Организовать праздник на природе. Как отметить день рождения на природе летом

Размышляя, как можно отметить день рождения, которое близится, именинникам всегда хочется организовать что-то необычное и запоминающееся. Если одни хотят приготовить изысканные блюда и удивить ими гостей, то другие придумывают сумасшедшие развлечения, которые надолго запечатлеются в памяти. Каждый именинник рассчитывают на свою фантазию, финансовые возможности при планировании праздника. Смотрите советы и рекомендации, которые помогут спланировать именины весело, креативно.

Как интересно отпраздновать День рождения дома

Желая пригласить большое количество гостей на День рождения, имея ограниченные ресурсы, лучше остановиться на праздновании дома. Этот вариант особенно хорош для торжеств, выпадающих на холодное время года и для людей, которые более всего ценят комфорт. В праздновании Дня рождения дома, есть ряд неоспоримых преимуществ:

• уютная обстановка;
• легко обеспечить гостям отдых, транспортировку;
• возможность подачи широкого спектра блюд домашнего приготовления;
• наличие всех условий для преодоления сложностей (подогрев холодного блюда, замена испорченной порции);
• экономичность проведения;
• огромный выбор направлений в оформлении помещения, возможность организации тематического праздника.

Выберите тематику праздника

Начиная планировать торжество в домашних условиях, желая разнообразить праздник, стоит выбрать особую тематику. Тематическое направление станет той изюминкой, которая сделает празднование Дня рождения незабываемым, позволит всем присутствующим сыграть в веселую игру, примерить на себя непривычные образы. Какую конкретно тему выбрать, зависит от вкусов хозяев, их финансовой возможности, темперамента приглашенных.

• для шумных компаний нужно организовать что-нибудь веселое и зажигательное (например, праздник в духе Гавайев);
• для сдержанных – более статичное (например, торжество в стиле британской классики, с чаепитием).

Но главным фактором, который должен учитываться при выборе стиля празднования, являются вкусы, желания, мечты именинника. Идеальный День рождения должен дарить приятные впечатления непосредственно ему, а гости лишь разделят с ним этот особенный день. Поэтому тематическое оформление, учитывающее мечты виновника торжества, может стать отличным подарком, если будет спланировано и воплощено в тайне. Так, если именинник всю жизнь мечтает поехать во французский Прованс, друзья и родные могут подготовить для него празднование Дня рождения с соответствующей атмосферой.

Оформите оригинально квартиру

Когда стиль дня рождения выбран, необходимо переходить к оформлению квартиры. Декор должен полностью соответствовать тематике, в которой будет проводиться мероприятие, и может быть воплощен в одном из двух направлений:

• Имитация – максимально точное перевоплощение комнаты, придание ей вида определенной местности. Здесь не требуется применения дополнительной торжественной атрибутики, т.к. цель – перенести воображение именинника в желаемое место.
• Создание праздничной атмосферы в определенном духе – передача атмосферы места, в котором именинник хочет оказаться. Может быть символичной, неточной. Сочетается с праздничными декоративными атрибутами (шарики, флажки, поздравительные надписи). Цель – создать ощущение праздника.

Не стоит забывать, что итоговая картина, независимо от типа оформления, должна быть целостной – нужно изменять, декорировать все пространство, а не добавлять элементы нового стиля поверх старого. Например, если планируется празднование фруктового Дня рождения, то в помещении придется менять мебель. Например, на плетеную или декорировать имеющуюся с помощью тканей пастельных тонов, повесить картины с изображением плодов, выбрать украшения сочных цветов, расставить на столах корзины с фруктами.

Подготовьте подарки и сувениры

В выбранном тематическом направлении должны быть выполнены и сувениры, которые готовятся именинником или организаторами Дня рождения для участников в конкурсах. Наличие таких презентов значительно повысит азарт у приглашенных, усилит их открытость, хорошее настроение, сделает торжество памятным для всех. Чтобы сувениры не конкурировали с подарками имениннику, они должны быть небольшими и недорогими.

Подготовьте игры и конкурсы

Конкурсы, игры и другие развлечения – залог веселья на Дне рождения. Они разбавят банкетное время, не дадут гостям заскучать, запомнятся надолго, особенно, если за победу будут вручаться памятные призы. Важно, чтобы конкурсы организовывались не произвольно присутствующими, а ведущим – тогда процент участвующих заметно возрастает. Эта задача может быть возложена на профессионала (если компания большая, имеются на это средства) или на кого-нибудь из друзей или родственников именинника.

Узнайте, какие можно­ провести.

Идеи необычно и весело отметить День рождения вне дома

Если отмечать именины дома нет желания или не представляется возможным, есть множество способов отметить праздник вне домашних стен – на природе или в одном из многочисленных развлекательных заведений. У такого празднования Дня рождения есть ряд преимуществ:

• празднование будет необычным, непохожим на все предыдущие;
• подарит новые, яркие впечатления имениннику;
• надолго останется в памяти приглашенных;
• подарит возможность попробовать что-то новое;
• сплотит всех присутствующих.

На природе в палатках

Если нет денег на организацию роскошного праздника, идеальным вариантом для празднования станет День рождения на природе с ночевкой. Это самый экономичный способ сделать праздник необычным и запоминающимся. Идеально подойдет для больших компаний, которые трудно разместить дома или за столиком в кафе. Доступность отдыха на природе зависит от сезона, на который приходится торжество: идеальное время – лето или теплая весна, а вот зима совершенно не подходит.

Празднование дня рождения на свежем воздухе предполагает ночевку, для этого разбивается лагерь, подготавливаются спальные места (палатки или спальные мешки), разжигается костер. Палатки могут быть, как обычными наземными, так и подвесными – зависит от особенностей местности: при наличии крепких деревьев, опасности со стороны диких животных лучше будет приобрести второй вариант. Качество отдыха на природе зависит от множества мелочей: хорошо продуманной программы, достаточного запаса воды и еды, наличия спичек и антимоскитных средств.

На базе отдыха

Празднование Дня рождения на базе отдыха сохраняет атмосферу природы, естественности, однако, в отличие от ночевки в палатках, предоставляет высокую долю комфорта. Проживание именинника и его приглашенных гостей будет внутри туристических домов, обеспеченных всем необходимым. В зависимости от качества турбазы, отдыхающим предоставляются всевозможные средства для организации досуга – место для приготовления шашлыка, проведения подвижных игр, плавания, концертная площадка и многое другое. Нередко именинник получает скидку от заведения в честь своего Дня рождения.

В ночном клубе

Заведения клубного типа - популярное местом проведения Дней рождений и других торжеств.

• Там есть все, что необходимо имениннику и гостям для празднования. Это и музыкальное сопровождение, алкоголь, хорошая разнообразная кухня, уютные зоны отдыха для отдельных компаний, увеселительные программы. Единственный минус – сложность общения между из-за громкой музыки.
• Предупредив администратора заранее о том, что планируется празднование Дня рождения, именинник может получить скидку на оплату счета, бесплатные коктейли или бутылку шампанского. Часто при этом немного меняется программа – ведущий поздравляет юбиляра и проводит для него и других празднующих специальные конкурсы с приятными призами.

В парке развлечений

Для тех кто любит подвижный и веселый отдых, больше подойдет празднование Дня рождения в парках развлечений: на аттракционах, полях для пейнтбола, развлекательных комплексах по типу Диснейленда, гидропарках, ледовых катках и других таких местах. Отмечая праздник там, не возникнет необходимость придумывать развлекательную программу самостоятельно, а яркие впечатления будут обеспечены. Удобно, что на территории многих из них есть кафе, зоны отдыха, пиццерии, где именинник сможет устроить праздничный банкет.

В сауне или салоне спа

Для любителей совместить приятное с полезным, лучшим местом проведения праздника станут оздоровительные комплексы, сауны и спа-салоны. Они прекрасно подойдут для небольших и средних по размеру компаний. Для именинников мужчин празднование Дня рождения с друзьями в сауне превращается в настоящий ритуал. Для женщин такое же действие оказывают косметические спа процедуры, позволяющие устроить себе, помимо основного, праздник души и тела.

В арендованном лимузине

Небольшие компании могут организовать себе яркое и запоминающееся празднование Дня рождения внутри лимузина. Заказать его легко в любом крупном городе. Внутри комфортабельного вместительного автомобиля есть все, что необходимо имениннику и гостям для хорошего праздника – музыка, бокалы, холодильник с шампанским. Преимущество Дня рождения на колесах – возможность перемещения по городу и прилежащим территориям, во все живописные места, которые отмечающие хотят посетить. Еще, такой способ празднования разрешает не думать о том, как добраться домой после гуляния.

Празднование в воздухе

Отпраздновать День рождения необычно, создать атмосферу сказки, незабываемого романтического приключения – позволит полет на воздушном шаре. Единственное условие – внутрь корзины допускается не более двух человек. Но если именинник хочет провести этот день вдвоем с родным человеком, такой вариант станет самым лучшим. С собой разрешается взять небольшую корзину с бутербродами, фруктами, бутылку вина, и насладиться прекрасным полетом, будоражащим воображение обзором, а также сделать эффектные фотографии.

Видео: как незабываемо отметить День рождение на даче

Имея в своем распоряжении дачу или загородный дом, именинник способен организовать отдых, включающий в себя элементы большинства из вышеперечисленных способов празднования Дня рождения. Это свежий воздух, удобства кемпинга, полезные домашние блюда, всевозможные развлечения, которые могут быть проведены на территории дачи. Участок и внутренний интерьер дачного коттеджа может быть украшен в любом стиле и тематическом направлении. О том, как сделать празднование Дня рождения на даче оригинальным и незабываемым, смотрите в этом видео:

Как не превратить праздник в банальный пикник

День рождения – одно из самых памятных торжеств в нашей жизни. С возрастом человек по разным причинам обычно не отмечает его ежегодно, а если уж планирует, то стремится сделать это с надлежащим размахом, но при разумных затратах. Площадка для проведения такого праздника может быть самой разной – все зависит от предпочтений именинника и его гостей. Наряду с ресторанными посиделками, взрослый День рождения на природе – довольно популярный способ подобных мероприятий. Вместе с тем, не стоит путать действо в вашу честь с банальными шашлыками под напитки из пластиковой посуды: все можно сделать так же респектабельно, как и в лучших столичных ресторанах, но на свежем воздухе, под птичий щебет, плеск реки и запахи хвои. Впечатление гостей в данном случае будет напрямую зависеть от того, кому была доверена организация Дня рождения на природе.

Дорогие друзья!

Специально для Вашего удобства мы собрали в презентацию несколько интересных идей с ценами и различными дополнениями к вашему мероприятию.

Её удобно смотреть, скачивать и распечатывать.

Организация Дня рождения на природе:

Кому стоит доверить подготовку

Человек, запланировавший качественный банкет на воздухе в честь собственных именин, сталкивается с массой проблем:

• выбор места, комфортного, доступного и разрешенного;
• формирование меню;
• подбор обслуживающего персонала;
• поиски соответствующей мебели;
• общая идея, развлечения, сценарий;
• проблемы доставки еды и всего необходимого в нужное место.

И масса других рутинных, но необходимых вопросов. Отпраздновать День Рождения на природе нужно таким образом, чтобы это торжество было праздником в первую очередь для самого именинника.

Вместо того, чтобы терять время и силы на организацию, лучше воспользуйтесь услугами нашей компании «КГрупп».

Мы более 12 лет организовываем и проводим праздники. Помимо высокой репутации, обращение к нам выгодно как чисто финансово, так и с позиций оптимизации процесса подготовки: компания готова придумать, организовать и провести День рождения на природе под ключ или проработать любой из этапов подготовки либо практических работ. Мы располагаем услугами лучших сценаристов, ведущих, актеров, музыкантов, дизайнеров столицы. Кроме того, «KGroup» практикует полноценный кейтеринг: в любое место на природе к назначенному часу мы пришлем передвижной ресторан, который обеспечит вас и гостей мебелью, красивой посудой, угощением и персоналом. Мы знаем как выглядят эффектные праздники и умеем достигать запредельно позитивных эмоций!

Летом способов отметить день рождения в необычной обстановке гораздо больше, чем зимой. Когда светит солнце, то любой уголок природы становится идеальным местом для праздничного пикника.
Чтобы отметить день рождения на природе, нужно знать главный залог успеха. Он один во все поры года – это хорошая организация. Для начала, нужно выбрать место проведения. Идеальным будет местечко, недалеко от какого-нибудь водоема. Это весело и, к тому же, удобно, всегда есть, где набрать воды, помыть руки, овощи и просто освежиться.
Составление меню на день рождения на природе – это второй важный пункт. Если вегетарианцев в компании нет, и каждый гость готов отложить свою диету на один , то шашлык подойдет для такой компании лучше всего. Чтобы разнообразить мясное меню, можно также взять с собой рыбу, которая вкусно получается при готовке на углях. Много зелени и овощей летом на природе не бывает лишним. Также с запасом необходимо взять хлеб.
День рождения на природе летом необходимо четко организовать, а это невозможно без списка необходимый вещей.
Что включить в список вещей для праздничного пикника:
Продукты (приблизительный перечень см. выше);
Питьевая вода;
Одноразовая посуда и приборы;
Мешки для мусора;
Ножик;
Все для костра: мангал, угли, шампуры, спички;
Салфетки.

Развлечения в день рождения на природе летом

Даже если именинник идеально организовал праздник, но забыл про развлечения – это может немного подпортить обстановку. Так что, иметь в запасе пару-тройку хороших конкурсов всегда полезно.

«Принцесса Несмеяна»

Для участия в конкурсе гости должны разбиться на две команды. Первая команда – Несмеяны. Их задача – всего лишь не засмеяться. Вторая же команда должна всеми правдами и неправдами рассмешить первую команду. Каждый улыбнувшийся член первой команды переходит во вторую. Обычно задается определенное время, в течение которого все Несмеяны должны покинуть свою команду и примкнуть на сторону противника. Если этого не происходит, то Несмеяны победили.

«Воздушная битва»

Разбиваться на команды не нужно, каждый играет за себя. Но каждому игроку понадобится воздушный шарик. Его привязываются ниткой к правой ноге (30 см) и по команде один игрок должен стараться проткнуть шарик противника, при этом сохранив свой. И так до последнего игрока с не лопнувшим шариком.

«Крокодил»

Эта замечательная игра уже долгое время является палочкой-выручалочкой любого застолья. Наверное, даже не нужно рассказывать ее правила. Главное – молчать и хорошо показывать те слова, которые игроку загадал ведущий. Другие игроки должны отгадать, что было загадано.

Участие гостей в организации пикника

Важно при организации праздника определить, какую подготовку берет на себя непосредственно виновник торжества. Даже если друзья решили самостоятельно, ему обязательно нужно дать какую-то степень участия. Иначе, хорошая задумка по организации сюрприза может выглядеть как теория заговора.

С другой стороны, когда праздник организует сам именинник, он может менять условия «игры». Например, попросить, чтобы каждый гость вместо подарка принес какое-то свое угощение или придумал творческий номер (развлечение).

Праздник на природе – веселое времяпрепровождение, которое запомнится надолго.

Меню для пикника на природе на День рождения

Выезд на природу — всегда долгожданное событие для жителей больших и душных городов, а если для этого есть еще и весомый повод, например, День рождения друга или близкого человека, то радости нет предела.
На природе каждый человек расслабляется, становится более живым и подвижным, и что еще очень важно, у всех на свежем воздухе просыпается хороший аппетит. Именно об этом нужно помнить тем, кто организует празднование Дня рождения в форме пикника.
Очень важно тщательно продумать меню и взять все необходимое для того, чтобы гости могли с удовольствием полакомиться свежеприготовленными блюдами. Организаторы праздника могут выбрать два варианта: либо приготовить всю еду дома и просто увезти ее с собой в контейнерах, либо взять мангал, подготовить продукты и сделать все блюда на глазах у гостей. Так процесс приготовления будет еще увлекательней, и, это может даже стать частью развлекательной программы. Но как бы не готовилась еда, важно, чтобы ее было удобно есть на природе, ведь часто столом служит только покрывало или скатерть, постеленная на полянке. Вот несколько идей для тех, кто ищет меню для пикника на природе на день рождения:

Закуски

После того, как приглашенные приехали на праздник, их нужно сразу чем-нибудь угостить. И лучше всего для этого подойдут простые закуски. Желательно сделать их дома перед выездом, ведь на природе не так просто нарезать мясо и овощи красиво. Можно сделать мясные, сырные или овощные тарелки с различными соусами. Желательно нарезать мясной орех, карбонат, копченое сало и несколько видов колбасы.

На другую тарелку можно выложить обычный сыр твердых и мягких сортов, сыр-косичку, а также плавленые и творожные сырки. Овощная нарезка тоже должна быть как можно более разнообразной. Кроме огурцов, помидоров и болгарского перца, можно нарезать морковь и колечки лука. Также многие люди любят зелень, маслины, бобы, поэтому стоит запастись и этими продуктами.

Кроме хлеба и бутербродных булочек возьмите с собой лаваш, и как только мангал будет готов, за несколько минут приготовьте вкусную закуску с помидорами и сыром. Гости таким образом чуть-чуть утолят голод и смогут дождаться главных праздничных блюд. Более подробно о том смотрите по ссылке на нашем сайте.

Салат с помидорами и шампиньонами

В качестве закуски также можно сделать салат. Резать его тоже лучше дома заранее. Этот салат как раз подходит для того, чтобы он постоял некоторое время, прежде, чем его начнут есть. В качестве идеи: лучше сразу разложить салат, например, в пластиковые стаканы с крышками, тогда гости легко его смогут есть, и при этом ничего не опрокинут, и не запачкают свою одежду, пока будут раскладывать блюдо по одноразовым тарелкам. Для того, чтобы приготовить такой салат с грибами и помидорами, понадобится:

• 400 грамм помидоров черри
• 200 грамм свежих шампиньонов
• базилик и зеленый лук по вкусу

для заправки:

• четыре столовых ложки бальзамического уксуса
• четыре столовых ложки оливкового масла
• молотый перец и соль по вкусу
• полтора чайной ложки сахара

Для начала нужно помыть помидоры и зелень, обсушить их на салфетке и нарезать. Базилик и лук режутся как можно мельче, а помидоры — пополам. После этого нужно очистить шампиньоны и порезать их на несколько частей вдоль.
Затем готовится заправка. Для этого уксус смешивается с маслом и специями. Затем помидоры смешиваются с зеленью, грибами, заливаются заправкой и все хорошо перемешивается. После этого салат можно разложить по порциям и оставить в холодильнике хотя бы на три часа. Можно сделать это блюдо перед выездом на природу и сложить стаканы с салатом в сумку-холодильник.

Главное блюдо

Не один выезд на природу не обходится без шашлыка, и приготовленное на огне мясо — безусловно, становится изюминкой любого праздника. У каждого свой рецепт вкусного шашлыка, и самое главное в этом деле – правильно замариновать мясо. Причем не всегда на это требуется много времени, если использовать, например, майонез, специи и киви, то для того, чтобы мясо было готово к жарке, потребуется чуть больше часа – а за это время как раз можно добраться до места празднования. Останется только разжечь мангал. Пошаговые фото как , смотрите по ссылке на нашем сайте.

Крылышки на костре

Кстати, пожарить на огне можно не только свинину, но и куриные крылышки. Они получаются очень вкусными и хрустящими. Кстати, замариновать курицу также можно в майонезном соусе. Или же сделать соево-медовый соус. Для этого добавьте к соевому соусу 2 столовых ложки меда и горчицы. Если мед загустел, немножко нагрейте. Соль и приправы по вкусу.

Шампиньоны на мангале

В качестве гарнира к мясным блюдам можно запечь овощи, или, например, шампиньоны. Кстати, приготовленные очень похожи по вкусу на мясо, поэтому это блюдо можно сделать, когда в качестве гостей есть те, кто не ест мясо, или когда много людей, и есть вероятность, что не все наедятся шашлыком.

Лучшим спутником мясных блюд, безусловно, является картошка. Ее тоже можно запечь на мангале, но быстрее получится накормить гостей, если приготовить этот гарнир заранее. Дома можно отварить картошку, слить воду, добавить сливочное масло, зелень, лучок, закрыть кастрюлю, обернуть в бумагу, затем плотно укутать большим полотенцем и положить в багажник. Так картошка сохранит свое тепло, и ее можно будет подать к только что приготовленным шашлыкам. Если простая картошка не нравится, то можно приготовить пюре, или потушить картошку с овощами.

Гамбургеры

Как дополнение ко всем блюдам, или в конце праздника, когда все опять проголодаются, можно приготовить свежие сэндвичи с котлетами, которые можно подать горячими. Вот что потребуется, чтобы сделать гамбургеры на природе, например, для пяти человек:

• 5 котлет: 500 грамм говяжьего фарша, одна большая луковица, 100 грамм любого сыра твердых сортов, 100 грамм панировочных сухарей, оливковое масло, перец и соль
• 5 булочек
• луковица
• 5 пластиков плавленого сыра
• листовой салат
• большой помидор
• соусы по вкусу

Для начала нужно сделать котлеты. Можно сформировать их дома накануне праздника, затем заморозить и в сумке-холодильнике довезти до места празднования. Сначала нужно натереть сыр и мелко нашинковать лук. Затем лук необходимо обжарить на оливковом масле, немного остудить и смешать с фаршем и тертым сыром. Можно посолить, поперчить, хорошо перемешать смесь, сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. В середине каждой заготовки для гамбургеров необходимо сделать небольшое углубление, чтобы котлеты не потеряли свою форму.

Готовые котлеты необходимо обжарить на решетке с двух сторон до проявления темной корочки. Остается только разрезать булочки на две части, подсушить их и выложить листья салата. Затем можно положить котлеты, залить любимым соусом, добавить сыр, колечки лука, помидоры и закрыть гамбургеры верхней частью булочек.

Фаршированный перец

Очень вкусно на настоящем огне можно приготовить овощи, и очень удобно будет есть фаршированные половинки болгарского перца. Вот что потребуется для этого блюда:

• шесть перцев
• 300 грамм пармезана
• четыре зубчика чеснока
• 100 миллилитров оливкового масла
• 50 грамм измельченных грецких орехов
• консервированная кукуруза
• свежий базилик

В этом случае начинку для перцев лучше сделать дома, а наполнить овощи и запечь их — на природе. Сначала нужно натереть сыр. 100 грамм лучше сразу отложить в контейнер, так как сыр потребуется для посыпки уже фаршированных перцев. После этого очищаем чеснок и мелко режем зубчики. Затем нужно смешать масло с чесноком, грецкими орехами и мелко нарезанными листьями базилика.
Затем нужно очистить все перцы от семечек и разрезать их вдоль пополам. Восемь половинок необходимо также отправить в контейнер, а четыре нарезать на маленькие кубики.
После этого заканчиваем готовить начинку. Нарезанный перец обжариваем до мягкого состояния, добавляем получившуюся смесь из сыра и кукурузу. Через пять минут убираем сковородку с плиты. Готовую начинку нужно остудить и убрать в холодильник.
На природе останется только положить половинки перцев на решетку, пропечь их в течение нескольких минут с внутренней стороны, затем нафаршировать, посыпать сыром и положить на решетку еще на некоторое время, пока кожура не потемнеет и не станет мягкой.

Лодочки из бананов

На мангале можно приготовить даже десерт. Лучше всего для этого подойдут бананы. Вкусное лакомство можно оформить в виде лодочек, для этого потребуется фольга. Вот необходимые ингредиенты:

Лимонад

Конечно же, пикник не обходится без алкоголя, но нужны также и освежающие напитки. И не обязательно их покупать, ведь можно приготовить настоящий вкусный лимонад. Для этого необходимо:

• пять лимонов
• 800 грамм сахара
• полтора литра воды

Для начала нужно почистить лимоны от кожуры. Затем шкурку необходимо мелко порезать, положить в глубокую емкость, засыпать всем сахаром и отложить на один час. После этого нужно вскипятить воду, залить ее в емкость с цедрой лимона и подождать около тридцати минут. В это время можно выжать сок всех лимонов, процедить его и по истечению времени добавить в воду с лимонной кожурой. По желанию, кожуру можно сразу выложить, а можно оставить и разлить лимонад по прозрачным бутылочкам.

Вот один из примеров меню на день рождения, который отмечается на природе, но, конечно, всегда стоит исходить из пожелания самого именинника и вкусовых предпочтений гостей.

Сказать спасибо за статью 1

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен!

На день рождения хочется праздника, чтобы было весело, интересно и, разумеется, вкусно. Повезло тем, кто родился в теплое время года. Есть прекрасная возможность привнести нотку свободы в празднование и выбраться на природу. С отличной компанией (ведь другой на дне рождения не бывает), на свежем воздухе, где еда ароматнее, места больше, разговоры веселее, солнце светит, птички поют. Мечта! И организовать такое мероприятие несложно. Надо учесть несколько важных моментов.

Место. Хорошо, если оно будет знакомо. В этом случае, вы знаете как туда лучше добраться, есть ли рядом населенные пункты, часто ли мимо ходят люди. Однако если вы не боитесь неожиданностей, то вместе с гостями можно открыть что-то новое. Под пикник можно выбрать поляну в лесу, берег реки или озера, разумеется, подальше от общественного пляжа, беседку для пикника (их часто предлагают на базах отдыха и турбазах). Если гости не на машинах, то учитывайте, удобно ли будет добираться.

Дорога. Пожалуй, главное требование, чтобы дорога не была долгой и утомительной. Гости не должны устать еще до начала праздника. Если среди приглашенных будут те, кто не знает того места, где намечено торжество, то им стоит найти провожатого из числа тех, кто в курсе места празднования. Обычно, вся компания собирается в условленном пункте и все вместе выдвигаются. Это удобно и весело. Как показывает практика, приглашенные с удовольствием помогают с вещами и готовкой, а дорога в хорошей компании легка и приятна.

Гости. Обязательно сообщите заранее, что предполагается пикник, расскажите про место, чтобы люди смогли одеться подобающе и учесть время на дорогу и обратно, если кому-то необходимо будет уйти пораньше. Напомните перед самим днем празднования, чтобы одежды была удобной, а обувь спортивной. Уточните, смогут ли они присутствовать. Вам ведь надо понять, сколько закупать продуктов и напитков, разработать способ доставки. Если она планируется машинами, просчитайте, чтобы убрались все: лучше путь останется пара пустых мест.

Подготовка. Итак, вы приехали! Найдите место для мангала или барбекю. Не надо далеко уходить, выберите край поляны. Если у вас беседка на базе, то места для приготовления пищи обычно выделяются и вам не надо думать над тем, где расположиться. Установите мангал, принесите к нему все необходимое: уголь или дрова, жидкость для розжига. Сумки с припасами принесите к столу или месту, которое его будет заменять. Обеспечьте возможность попить, установив бутыль с водой и стаканчиками в определенном, доступном всем месте. Между гостями заранее распределите, кто за что отвечает, чтобы не было суеты. Позаботьтесь о том, чтобы комары и мошки не портили вам праздник. Подожгите специальные спирали, установив их по периметру, предложите обработать одежду всех присутствующих репеллентами.

Обеспечьте гостей местом для отдыха. Если праздник организовывается на поляне, то можно взять антимоскитный шатер: он спасет от насекомых, от дождя, солнца. Там можно установить стол или место для отдыха, поставив раскладную мебель или расстелив покрывала.

Украшения. Необязательный, но приятный пункт. Вы же собираетесь не просто на пикник, а праздновать ваш день рождения! Можно навязать на деревья и кустарники веточек, можно купить готовые бумажные уличные украшения: помпоны, шары, фонарики, гирлянды. Не забудьте про украшения для гостей: праздничные колпаки, бутафорские бабочки и бантики. Это поднимет настроение всех присутствующих и создаст атмосферу праздника.

Еда. Главный на таком празднике – шашлык! Вариантов из чего приготовить много, но главное в отличном шашлыке – свежее мясо. Это может быть курица, рыба, свиная шейка или постная часть. Выбор за вами. Однако, лучше, если вы сделайте 2-3 варианта. Это несложно, а угодите всем. Можно даже устроить опрос гостей, заранее конечно, чего бы они хотели. Мясо надо замариновать дома. Вам останется выложить его на решетку или нанизать на шампуры. Кроме мяса, на мангале прекрасно будет приготовить овощи: баклажаны, перцы, кабачки, грибы. Их гости едят с не меньшим удовольствием, чем мясо. Если планируются салаты, то их необходимо привезти готовыми. Соусами их заправить прямо перед подачей на стол. Не надо превращать праздник в филиал кухни на свежем воздухе. Если заготавливать много, можно попросить кого-то из гостей прийти к вам домой пораньше и помочь. К мясу отлично подходят свежие помидоры, огурцы, болгарский перец, зелень: лук петрушка, укроп, кинза, базилик. Овощи нарезаются быстро, перед подачей к столу, чтобы не заветрили. Помыть их следует дома.

Частой ошибкой на подобных мероприятиях, является долгое ожидание того, когда еда приготовится. Сначала гости собирались, потом дорога, распаковка вещей, розжиг мангала, приготовление. Это очень долго. Часто получается так, что кроме еды гости уже ни о чем не думают. Обеспечьте перекус. Оформите стол, по принципу шведского. Предложите бутерброды, овощи, тарталетки, напитки.

Позаботьтесь о разнообразии напитков. Наверняка, вы знаете вкусы ваших гостей. Соки и лимонады несколько видов на выбор. Минеральная газированная вода. Алкоголь. Упакуйте напитки в сумки-холодильники, чтобы они не нагревались. Если таких сумок нет или их мало, можно организовать хранение в водоеме, рядом с которым расположились или вырыть небольшую ямку в тени и сложить напитки туда.

Стол. Он есть – прекрасно. Остается просто накрыть его одноразовой скатертью. Если же вы в дикой природе, не расстраивайтесь. Расстелите плотное покрывало, сверху накройте скатертью, прижмите по углам чем-то тяжелым. Вокруг «стола» разложите спальные мешки, покрывала, чтобы гости могли сесть. Остается накрыть на стол, выставить салаты. Используйте одноразовые посуду, приборы.

Развлечения. Обязательно продумайте этот вид программы. Старайтесь, чтобы в любых видах развлечения можно было задействовать всех гостей. Но не заставляйте всех заниматься одним и тем же. Пусть будет выбор. Из подвижных: игры с мячом, фрисби, бадминтон. Спокойные: настольные игры, лото. Всем вместе можно сыграть в игры из детства: крокодил (без слов объяснить какое-либо слово), испорченный телефон. Не забудьте про музыкальное сопровождение. Пусть играет приятная негромкая музыка.

Итак, праздник подходит к концу. Уберите за собой весь мусор. Не оставляйте его на том месте, где отмечали. Довезите до контейнера. Соберите и упакуйте все вещи. И с легким сердцем можно возвращаться домой, ведь, наверняка, ваш день рождения был веселым, увлекательным и остался у всех в памяти как очень интересное мероприятие!