Как устроить романтический ужин мужчине. Во главе угла — взаимная радость! Развлечение - идеи для романтического вечера дома

Романтический вечер устраивают для укрепления отношений между любимыми или в начале ухаживания. Мужчина и женщина хотят провести свидание по-разному. Слабый пол мечтает о медленном танце и легком флирте, о бокале шампанского и признании в любви. Мужчина надеется на страстную ночь. Мы расскажем, как сделать ваше свидание не только романтическим, а и незабываемым.

Проверить, удался ли романтический ужин, можно утром. Если парень принес кофе девушке в постель – значит, вечер прошел успешно, можно надеяться на продолжение отношений и повторение вчерашнего.

Романтические вечера являются неотъемлемой частью жизни любой супружеской пары. Без сомнений, они очень важны, нужны и помогают поддерживать огонь в отношениях! Любая семья сталкивается с «бытовухой» и ежедневной рутиной. На самом деле, в этом нет ничего страшного, если муж и жена не забывают и друг о друге.

Устроить романтический вечер для своего любимого мужа совсем не сложно. Главное, продумать все до мелочей и следовать некоторым правилам:

Вечер любимых фильмов

Очень уютный и домашний вариант. Кроме ужина подготовьте любимые закуски под просмотр: попкорн, чипсы, конфеты, что угодно. Самое важное — выбрать подходящие фильмы, не обязательно самые слезливые мелодрамы. Идеальным вариантом станут любимые кинокартины, которые вызывают определенные чувства, эмоции и воспоминания (например, вы смотрели это кино на первом свидании). У пары будет возможность спокойно пообщаться, вспомнить романтические или смешные моменты из совместной жизни.

Второй вариант вечера — отправиться в кинотеатр на приглянувшуюся премьеру. После фильма можно не спеша прогуляться и поговорить.

Вечер настольных игр

Название звучит достаточно скучно, но будьте терпеливы. Вместо банальных настольных игр для компаний, вы будете играть в специальные игры для влюбленных. Сейчас их развелось великое множество и на любой вкус. Нет необходимости покупать сразу много, начните с одной-двух, а дальше смотрите по обстоятельствам. Настольную игру можно легко найти в интернете, даже не придется ездить по магазинам. Если необходима легкая романтика, подойдут фанты «Тет-а-тет» «Romantic» или «Шуры-муры». Если же пара настроена более игриво и смело, можно попробовать фанты «Перчик», «Шоколад» или любую другую.

Такой вечер непременно оставит теплые и веселые воспоминания.

Вечер танцев/караоке

Устройте такое свидание, если ваш мужчина действительно любит танцевать или петь. В противном случае, он будет чувствовать себя не в своей тарелке и магия вечера пропадет.

Вариант с танцами вне конкуренции. Тут и романтика, и огонь, и страсть. К слову, в каждом городе есть клубы, где можно станцевать сальсу, танго или просто сплясать от души и с удовольствием. Этот вечер должен сблизить супругов, заново разжечь чувства.

В варианте с караоке, выбирайте любимые песни о любви и посвящайте их друг другу.

Чтобы не загубить такое шикарное свидание, не забудьте заранее позаботиться о бронировании мест или столика в подходящем заведении.

Это все приблизительные варианты романтического вечера для двоих. Все зависит только от личных предпочтений и вкусов. Так что смело вносите свои коррективы, чтобы вечер стал по-настоящему особенным. Балуйте и удивляйте друг друга. Даже при постоянной занятости, можно выделить один вечер для человека, с которым собираетесь прожить всю жизнь. Именно такие моменты наполняют совместную жизнь радостью.

Будьте всегда любимыми и счастливыми!

В статье вы узнаете:

Как сказать «Я люблю тебя », не произнося этих слов . Я уверена , что все эти способы порадуют любую девушку и многие порадуют парней . Девочки , вам совет , если вы хотите , чтобы парень вас приятно удивил , вручите ему этот список на 14 ое февраля и попросите устроить вам какой —нибудь сюрприз !

Идея 1

Купи пачку светящихся в темноте звезд и наклей эти звезды на потолок , над вашей кроватью , чтобы выложить какое —то сообщение , например «я люблю тебя «. Когда вечером погаснет свет , твоё сообщение будет раскрыто ! И вы можете оба лежать в объятиях друг друга на кровати вечером и наслаждаться звездами на потолке под мелодичную музыку.

Идея 2

Купить маленькую красиво оформленную картонную коробку , лист цветной бумаги , и массажное масло и пустую карточку .
Поместите массажное масло в коробку и напишите следующее сообщение на карточке :

Я знаю отличного массажиста . Для назначения сеанса звонить : (Ваш номер телефона ) .

Так , в итоге , можно провести классный романтический вечер дома, делая любимому массаж.

Идея 3

Если у твоей любимой или любимого был очень длинный тяжелый день , приготовь горячую ванну для него . Налей ароматное масло для ванны в ванну и аккуратно купай его с ног до головы . Приведи его в спальню . Аккуратно высуши его полотенцем и уложи его в свежеприготовленную постель , а потом поцелуй в лоб .

Идея 4 — романтический ужин на пляже вечером

Пойти на прогулку по пляжу . Вытоптать форму большого сердца в песке . Сидеть внутри сердца в объятиях вашего партнера и смотреть как солнце медленно закатывается за горизонт . – Это хороший вариант романтического свидания вне дома . Еще хорошо прихватить корзинку с едой для ужина.

Идея 5

Если вы играете на музыкальном инструменте , создайте романтическую обстановку для игры для вашего партнера . Например , допустим , вы играете на саксофоне .

• Дла парней: Свяжитесь с соседкой вашей любимой девушки и договоритесь что она организует , что ваша девушка выйдет на балкон своей квартиры ровно в 9 .30 вечера .
• Для девушек: Моожете договориться с парнем заранее, позвонив ему по телефону.

Приедьте туда пораньше и подготовьтесь . Можно зажечь какие —нибудь фонарики , как только девушка/парень выйдет на балкон . Играйте что —то медленное и романтичное .

Идея 6

Если у вас есть доступ к спа , создайте романтическую атмосферу , поместив свечи вокруг ванной и пускай лепестки розы плавают на поверхности воды .
Пока ваш партнер наслаждается водой , подайте ему /ей шампанское и клубнику в шоколаде прежде чем присоединиться к ней .

Идея 7

Создайте любовные купоны , которые ваш партнер сможет обменять на романтические сувениры .

• Например , вы можете сделать купон с сообщением :
  Данный купон дает предъявителю право на : одним массаж ног . Использовать до : 07 .08 .2045

Использование даты на много лет вперед , показывает , что вы уверены , что вы всегда будете вместе .

Идея 8

Купите книгу , которую вы оба хотите прочитать .
Читайте по одной главе каждый вечер в кровати . Каждый из вас по очереди должен читать вслух .
Это может быть прекрасной альтернативой телевидению .

Для романтического вечера подойдет какой-нибудь эротический роман.

Идея 9

Устройте ночной сеанс кинопросмотра . Купите попкорн , шампанское и клубнику в шоколаде . Ночью , включите какой —нибудь фильм и наслаждайтесь .

Идея 10

Когда каким —то вечером вы отдыхаете дома , возьмите два больших листа бумаги и карандаши или мелки . На каждом листе нарисуйте контур большого хрустального шара на специальной подставке .
Скажите своему партнеру , чтобы она заглянула в свой хрустальный шар и нарисовала то , что видит через пять лет в будущем . Сделайте то же самое самостоятельно , а затем соберитесь вместе и обсудите свои рисунки .

Идея 11

Создайте капсулу времени . Начните с того , что снимите себя на камеру . Сядьте на диван , настройте видео камеру . А потом скажите что —то вроде «сегодня 14 июля 2016 года . Мы решили заснять это видео , чтобы посмотреть его вместе на нашу 25 —ую годовщину свадьбы «. Потом расскажите о своих чувствах и почему вы любите своего партнера . Пускай ваш партнер сделает тоже самое .. Когда вы закончите , поместите видео в Банковское хранилище и на 25 —ую годовщину свадьбы вы сможете заглянуть в прошлое и вспомнить все то , чем вы поделились .

Теперь у вас есть 11 идей для романтического вечера для любимого дома и нетолько . Вы можете воплотить их в жизнь 14 февраля , или на день рождения , или в любой обычный день . Главное , чтобы вам обоим было комфортно и вы наслаждались временем вместе .

Романтика ! Вот что необходимо абсолютно всем время от времени . И мне тоже . Я уже описывала , как я и Мэтт отпраздновали нашу 2х летнюю годовщину дома , играя в настольные игры . Мы даже устроили бой воздушными шарами . Короче , читайте об этом . У нас было совсем немного времени , но зато было весело .

Оставляйте мой сайт у себя в закладках , потому что совсем скоро я опубликую еще 90 идей для романтического вечера в домашних условиях и на улице + еще много различных мелочей , которыми можно выразить свою любовь .

С любоооовью,
Джун

С сочетанием слов «романтический ужин» лично у меня всегда бывают только самые приятные восприятия. Такой вечер всегда наполнен некой магией и таинством. Двое любящих людей могут на время забыть обо всем, и окунуться в ауру друг друга.

И неважно, в честь какого события такой вечер организуется. Это может быть очередная годовщина свадьбы, день рождения, день всех влюбленных, встреча после долгой разлуки, или же просто примирение после ссоры. Важно то, какая будет атмосфера в данный вечер. Как все будет устроено и организовано.

И мы уже касались такой темы в статье . Можете перейти по ссылке и посмотреть, как можно без особого труда создать просто незабываемую атмосферу.

А сегодня давайте поговорим, что можно приготовить для такого вечера.

Конечно же, нужно продумать атмосферу такого вечера. Заранее приобрести свечи и подсвечники. Их можно расставить по всей комнате, где планируется провести свидание. Создайте приятное освещение, которое расслабляет и заставляет раствориться в помещении.

Однако не организуйте вечер на кухне, и тем более в спальне. Каждое место в доме имеет свое назначение. Раз ужин романтический, то и комната должна быть гостиной. Кстати, комнату можно украсить шариками, или сердечками.

Заранее продумайте, какая музыка будет звучать у Вас в комнате. Приготовьте ее, чтобы потом не отвлекаться. Составьте приблизительный сценарий вечера.

Приготовьте скатерть и посуду. И заранее продумайте меню. И вот примерный вариант, который мы можем Вам предложить.

Салаты и закуски

Поскольку ужин для двоих предполагает романтику, то будет вполне уместным приготовить такие закуски и салатики, которые будут оформлены несколько необычным образом. И здорово, если одновременно с этим, ими можно будет угощать друг друга небольшими кусочками.

Вы можете сами выбрать, какая закуска лучше всего подойдет под Ваше настроение: салат из курочки с ананасом в тарталетках или же розочки из слоеного теста. А может больше по душе Вам придется салат из морепродуктов.

Салат в тарталетках

Нежный и одновременно красивый салат в тарталетках способен повысить уровень романтичности. Еще бы! Он смотрится почти как «Рафаэлло», только вместо бумажки красивая хлебная основа. Его хочется съесть, а также удобно удерживать пальцами, чтобы партнер откусил эту хрустящую корзиночку с нежной начинкой.

Нам понадобится:

• Отварное куриное филе – 200 гр.
• Вареное яйцо – 2 шт.
• Консервированный ананас кусочками – 200 гр.
• Грецкий орех – 35 гр.
• Сыр твердого сорта – 80 гр.
• Тарталетки – 1 упаковка.
• Майонез, перец, соль – по вкусу.

Приготовление:

1. Куриное вареное филе порезать небольшими кубиками и соединить в кастрюле или большой миске с консервированными кусочками ананасов. Если ананас в банке расположился большими кусками или кольцами, то лучше его нарезать по величине такими же кусочками, как куриное мясо.

2. Для измельчения орехов и сыра можно воспользоваться теркой или же порубить их ножом в форме соломки. Добавить к предыдущим ингредиентам.

3. Яйца нарезать кубиками или воспользоваться для измельчения яйцерезкой и добавить в кастрюлю с салатом.

4. Заправить майонезом на свое усмотрение, а также добавить соли с перцем по своему вкусу и хорошенько перемешать.

5. Выложить ложкой салат в тарталетки, и по желанию украсить зеленью и орехами.

Нежный салат для красивой подачи на стол готов!

Слойки с сыром и колбасой (розочки)

Вы подарили своей избраннице орхидеи, а она любит розы? Так давайте удивим ее потрясающей закуской в форме розы. Сочетание слоеного теста и вареной колбаски с расплавившимся внутри «цветка» сыром напоминают гибридную двухцветную розу, а хрустящие, тающие прямо на языке «лепестки» точно сразят вашу любимую просто наповал!

Нам понадобится:

• Вареная колбаса – 200 гр.
• Слоеное тесто – 200 гр.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сыр – 100 гр.
• Зелень – для украшения

Приготовление:

1. Нарезать вареную колбаску тонкими пластиками. В идеале их толщина должна быть около 3-х миллиметров.

2. Продолговатыми тонкими пластиками порезать сыр, который хорошо плавится при нагревании.

3. В отдельной миске венчиком взбить до белой пенки свежее куриное яйцо.

4. Раскатать слоеное тесто в прямоугольный равномерный тонкий пласт. Разделить его ножом на ленты примерно по 3-4 сантиметра шириной и 3 миллиметра толщиной.

5. На каждую ленту разложить пластинки колбасы так, чтобы овальные части выходили за края теста. Поверх нее разложить полоски сыра, стараясь оставлять между ними небольшие расстояния, чтобы сыр при плавлении не вытек наружу, а остался внутри закуски.

6. Аккуратно свернуть ленту с колбасой и сыром, защепить кончик теста так, чтобы «улитка» не развалилась. Аккуратненько слегка вывернуть края теста и кусочки колбасы так, чтобы получилось подобие розочки.

7. На противень постелить пергаментную бумагу, распределить по нему свернутые «розочки».

Обязательно раскладывать розочки так, чтобы между ними оставалось пространство – тесто ведь будет набухать при запекании и расширяться в стороны.

8. Промазать «лепестки» взбитым яйцом, чтобы в духовке розочка приобрела румяный вид.

9. Отправить противень с закуской в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 25 минут.

10. Выложить хрустящие съедобные цветы на блюдо и украсить зеленью.

Пусть милая порадуется рукотворным розам, которые сможет потом скушать!

Салат из морепродуктов

Сейчас в любом гипермаркете можно купить любые морепродукты, хоть в свежем, хоть в замороженном, вяленом или готовом виде. Можно даже найти целое ассорти из морских съедобных обитателей.

По сути, морские деликатесы в закусках и салатах дают не только интересные вкусовые сочетания, но и обеспечивают полноценное питание. Поэтому приготовить их в качестве закуски для романтического ужина было бы здорово.

Мы все уже давно привыкли к такому японскому блюду, как суши и . Но не всем под силу их приготовить самостоятельно. Куда оригинальнее из тех же самых ингредиентов своими руками сотворить кулинарное чудо. Например, приготовить салат из морского коктейля и подать его не в тарталетках, а в интересных зеленых маленьких бочонках, сделанных из огурцов.

Нам понадобится:

• Морской коктейль – 250 гр.
• Вареное куриное яйцо – 2 шт.
• Рис – 0,5 стакана.
• Свежий длинный огурец – 1-2 штуки.
• Лук – 1 шт.
• Сметана, кетчуп, майонез – по 2 ст. л.
• Подсолнечное масло – 1 ст. л.
• Специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Опустить размороженный морской коктейль в подсоленную кипящую воду на 7 минут. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и остудить. Если деликатесы слишком большие, то лучше их порезать на мелкие кусочки.

2. Отварить рис в слегка подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть до комнатной температуры.

3. Покрошить лук на мелкие кубики и пассировать их на подсолнечном масле.

4. Вареные яйца измельчить в форме кубиков и отправить в большую чашу. Добавить к ним лук, рис и морской коктейль. Перемешать, чтобы ингредиенты равномерно распределились между собой.

5. Соединить майонез со сметаной и кетчупом, хорошенько взбить до однородного состояния. Можно добавить любимые специи.

7. Нарезать вымытые свежие огурцы на четырех сантиметровые отрезки.

8. Осторожно при помощи ложки вырезать сердцевинку, оставляя донышко.

9. В итоге должен получиться из каждого отрезка красивый «бочонок».

10. Наполнить бочонки салатом, сделав сверху из него целую горку.

Неправда ли получилось очень оригинально?

Простые и вкусные основные блюда

Основное блюдо в такой вечер должно радовать вкусовые рецепторы. Не обязательно заморачиваться и делать супер сложный деликатес! Пусть блюдо будет выглядеть довольно просто, но должно доставлять наслаждение. На выбор предлагаем Вам три достаточно простых и быстрых рецепта, которые запомнятся влюбленным сердцам надолго. Они наверняка будут всплывать в памяти каждый раз, как только услышите слова, связанные с этим замечательным праздником.

Лаваш с творожной начинкой

Лаваш хорош с любой начинкой. А вот с творожной особенно. Готовится такое блюдо очень быстро и очень просто.

Нам понадобится:

• лаваш – 2 шт
• творог – 200 гр
• ветчина – 100 гр
• петрушка – небольшой пучок
• масло сливочное – 1 ст. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Ветчину порезать небольшими кубиками.

2. С зелени петрушки срезать грубые стебли и измельчить.

3. В миске смешать творог, ветчину и зелень. Если есть желание, то посолить по вкусу.

4. Лаваш разрезать на две половинки. На серединку каждого выложить начинку и свернуть конвертом. Смазать растопленным сливочным маслом.

5. Обжарить на сковороде с двух сторон. Можно обжарить на сухой сковороде.

А можно добавить немного масла и тогда блюдо получится более сытным и хрустящим.

6. Подать, посыпав зеленью.

Из данного количества ингредиентов получится четыре порции лаваша.

Креветки в кляре на молоке и манке

В Индии очень популярны креветки в кляре из манки. Блюдо действительно очень вкусное и оригинальное! На романтический ужин для влюбленных такой морепродукт будет небольшой экзотической изюминкой ужина при свечах.

Нам понадобится:

• Очищенные креветки среднего размера – 0,5 кг
• Манная крупа мелкого помола – 0,5 стакана
• Молоко – 0,5 стакана
• Мука – 80 гр.
• Соль – по вкусу.
• Молоко - 0,5 Стакана
• Подсолнечное масло – 4 ст.л.

Приготовление:

1. Смешать соль с мукой и обвалять креветки, чтобы они полностью были покрыты тонкой мучной корочкой.

2. Очень быстро обмакнуть каждую креветку в молоке, чтобы мука не смылась, а только намокла.

Вместо молока можно использовать лимонный сок – от этого креветки только выиграют во вкусе!

3. Манную крупу слегка поджарить на сковороде, чтобы она приобрела слегка золотистый цвет. Щедро обвалять в ней смоченные в молоке креветки. Благодаря намокшей муке манка прилипнет хорошим толстым слоем.

4. Нагреть сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне и обжарить креветки до красивого румяно-желтого цвета.

5. Подавать в горячем или теплом виде. Желательно добавить какой-нибудь в небольшой чашечке.

Вот так просто, вкусно и красиво!

Рыба под овощной шубой

Существует великое множество рецептов приготовления рыбы. Но для романтического ужина нужно что-то нежное и ароматное.

Главное помнить, что в рыбе и других ингредиентов не должно быть костей и всевозможных чешуек, которые могут испортить настроение. Помните, что к рыбе великолепно подходит белое вино.

Самый удачный вариант – это запечь рыбку в духовке. А чтобы не готовить отдельно гарнир, да и блюдо чтобы выглядело оригинально, можно сделать нашему морскому мясу овощную «шубу». Так овощной сок пропитает филе и получится очень ароматное, сочное и невероятно вкусное легкое блюдо.

Нам понадобится:

• Рыбное бескостное филе – 500 гр
• Лук - 1 шт.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Картошка – 3 шт.
• Майонез – по вкусу
• Подсолнечное масло – 50 мл.
• Мука – 50 гр.
• Соль, специи, зелень — по вкусу.

Приготовление:

1. Почистить свежие клубни картофеля, морковь и луковицу.

2. Разморозить рыбное филе, хорошо промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать на удобные порционные куски. Посыпать солью, сдобрить любимыми специями и полить соком лимона. Дать минут 5 постоять и пропитаться.

Брать можно любую рыбу без костей. Но лучше всего получается под такой шубкой именно телапия.

3. Смешать майонез с яйцом и измельченной любимой зеленью. Обвалять рыбные кусочки в полученном маринаде и дать промариноваться около получаса.

4. Нарезать луковицу полукольцами и пассировать до полупрозрачного цвета. Убрать полуготовый лучок со сковороды, стараясь в ней по максимуму оставить масло для дальнейшей обжарки рыбы.

5. Промаринованные кусочки филе обвалять в муке и с обеих сторон обжарить до золотистого цвета.

6. Выложить лук на противень, поверх распределить ровным слоем обжаренное рыбное филе.

7. Картошку с морковью можно нашинковать мелкой соломкой, но лучше измельчить при помощи терки.

8. Овощи заправить буквально ложной-двумя майонеза, слегка присолить и добавить ароматного молотого перчика. После тщательного перемешивания до однородности, овощную массу распределить слоем по рыбе.

9. Отправить противень в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 35 минут. Затем можно добавить тертый сыр, чтобы после десятиминутного запекания появилась нежная сырная корочка.

Если блюдо будет подаваться в остывшем виде или после разогревания, а не сразу после готовки в горячем виде, то лучше сыр не добавлять, потому что этот слой затвердеет, будет только ломаться или цепляться на вилку отдельными кусками и создавать вкусовой разнобой в блюде.

10. Нарезать порционными квадратиками или прямоугольниками, выложить на тарелки и украсить зеленью и кусочками свежих овощей на свое усмотрение.

Желаем Вам насладиться сочным рыбным блюдом!

Приятного Вам аппетита!

Романтический десерт для всех влюбленных

Ну какая же романтика без сладкого? Обязательно должен быть легкий, вкусный и «немного родной» десерт.

Можно вспомнить свои любимые сладости из детства и приготовить их, просто оформить в праздничном стиле. Вкус, который вызывает воспоминания из детства сильно сближает людей.

Можно приготовить, например, любимое пирожное «Картошка», только не в форме привычной колбаски, а в виде сердечка. Или же мягкий пропитанный кремом простой бисквитный торт. Тут уж выбор стоит за Вами. Просто вложите во время готовки капельку любви, заботы и тепла, тогда даже простенький десерт непременно станет шедевром, о котором с теплотой будут вспоминать и рассказывать своим детям и внукам в будущем.

Любимый рецепт - «Пирожное картошка» в форме сердечка

Помните, какое самое любимое сладкое блюдо было почти в каждом доме раньше? А как всей семьей собирались за столом сначала, чтобы поучаствовать в процессе приготовления, а потом полакомиться им во время чаепития? Конечно же это все про любимое пирожное из печенья – «картошка».

Нам понадобится:

• Песочное печенье – 500 гр.
• Сахар — 1 стакан
• Яйцо — 1 шт.
• Сливочное масло – 300 гр.
• Молоко — 2 ст. л.
• Какао-порошок – по вкусу.

Приготовление:

1. Измельчить печенье любым удобным для Вас способом до порошкообразного состояния.

2. В отдельной глубокой миске перетереть яйцо с сахаром. Затем туда же отправить размягченное или растопленное сливочное масло и после достижения однородности влить молоко. Продолжать взбивать до появления молочной пены с пузырьками.

3. Всыпать в жидкость измельченные печеньки и добавить какао-порошок. Тщательно вымесить шоколадное тесто.

Чем больше какао, тем вкуснее «картошка»

4. Из плотной сладкой массы скатать большие колобки.

5. Каждый колобок хорошенько прокатать в ладонях и придать ему форму сердечка. Украсить по своему усмотрению.

Пусть любовь в Вашем настоящем сердце будет такой же сладкой, как это лакомство!

Простой в приготовлении и очень вкусный бисквитный торт

Сейчас в магазинах и кулинарных отделах можно из огромного количества тортов выбрать тот, который будет вам и на вид и на вкус по душе. Но в свое время был самым известным «Киевский» торт. Поскольку купить его удавалось далеко не всем и не так часто, как хотелось бы, потому что его мигом разбирали с прилавков. Но зато наши мамы и бабушки научились печь пышные бисквиты не хуже этой десертной классики.

Основной секрет воздушности бисквита заключается во взбитых в пену яичных белков. Огромный бисквит можно ниткой или кулинарным ножом разрезать на коржи и промазать их любым кремом, чтобы получился настоящий торт.

Нам понадобится:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сахар ванильный – 10 гр.
• Мука – 150 гр.
• Сахар — 200 гр.
• Вареное сгущенное молоко – 1 банка
• Масло сливочное – 100 гр. +5 гр.

Приготовление:

1. Аккуратно отделить куриные белки от желтков и поместить их в сухую чашу. Взбить миксером так, чтобы образовалась пена.

Очень важно следить за тем, чтобы в чащу с белками не попало даже капельки яичного желтка, иначе не удастся взбить яйца до нужной консистенции.

2. Не прекращая взбивания, постепенно порциями всыпать половину обычного и ванильного сахара. Добиться появления устойчивого пикообразного состояния белкового мусса.

3. В отдельную миску выложить 6 желтков и соединить их для взбивания со второй половиной обычного и ванильного сахара. Взбивать до тех пор, пока масса не увеличится примерно в 2 раза.

4. В желтковый мусс постепенно выкладывать «крутую» белковую густую пену и аккуратно перемешивать.

5. По мере смешивания двух яичных консистенций, постепенно вмешать муку, просеивая ее прямо в чашу. Вымесить однородное жидкое тесто без комков.

6. Должно получиться сметанообразное бисквитное тесто.

Ни в коем случае не перемешивать по — и против часовой стрелки, потому что воздушность может пропасть. Лучше перемешивать захватывающими движениям снизу вверх.

7. Смазать форму для запекания сливочным маслом. На бортики установить пергаментную бумагу и ее тоже необходимо смазать.

8. Заполнить форму тестом, равномерно распределив его по дну и слегка прокрутив его между ладонями, чтобы вышел весь лишний воздух и в бисквите не образовалось ненужных пузырей.

9. В разогретый до 180 градусов духовой шкаф отправить на полчаса форму с тестом.

Чтобы бисквит получился высоким и пышным, не открывать дверцу духового шкафа ни во время выпекания, ни после в период его остывания.

10. Как только на верхней части бисквита появилась румяная корочка, необходимо убавить газ и выпекает его еще минут 10. Готовность можно проверить спичкой.

11. Дать немного остыть бисквиту, затем вынуть его из формы и убрать пергаментную бумагу. Накрыть чистым сухим полотенцем и дать ему полежать настояться около 6 часов.

Бисквиту необходимо давать настаиваться для того, чтобы пропитка не размочила тесто и не было крошек при нарезке.

12. Кулинарным ножом или ниткой разрезать бисквит на коржи.

13. Взбить миксером вареную сгущенку с маслом, чтобы получился однородный темно-бежевый сладкий крем. Промазать им каждый корж. Сложив их друг на друга, промазать кремом бока, чтобы они тоже пропитались.

14. Верх торта можно украсить тертым шоколадом, бисквитной крошкой, орехами и т.д.

Приятного Вам наслаждения простым, но таким нежным бисквитным тортом!

Имея под рукой данные примерные меню и рецепты каждого блюда на выбор, можно приготовить самый запоминающийся ужин. Для романтического времяпровождения достаточно всего трех блюд, которые сохранят вашу бодрость и романтический настрой.

Поэтому выбирайте для себя любой вариант, и готовьте на здоровье. А если хотите посмотреть и другие рецепты, то . Там Вы найдете не менее обширное меню ко Дню Святого Валентина и всех влюбленных.

Приятного аппетита! Любите и будьте любимы!