Dijeta na povrću i voću za mršavljenje: pravila, prednosti, kontraindikacije i recenzije. Voćna dijeta za mršavljenje

Voćna dijeta za 7 dana omogućava vam da se riješite 10 kg viška težine. To bi trebao biti izbor onih ljudi koji su sebi postavili cilj da brzo izgube težinu. Ako brzina nije prioritet, onda je bolje dati prednost pravilnoj prehrani i vježbanju. Prakticirajte voćnu dijetu, bolje je birati u proljeće i ljeto. U to vrijeme na policama se pojavljuje svježe voće koje je bogato vitaminima i elementima u tragovima. Voće vam omogućava da smršate zbog činjenice da sadrži puno vlakana, ali malo kilokalorija.

Voće se tokom dijete koristi kao glavni izvor ishrane. Istovremeno, osoba treba da pije dovoljno vode dnevno, odnosno najmanje 2 litre. Kao piće se mogu koristiti i čorba od šipka, sokovi, mineralna voda. Postoji mnogo opcija za voćnu dijetu: mono-dijete, kada je osnova ishrane jedno odabrano voće (jabuka, lubenica, dinja itd.), multi-voćna dijeta, kada možete jesti razno voće.

Osim toga, dozvoljeno je izmjenjivati ​​voćne dane, dok će mono-dijeta zamijeniti multi-dijetu.

Sve voćne dijete dostupne u svijetu mogu se kombinirati u 2 velike grupe:

Mono-dijete, kada osoba jede samo jednu vrstu voća.

Mješovita prehrana, dok je dozvoljeno jesti ne samo raznovrsno voće, već i drugu hranu.

Voćna mono dijeta

Voćna mono-dijeta se zasniva na jedenju jedne vrste voća ili soka. Stručnjaci ne preporučuju držanje mono-dijete na voću duže od jednog dana. U suprotnom, možete naštetiti svom zdravlju.

Činjenica je da je voćna mono-dijeta veoma stroga, nije u stanju da obezbedi organizmu sve hranljive materije koje su mu potrebne. Pošteno radi, treba napomenuti da će u samo jednom danu takve dijete biti moguće izgubiti do 4 kg viška kilograma. Dan istovara može se odvijati jednom sedmično.

U toku dana osoba treba da pojede 2 kg voća koje je odabrala. Sav ovaj volumen je podijeljen na 4-5 porcija. Dodatak jelovniku je 1 litar svježeg.

Najčešće korištene mono-dijete su:

Banana mono dijeta.

Mono dijeta sa grejpom.

Narandžasta mono dijeta.

Mono dijeta sa jabukama.

Mono dijeta sa ananasom.

Multifruit Diet

Dijeta sa više voća ne znači da osoba može jesti svo voće neselektivno. Potrebno ih je pravilno kombinovati. Dnevni volumen voća podijeljen je u 4-6 doza. Obavezno pijte dovoljno vode. Takođe je tokom dijete dozvoljeno piti zeleni čaj, sokove, biljne dekocije. Ukupna količina tečnosti iznosi 2,5 litara dnevno.

Voće se može rotirati svaki dan, ili kombinirati u jelo istog dana, pripremajući voćne tanjire, variva, pire i salate. Takva dijeta ne bi trebalo da traje duže od 7 dana.

Ako se voćna dijeta dopuni biljnom komponentom, to će vam omogućiti da ne doživite bolan osjećaj gladi. Gruba dijetalna vlakna, kojima je povrće bogato, izvor su energije. Od voća će osoba dobiti vitamine koji će sačuvati ljepotu kože, kose i noktiju. Međutim, ova opcija ima jedan značajan nedostatak - osoba će biti lišena izvora proteina. Pod uslovom da posećuje teretanu, to može biti ozbiljna prepreka primeni ove dijete u praksi.

Indikativni meni za jedan dan može izgledati ovako:

Doručak: salata sa jagodama, grejpfrutom, semenkama bundeve i bademima + čaša mleka sa 0% masti.

Ručak: salata od povrća sa maslinovim uljem.

Večera: Gazpačo supa + svježe maline i jagode.

Užine: sokovi od voća ili povrća.

Varijanta voćno-proteinske dijete uključuje jesti ne samo voće, već i hranu koja je izvor proteina. To može biti meso, riba, žitarice. Ako je jelovnik sastavljen prema svim pravilima, tada će osoba tokom takve dijete intenzivno gubiti na težini, ali će se istovremeno osjećati odlično.

Indikativni meni izgleda ovako:

Doručak: par pilećih jaja + dva lista zelene salate + zeleni čaj ili kafa bez dodatka šećera.

Ručak: supa na bazi povrća + kuvano pileće meso + paradajz i krastavci u salati + sok ili kompot.

Večera: kuvana riba + tepsija sa karfiolom + zeleni čaj.

Voće se koristi kao grickalica.

Da biste se riješili viška kilograma i očistili tijelo, možete koristiti voćno-kefirnu dijetu. Pored voća, svaki dan je potrebno popiti do 0,5 litara kefira sa niskim procentom masti.

Primjer menija izgleda ovako:

Doručak: banana sa 0,25 l kefira, umućena kroz blender.

Užina: mineralna voda i zelena jabuka.

Ručak: voćna salata i čaša jogurta.

Večera: prirodni jogurt sa voćem.

Takva dijeta može trajati od 5 dana do sedmice. Kefir možete zamijeniti kiselim mlijekom, svježim sirom ili jogurtom.

Dijeta od svježeg sira i voća

Dijeta od svježeg sira i voća smatra se jednom od najzadovoljnijih i najzdravijih. Svježi sir je proizvod s visokim sadržajem makro- i mikroelemenata, a voće zasićuje tijelo vitaminima. Stoga na ovoj verziji voćne dijete možete izdržati od 1 do 7 dana. Trajanje određuje pojedinac. Prije svega, ovisi o tome koliko vam je potrebno da smršate.

Indikativni meni za dan je 1 kg voća i 0,4 kg svježeg sira. Obavezno pijte vodu bez gasa, zeleni čaj bez šećera. Svježi sir treba podijeliti na 4-5 porcija i svaki obrok kombinirati sa voćem.

Uzorak menija multivoćne dijete

Dozvoljene i zabranjene namirnice za voćnu dijetu

Lista dozvoljenog voća je prilično opsežna, uključuje: kruške i jabuke, šljive i trešnje, lubenice, mandarine i narandže, breskve, kajsije i nektarine, kivi i ananas, hurmašice, grejpfrut i avokado. Ovo voće se može jesti pojedinačno ili u kombinaciji jedno s drugim.

Voće je dozvoljeno peći, možete ga jesti i svježe, nije zabranjeno pripremati sokove od navedenog voća. Ako želite, u jelovnik možete uključiti i egzotično voće, kao što su: marakuja, feijoa, guava, liči itd.

Što se tiče zabrana, one se primjenjuju na sve ostale prehrambene proizvode, osim na voće. Štaviše, ne može se sve voće jesti bez ograničenja. Grožđe, papaju, dinju, banane i mango treba izbaciti sa jelovnika. Za vrijeme trajanja dijete isključena su gazirana i alkoholna pića.

Ukusni recepti za voćnu dijetu

Da biste pripremili jelo, trebat će vam sljedeći proizvodi:

3 pomorandže i grejpfrut.

• Kašičica limunove korice i isto toliko korice narandže.

  Prstohvat karanfilića.

  1/2 kašičice cimeta.

  0,1 l vode.

  2 tbsp. l. med.

Pomiješajte koricu narandže i limuna sa karanfilićem i cimetom, dodajte vodu. Ovu smjesu kuhajte četvrt sata. Kada počne da se hladi, potrebno je dodati med uz stalno mešanje. Voće se iseče i prelije gotovim sosom (prvo ga treba ohladiti).

Za pripremu jela potrebno je kupiti sljedeće proizvode:

Narandžasta.

• grejpfrut.

  Cimet i karanfilić.

  Med - 2 kašike. l.

Pomiješajte koricu limuna i narandže, dodajte im karanfilić, cimet i med, kuhajte 15 minuta. Na kraju kuvanja u sirupu, voće (isječeno na komade) prokuvajte 3 minute, a zatim ocijedite sirup. Salata spremna.

Za pripremu će vam trebati:

Jagode - 0,2 kg.

Maline - 0,15 kg.

Kivi - 3 kom.

Tečni med - 3 kašike. l.

Svako voće treba posebno umutiti u blenderu i rasporediti u slojeve. Prethodno se u svaku vrstu voćne mase unosi po kašika meda. Možete dodati led u smutije.

Prednosti voćne dijete uključuju:

Poboljšanje funkcionisanja probavnog sistema.

Poboljšanje stanja kože.

Dijeta je pogodna za zaposlene ljude, jer obroci nemaju jasnu vezanost za privremene vrijednosti.

Ne preporučuje se predugo pridržavanje voćne dijete. Ako osoba provede više od 12 dana na ovom režimu, tada će tijelo početi iskusiti gladovanje proteinima. Čak i najskuplje i najjača voće ne može pokriti potrebe organizma za životinjskim proteinima. Akutni nedostatak vitamina B2 je zagarantovan svima koji su se odrekli mleka i mesa.

Ako dugo traje, dovest će do slabljenja mišićne mase i njenog gubitka. Kao rezultat toga, osoba neće sagorijevati masti, već mišiće. Stoga stručnjaci snažno preporučuju uvođenje ribe i mesa u jelovnik, počevši od 5. dana voćne dijete.

Kako se postignuti rezultat ne bi izgubio u kratkom vremenskom periodu, potrebno je pravilno izaći iz dijete. Istovremeno, treba graditi na kojoj se opciji pridržavaju mršavi.

Ako je slijedio mono-dijetu, tada se morate voditi sljedećim pravilima izlaska:

Nove proizvode treba uvoditi postepeno. U prva 3 dana dodajte 1 kokošje jaje. Istovremeno možete početi da jedete povrće i pečurke.

Od četvrtog dana možete jesti kašu, ali u malim porcijama. U ishranu uključite i meso sa malo masti.

Da ne biste usporili metaboličke procese u organizmu, treba piti dosta vode.

Sedmicu nakon završetka dijete dozvoljeno je jesti ribu, deserte, meso i hljeb (sušeno brašno od cjelovitog zrna).

Nakon dvije sedmice možete se prebaciti na uobičajeni meni. Da biste spriječili povratak težine, trebali biste piti u malim porcijama, ali često. Važno je pratiti dnevni sadržaj kalorija, postepeno ga povećavajući.

Ako se osoba pridržavala neke od opcija mješovite prehrane, tada mora slijediti sljedeća pravila izlaska:

Ako se poštuje voćno-proteinska dijeta, u jelovnik se prve uvode tekuće žitarice, povrće, riba, pečurke i jela od mesa.

Slatkiši se mogu jesti ne ranije od 5 dana nakon završetka dijete. Istovremeno se uvode žitarice i hljeb od integralnog brašna.

Sol, peciva, pržena hrana, žestoka pića i zaslađena pića su najnoviji na meniju.

Na dan treba izaći 5 puta za sto, popiti dovoljno vode, nastaviti jesti voće, piti prirodne sokove i svježe sokove.

Kontraindikacije na voćnu dijetu:

Sa povećanom kiselošću želudačnog soka.

Trudnoća i dojenje.

I duodenum. Međutim, pacijenti s ovom dijagnozom mogu prakticirati dijetu od banane.

Na voće ili sklonost alergijskim reakcijama. Ako takva osoba jede veliku količinu voća, onda će s visokim stupnjem vjerovatnoće razviti dijatezu. Rizici se povećavaju ako je dijeta bazirana na agrumima, jagodama ili grožđu.

Ako osoba jednostavno ne voli voće, onda bi trebao odbiti takvu dijetu.

Voćna dijeta se smatra veoma efikasnim i ujedno korisnim načinom za mršavljenje. U zavisnosti od vrste voćne dijete, za nedelju dana možete bez napora smršati za 5-7 kg, uz održavanje dobrog raspoloženja i ne pretvarajući se u vječito gladnu gunđavu tetku. Svi znaju da je voće izvor vitamina i mikroelemenata, čiji je čitav "buket" sadržan u bilo kojem njihovom obliku. No, voće je i svojevrsni „punjač“ energije i dobrog raspoloženja – sadrži tvari koje u tijelu proizvode hormone radosti i sreće.

voćna dijeta za mršavljenje se zasniva na konzumaciji ogromne količine voća. Upravo ovom dijetom mnogi nutricionisti i konsultanti za mršavljenje preporučuju početak teškog puta do vitke figure i lijepog tijela.

Prednosti voćne dijete:

• ide čišćenje tijelo od toksina i toksina, postoji osjećaj lakoće;
• tijelo ne pati od nedostatka vitamina i minerala, tako da se ne morate bojati posljedica kao što su gubitak kose, suha koža, lomljivi nokti;
• celulit je smanjen i ten je poboljšan- to olakšava ogromna količina vlakana sadržanih u voću;
• dozvoljeno jesti bilo kada, čak i noću, a u isto vrijeme, ne morate se bojati posljedica u vidu viška kilograma;
• nema potrebe za gubitkom vremena za pripremu složenih dijetalnih jela.

Nedostaci voćne dijete

Pored dobro poznatih neospornih prednosti, voćne dijete imaju i značajne nedostatke. Na primjer, naučnici su dokazali da postoje određeni plodovi koji su prilično slabo sagorevaju masti, a ponekad čak, naprotiv, doprinose njegovom formiranju. Velika količina fruktoza, koji se nalazi u većini voća, kada uđe u jetru, ne prerađuje se u željeno glikogen- supstanca koja pokriva troškove energije u procesu aktivne fizičke aktivnosti, i u mrsku mast. A ako je dobro poznata glukoza neka vrsta hrane za mišiće, onda glikogen nema takvu osobinu.

Osim toga, zloupotreba voćnih dijeta (više od 12 dana) može dovesti do proteinskog gladovanja- To je prilično uobičajeno među vegetarijancima. Čak i najkorisnije i najskuplje voće ne može nadoknaditi nedostatak životinjskih proteina - apsolutno je svaka voćna dijeta opasna time. A ako su mlijeko i mliječni proizvodi dugo vremena isključeni iz svakodnevne prehrane, pretjerano nedostatak vitamina B2 garantovano.

Kome nije pogodna voćna dijeta

Ne biste trebali gubiti kilograme voćnom dijetom za osobe koje:

• koji boluju od bolesti kao npr gastritis s visokom kiselošću ili čirom na dvanaestopalačnom crijevu (izuzetak je mono-dijeta od banane, koja se, naprotiv, preporučuje u ovim slučajevima);
• imaju tendenciju da alergije: kod banalnog prejedanja može doći do dijateze, posebnu pažnju treba obratiti na jagode, agrume i grožđe;
• oni jednostavno ne vole voće.

Vrste voćnih dijeta

Sve voćne dijete mogu se podijeliti na dvije velike grupe:

- mono-dijete tokom kojih se jede samo jedna određena vrsta voća;

- mešovite dijete, kada možete koristiti različito voće, pa čak i njihova kombinacija sa nekim proizvodima.

❂ Voćne mono-dijete

Suština svake voćne mono-dijete je sljedeća - tokom dana jesti samo jednu vrstu voća. Uz štedljivu prehranu, također je dozvoljeno uključiti obrano mlijeko ili kefir u prehranu.

Najefikasnije su mono-dijete od jabuke, breskve, citrusa, banane, lubenice, ananasa.

❂ Mješovita voćna dijeta

Ova dijeta poznate američke TV voditeljice i glumice je osmišljena za 3 dana. Za to vrijeme možete izgubiti do 4 kg.

Ova dijeta se može pratiti 3-4 dana, tokom kojeg možete jesti samo svježe voće (sa izuzetkom grožđa – sadrži veliku količinu šećera) i svježe cijeđene voćne sokove. Istovremeno, minimalna norma popijene tekućine dnevno (sokovi, zeleni čaj, voda) je 2 litre.

Ne postoji određeno vrijeme za glavne obroke: samo trebate pojesti malo voća svaki put kada osjetite glad. Takva voćna dijeta savršeno čisti tijelo od toksina i toksina, pomaže u obnavljanju funkcije stanica, a gubitak težine za 3-4 dana bit će 2-3 kg.

Ova gurmanska dijeta se nastavlja 4 dana. Za to vreme možete smršati 2-3 kg a istovremeno uživajte u raznim jelima od jagoda.

Omogućava vam da brzo smršate: do 8 kg za 6 dana.

• Prvi dan - 1 kg bilo kojeg voća
• Drugi dan - 1,5 kg
• Treći dan - 2 kg
• Četvrti dan - 2 kg
• Peti dan - 1,5 kg
• Šesti dan - 1 kg

Bitan! Dozvoljeno je piti samo vodu (običnu ili mineralnu bez gasova) do 1 litra dnevno.

Dijeta izračunata za 3 dana, kao rezultat, možete izgubiti 3-5 kg ​​prekomjerne težine.

Možete biti na ovoj dijeti do 7 dana. Izgubljen za jedan dan 800 g prekomjerne težine.

Suština dijete: Jedite 3 porcije voćnog deserta 3 puta dnevno. Možete piti zeleni čaj, običnu ili mineralnu vodu u neograničenim količinama.

Ukusni deserti za voćne dijete

Svi se od djetinjstva sjećamo da je voće vrlo korisno za organizam - sadrži vitamine, elemente u tragovima, minerale i esencijalne organske kiseline. Kako je bilo lijepo znati da je na osnovu ovako ukusnih i zdravih proizvoda sastavljen veliki broj dijeta - složenih i monovarijanti. Za sladokusce voćna dijeta može biti pravi spas, pogotovo u kombinaciji sa svježim sirom ili mlijekom – zašto ne i zdrav desert? I što je najvažnije, privremeni frutarizam daje zapažene rezultate u gubitku kilograma u samo nekoliko dana.

Suština voćne dijete, korisna svojstva voća, prednosti

Nutricionisti preporučuju početak dijete bazirane na voću tokom toplijih godišnjih doba kada možete uživati ​​u sezonskoj prirodnoj hrani koja ima zdravstvene prednosti. Uvozne i stakleničke verzije sadrže manje nutrijenata i imaju niži nivo gastronomske vrijednosti (ukus, aroma, boja, izgled, pozitivan učinak).

Voćne dijete su vrlo zdrave u umjerenim količinama – sadrže malo ugljikohidrata, malo masti, bogate su vodom i dijetalnim vlaknima, što pomaže ubrzavanju metabolizma i olakšava probavu. Vlakna su također dizajnirana da vežu šljake, toksine, produkte metabolizma, slobodne radikale, višak soli u tijelu i redovno ih uklanjaju, doprinoseći ne samo gubitku težine, već i sveobuhvatnom poboljšanju organizma. Voće takođe sadrži organske kiseline koje potiču razgradnju masti.

Budući da postoji mnogo voćnih dijeta, preporučljivo je podijeliti ih na mono-opcije i složene. U oba slučaja, dijeta je niskokalorična i restriktivna, međutim, začudo, lako se podnose. Tome doprinosi fruktoza koja prekida apetit, a dijetalna vlakna zauzvrat daju osjećaj punoće u želucu i, shodno tome, sitosti.

Nemoguće je ne primijetiti da su sve opcije voćne dijete vrlo efikasne - za tjedan dana stroge opcije možete izgubiti do 5 kg viška kilograma, a složenom dijetom - oko 3.

Kako voće može zasiti tijelo punim spektrom minerala i elemenata u tragovima:

1. Pojedino voće (breskve, nektarine, šljive, jabuke, bobičasto voće) sadrži impresivnu količinu gvožđa koje pojačava odbranu organizma, poboljšava imunitet, a dodatno reguliše krvni pritisak i snižava holesterol.
2. Slatko sušeno voće (zloglasne suve šljive, suhe kajsije i grožđice) sadrži kalcijum koji pomaže u jačanju noktiju i kose, koštanog tkiva.
3. Agrumi su oduvijek bili poznati po visokom sadržaju vitamina C, koji blagotvorno djeluje na imuni sistem i djeluje protuupalno.
4. Gotovo sve bobice mogu stimulirati normalno funkcioniranje nervnog sistema.
5. Slatko voće (grožđe, smokve, banane) i jabuke stimulišu rad mozga.
6. Velika bobica lubenice pokazala se kao nezamjenjiv pomoćnik u čišćenju bubrega zbog svog diuretičkog djelovanja. Takođe, ovo voće pomaže u smanjenju pritiska.
7. Limun i šipak su prevencija bolesti kardiovaskularnog sistema.
8. Sve voće sadrži prirodne antioksidanse koji regenerišu ćelije, poboljšavaju raspoloženje i uklanjaju depresiju.
9. Takođe, voće je 90% ili više tečno, što pomaže u čišćenju gastrointestinalnog trakta od metaboličkih proizvoda, toksina, soli i toksina.

Koje su voće "lideri" u borbi protiv viška kilograma:

• Citrusi, posebno grejpfruti, imaju nizak sadržaj kalorija i nizak glikemijski indeks. Osim toga, citrusi aktivno stimuliraju metabolizam, što je važno za proces mršavljenja. Naranče dodatno sadrže veliku količinu biljnih vlakana koja čiste probavni trakt.
• Čudno je da se obične jabuke pojavljuju u raznim dijetama zbog niskog sadržaja kalorija i visokog sadržaja vitamina. Međutim, imajte na umu da svježe jabuke mogu stimulirati vaš apetit, pa je najbolje da kao užinu imate voće pečeno na pari ili u pećnici s cimetom i vanilijom.
• Čuveni ananas, zbog sadržaja retkog enzima bromelaina, u stanju je da uništi masne ćelije, direktno utičući na gubitak mase zbog masnih rezervi. Ananas je efikasan i u borbi protiv manifestacija celulita.
• Mnogi nutricionisti smatraju da su visokokalorične i slatke banane neprikladne za dijetnu prehranu. Međutim, ne može se odbaciti činjenica da 1 voće može zamijeniti punopravni obrok u smislu količine potrebnih tvari, dok kvalitativno potiskuje apetit. Ako jedete banane za doručak, tada će se sva energija dobijena od toga potrošiti tokom dana, a voće će vam samo koristiti.
• Obične breskve, kako se pokazalo, veoma dobro utiču na gastrointestinalni motilitet i proces probave, a ostaju jedno od najukusnijih voća.

Još jedan ugodan trenutak dijete - kombinacija voća može poboljšati stanje kože i ten. Kod suve i trome kože preporučuje se uvođenje slatkih voća crvene boje u prehranu. Ako imate masnu ili problematičnu kožu, držite se slatko-kiselog žutog i zelenog voća (citrusi su idealni).

Kao što smo već rekli, banane treba koristiti u ishrani sa oprezom. Isto važi i za ostalo slatko voće (grožđe, dinje) – sadrži veliku količinu fruktoze i ugljenih hidrata, pa ih je bolje konzumirati ujutro.

Općenito, recenzije o prehrani su pozitivne, uključujući liječnike i nutricioniste. Međutim, ne preporučuju korištenje ove tehnike duže od 10 dana, jer su moguće alergijske reakcije, probavne smetnje i druge neugodne nuspojave. Osim toga, tokom voćnih dijeta organizam pati od nedostatka proteina, što negativno utiče na funkcionisanje organizma i sportske performanse, sve do iscrpljivanja mišićne mase.

Glavne prednosti voćne dijete:

1. Dostupno tokom cijele godine (možete napraviti meni od vansezonskog i tropskog voća). Istovremeno, većina voća je dostupna za prosječan novčanik.
2. Za pripremu složenih jela nije potreban trud i vrijeme, jer se voće preporučuje za svježu potrošnju.
3. U potpunosti obezbjeđuje tijelo svim potrebnim vitaminima, kao i ugljikohidratima i dijetalnim vlaknima.
4. Dijeta je niskokalorična, ali se lako podnosi u kombinaciji s različitim vrstama voća.
5. Reguliše metabolizam i pospešuje varenje.
6. Čisti organizam od metaboličkih produkata, toksina, slobodnih radikala, toksina, soli i viška tečnosti, što doprinosi efektu mršavljenja.
7. Smanjuje pojavu celulita, sagoreva masne naslage.
8. Poboljšava stanje kože, noktiju i kose.
9. Prema gastronomskim pokazateljima, smatra se jednom od najukusnijih dijeta.

Opcije voćne dijete, karakteristike i jelovnici

Kako smo saznali, sve voćne dijete dijele se na monovarijante i mješovite (kompleksne). Ovisno o vašem izboru, meni će se sastojati isključivo od voća odabranih od strane stručnjaka, ili ih možete sami kombinirati. U drugim slučajevima moguće je kombinirati voće s proteinskim proizvodima ili čak složenim metodama.

U svakom slučaju, trebalo bi da znate listu proizvoda koji se mogu kombinovati sa voćem za efikasno mršavljenje:

• Bobice;
• Povrće i vrtno zelje, gljive;
• Žitarice bez škroba;
• Osušeni kruh od cjelovitog zrna;
• Nemasno meso i perad;
• Morska riba i plodovi mora s niskim udjelom masti;
• Pileća jaja;
• Nemasni mliječni proizvodi (kefir, fermentirano pečeno mlijeko, nemasni jogurt, svježi sir), mlijeko;
• Zdrava pića (prečišćena voda bez gasa i soli, svježi sokovi, zeleni i biljni čajevi)

Istovremeno, voćna dijeta kategorički zabranjuje uključivanje sljedećih proizvoda u jelovnik:

• Dimljeno meso, masna i začinjena hrana, pržena hrana;
• Kiseli krastavci, konzervirana hrana, marinade;
• Umaci, kečap, majonez, umaci;
• Aditivi za hranu (sol, šećer, škrob, kvasac, soda i drugi);
• Brza hrana i poluproizvodi;
• Masno meso, perad, riba i iznutrice;
• Pekarski proizvodi i peciva;
• Škrobne žitarice, krumpir i tjestenina;
• Slatkiši i deserti;
• Pića (alkohol, bezalkoholna pića, proizvodi s kofeinom, industrijski sokovi), duhan.

Prelazimo direktno na najpopularnije varijacije voćnih dijeta.

Mono opcije. Nemoguće je opisati svaku, jer što više voća i bobica postoji, moguće je napraviti što više mono-dijete, a svaka od njih ima svoja pravila i karakteristike. Suština mono-dijete je upotreba jednog voća i soka od njega u toku dana, od dodatne tečnosti moguća je samo voda bez gasa i soli.

U pravilu su takve dijete vrlo krute, neuravnotežene i pune nuspojava, međutim, rezultat gubitka težine je najbolji - do 3-4 kg viška težine u 3 dana. Ne preporučuje se držanje mono-dijete duže od ovog perioda, a još je bolje organizovati 1 dan u sedmici kao dan posta na jednom omiljenom voću.

Za dijetu se koristi razno voće i bobičasto voće, međutim, najpopularnije mono-dijete su jabuka, grejp, narandža, banana, ananas i druge. U pravilu treba pojesti oko 2 kg odabranog voća dnevno, podijelivši cijelu zapreminu na 4-6 užina i popiti oko 1 litar svježeg soka od istog voća (4 čaše). Više o mono-opcijama možete saznati u recenzijama posvećenim svakoj specifičnoj dijeti.

Mješovita voćna dijeta. Mješovite opcije ne treba brkati sa složenim, jer u prehrani ostaju samo voće i sokovi bez drugih sastojaka. Zapravo, radi se o dijeti predstavljenoj voćem u asortimanu. Možete kombinovati dva voća dnevno (npr. ananas + grejp), naizmjenično (1 dan jabuka, 2 dana citrusi, 3 dana breskva, itd.) ili u ishranu ubaciti voćni pladanj, jesti razne voćne i bobičaste salate, pire , rezovi, voćni paprikaš i druga slična jela.

Osnova takvih dijeta je pravilna kombinacija voća, jedenje propisane hrane za 4-5 užina, pridržavanje ishrane pića od sokova, biljnih odvara i obične vode bez soli i gasa (do 2,5 litara tečnosti dnevno). Ne zaboravite da neke vrste voća treba ograničiti u prehrani zbog sadržaja ugljikohidrata, kalorija i visokog sadržaja šećera (sušeno voće, banane, hurme, dinje, grožđe, grožđice, hurmašice, smokve).

Trajanje mješovite dijete može biti do 7 dana.

Kompleksna voćna dijeta 3 dana. Kompleksne opcije se smatraju hranljivijim, zdravijim i uravnoteženijim, dok istovremeno promiču efikasno mršavljenje bez stresa za tijelo. Ova opcija je dizajnirana za 3 dana, tokom kojih možete izgubiti do 1,5-2 kg viška težine. Osim voća, u jelovnik se uvodi i povrće.

Prvi dan.

Imamo bananu za doručak, pijemo sok od citrusa.

Za ručak pripremamo voćnu salatu, začinimo je domaćim nezaslađenim jogurtom 0% masnoće. Popijemo i čašu vode.

Večeramo sa salatom od povrća začinjenom limunovim sokom. Uz to popijemo i čašu soka od jabuke.

Drugi dan.

Doručak bi trebalo da bude 2 voća (breskve, mandarine, jabuke, kruške), čaša vode.

Za ručak imamo voćnu salatu i pijemo vodu.

Za večeru pripremamo prilog od povrća kuhanog na pari bez škroba. Dodatno stavite 1 čašu bobičastog voća.

Treći dan.

Za doručak služimo voćnu salatu i čašu soka od jabuke.

Za ručak salata od povrća začinjena limunovim sokom i čašom vode.

Večeramo uz laganu supu od povrća i čašu bobičastog voća.

Kompleksna voćna dijeta za nedelju dana. Vrlo jednostavna i jasna dijeta koja će vam pomoći da glatko i postupno smršate na omiljenoj hrani, stoga ne brinite o mogućim strijama, mlohavosti stomaka ili gubitku mišića. Gubitak težine sedmično je oko 3 kg. Primer menija za jedan dan za ovu dijetu:

Doručak. Salata od trešanja i jagoda prelivena 1 kašikom nemasne pavlake. Tečnost (čaša svežeg ili zelenog čaja). Dodatno jedemo tost od raži ili mekinja sa 100 ml nemasnog jogurta.

Za večeru pripremamo povrtnu supu od pasiranog prokulica, celera i mekog nemasnog sira. Stavite i 100 g kuvanog fileta, 100 g voća i 1 čašu svežeg soka.

Užina - svježa rendana salata od šargarepe i jabuke prelivena limunovim sokom.

Večeramo sa voćnom salatom začinjenom nemasnim domaćim jogurtom. Pijemo voćni sok.

Voćna i proteinska dijeta 3 dana. Dobro osmišljena opcija ishrane koja obezbeđuje unos proteina koji nedostaju u organizam, čime proces mršavljenja čini racionalnim i uravnoteženim. Priča se da ovu dijetu posebno voli Filip Kirkorov, koji uvijek pokušava zadržati svoju figuru, ne ograničavajući se u dobrotama. Gubitak težine za 3 dana je 1,2-2 kg.

Doručak - 2 tvrdo kuvana pileća jaja.

Grickajte 1 grejpfrut.

Za ručak služimo porciju kuhanog nemasnog mesa (200 g).

Užina - 2 nezaslađene jabuke.

Za večeru pripremimo 200 g nemasne morske ribe kuhane na pari, serviramo sa zelenom salatom ili šparogama.

Par sati prije spavanja napravimo još 1 užinu u obliku narandže.

Proteinski obroci mogu uključivati ​​plodove mora, nemasni svježi sir, nemasno crveno meso, neslani sir. Birajte bilo koje voće i ne zaboravite da pijete puno zdravih tečnosti, uključujući i sveže sokove.

Opcija voća i mlijeka 1-3 sedmice. Popularna, štedljiva i vrlo ukusna dijeta koju sportisti mogu koristiti za sušenje tijela. Dijeta se lako podnosi, uprkos strogoj dijeti, pa trajanje tehnike prilagodite sami (dijetu možete od 7 do 21 dan). Tokom tronedeljne opcije, uradite 2 „vikenda“ nedeljno, koji se sastoje od poznate zdrave hrane. Jedemo po satu, pa budite strpljivi i budilnik.

Doručak u 9-10 sati - pijemo šolju zelenog čaja ili prirodne zrnate kafe bez dodataka.

U 11 sati jedemo porciju nemasnog ceđenog svježeg sira (200 g).

U jedan popodne užina od 200 g bobičastog voća i voća (odabiremo bilo koje).

Nakon 2 sata pijemo do 350 ml nemasnog fermentisanog mliječnog napitka bez dodataka i šećera.

U 18 sati možete priuštiti 200 g voća (nezaslađenog, niskokaloričnog).

2 sata prije spavanja možete popiti čašu kefira bez masti ili toplog mlijeka.

Dijeta "Voće + kefir" 3-5 dana. Vrlo zdrava voćna i proteinska dijeta koja pomaže poboljšanju gastrointestinalnog motiliteta, a također dovodi do poboljšanja boje i strukture kože. Dijeta u pravilu traje oko 3-5 dana, što pomaže da se poboljša probava i usput izgubi 1-2 kg bez stresa za organizam. Okvirni dijetalni meni za 1 dan:

Doručkujemo sa 500 ml kefira bez masti. Dodatno jedemo 200-300 g raznog voća i bobičastog voća.

Ručamo sa istom porcijom kefira, voće. Dodatno pripremamo salatu od svježeg povrća začinjenu limunovim sokom.

Užina - voćna salata začinjena nemasnim kefirom.

Večera - 500 ml kefira, 1 čaša bobičastog voća, 1 voće.

Dijeta "Voće + svježi sir" 1-7 dana. Odlična opcija za dan posta ili kao samostalna višednevna dijeta. Svježi sir zasićuje tijelo potrebnom dozom proteina, a voće - vitaminima i dijetalnim vlaknima. Dnevni meni se sastoji od 1 kg poluslatkog voća i 500 g nemasnog svježeg sira. Svu hranu rasporedimo u 5-6 jednakih zalogaja. Osim toga, poštujemo režim pijenja - pijemo običnu vodu bez plina i soli, zeleni i biljni čaj, prirodne svježe sokove.

Dijeta "Voće + zobene pahuljice." Veoma zdrava ishrana za stomak, koji je poznat po svojoj sitosti i korisnosti. Zapravo, svaki dan treba jesti musli (ovsene pahuljice + sušeno voće, orašasti plodovi), ali glavna ishrana je voće i bobičasto voće. Samu kašu kuvamo na vodi ili nemasnom mleku i jedemo 3 puta dnevno, ali voće možete jesti i češće (do 5 užina). Ova tehnika se može uspješno pratiti do 2 sedmice, dok će gubitak težine biti do 6 kg viška.

Kako izaći iz voćnih dijeta

Kako biste konsolidirali rezultat i ne biste dobili nove kilograme na kraju dijete, trebali biste ispravno izaći iz dijete.

Ako ste se odlučili na mono verziju, iz nje biste trebali izlaziti posebno glatko i postepeno. Prva 3 dana voćnoj prehrani dodajemo 1 kokošje jaje i povrće, pečurke. Zatim u jelovnik uvodimo tečne žitarice na vodi ili mlijeku, 100-200 g kuhanog nemasnog mesa, mliječne i kiselo-mliječne proizvode niske masnoće. Ne zaboravite da pijete puno vode kako biste podržali metabolizam i probavu. Nakon nedelju dana u prehranu možete dodati ribu, meso, iznutrice i sušeni hleb od celog zrna, prirodne slastice (bele sleze, sušeno voće, marmeladu, med, crnu gorku čokoladu). Nakon 2 sedmice možete povećati kalorijski sadržaj i volumen jela, ali se držite sistema čestih frakcijskih grickalica.

Ako ste za sebe odabrali složenu dijetu, onda nije teško izaći iz nje. Prije svega voću i proteinima dodajemo povrće, gljive, ribu, meso i tečne žitarice u mlijeku ili vodi. Nakon 5 dana jedite dodatne prirodne deserte, hleb od celog zrna, žitarice za prilog, obično meso i ribu. Na kraju, u ishranu vratite masnu i prženu hranu, industrijske slatkiše i peciva, aditive u hrani (so, šećer), alkohol i slatku sok. Pokušajte, kao i u prvom slučaju, držite se dijete od 4-5 grickalica, pijte puno tečnosti i oslonite se na voće, bobičasto voće i svježe sokove.

Nedostaci voćnih dijeta i kontraindikacije

Nema toliko nedostataka u voćnoj prehrani, ali su i dalje prisutni:

1. Visok sadržaj vlakana u voću je istovremeno i plus i minus. Ako ne pijete dovoljno tekućine (2-2,5 litara dnevno), tada će dijetalna vlakna, zajedno sa apsorbiranim toksinima, solima i drugim štetnim tvarima, jednostavno ostati u crijevima i početi se ponovno apsorbirati, što može dovesti do sekundarne intoksikacije. tela..
2. Uključivanje u prehranu velikog broja slatkih, ugljikohidratnih, škrobnih i visokokaloričnih namirnica dovest će do činjenice da će težina ostati na mjestu, ali razina šećera može porasti. Ograničite ishranu sušenog voća, grožđa, smokava, dragulja, dinje, banana, grožđica, urmi.
3. Voćne dijete spadaju među najalergenije.
4. Dovoljno neuravnotežene i restriktivne dijete koje ne nadoknađuju najvećim dijelom potrebe organizma za proteinima i mastima.
5. Neki od njih nisu kompatibilni s aktivnim načinom života, posebno sa sportskim treningom. Nedostatak dovoljnih količina proteina i ugljikohidrata dovodi do iscrpljivanja mišićne mase i smanjenja učinkovitosti treninga.
6. Nije u svim regijama tako uobičajeno „ukusno i voljeno“ voće za ishranu, a neki proizvodi su potpuno sezonski (kruške, breskve, šljive, bobičasto voće). Također treba uzeti u obzir impresivnu cijenu glavnog voća koji čine mono-dijetu (ananas, grejp, šipak i drugi).

Što se tiče kontraindikacija, one postoje u svakoj voćnoj dijeti. Sakupili smo ih u općoj grupi slučajeva kada je voćna dijeta kontraindicirana:

• Prisutnost alergijskih reakcija i individualne netolerancije na glavne sastojke (voće, mliječni proizvodi, povrće);
• Bolesti gastrointestinalnog trakta u bilo kojem obliku (gastritis, čir, povećana kiselost želuca i dr.);
• Bolesti organa za izlučivanje, jetre, bubrega, pankreasa, žučnih puteva;
• Bolesnici s poremećajem metabolizma ugljikohidrata;
• Pacijenti sa dijabetesom;
• Djeca i starci;
• Tokom trudnoće i dojenja dolazi do hormonalnih promjena u tijelu.