉड्यूल स्वतंत्र रूप से दैनिक मेनू की गणना करने में सक्षम होता है। लेकिन सबसे, शायद, एक महत्वपूर्ण मॉड्यूल "रिपोर्ट और आंकड़े" है। क्योंकि यह लंबे समय से ज्ञात है कि "पेपर के बिना आप एक बग हैं।" और उत्पाद के प्रत्येक ग्राम के लिए, उत्पादों, आहार के रासायनिक संतुलन, साथ ही मौद्रिक मानदंडों पर सभी प्राकृतिक मानदंडों को सुनिश्चित करने के लिए रिपोर्ट करना, जांचना, जांचना आवश्यक है।

इस तथ्य के बावजूद कि सिस्टम में एक मॉड्यूलर संरचना है, किसी भी तरह से यह मानना \u200b\u200bहै कि सही दिमाग में कुछ किंडरगार्टन इन मॉड्यूल में से कम से कम एक से इनकार कर देंगे। हालांकि, यह संभव है कि कई सरकारी संगठनों की तरह किंडरगार्टन इतने रूढ़िवादी हैं कि किसी भी स्वचालन को "संगीन में माना जाता है। हालांकि, उत्पाद साइट पर स्क्रीनशॉट द्वारा निर्णय, माशा मॉड्यूल को उपयोगकर्ता के अनुकूल इंटरफ़ेस द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, लेकिन पेपर पत्रिकाओं के लिए बहुत अनुभव के आदी इस तरह के सुविधाजनक उत्पाद को सिखाने का प्रयास करें!

- माशा और इसके अलग मॉड्यूल कितना है?

वर्तमान में प्रति माह 250,000 बेलारूसी रूबल्स। इस राशि में पोषण, तकनीकी सहायता और परामर्श से संबंधित सभी मॉड्यूल शामिल हैं। अलग-अलग मॉड्यूल अभी तक बेचे जाते हैं।

- अभी भी किस मॉड्यूल को जोड़ने की योजना बनाई गई है?

मॉड्यूल के विकास की योजना पूर्वस्कूली संस्थानों की कर्मियों की सेवा, सूची के लिए एक मॉड्यूल, साथ ही साथ एक व्यक्तिगत ग्राहक की जरूरतों के आधार पर विकास के लिए योजनाओं को सुविधाजनक बनाने की योजना।

वादिम स्टैनकेविच

"माशा" -

हमारी मदद करो

स्वचालित मेनू तैयारी प्रणाली।

कंप्यूटर प्रोग्राम का उपयोग करना

"माशा। "

प्रीस्कूल संस्था में दैनिक दैनिक (दैनिक) आहार की एक मेनू-आवश्यकता संकलित होती है, जिसे सिर द्वारा अनुमोदित किया जाता है।

मेनू-आवश्यकता के संकलन में, सक्षमता के भीतर, सिर के सिर, एक दुकानदार, एक महाराज और एक चिकित्सा कार्यकर्ता भाग लेता है।

आधुनिक प्रौद्योगिकियों की सदी में, नए कंप्यूटर प्रोग्रामों के उद्भव से कोई भी आश्चर्यचकित नहीं है जो हमारे जीवन को आसान बनाता है। और उसके हाथों में एक पेंसिल वाला व्यक्ति, कैलोरी कैलकुलेटर, किलोग्राम और रकम पर परिश्रमपूर्वक गणना करता है, एक मुस्कुराहट का कारण बनता है।

कार्यक्रम ने आपको दैनिक मेनू तैयारी प्रक्रिया को स्वचालित करने की अनुमति दी। पहले, इसमें बहुत समय लगे - आधे दिन मुझे गणना करनी पड़ी, उदाहरण के लिए, कितने किलोग्राम मांस को स्टोरकीपर मिला, इस उत्पाद से कितने हिस्से तैयार किए जा सकते हैं, जबकि संक्षेप में उन बच्चों की संख्या को न भूलें बगीचे में लाया। और यह केवल हिमशैल का शीर्ष है। आज, एक अच्छे नाम माशा के साथ कार्यक्रम के लिए धन्यवाद, मेनू जल्दी से बना है। इस में अब मेरे सिर में बड़ी मात्रा में जानकारी रखने की आवश्यकता नहीं है। यह आवश्यक डेटा दर्ज करने के लिए पर्याप्त है, और कार्यक्रम गणना करता है कि प्रति दिन बच्चे का पोषण कितना है, सभी प्राकृतिक मानदंडों को ध्यान में रखना न भूलेंगी, और आवश्यक मामलों में भी पुनर्मूल्यांकन करेंगे।

यदि आप पावर मेनू और लॉगिंग की गणना करते थे, तो आप पूर्णकालिक खर्च कर सकते हैं, अब इसे 15 मिनट में किया जा सकता है।वास्तव में, एक बार सिस्टम में जानकारी दर्ज की जाती है, आगे की गणना स्वचालित होती है। यह गणना की सटीकता में काफी सुधार करता है।

मुख्य विशेषताएं

कार्यक्रम "माशा" -

पूरे आवेदन की मॉड्यूलरिटी प्रदान करता है:

मॉड्यूल "व्यंजन रिसेप्शन"

से "प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु 2003 के बच्चों के लिए व्यंजनों का संग्रह" के अनुसार कार्ड। आपको अपनी खुद की व्यंजनों को जोड़ने और संपादित करने की अनुमति देता है। यह भी अपशिष्ट, भाग लेने वाले नुकसान, पुनर्मूल्यांकन गुणांक को ध्यान में रखना संभव बनाता है।

मॉड्यूल "10-दिवसीय मेनू का गठन"

एक अनुमानित 2 सप्ताह का मेनू बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया, जो मुख्य मेनू बनाने के लिए एक टेम्पलेट है।

लीडरशिप के आधार पर दैनिक मेनू-आवश्यकता का गठन №11-14-1-2000 "बच्चों के पूर्वस्कूली संस्थानों में बच्चों के तर्कसंगत पोषण का संगठन।" आहार का निरीक्षण करने वाले बच्चों के लिए मुझे अलग बनाना भी संभव है।

मेनू की प्रत्यक्ष संकलन और गणना के अलावा, अनुभाग आपको पीडीएफ फाइलों के रूप में जानकारी को अनलोड करने की अनुमति देता है
- उत्पाद बुकमार्क का नियंत्रण (बुकमार्क नियंत्रण लॉग को प्रतिस्थापित करता है)
- प्रबंधन के लिए जमा करने के लिए मेनू-आवश्यकता
- माता-पिता के लिए मेनू और विशेषता, जो प्रत्येक समूह में जारी की जाती है

मॉड्यूल "एक दिन की गणना"

एक दिन की गणना की पुष्टि करने के लिए परिणामी रूप प्रदर्शित करता है। रसीद या बच्चों की कमी पर उत्पादों को एक additive या हटाने के लिए भी संभव बनाता है। इसके अतिरिक्त, सिस्टम विचाराधीन दिन के लिए नकदी प्रवाह के बारे में जानकारी प्रदर्शित करता है, साथ ही वर्तमान माह के लिए धन की शेष राशि भी प्रदर्शित करता है। जांच के बाद, गणना पूरी की जा सकती है (दिन को बंद करें)। उसके बाद, मेनू और गणना में कोई बदलाव की अनुमति नहीं है।

आपको एक निर्दिष्ट दिन की अनुमानित शीट बनाने और प्रिंट करने की अनुमति देता है, जो प्रति दिन उत्पादों की लागत को दर्शाता है, साथ ही इन खर्चों की तुलना में दिन की वर्तमान कीमत के आधार पर योजनाबद्ध खपत के साथ।

मॉड्यूल "प्राकृतिक मानदंड प्रदर्शन"

10 और 20 दिनों के लिए मध्यवर्ती खंडों की गणना के साथ, आपको एक महीने के लिए प्राकृतिक मानदंडों के कार्यान्वयन को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। और आपको 10 दिनों में एक संचयी तालिका प्रिंट करने की अनुमति देता है

एक और नियंत्रण पैरामीटर 10-दिवसीय मेनू का निष्पादन है। सिस्टम स्वचालित रूप से उत्पन्न होता है और आपको 10 और 20 दिनों के लिए रासायनिक संरचना के लिए प्राकृतिक मानदंडों और दरों की पूर्ति की तालिका मुद्रित करने की अनुमति देता है।

मॉड्यूल "पैंट्री"

यह मॉड्यूल भोजन के रिकॉर्ड रखने में मदद करता है। उत्पादों को प्राकृतिक मानदंडों की पूर्ति के बाद के नियंत्रण के लिए समूहों में विभाजित किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद में एक अनुमोदित तकनीकी सिफर होता है। इसके अलावा, ओवरहेड की संख्या और आयातित उत्पादों की लागत के बारे में जानकारी प्रणाली में पेश की जाती है।

मॉड्यूल "उत्पाद"

सिस्टम में पहले से ही नुस्खा संग्रह के अनुसार मेनू बनाने के लिए आवश्यक उत्पादों की एक पूर्ण निर्देशिका शामिल है। उत्पाद निर्देशिका आपको विभिन्न उत्पाद गुणों को संपादित करने के साथ-साथ नए उत्पादों को जोड़ने की अनुमति देती है। प्रत्येक उत्पाद के लिए, इसके रासायनिक और मिट्टी की संरचना को निर्दिष्ट करना संभव है। इसके अलावा, आप अपने व्यक्तिगत सिफर के साथ टाइप (श्रेणी) सेट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "रस" उत्पाद "ऐप्पल", "ऑरेंज" आदि हो सकता है।

मॉड्यूल "रिपोर्ट और सांख्यिकी"

मॉड्यूल स्वचालित रूप से प्रत्येक उत्पाद के आगमन और खपत के साथ-साथ प्रत्येक दिन के लिए उत्पादों की लागत और पूरी तरह से चयनित महीने के लिए रिपोर्ट उत्पन्न करता है और प्रदर्शित करता है।

मॉड्यूल "बच्चे"

यह मॉड्यूल उन उपस्थित और लापता बच्चों का जश्न मनाने में मदद करता है। उपस्थिति तालिका स्वचालित रूप से संकलित की जाती है।

हम एक चक्रीय मेनू प्रदान करते हैं जो बच्चों को उनके विकास और विकास के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों के साथ प्रदान करेगा। यह एक प्रभावी शैक्षणिक प्रक्रिया को व्यवस्थित करने में मदद करेगा, क्योंकि यह ऊर्जा में विद्यार्थियों की शारीरिक आवश्यकताओं के मानदंडों को ध्यान में रखता है।

लेख में मुख्य बातछिपाना मेनू का उपयोग कैसे करें

ध्यान

भोजन के बीच अंतराल कम से कम 2-3 घंटे होना चाहिए और 4-5 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए

चक्रीय मेनू की गणना 2 सप्ताह के लिए की जाती है - प्रति सप्ताह दो दिन के साथ 10 दिन। यह पांच-मात्रा वाले फ़ीडिंग विद्यार्थियों के लिए प्रदान करता है: नाश्ता, दूसरा नाश्ता, दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, रात का खाना, लेकिन इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि बच्चे सोने से पहले घर पर दूसरा रात्रिभोज प्राप्त करते हैं।

डिनर के बिना मेनू का उपयोग चार घंटे के खाद्य पदार्थों को 10-12 घंटे के बच्चों के साथ आयोजित करने के लिए किया जा सकता है। साथ ही, रात्रिभोज या दोपहर को बाहर निकालें और एक कॉम्पैक्ट दोपहर के रूप में डिनर व्यंजनों का उपयोग करें।

महत्वपूर्ण! यह मेनू प्रदान करता है:

- प्रासंगिक युग की ऊर्जा शक्तियों के दैनिक पोषण के ऊर्जा मूल्य के अनुपालन;

- सभी खाद्य कारकों के लिए संतुलित और विविध भोजन;

- इष्टतम पावर मोड;

- उत्पादों की तकनीकी और पाक प्रसंस्करण की प्रक्रिया में स्वाद और स्रोत खाद्य मूल्य का संरक्षण;

- स्वच्छता और स्वच्छता सुरक्षा।

प्रत्येक समूह के भीतर विभिन्न प्रकार के भोजन प्रदान करने के लिए, मेनू में विभिन्न खाद्य पदार्थों के 95 आइटम शामिल हैं। उत्पादों के मात्रात्मक सेट स्वच्छता नियमों का अनुपालन करते हैं, उत्पादों के अनुमत प्रतिस्थापन को ध्यान में रखते हुए और (या) खाद्य मूल्य उत्पादों के समतुल्यता को ध्यान में रखते हुए। मूल खाद्य पदार्थों का नुकसान और पाक प्रसंस्करण वाले उत्पादों के ऊर्जा मूल्य को ध्यान में रखा जाता है।

ऊर्जा और खाद्य मूल्य का रिजर्व दैनिक आवश्यकता का लगभग 20% है। यह पोषक तत्वों की अपूर्ण पाबद्धता और भोजन और ऊर्जा में बच्चों की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखता है।

भोजन के लिए ऊर्जा मूल्य

नाश्ता: 15-20%

दूसरा नाश्ता: 5-10%

दोपहर का भोजन: 30-35%

दोपहर का व्यक्ति: 10-15%

रात्रिभोज: 20-25%

चक्रीय मेनू का उपयोग करते समय, किसी को दिनों के अनुक्रम को नहीं तोड़ना चाहिए। प्रतिस्थापन केवल असाधारण मामलों में संभव है। उदाहरण के लिए, यदि आप दोहराए जाते हैं तो आप मेनू के पूरे व्यक्तिगत दिनों या समान या एकल-प्रकार के व्यंजन को पुनर्व्यवस्थित कर सकते हैं।

चक्रीय मेनू स्वच्छता नियमों सहित लागू नियामक और पद्धति संबंधी दस्तावेजों द्वारा स्थापित आवश्यकताओं और सिफारिशों को पूरा करता है। Sanpine 2.4.1.3049-13 "प्री-स्कूल शैक्षणिक संगठनों के संचालन के तरीके के डिवाइस, सामग्री और संगठन के लिए स्वच्छता और महामारी विज्ञान आवश्यकताएं।" डेवलपर्स ने सीमा शुल्क संघ (ईएईयू) के तकनीकी विनियमों द्वारा स्थापित खाद्य उत्पादों के सुरक्षा और पोषण मूल्य के लिए सभी आवश्यकताओं को ध्यान में रखा। विशेष रूप से, मछली और मछली उत्पादों के लिए नई आवश्यकताओं, जो टीआर ईईएस 040/2016 में निहित हैं: मछली में अनुमोदित नमी सामग्री, जमे हुए मछली की भंडारण की स्थिति, मछली प्रदूषित, रेत, शैवाल, आनुवंशिक रूप से संशोधित मछली उत्पादों का उपयोग, हार्मोनल पदार्थों और विकास उत्तेजक की अवशिष्ट राशि का मानदंड। खाद्य गुणवत्ता की आवश्यकताओं को रूसी संघ और अंतरराज्यीय मानकों के मौजूदा राष्ट्रीय मानकों की तुलना में कम नहीं किया गया था।

मेनू के मौसमी को कैसा लगता है

प्रस्तावित चक्रीय व्यंजन सेटिंग्स का उपयोग मुख्य सत्र में किया जा सकता है - 1 सितंबर से 1 मार्च कैलेंडर वर्ष तक। 1 मार्च के बाद मेनू के मौसमी संस्करण में, सलाद जो कच्चे सब्जियों से कच्चे सब्जियों से तैयार होते हैं, कैलेंडर वर्ष (गोभी, गाजर) उबले हुए सब्जियों के सलाद के साथ प्रतिस्थापित होते हैं। हालांकि, गर्मियों में, आप मुख्य सीजन मेनू का उपयोग कर सकते हैं - कच्चे सब्जियों से सलाद के साथ। यदि इस वर्ष की फसल की सब्जियां हैं, तो आयातित उत्पादन या ग्रीनहाउस, प्रतिस्थापित करने की आवश्यकता नहीं है।

तकनीकी मानचित्रों में क्या मदद मिलेगी

चक्र मेनू को तकनीकी मानचित्र पेश किए जाते हैं। वे व्यंजनों और पाक उत्पादों को खाना पकाने के लिए व्यंजनों और प्रौद्योगिकियों का उपयोग करते हैं जो सैनिटरी नियमों द्वारा स्थापित कोमल पोषण और स्वच्छता और महामारी विज्ञान की आवश्यकताओं की आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं। डेवलपर्स ने उन्हें खानपान उत्पादों पर व्यंजनों और तकनीकी निर्देशों के कई संग्रहों के आधार पर बनाया।

ध्यान

यदि आप इन तकनीकी कार्ड का उपयोग करते हैं, तो आपको भरने की आवश्यकता नहीं होगी

लॉगिंग मेनू और व्यक्तिगत नुस्खा घटकों को इंगित करें

तकनीकी मानचित्रों में तैयार पकवान (पाक उत्पाद) के 100 ग्राम की दर से घटकों की आवश्यकता शामिल है। एक दिन में कितने उत्पादों की आवश्यकता होती है, आप इसके आधार पर निर्धारित करते हैं:

• चक्रीय मेनू में निर्दिष्ट व्यंजनों के आउटपुट;
• संबंधित उम्र के समूहों की यात्रा करने वाले बच्चों की संख्या;
• तकनीकी मानचित्रों द्वारा स्थापित खाद्य कच्चे माल की प्रजनन के मानदंड।

पकवान के आवश्यक द्रव्यमान को निर्धारित करने के लिए, डॉव में भाग लेने वाले बच्चों की संख्या को ध्यान में रखते हुए, मेनू में निर्दिष्ट डिश में बच्चों की संख्या को गुणा करें। मेनू से जुड़े प्रौद्योगिकी कार्ड 100 ग्राम से बाहर निकलने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि आवश्यक मात्रा में खाना पकाने के लिए कितने उत्पाद आवश्यक हैं, प्रति 100 व्यंजनों के कुल द्रव्यमान को विभाजित करें। तकनीकी मानचित्रों में निर्दिष्ट बुकमार्क के मानकों को परिणामस्वरूप गुणा करें पिछली कार्रवाई में प्राप्त किया। मेनू में निर्दिष्ट सभी व्यंजनों की आवश्यकताओं की गणना मेनू-आवश्यकता में की जाती है।

उत्पादों की बुकिंग करते समय पके हुए पकवान की नाममात्र उपज सुनिश्चित करने के लिए, नेट रेसिपी घटकों के द्रव्यमान पर ध्यान केंद्रित करें। सकल का आवश्यक द्रव्यमान आपूर्ति की वास्तविक गुणवत्ता पर निर्भर करता है। सकल टेंटेटिव के तकनीकी मानचित्रों में संकेत दिया गया। कच्चे माल की आवश्यकता को निर्धारित करने के लिए, प्रत्येक बार निर्धारित तरीके से अपशिष्ट और हानियों के द्रव्यमान और हानियों की गणना करना आवश्यक है

हमारी कंपनी ने शैक्षणिक संस्थानों में वर्कफ़्लो को स्वचालित करने के लिए डिज़ाइन की गई माशा सेवा को सफलतापूर्वक लागू और सफलतापूर्वक लागू किया है। इस उत्पाद का उद्देश्य संस्थान में तर्कसंगत पोषण आयोजित करने से उत्पन्न होने वाले वास्तविक कार्यों के प्रभावी समाधान के लिए है। सिस्टम का कार्यान्वयन दैनिक गणना से जुड़े मैनुअल श्रम को काफी कम करेगा। इसके अलावा, आप तर्कसंगत पोषण संगठन से जुड़े सभी प्रक्रियाओं को पूरी तरह से नियंत्रित कर सकते हैं।

वर्तमान में, पूरे देश में 800 से अधिक संस्थानों का सफलतापूर्वक इस प्रणाली द्वारा उपयोग किया जाता है।

सिस्टम की मुख्य विशेषताएं

1. मैनुअल नंबर 11 - 14 - 1 - 2000 के अनुसार दो सप्ताह के वादा मेनू के आधार पर स्वचालित गठन और प्रिंटिंग मेनू-आवश्यकताएं

1.1 लेआउट मेनू प्रत्येक आयु वर्ग के लिए अलग-अलग सैद्धांतिक उत्पादन के संकेत के साथ दैनिक आहार व्यंजन सूचीबद्ध करता है।

1.2 प्रत्येक पकवान की गणना स्वचालित रूप से की जाती है, "प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु के बच्चों के लिए व्यंजनों का संग्रह"

1.3 सॉफ्टवेयर में इस संग्रह के सभी व्यंजनों का एक इलेक्ट्रॉनिक संस्करण शामिल है, और आवश्यक नुस्खा का चयन भी प्रदान करता है।

1.4 प्रत्येक नुस्खा के लिए कच्चे माल की खपत की गणना स्वचालित रूप से निर्धारित की जाती है, कच्चे माल की खपत की गणना करने की तालिकाओं के अनुसार, अर्द्ध तैयार उत्पादों के बाहर निकलने और बच्चों के लिए नुस्खा संग्रह के निर्देशों के अनुसार तैयार उत्पादों के अनुसार प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु। "

1.5 मैनुअल नंबर 11 - 14 - 1 - 2000 के अनुसार डिश आउटलेट की बाद की स्वचालित गणना के साथ प्रारंभिक क्रम के भीतर विच्छेदन उत्पादों को लिखने की क्षमता।

1.6 कुछ खाद्य पदार्थों की गैर-वितरण की स्थिति में, अपने प्रतिस्थापन का स्वचालित रूप से उत्पादन करने का अवसर है, "व्यंजनों की तैयारी में खाद्य पदार्थों की विनिमयशीलता के मानदंडों के मानदंड" को ध्यान में रखते हुए।

1.7 01/25/2013 से सैन पिन के अनुसार होम रात्रिभोज पर उत्पादों के अनुशंसित सेट के साथ विद्यार्थियों के दैनिक आहार के बारे में माता-पिता के लिए जानकारी का स्वचालित गठन। №8।

2. पावर विश्लेषण

04.04.2013 के एसएम आरबी के निर्णय के अनुसार, प्राकृतिक पोषण मानदंडों के कार्यान्वयन पर नियंत्रण। सं। 317, प्रति बच्चे संचयी बयान पर उत्पादों की खपत को बनाए रखने के साथ।

2.1। 01/25/2013 के सैन पिन की आवश्यकताओं के अनुसार, "उत्पादों का एक सेट विशेषता" रिपोर्ट की स्वचालित पीढ़ी। №8।

2.2। 25 जनवरी, 2013 को सैन पिन के अनुसार, फॉर्म में "पोषण की रासायनिक संरचना और पोषण की कैलोरी सामग्री" रिपोर्ट का स्वचालित गठन। №8 और बेलारूस गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय के निर्णय 20 नवंबर, 2012 को दिनांकित। №180।

2.3। दैनिक मौद्रिक लागत नियंत्रण।

2.4। एक रिपोर्ट का गठन जो व्यक्तिगत भोजन के लिए दैनिक आहार की कैलोरी सामग्री के वितरण को ध्यान में रखता है (01/25/2013 संख्या 8 से सैन पिन)।

3. नकद नियंत्रण

सिस्टम स्वचालित रूप से उत्पन्न होता है और आपको गणना की गई शीट मुद्रित करने की अनुमति देता है। यह महीने के लिए और वर्तमान वर्ष के लिए प्रति दिन वित्तीय स्थिति प्रदर्शित करता है।

मेनू उत्पन्न करते समय, प्रत्येक भोजन की सेवा करने की लागत को ट्रैक करने के लिए वास्तविक समय में संभव होता है।

4. उत्पादों के लिए ओवरलाइन और कीमतों के लिए लेखांकन

4.1। खाद्य उत्पादों के लिए अनुप्रयोगों के बाद के गठन के लिए स्वचालित रूप से उत्पादों की संख्या की गणना करने की क्षमता।

4.2। आगमन और उत्पादों की खपत की पुस्तक का स्वचालित रखरखाव।

4.3। बीमारियों में प्रवेश करने वाले सभी खाद्य पदार्थों की समाप्ति का स्वचालित प्रदर्शन। (सैन पिन दिनांक 25 जनवरी, 2013 नं। 8), (गाइड संख्या 11 - 14 - 1 - 2000)

4.4। स्टोररूम में उत्पादों के अवशेषों की स्वचालित रूप से गणना करने की क्षमता।

4.5। भोजन की सभी श्रेणियों में दृश्यों पर "उत्पादों को जारी करने के लिए आवश्यकताओं" का गठन।

एसपीसी, सीसीआरओ और समान पोषण सिद्धांतों के साथ अन्य संस्थानों सहित कई श्रेणियों के साथ एक साथ काम करते हैं।

6. व्यंजनों के रिसेप्शन

मूल संस्करण में मूलभूत व्यंजनों के लिए कार्ड शामिल हैं, "प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु 2003 के बच्चों के लिए व्यंजनों का संग्रह", "प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु के बच्चों के लिए तकनीकी कार्ड व्यंजन और उत्पादों का संग्रह। (2016 दो खंडों में) "," पौष्टिक संस्थानों के लिए तकनीकी कार्ड व्यंजनों और उत्पादों का संग्रह जो सामान्य माध्यमिक शिक्षा प्रदान करता है। " अपनी खुद की व्यंजनों और संपादन को उपलब्ध करने की क्षमता।

7. उत्पाद सूची का गठन और प्रबंधन

उत्पादों को समूहों में अलग करना। एक उत्पाद की विभिन्न श्रेणियों को जोड़ना। अपशिष्ट लेखा और अवशेष।

8. केंद्रीकृत नियंत्रण के लिए अतिरिक्त रिपोर्ट।

जिले या लेखा परीक्षक का टेक्नोलॉजिस्ट प्राकृतिक मानदंडों की पूर्ति या सभी अधीनस्थ संस्थानों में भंडारण समय के अनुपालन को नियंत्रित कर सकता है।

असीमित उपयोगकर्ताओं के संचालन के लिए समर्थन। इंटरनेट से जुड़े किसी भी कंप्यूटर से काम करना। दिन में 24 घंटे उपलब्धता.

"माशा" -

हमारी मदद करो

स्वचालित मेनू तैयारी प्रणाली।

कंप्यूटर प्रोग्राम का उपयोग करना

"माशा। "

प्रीस्कूल संस्था में दैनिक दैनिक (दैनिक) आहार की एक मेनू-आवश्यकता संकलित होती है, जिसे सिर द्वारा अनुमोदित किया जाता है।

मेनू-आवश्यकता के संकलन में, सक्षमता के भीतर, सिर के सिर, एक दुकानदार, एक महाराज और एक चिकित्सा कार्यकर्ता भाग लेता है।

आधुनिक प्रौद्योगिकियों की सदी में, नए कंप्यूटर प्रोग्रामों के उद्भव से कोई भी आश्चर्यचकित नहीं है जो हमारे जीवन को आसान बनाता है। और उसके हाथों में एक पेंसिल वाला व्यक्ति, कैलोरी कैलकुलेटर, किलोग्राम और रकम पर परिश्रमपूर्वक गणना करता है, एक मुस्कुराहट का कारण बनता है।

कार्यक्रम ने आपको दैनिक मेनू तैयारी प्रक्रिया को स्वचालित करने की अनुमति दी। पहले, इसमें बहुत समय लगे - आधे दिन मुझे गणना करनी पड़ी, उदाहरण के लिए, कितने किलोग्राम मांस को स्टोरकीपर मिला, इस उत्पाद से कितने हिस्से तैयार किए जा सकते हैं, जबकि संक्षेप में उन बच्चों की संख्या को न भूलें बगीचे में लाया। और यह केवल हिमशैल का शीर्ष है। आज, एक अच्छे नाम माशा के साथ कार्यक्रम के लिए धन्यवाद, मेनू जल्दी से बना है। इस में अब मेरे सिर में बड़ी मात्रा में जानकारी रखने की आवश्यकता नहीं है। यह आवश्यक डेटा दर्ज करने के लिए पर्याप्त है, और कार्यक्रम गणना करता है कि प्रति दिन बच्चे का पोषण कितना है, सभी प्राकृतिक मानदंडों को ध्यान में रखना न भूलेंगी, और आवश्यक मामलों में भी पुनर्मूल्यांकन करेंगे।

यदि आप पावर मेनू और लॉगिंग की गणना करते थे, तो आप पूर्णकालिक खर्च कर सकते हैं, अब इसे 15 मिनट में किया जा सकता है।वास्तव में, एक बार सिस्टम में जानकारी दर्ज की जाती है, आगे की गणना स्वचालित होती है। यह गणना की सटीकता में काफी सुधार करता है।

मुख्य विशेषताएं

कार्यक्रम "माशा" -

पूरे आवेदन की मॉड्यूलरिटी प्रदान करता है:

मॉड्यूल "व्यंजन रिसेप्शन"

से "प्रारंभिक और पूर्वस्कूली आयु 2003 के बच्चों के लिए व्यंजनों का संग्रह" के अनुसार कार्ड। आपको अपनी खुद की व्यंजनों को जोड़ने और संपादित करने की अनुमति देता है। यह भी अपशिष्ट, भाग लेने वाले नुकसान, पुनर्मूल्यांकन गुणांक को ध्यान में रखना संभव बनाता है।

मॉड्यूल "10-दिवसीय मेनू का गठन"

एक अनुमानित 2 सप्ताह का मेनू बनाने के लिए डिज़ाइन किया गया, जो मुख्य मेनू बनाने के लिए एक टेम्पलेट है।

लीडरशिप के आधार पर दैनिक मेनू-आवश्यकता का गठन №11-14-1-2000 "बच्चों के पूर्वस्कूली संस्थानों में बच्चों के तर्कसंगत पोषण का संगठन।" आहार का निरीक्षण करने वाले बच्चों के लिए मुझे अलग बनाना भी संभव है।

मेनू की प्रत्यक्ष संकलन और गणना के अलावा, अनुभाग आपको पीडीएफ फाइलों के रूप में जानकारी को अनलोड करने की अनुमति देता है
- उत्पाद बुकमार्क का नियंत्रण (बुकमार्क नियंत्रण लॉग को प्रतिस्थापित करता है)
- प्रबंधन के लिए जमा करने के लिए मेनू-आवश्यकता
- माता-पिता के लिए मेनू और विशेषता, जो प्रत्येक समूह में जारी की जाती है

मॉड्यूल "एक दिन की गणना"

एक दिन की गणना की पुष्टि करने के लिए परिणामी रूप प्रदर्शित करता है। रसीद या बच्चों की कमी पर उत्पादों को एक additive या हटाने के लिए भी संभव बनाता है। इसके अतिरिक्त, सिस्टम विचाराधीन दिन के लिए नकदी प्रवाह के बारे में जानकारी प्रदर्शित करता है, साथ ही वर्तमान माह के लिए धन की शेष राशि भी प्रदर्शित करता है। जांच के बाद, गणना पूरी की जा सकती है (दिन को बंद करें)। उसके बाद, मेनू और गणना में कोई बदलाव की अनुमति नहीं है।

आपको एक निर्दिष्ट दिन की अनुमानित शीट बनाने और प्रिंट करने की अनुमति देता है, जो प्रति दिन उत्पादों की लागत को दर्शाता है, साथ ही इन खर्चों की तुलना में दिन की वर्तमान कीमत के आधार पर योजनाबद्ध खपत के साथ।

मॉड्यूल "प्राकृतिक मानदंड प्रदर्शन"

10 और 20 दिनों के लिए मध्यवर्ती खंडों की गणना के साथ, आपको एक महीने के लिए प्राकृतिक मानदंडों के कार्यान्वयन को नियंत्रित करने की अनुमति देता है। और आपको 10 दिनों में एक संचयी तालिका प्रिंट करने की अनुमति देता है

एक और नियंत्रण पैरामीटर 10-दिवसीय मेनू का निष्पादन है। सिस्टम स्वचालित रूप से उत्पन्न होता है और आपको 10 और 20 दिनों के लिए रासायनिक संरचना के लिए प्राकृतिक मानदंडों और दरों की पूर्ति की तालिका मुद्रित करने की अनुमति देता है।

मॉड्यूल "पैंट्री"

यह मॉड्यूल भोजन के रिकॉर्ड रखने में मदद करता है। उत्पादों को प्राकृतिक मानदंडों की पूर्ति के बाद के नियंत्रण के लिए समूहों में विभाजित किया जाता है। प्रत्येक उत्पाद में एक अनुमोदित तकनीकी सिफर होता है। इसके अलावा, ओवरहेड की संख्या और आयातित उत्पादों की लागत के बारे में जानकारी प्रणाली में पेश की जाती है।

मॉड्यूल "उत्पाद"

सिस्टम में पहले से ही नुस्खा संग्रह के अनुसार मेनू बनाने के लिए आवश्यक उत्पादों की एक पूर्ण निर्देशिका शामिल है। उत्पाद निर्देशिका आपको विभिन्न उत्पाद गुणों को संपादित करने के साथ-साथ नए उत्पादों को जोड़ने की अनुमति देती है। प्रत्येक उत्पाद के लिए, इसके रासायनिक और मिट्टी की संरचना को निर्दिष्ट करना संभव है। इसके अलावा, आप अपने व्यक्तिगत सिफर के साथ टाइप (श्रेणी) सेट कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, "रस" उत्पाद "ऐप्पल", "ऑरेंज" आदि हो सकता है।

मॉड्यूल "रिपोर्ट और सांख्यिकी"

मॉड्यूल स्वचालित रूप से प्रत्येक उत्पाद के आगमन और खपत के साथ-साथ प्रत्येक दिन के लिए उत्पादों की लागत और पूरी तरह से चयनित महीने के लिए रिपोर्ट उत्पन्न करता है और प्रदर्शित करता है।

मॉड्यूल "बच्चे"

यह मॉड्यूल उन उपस्थित और लापता बच्चों का जश्न मनाने में मदद करता है। उपस्थिति तालिका स्वचालित रूप से संकलित की जाती है।