Рождественские и новогодние традиции швейцарии. Идеальное рождество в Швейцарии. Монтрё, Берн, Цюрих, Женева и Люцерн Где отметить новый год в швейцарии

Государство Швейцария уникально по многим причинам. Расположенное в самом сердце европейского континента, оно более чем на две трети покрыто Альпами. Его население говорит на трех государственных языках, а о шоколаде, часах и здешних банках ходят легенды. Увидеть все прелести маленькой заснеженной страны совсем несложно. Например, купить тур и отправиться отмечать Рождество в Швейцарии.

Марафон, длиною в месяц

Первая рождественская ярмарка стартует в Швейцарии еще в конце ноября. С тех пор в течение месяца страна живет в особых условиях: необыкновенной нарядности, магазинной суеты, украшательности домов и улиц и непременной улыбчивости ее жителей. В преддверии праздника настроение у всех повышается, а желание провести рождественские каникулы интересно и с пользой придает оптимизма.
Главная ярмарка на Рождество в Швейцарии проходит в городе Монтрё. Шоколад и глинтвейн, ароматы корицы и гвоздики, великолепные елочные украшения ручной работы, знаменитые часы и вязаные аксессуары – все это особые приметы приближающегося светлого дня.
Подарки следует покупать заранее, чтобы не забыть ни одного родственника. Непременным спросом пользуются сувениры, изготовленные вручную местными мастерицами. Впрочем, рождественские распродажи в модных бутиках также не остаются незамеченными.
На праздничном столе у жителей Швейцарии оказываются разные блюда. В некоторых областях предпочитают форшированную индейку, в других – гуся с яблоками или свиное колено. Десерты и выпечка поражают разнообразием, а шоколадное фондю – самое частое блюдо, заказываемое в ресторанах туристами.

Лучше гор могут быть...

Самые спортивные жители страны, молодежь и гости, для которых зимний отдых ассоциируется с горными склонами, отправляются встречать Рождество на горнолыжные курорты. Швейцария для всего мирового сообщества является синонимом стабильности и незыблемости, высокого уровня жизни и спокойствия. Именно эти качества государства в полной мере присущи и его горнолыжным курортам. Они имеют многолетнюю историю, их отели – удобны и комфортны, трассы – ухожены и технически безукоризнены, а оборудование работает безупречно.
Замечательный вариант встречи Рождества в Швейцарии – экскурсия на Женевское озеро, которое прекрасно в любое время года. В его тихой зеркальной глади отражаются седые шапки альпийских пиков – верных стражей, охраняющих покой и безупречную репутацию небольшой европейской страны с интересной историей и удивительными культурными традициями.

Мы знаем Швейцарию как самую благополучную европейскую страну, знаменитую на весь мир своими часами, шоколадом и сыром. А какие швейцарские новогодние и рождественские традиции знакомы Вам? Как в Швейцарии отмечают Рождество и Новый год? В этой статье я расскажу кое-что об этом.

Швейцария — уникальная страна. Её официальное название Швейцарская Конфедерация. В Швейцарии целых три официальных языка: немецкий, французский и итальянский. Области или районы Швейцарии называются кантонами, все кантоны имеют свою конституцию и, конечно, свои национальные традиции и обычаи, в том числе относящиеся к Рождеству и Новому году. Подготовка к празднованию Рождества начинается 26 ноября открытием рождественских ярмарок по всей стране, где вплоть до 23-24 декабря все желающие могут приобрести рождественские подарки, сувениры, украшения, сладости, развлечься и угоститься жареными каштанами и еще чем-нибудь вкусненьким в многочисленных ярмарочных кафе. Одновременно с открытием праздничных базаров, улицы и площади городов преображаются от разноцветных гирлянд, нарядных ёлок, сверкающих фигур сказочных персонажей и рождественских вертепов в витринах магазинов и возле многочисленных церквей. В Швейцарии не скупятся на праздничные украшения к Рождеству, так, например, главную елку в Цюрихе украшают кристаллами Сваровски. Но все это великолепие, к сожалению, не сохранится до Нового года, сразу после наступления Рождества Швейцария снимет с себя праздничный убор и облачится в повседневное деловое платье. Но зато до Рождества швейцарцы и туристы в полной мере наслаждаются зимней сверкающей сказкой. Предрождественская пора — это напряженное время, когда надо приготовить или купить подарки для всех родственников, никого при этом не забыв, чтобы не было обид. Кстати, у швейцарцев очень ценятся подарки, сделанные своими руками, причем подарки мастерят не только дети, но и взрослые, это могут быть вязаные вручную вещи, самодельные открытки и сувениры и, конечно, традиционное рождественское печенье. В каждом кантоне существуют свои уникальные рецепты печенья, хозяйки старательно в больших количествах выпекают их перед праздником и упаковывают в красивые кульки и коробки, чтобы преподнести в качестве подарка родным и близким. Таким образом происходит своеобразный обмен рождественским печеньем между друзьями и родственниками, и эта традиция незыблема. Ещё в Швейцарии очень распространена традиция обмена почтовыми открытками с поздравлениями к Рождеству.

Сладкие подарки швейцарским ребятишкам, как и всем в Европе, приносит 6 декабря Санта Клаус, здесь его называют Самихлаус. Швейцарский Санта приходит к детям не один, а со своим неизменным спутником по имени Шмуцль. Самихлаус добрый, он приносит сладости, а Шмуцль приходит с розгами, чтобы наказать непослушных проказников. Но, как правило, Шмуцль остается без работы, все дети достойны только похвалы и подарков. В италоязычных кантонах детей вместо Самихлауса поздравляет старушка Бефана, а там, где говорят по-французски, к детям с подарками приходит старушка Шош. А вот на само Рождество, которое отмечается в Швейцарии в ночь с 24 на 25 декабря, с подарками тайно приходит Младенец Иисус — Christkind и при этом звонит в колокольчик. Рождественские колокольчики — обязательное украшение на рождественской елке в каждом доме. Рождество — семейный праздник: родственники собираются дома за праздничным столом, угощаются и обмениваются подарками. После застолья все обязательно посещают церковь. Даже те, кто в течение года в ней не бывает, в Рождество — в церкви. Рождественское меню у швейцарцев не отличается особенным изобилием, обычно хозяйки готовят разнообразные паштеты, слоеные пирожки с мясом и сыром, сырное или шоколадное фондю; шампанское на рождественском столе — обязательно. Рождество — настолько домашний, семейный праздник, что найти в рождественскую ночь работающий ресторан или кафе очень проблематично. Трудовое законодательство Швейцарии таково, что, если Рождество приходится на субботу или воскресенье, выходные не переносятся на рабочие дни и в понедельник все выходят на работу. Швейцарцы очень трудолюбивы, сдержанны и бережливы, наверное, Новый год они бы и вовсе не отмечали, если бы не Сильвестров день, который приходится на 31 декабря. Сильвестром звали одного из Римских пап, он совершил подвиг и спас мир от чудовища Левиафана. В память об этом подвиге отмечается этот праздник. Многие в Швейцарии отождествляют эти два праздника и называют Новый год Сильвестром. Существует традиция устраивать на Новый год и Сильвестр карнавалы в маскарадных костюмах. Участники этих маскарадов называются Сильвестр-Клаусами. В Швейцарии до и после Нового года можно встретить людей, ряженых в разные маскарадные костюмы, часто в костюм ели с колокольчиками. Встретить такого ряженого — к удаче.

А еще в швейцарском кантоне Аппенцелль-Внешний, так же как и в России в ночь с 13 на 14 января, существует традиция отмечать Старый Новый — Старый Сильвестр. Этот праздник появился после того, как Швейцария перешла на Григорианский календарь. Так что у нас, россиян, в отношении празднования Старого Нового года есть соратники и коллеги. И это замечательно! Мы не одиноки!

С новым годом и Рождеством!

Туристическая компания Travel Plan - "Коллекция путешествий DSBW" организует в 2019 году экскурсионные туры в Швейцарию. Швейцария - удивительная страна, которую обошли стороной войны и невзгоды прошедшего столетия. Для многих она является образцом комфорта и умиротворения. Швейцария многолика и разнообразна. Здесь уживаются разные традиции и культуры: немецкоязычный Цюрих и франкоязычная Женева, говорящий на итальянском Тичино - все они часть единой, но очень разной страны.

Экскурсионные туры в Швейцарию позволяют нашим путешественникам увидеть все разнообразие культурой жизни этой страны. В сезоне 2019 года мы разнообразили нашу "Коллекцию путешествий DSBW" и предлагаем по очень конкурентоспособным ценам как только Швейцарию так и в сочетании с Югом Германии - Баварией.

В наших турах Вас ждут не только Цюрих и Берн, Женева и Люцерн, Монтре и Вивей, но и Рейнские водопады и средневековый Штайн-ам-Райн, Ужин фондю в Грюйере и многое другое.

У нас Вы также найдете много интересных туров, охватывающих сразу три страны - Швейцарию, Германию и Австрию.

Швейцария - очень интересная в экскурсионном и познавательном плане, но достаточно дорогая страна. Мы разработали наши программы таким образом, чтобы стоимость путешествия по Швейцарии была бы сопоставима с турами в другие страны и регионы Европы. Имея большой опыт работы по Швейцарии, мы предлагаем разнообразные туры как в саму Швейцарию, так и в комбинации с Баварией или Италией.

В 2019 году мы переработали отдельные детали в наших программах и считаем их одними из лучших. Использование собственного транспорта позволяет нам обеспечивать как высокое качество обслуживания, так и гарантировать все заявленные даты проведения туров.

Новый год в Швейцарии отмечается в ночь с 31 декабря на 1 января. Канун праздника называется Днем Святого Сильвестра, в честь Папы Римского Сильвестра I. В 314 году он одержал победу над морским чудовищем Левиафаном, который собирался уничтожить мир. Епископ умер 31 декабря 335 года. Этот день стал религиозным праздником.

Празднование Нового года начинается с традиционного семейного ужина и продолжается веселыми гуляниями и маскарадами на улицах и площадях городов и деревень.

Самые масштабные гуляния проходят в Женеве и Цюрихе. Улицы городов украшаются гирляндами, нарядными елками, витрины торговых центров -новогодними инсталляциями. На площадях и улицах устанавливаются праздничные ярмарки и базары (Christkindlimarkt).

Главный базар Швейцарии располагается в Цюрихе на вокзале Хауптбанхоф. Гостей города с перрона встречают торговые павильоны в виде деревянных избушек. На ярмарке продаются сувениры, подарки, елочные украшения и ремесленнические изделия. Покупатели могут полакомиться ароматным глинтвейном, рождественскими пряниками, марципанами, раклетом, горячим шоколадом, колбасками и каштанами. В центре ярмарки возвышается главный атрибут зимних праздников - нарядная ель.

Традиции и обряды

Празднование Нового года в Швейцарии связано с необычными традициями и обрядами.

Забавное традиционное развлечение - карнавалы Сильвестр-Клаусов. Швейцарцы надевают на себя маскарадные костюмы, красивые и устрашающие маски, примеряют на себя образы чертей и демонов, звенят колокольчиками и погремушками. Ряженые разгуливают по улицам городов, в деревнях заходят в дома и распевают песни, за что хозяева одаривают их лакомствами и деньгами. Жители Швейцарии верят, что Сильвестр-Клаус в доме - хороший символ, который оберегает от злых духов.

Интересная новогодняя традиция - обмен домашней выпечкой. Хозяйки выпекают печенье по семейным рецептам, упаковывают его в яркие коробочки и подарочную бумагу. Женщины верят, что капля сливок, которая падает на пол, принесет в дом благополучие и процветание. Друзья, родственники и соседи обмениваются праздничным печеньем.

В качестве подарков на Новый год швейцарцы посылают своим близким поздравительные открытки с символикой удачи: поросятами, четырехлистным клевером, трубочистами.

Новогодний ужин в Швейцарии не отличается обильным застольем. Традиционные блюда - раклет и фондю, основным ингредиентом которых является сыр. В качестве десерта хозяйки готовят домашнее печенье, пончики, горячий шоколад. Среди алкогольных напитков швейцарцы предпочитают шампанское.

Города и курорты

Зимние каникулы в Швейцарии пройдут насыщенно и весело.

Крупные города: Цюрих, Женева, Люцерн, Берн сочетают в себе уютную атмосферу средневековых улиц и яркое праздничное убранство. В новогоднюю ночь рестораны и кафе устраивают для посетителей развлекательные программы и маскарады. Любители шопинга обрадуются праздничным скидкам и изобилию товаров на ярмарках.

Провести новогодние каникулы спокойно и интересно можно в кантоне Тичино на берегу Женевского озера. Отдыхающих приятно удивит мягкий климат, живописные пейзажи рек, озер и Альпийских гор. Местная культура и кухня отличаются особым колоритом. В поселке Интранья можно посетить средневековую церковь и мост. Виадук над ущельем реки Изорно - популярное место для джамперов.

В швейцарских Альпах разместились лучшие европейские горнолыжные курорты: Церматт, Саас-Фе, Гштаад, Кандерштег, Гриндельвальд, Вербье, Кран-Монтана. Туристов ожидают прекрасные виды нетронутой природы, сухой климат и профессиональные лыжные школы.

Новогодняя иллюминация в Швейцарии. Инсбрук

В Швейцарии празднуют Новый Год в ночь с 31 декабря на 1 января. Но канун Нового года для швейцарцев, как и для остального католического мира, имеет еще и особенное значение. Это знаменательный день, наполненный религиозным смыслом, а не только светским. Канун Нового Года носит название День Святого Сильвестра. Оно связано с именем Сильвестра I, родившегося в 3 веке, который был римским понтификом. История гласит, что в 314 г. он вступил в сражение с Левиафаном (библейским морским чудищем), который ни много ни мало, а задумал уничтожить весь белый свет. Победа осталась за Папой Римским. А название свое этот день получил потому, что дата смерти епископа пришлась как раз на 31 декабря 335 г.

Как празднуют Новый год в Швейцарии?

Празднование швейцарского Нового года имеет свои национальные традиции и особенности: начинается все с уютного домашнего ужина, а затем плавно перетекает на улицы. Там проходят маскарады и веселые гулянья, в которых с удовольствием принимают участие местные жители и многочисленные туристы.

В празднование Нового года вовлечена вся страна: от городов до небольших деревенек. Повсюду новогодние украшения, работают ярмарки и базары. Но если хочется в полной мере окунуться в праздничную атмосферу, то лучшего места, чем Цюрих и Женева во всей Швейцарии не найти. Площади и улицы буквально утопают в ярких гирляндах, огнях, поражают своей красотой украшенные к празднику елки.

В невероятную праздничную атмосферу можно окунуться сразу же по прибытию в Цюрих. Прямо на вокзале Хауптбанхоф гостей встречает главный новогодний базар Швейцарии. Ярмарка готова порадовать покупателей большим выбором как подарков и сувениров ручной работы, так и угощений. Главное лакомство – это знаменитый швейцарский шоколад и пряники, а так же традиционный для зимнего сезона пряный глинтвейн. Но гостей ждут не только сладости: можно отведать и колбасок и традиционного швейцарского раклета.

Новый Год в Швейцарии. Традиции

Особого внимания заслуживают необычные традиции швейцарского новогоднего празднования.

Среди самых ярких традиций, пожалуй, можно назвать карнавалы Сильвестр-Клаусов. Они связаны с празднованием Дня Святого Сильвестра. Швейцарцы тщательно готовятся к этому праздничному действу: подготавливают костюмы, головные уборы и маски. Персонажи делятся на Красивых, Уродливых и Лесовиков. Они ходят от дома к дому, исполняют песни, дарят добрые пожелания в адрес хозяев, за что получают от них подарки, как правило, это деньги или угощение.

Поздравительные открытки с символами удачи (а в Швейцарии таковыми считаются трубочисты, поросята, клевер с четырьмя листиками и т.д.) являются неотъемлемой частью подарков, которые жители страны дарят своим родным и близким.

Швейцарский новогодний стол, в принципе, нельзя назвать очень разнообразным и перегруженным блюдами. Новогодние кулинарные традиции включают, прежде всего, обязательные национальные швейцарские блюда – раклет и фондю, для которых используются специальные сыры. На десерт подают горячий шоколад, пончики, печенье. И не забывают про непременный алкогольный атрибут – шампанское.

Также непосредственно с кулинарными обычаями связана еще одна традиция обмениваться печеньем. Но только это должно быть печенье, сделанное своими руками, а затем и красиво упакованное. Зачастую его пекут по старинным семейным рецептам, которые передают из поколения в поколение.

Есть еще и такое интересное новогоднее поверье, что если на полу окажется капля сливок, то весь год в доме будет достаток, счастье и благополучие.

Города и курорты

Новогодние праздники всегда привлекают множество туристов, потому что Швейцария предлагает разнообразное праздничное времяпрепровождение: от насыщенного городского до спокойного на лоне природы. А так же гостей всегда ждут знаменитые горнолыжные курорты.

В таких городах, как: Цюрих, Женева, Люцерн, Берн гостей ждет очарование средневекового города, украшенного к Новому году, и современный сервис. Ярмарки, базары и торговые центры тщательно готовятся к тому, чтобы порадовать посетителей разнообразными товарами и скидками. А кафе и рестораны предлагают насыщенные весельем новогодние шоу и программы.

Для любителей спокойного и размеренного отдыха больше всего подойдет кантон Тичино, который располагается на берегу Женевского озера. Но это вовсе не значит, что любителям более активного отдыха придется там скучать. Помимо того, что гостей ждут красоты природы (реки, озера, горы) и приятный климат, в кантоне можно насладиться самобытной кухней. Так же можно совершить небольшое путешествие в соседний поселок под названием Истранья, и полюбоваться на церковь 1775 года и мост. И даже попробовать немного экстрима. Над рекой Изорно расположен виадук, столь любимый джамперами.