Здоровье и красоту вернуть поможет масло абрикосовых косточек. Опасные свойства масла абрикосовых косточек. Абрикосовое масло для волос

Первые упоминания о популярном сегодня масле относятся к 3 000 году до н.э. и обнаружили их в китайских записях. Понемногу распространяясь по свету, слава об этом масле из Греции и Италии достигла Европы. Есть данные о том, что уже в 1 веке нашей эры европейцы знали о полезных свойствах масла, изготовленного из косточек абрикоса.

Данное масло получают методом так называемого холодного прессования косточки. Кстати, в отдельных случаях в процессе промышленного производства абрикосового масла допустимо его смешивание с маслами из косточек алычи или сливы.

Абрикосовое масло относят к категории так называемых базовых масел . Этому продукту характерен прозрачный светло-желтый цвет наряду со слабовыраженным, довольно приятным ароматом. А по консистенции оно довольно жидкое и немного вязкое. Состав масла косточек абрикоса во многом напоминает масло миндаля и персика, которые также относят к базовым.

Как выбрать

Чистое натуральное масло должно продаваться в темной стеклянной таре с плотной пробкой (без нее оно улетучится, а в прозрачном стекле может разрушиться). На упаковке должно быть указано латинское название растения, которое использовано для изготовления масла.

Солнечный свет просто губителен для масел, поэтому обращайте внимание на место, где оно стояло. Если на него падал солнечный свет, пользы в этом масле уже нет.

Как хранить

В кулинарии

В кулинарных целях абрикосовое масло применяется как ароматизатор при готовке ликеров , некоторых блюд и салатов. Использование масла больше всего свойственно итальянской кухне . Однако, из-за своей дороговизны масло добавляется только для аромата, а не для готовки на нем.

Пищевая ценность в 100 граммах и калорийность:

Полезные свойства масла абрикосовых косточек

Состав и наличие полезных веществ

В основе масла косточек абрикоса – моно- и полиненасыщенные кислоты . При этом преобладают олеиновая (60%) и линолевая (30%) жирные кислоты. Это антиоксиданты, которые защищают клетки кожи изнутри и снаружи от токсических воздействий.

Минеральный состав масла представлен солями калия и магния. Они поддерживают кожу увлажненной и способны стимулировать клеточный обмен.

Богато масло и витаминами, необходимыми увядающей и уставшей коже. Витамин A способен нормализовать выработку кожного сала, успокаивает кожу, позитивно влияет на склонную к появлению сыпи кожу.

Витамины группы B помогают улучшить цвет лица, а также защищают кожу от разнообразных внешних воздействий. Витамин C – не только сильнейший антиоксидант , но и стимулятор производства естественного коллагена.

Витамин F представлен в масле абрикосовой косточки в активной форме, если сравнивать с подобными маслами. С его участием происходит жировой и кислородный клеточный обмен. Также он успокаивает кожу, борется с сыпью, шелушением и сухостью, защищает от лучей солнца и воздействия бытовой химии. Незаменим этот витамин и для волос и кожи головы. Он избавляет от неприятного ощущения стянутости и способно предотвратить появление перхоти.

Полезные и лечебные свойства

Изначально масло из косточек абрикоса использовалось при лечении опухолей и язв . Восточные лекари этим маслом лечили геморрой , а также боли в ушах и носу. Именно они в ходе использования абрикосового масла выявили и иные его свойства, такие, как увлажнение кожи, которую оно делает нежной и гладкой, а также снятие воспалительных процессов в кожных покровах. Интересно, что в Англии в XVI веке ценность масла абрикосовых косточек была сопоставима с ценностью золота.

Кроме того, масло способствует заживлению трещин на коже, ссадин, порезов и ожогов . Фармацевты используют это масло как растворитель отдельных лекарств, которые вводят подкожно или внутримышечно, а также для приготовления различных мазей.

При болях в суставах и спине советуют использовать масло абрикоса с 2 каплями лавандового и сандалового масла. Этим маслом аккуратно растирают болезненные места ежедневно в течении 10 дней. Поможет масло и при изжоге. Так, необходимо смешать по 2 капли мятного и лимонного масла с 15 миллиграмм абрикосового и натереть полученной массой область солнечного сплетения.

Использование в косметологии

Абрикосовое масло обладает смягчающим и увлажняющим действием, что крайне важно для ухода за кожей. Данный продукт не вызывает аллергий , не токсичен, восхитительно распределяется по поверхности. При регулярном применении, если наносить масло на чистую кожу, оно нормализует жировой обмен, придавая коже упругость, равномерность цвета и эластичность.

Это масло применяют в чистом виде либо в сочетании с прочими маслами, что зависит от решаемых проблем и желаемого результата. Так, часто в него добавляют в пропорции 1:1 масло авокадо , миндаля, жожоба, зародышей пшеницы либо по пару капель самых разных эфирных масел.

Благодаря свойствам и деликатному воздействию, масло издавна используется для ухода за кожей малышей.

Масло из косточек абрикоса способствует оздоровлению и ухаживает за сухой, чувствительной, тонкой и обезвоженной кожей. Считается, что данное масло можно применять для любого типа кожи, и в особенности осенью. Абрикосовое масло подходит для ухода за дряблой, утомленной кожей со сниженным тонусом и упругостью. Если цвет тусклый и кожа нездорова, то масло сможет справиться с такой проблемой, так как поможет ороговевшим чешуйкам верхнего слоя кожи отслаиваться, обновив эпидермис. Масло из косточек помогает синтезировать коллагеновые и эластиновые волокна, благодаря чему оно считается превосходным средством профилактики старения .

Абрикосовое масло также широко применяется для масок и накладывания аппликаций, которые способствуют снятию усталости, сыпи и устранению пигментации кожи. Это масло подходит и для масок, используемых при проблемах с кожей, и для регулярного ежедневного ухода за любой кожей.

Используется масло и для очистки кожи, для чего нужно взять вату, смочить ее в теплой воде, слегка отжать, нанести несколько капель масла абрикоса и протереть лицо по массажным линиям. Также можно делать масляные компрессы пару раз в неделю. Для этого кусочек марли надо смочить в подогретом масле косточек и нанести на 20 мин. на лицо. После этого кожу лица ополаскивают водой и промачивают полотенцем.

А при регулярном использовании масла косточек абрикоса для волос они становятся мягкими и послушными, приобретая здоровый блеск. Сухие кончики при постоянном применении также будут восстанавливаться.

Можно масло добавлять в кондиционер или маски, используемые для волос – по 10-20 кап. А можно просто наносить масло на волосы, пока купаетесь. Смывается оно просто: теплой водой, не доставляя хлопот. В качестве питательного средства можно нагреть немного абрикосового масла, втереть его в кожу головы и укутать голову пленкой и плотным полотенцем на 30-60 мин., после чего можно вымыть голову шампунем.

Абрикосовое масло можно применять и вместо средств по уходу за вашей кожей после душа. В таком случае оно смягчит кожу, способствуя устранению красноты, шелушения и восстановления поврежденных клеток. А летом, перед выходом на солнце, смажьте свои кожу и волосы абрикосовым маслом, что предотвратит отрицательное воздействие УФ-лучей.

Используют масло абрикоса и для массажа. Так, можно нанести немного масла на кожу тела и растирать легкими движениями до впитывания в кожу. Для массажа можно взять чистое абрикосовое масло или сочетать его другими с эфирными маслами.

Делают с этим маслом и антицеллюлитный массаж. Вот один из рецептов для такого вида массажа:

  • 3 кап. масла лимона;
  • по 4 капли фенхеля и розмарина или можжевельника;
  • по 3 капли герани и грейпфрута;
  • около 1,5 ст.л. масла абрикосовой косточки.

Только помните, что смешивать чудо-состав надо именно в такой последовательности, в которой поданы ингредиенты.

Еще несколько интересных косметических рецептов с маслом абрикоса:

Маска для проблемной кожи : столовая ложка абрикосового масла, по 1 капле масла лаванды, чайного дерева и лимона. Можно наносить в виде обычных аппликаций или на все лицо, избегая нежной кожи у глаз.

Маска для комбинированного типа кожи : по столовой ложке абрикосового и персикового масла, по капле масла иланг-иланга, лимона, нероли и мяты.

Маска для снятия усталости : на 1 ст.л. масла абрикоса по 1 капле масла пачули и ромашки.

Витаминизирующий лосьон для очищения сухой кожи : столовая ложка масла абрикоса, чайная ложечка касторового масла, 10 кап. витамина Е.

Питательный крем для век : по 1 ч.л. абрикосового и оливкового масла, 1 капсула аевита в масле, полчайной ложечки масла шиповника. Наносить этот крем советуют на кожу век перед сном.

Смесь против морщин : по столовой ложке масла косточек, масел жожоба и авокадо, 4 кап. масла розового дерева и 3 – масла ладана. Можно наносить и на ночь, и на протяжении дня на очищенную кожу.

Увлажнение для тела : по 2 ст.л. миндального и абрикосового масла, по 2 капельки масла иланг-иланга, сандала, а также лаванды. Наносить такую смесь на тело стоит после водных процедур, можно даже каждый день.

Смесь для рук и ногтей : по столовой ложке масла абрикос, а также таких масел, как жожоба и зародышей пшеницы. Эту смесь можно приготовить и в большом количестве, поместив ее в непрозрачную баночку и храня в темном прохладном месте. Можно также просто подогреть масло абрикоса и опустить в него ногти минут на 15, даже после нескольких процедур вы заметите, что состояние ногтей значительно улучшилось.

Маска для густоты волос : по 1 ч. л. масла абрикоса, меда, коньяка, желток. Равномерно распределите полученную смесь по всей длине и помассируйте 3-5 минут. Оберните волосы пленкой и полотенцем на два часа, затем смойте.

Маска для их быстрого роста : 2 ст. л. масла косточек, 3 желтка, 2 ч. л. майонеза (только домашнего!), щепотка красного перца. Нанесите смесь и смойте через полчаса. Если вам не хочется готовить дома майонез, можете заменить его на натуральный йогурт, жирные сливки или сметану.

Маска от выпадения волос : по столовой ложке жидкого меда, масла абрикоса перемешиваем и по 3 капли лавандового и розмаринового масел. Наносим маску на 1-3 часа и тщательно смываем.

Маска для восстановления волос : 1 ст. л. масла абрикоса, 2 чайные ложечки сока алоэ , 2 столовые – меда и яичный желток. Распределите состав, оберните их пленкой и обмотайте тканью. Держать маску надо 30-40 мин. и смыть водой без шампуня.

Опасные свойства масла абрикосовых косточек

Обычно масло абрикосовых косточек не вызывает аллергических либо каких-то иных отрицательных реакций и противопоказано лишь в случаях индивидуальной непереносимости.

Китай, Армения, Греция, Италия… Что общего у этих стран? Все они оспаривают право считаться страной-прародительницей абрикосового дерева. Его плоды замечательны тем, что человек научился извлекать пользу не только из сочной вкусной мякоти, но и из косточек. Именно из них получают замечательный продукт — абрикосовое масло.

О его полезных свойствах было известно уже 5 тысяч лет назад . По крайней мере, об этом свидетельствуют древнекитайские записи. Нельзя сказать со 100%-ной уверенностью, но скорее всего, сырьем для него стал известный маньчжурский абрикос. Разумеется, что страны южной Азии и Европы также не могли оставить без внимания этот ценный продукт. Со временем, абрикосовое дерево, равно как и рецепт изготовления масла, распространились по всему миру.

И тогда, и сейчас средство используют для лечения и профилактики одних и тех же недугов .

Состав и физические свойства

Являясь потребителями какого-либо продукта, мы редко интересуемся методом его производства. В случае с абрикосовым маслом это в корне неверно, так как данное средство обладает максимумом полезных свойств, только если оно произведено путем холодного прессования.

Почему? Дело в следующем. При указанном методе ядрышки косточек помещают под специальный пресс. Давление и сила трения поддерживают температуру в устройстве в районе 40 градусов, при этой же температуре масло вытекает из под пресса. Затем масло абрикосовой косточки отстаивается в специальных канистрах, а уже оттуда разливается в емкости, которые мы видим на прилавках.

Данный метод производства позволяет извлечь из абрикосов только одну третью часть доступного масла, содержащегося в них.

Есть и другие способы : кроме холодного прессования используется еще и горячее, когда предварительно сырье подвергается влаготепловой обработке. Еще один способ добычи продукта – экстракция, связан с использованием различных летучих растворителей. Указанные способы в значительной степени ухудшают качество продукта: масло абрикосовых косточек теряет часть полезных свойств и может содержать нежелательные вещества. Вот почему так важно обращать внимание на способ изготовления продукта.

Ниже приводится таблица, из которой видно содержание полезных веществ, содержащихся в продукте.

В заключение данного раздела несколько слов о том, как выглядит масло абрикоса и как оно пахнет. Масло абрикосовых косточек хорошего качества слегка вязкое, бесцветное, или обладает бледно-желтым оттенком. Вопреки ожиданиям людей, впервые покупающим продукт, запах у масла слабо выражен и имеет легкий аромат косточки абрикоса.

Свойства и применение

В медицине

Для лечения насморка и боли в горле

Полоскание горла и смазывание пазух носа дают неплохой лечебный эффект, исходя из следующих особенностей продукта:

  • благодаря полиненасыщенным жирным кислотам происходит увлажнение слизистых оболочек;
  • те же кислоты, содержащиеся в продукте, способны облегчить состояние больного за счет снятия отека слизистых покрытий горла и носа;
  • токоферолы и фитостерины, входящие в состав продукта, обладают противовоспалительным действием;
  • аскорбиновая кислота (она же – витамин С) способствует укреплению иммунитета.

Заболевания горла и болезни носа объединяются одной общей аббревиатурой – ЛОР, поэтому нет ничего странного в том, что одинаково эффективно лечению абрикосовым маслом поддается еще одна группа ЛОР-заболеваний – отиты.

Для лечения кожных заболеваний

Для наглядности эффективности действия масла, используемого для решения проблем с кожей, имеющих различную этиологию, приводим таблицу.

Огромное значение в деле лечения кожных заболеваний (повреждений) играют фитостерины. Именно они:

  • имеют противовоспалительные свойства;
  • оптимизируют эластичность кожных покровов;
  • оказывают заживляющее действие (таким же свойством обладают и токофероны).

При наружном применении продукт хорошо впитывается в кожу, не оставляя жирных пятен.

Приведем лишь 2 рецепта использования средства в указанных целях:

  • При экземе достаточно 2 – 3 раза в сутки аккуратно, поглаживающими движениями втирать в поврежденные участки кожи абрикосовое масло. Продукт следует приобретать в аптеке, кипятить не нужно.
  • При наличии корочек на голове новорожденного, когда волос еще нет, а струпики есть, поступают следующим образом. Предварительно простерилизованным средством, остуженным до комнатной температуры, пропитывают стерильную марлевую салфетку, кладут ее на голову грудничка, поверх нее повязывают чепчик и оставляют на 3 – 4 часа. Затем ребенка купают, его голову моют с мылом, корочки при этом отпадают сами.

Технология стерилизации средства в домашних условиях проста: масло абрикосовых косточек наливают в бутылочку и ставят на водяную баню. После закипания воды продолжать процедуру 20 мин.

Другие заболевания

Самые древние описания абрикосового масла прежде всего фиксировали его свойства, направленные на облегчение состояние больных, страдающих геморроем. В наши дни наружное применение средства в указанных целях по-прежнему не утратило своей актуальности.

Применение в косметологии

Для лица

Уникальность средства состоит в том, что его свойства позволяют решить все косметологические проблемы кожи лица:

  • разглаживает морщины;
  • сохраняет овал лица;
  • убирает отеки с лица;
  • решает проблему кругов под глазами;
  • возвращает здоровый цвет лица;
  • избавляет от пигментных пятен.

Не только сухая и обезвоженная, но и нормальная кожа требует увлажнения и питания. Маски для лица и аккуратный массаж с использованием абрикосового масла стимулируют выработку коллагена, нормализуют процессы обмена и насыщает кожу лица необходимыми ей полезными веществами.

Более подробно раскроем механизм работы масла по улучшению структуры кожи лица и области вокруг глаз. Клетки кожи окружены жировыми мембранами. Тусклая, дряблая кожа, круги под глазами сигнализируют об отмирании этих мембран. Для восстановления их популяции, коже необходимо специальное питание – комплекс полиненасыщенных жирных кислот, которые в достаточном количестве присутствуют в средстве. Мононенасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в масле, так же работают над структурой кожи, делая ее эластичной.

Для ресниц и бровей

Придать четкие ровные очертания бровям не всегда удается из-за того, что где-то волос растет гуще, где-то реже. Использование средства помогает решить эту проблему.

В отношении ресниц масло проявляет свою функциональность:

  • при снятии макияжа;
  • при процедурах косметического характера для придания ресницам густоты.

Для тела

Абрикосовое масло помогает избавиться от растяжек на коже, целлюлита, пигментации, придает ухоженный вид стопам и пяточкам, заменяет крем для рук . Многогранность действия масла объясняется способностью веществ, входящих в его состав, укреплять стенки сосудов, нормализовывать жировой обмен кожи, стимулировать выработку коллагена, увлажнять кожу и делать ее более упругой и эластичной.

Появление растяжек – проблема, на которой сосредотачивают внимание женщины после родов или люди, набравшие большой вес за короткий срок.

Решить проблему растяжек можно, втирая масло абрикосовых косточек в проблемные участки кожи, а также используя обертывания и массаж с применением средства.

  • Для избавления от растяжек абрикосовое масло комнатной температуры втирают ежедневно, при этом для лучшего впитывания средства процедуру следует проводить сразу после принятия ванной (душа), когда кожа достаточно прогрелась.
  • Проблему растяжек решает и особая технология втирания средства. Масло абрикосовых косточек не просто втирают в проблемные зоны, его туда как бы вкручивают щепоткой, сложенной из 3 пальцев: большого, указательного и среднего.

Для избавления от растяжек кроме масла вам понадобится еще одна вещь – терпение, так как на устранение растяжек уходит от 6 месяцев до года.

По своей актуальности озабоченность женщин по поводу целлюлита значительно превосходит проблему избавления от растяжек. Данный визуальный дефект кожи вызван патологическим процессами, происходящими в подкожно-жировом слое. Способность масла приводить в норму жировой обмен в тканях помогает вернуть коже здоровый вид, выровнять ее и избавить от корки.

При целлюлите здорово помогает массаж с применением специального состава: в абрикосовое масло (1 столовая ложка) добавляют по 3 капли различных эфирных масел (лимона, можжевельника и фенхеля).

Методика проведения массажа (самомассажа) не представляет ничего сложного: на целлюлитный участок кожи наносят полученную смесь – абрикосовое масло для массажа, круговыми движениями по часовой стрелке энергично втирают состав при помощи специального массажера, руками в жестких варежках (перчатках) или без них. Для усиления эффективности процедуру проводят после душа (ванной) на разгоряченную кожу.

Для ногтей

Использование масла полезно при решении проблемы ломких ногтей и их расслаивания . Для этой цели чайную ложку средства дополняют каплей эфирного лимонного масла, полученный состав наносят на ногти.

Ногтевая пластина – это половина дела, так как красивый маникюр с неухоженной кутикулой невозможен.

Стать обладательницей аккуратной ухоженной кутикулы помогает ежедневное втирание в нее теплого (не горячего) масла.

Для волос

С проблемой секущихся, выпадающих волос сталкивается добрая половина женского населения.

Абрикосовое масло хорошо решает проблему тонких, ослабленных, безжизненных волос . Будучи добавленным в шампунь, оно помогает вернуть им блеск и шелковистость. Каким образом? Полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав продукта, укрепляют структуру волосяного стержня и покрывающих его чешуек.

Стоит заметить, что обладательницам жирных волос прибегать к помощи средства не стоит.

Использование в кулинарии

Применительно к приему абрикосового масла внутрь можно встретить 2 противоположных мнения: кто-то указывает на пользу такого мероприятия, кто-то говорит о серьезной опасности, которую представляет собой синильная кислота, содержащаяся в ядрышках. Имея за плечами житейский опыт, можно возразить, что все мы в детстве разбивали косточки из абрикоса, лакомились ими, и никто не травился. Но логики обывателя здесь недостаточно, ведь речь идет о масле, а значит, концентрация веществ, содержащихся в нем гораздо выше, чем в первоисточнике.

Изучив рыночные предложения данного продукта, мы пришли к выводу о том, что дело гораздо проще:

  • если вы приобретаете продукт в упаковке маленького объема от 25 до 125 мл, то, скорее всего, это средство для наружного применения;
  • если продукт выпускается в таре объемом 500 мл, то оно предназначено для приема внутрь.

В любом случае, чтобы сделать верный выбор, нужно внимательно изучить этикетку, способ использования там будет указан.

Прием абрикосового масла оказывает положительное воздействие на:

  • мочеполовую систему;
  • кровеносную систему;
  • эндокринную систему;
  • органы ЖКТ.

Остановимся на последнем пункте немного подробнее, так как нет ни одного человека, который хотя бы один раз в жизни не сталкивался в той или иной степени с поражением органов пищеварения.
Что такое гастрит? «У всех он есть, не обращайте внимания», – такой ответ часто приходится слышать от врачей. Между тем, обозначенное заболевание представляет собой поражение слизистой оболочки желудка. Как действует абрикосовое масло? Да точно так же, как и при лечении ЛОР-заболеваний: снимает воспаление и отеки слизистой оболочки органа.

Что такое язва желудка и (или) двенадцатиперстной кишки? То же, что и гастрит, только в более серьезной форме. Слизистая оболочка, «изъеденная» хелико бактерией, истончается. Действует ли здесь масло абрикоса? Несомненно. Так же, как и в предыдущем случае. Но прежде, чем решиться принимать его для лечения серьезной болячки, необходимо проконсультироваться с врачом.

Печень – главный санитар организма . Дефицит жирных кислот Омега-3, Омега-6 и 9 (это слова-синонимы термина «полиненасыщенные жирные кислоты») постепенно выводит ее из строя. Большое содержание указанных кислот в продукте – дополнительный повод подумать о включении его в рацион питания.

В заключение раздела отметим, что не следует подвергать абрикосовое масло термообработке , если вы хотите сохранить все полезные свойства продукта. Маслом хорошо заправлять салаты. Дневная норма потребления – 1 или 2 столовые ложки.

Противопоказания

К абрикосовому маслу давно прикрепилась слава гипоаллергенного средства, сведения о его негативном воздействии на организм отсутствуют , поэтому в качестве возможных противопоказаний производители указывают на упаковке индивидуальную непереносимость компонентов продукта.

Как выбрать и хранить

При выборе продукта обращайте внимание на:

  • тару (она должна быть изготовлена из темного стекла);
  • дату изготовления (чем свежее продукт, тем он лучше);
  • место приобретения средства (лучше всего покупать его в аптеках).

Составить полный перечень компаний, специализирующихся на производстве натурального абрикосового масла, невозможно, так как их очень много. Укажем лишь некоторые:

  • ООО «НатурВита»;
  • предприятие AVEO, ООО «Алсу»;
  • компания Аспера (масла данной компании можно встретить не только в России, но и в аптеках Белоруссии и Казахстана);
  • компания Узбекистана, работающая под торговой маркой Mojiza.

Емкость, в которой выпускается продукт, может иметь объем : 25, 30, 50, 100, 125 и 500 мл. Объединяет все эти бутылочки и пузырьки то, что на них всех есть отметка: 100% натуральное. При одинаковом составе производитель указывает разное назначение продукта :

  • пищевое,
  • косметическое,
  • для волос,
  • для массажа.

Срок годности масла с даты изготовления – один год, после открытия его хранят исключительно в холодильнике в плотно закрытой заводской таре не более 6 месяцев.

Цена

Цена на средство сильно варьируется не только в зависимости от способа изготовления, но и от объема. Более того, даже в емкостях одинакового объема при равных условиях производители указывают трудно совместимую стоимость. Так, цена продукт объемом 50 мл может быть от 179 до 450 рублей, 100 мл – от 274 до 544 рублей. Поэтому покупателю следует самостоятельно провести анализ цен на продукт того объема, который он хочет приобрести, и сделать верный выбор.

Приготовление абрикосового масла в домашних условиях

Данное мероприятие многие считают делом бесперспективным, так как оно все равно не станет полноценной заменой продукту, полученному методом холодного прессования. Исключение составляют счастливчики, имеющие дома небольшой ручной пресс, с помощью которого можно получить самое настоящее масло. Остальным можем лишь посоветовать способ обогащения своего рациона. Итак, для самостоятельного изготовления снадобья 4 ядрышка абрикоса измельчают в блендере и взбивают с пачкой сливочного масла (180 – 200 гр), охлаждают и употребляют обычным способом.

Абрикосовое масло, как и всякий другой натуральный продукт, обладает массой поистине уникальных качеств, благодаря которым становится незаменимым и эффективным средством в уходе за кожей лица любого типа. Популярность этого ароматного масла огромна, его широко используют в косметической отрасли в уходе за волосами, ресницами и ногтями, поскольку оно оказывает на них укрепляющее воздействие, стимулируя процессы их роста.

Состав и польза масла из абрикосовых косточек для кожи.
Абрикосовое масло представляет собой исключительно натуральный и экологически чистый продукт, его выделяют из ядер косточек обыкновенного абрикоса посредством применения методики холодного прессования. Подобный способ получения дает возможность готовому продукту сохранить на выходе практически все полезные и ценнейшие вещества и витамины. Именно состав масла из абрикосовых косточек обуславливает его возможность применения абсолютно для любой кожи лица и тела.

Внешне абрикосовое масло имеет вид жидкости желтоватого оттенка с приятным и еле уловимым ореховым или абрикосовым запахом. Состав масла близко схож с составом персикового и миндального масла, и богат различными полиненасыщенными и другими видами жирных кислот (пальмитиновая, линолевая и т.д.), которые так необходимы для здоровья и нормальной жизнедеятельности клеток кожного покрова. Помимо этого, в масле абрикоса много различных витаминов (в частности группы B, C, A, F) и полезных элементов, которые при таком сочетании обеспечивают коже хорошее увлажнение, повышают уровень ее упругости и эластичности, способствуют ускорению регенеративных процессов в клетках, что предотвращает преждевременное старение и препятствует увяданию кожи. Также следует сказать, что абрикосовое масло способно регулировать продуцирование кожного сала, тем самым препятствует расширению пор и развитию болезненных угревых высыпаний. Отсюда можно сказать, что абрикосовое масло прекрасно подходит для кожи, испытывающей дефицит витаминов, увлажняющих и питательных компонентов. Применение масла для лица поможет значительно улучшить внешний вид и качество кожи, решить многие косметические проблемы.

За счет эффективного увлажняющего, смягчающего и питательного действия масло из абрикосовых косточек является прекрасным уходовым средством за сухой и шелушащейся кожей , а также служит отличным профилактическом средством против появлениях подобных проблем. Восстанавливающие свойства масла при систематическом применении ускоряют процессы самоочищения кожи от омертвевших частичек при шелушении, а также стимулирует синтез особыми клетками коллагеновых и эластиновых волокон. Также маслу абрикоса присущи омолаживающие свойства, его применение разглаживает морщинки, придает тонус и повышает упругость кожи, значительно улучшая цвет лица.

Следует также отметить противовоспалительные и противомикробные качества абрикосового масла, которые эффективно устраняют любые воспалительные процессы на кожных покровах, что особенно радует обладательниц проблемной и чувствительной кожи.

Применение абрикосового масла для кожи лица.
Широкий спектр действия и полезные качества масла абрикосовых косточек дают возможность применять его для кожи в качестве самостоятельного средства, а также в комбинации с другими маслами растительной природы (к примеру, миндальным, льняным, оливковым, жожоба, зародышей пшеницы, авокадо и т.п., в одинаковом процентном соотношении). Помимо этого оно является прекрасной базой для растворения различных эфирных масел и создания домашних кремов и масок. Благодаря легкой структуре, абрикосовое масло очень быстро впитывается, не забивает поры и не оставляет лоска на лице.

Применять его возможно обладательницам абсолютно любой кожи, независимо от возраста, особенно полезно оно сухой, увядающей, огрубевшей, дряблой и обезвоженной коже. Но не менее благотворным будет влияние масла на чувствительную, проблемную и смешанную (комбинированную) кожу, имеющую склонность к появлению прыщей. Замечу, что масло абрикосовой косточки является одним из немногих, которое абсолютно безвредно для нежной и чувствительно детской кожи. Абрикосовое масло является прекрасным средством для ухода за нежной областью век, питает и увлажняет эту зону, разглаживая морщинки (особенно та называемые «гусиные лапки»).

Применение масла абрикоса для кожи может быть абсолютно любым. Им можно смазывать лицо, заменяя ночной крем, применять в качестве уходового средства за областью вокруг глаз вместо специальных кремов и гелей. С этой целью небольшое количество масла вбивается подушечками пальцев (сверху - от внутреннего уголка глаза к внешнему, снизу - от внешнего к внутреннему). При шелушениях, покраснениях и воспалениях смазывать маслом непосредственно пораженные участки кожи. Также абрикосовым маслом можно обогащать питательные кремы. Лучше, если такие кремы вы готовите дома, ведь в «магазинных» составах неизвестно что присутствует, и вся эта "химическая составляющая" неизвестно как отразится на коже в сочетании с маслом.

Масло абрикоса в слегка подогретом виде станет прекрасным средством очищения (некий тоник) и подойдет абсолютно любой коже (исключением является чрезмерно жирная кожа).

Рецепты абрикосового масла для кожи лица.
Очень хороший эффект оказывают маски для лица с введением или приготовленные на основе абрикосового масла. Наиболее простой вариант их применения для любой кожи: слегка подогреть немного масла и нанести на заранее очищенное лицо, выдержать от двадцати до тридцати минут. Смывать по окончании процедуры масло не требуется, просто излишки промокнуть косметической салфеткой. Масло можно также соединить с любым другим растительным и косметическим в равных пропорциях.

Проблемной коже, при воспалениях и акне подойдет такая процедура: в столовой ложке масла абрикоса (можно использовать смесь растительных масел, но общее количество одна столовая ложка) разбавить две капли эфирного масла. Для этой цели отлично подойдет масло чайного дерева, лимона или лаванды. Составом пропитать предварительно смоченный в теплой воде тампон и смазать им кожу.

А вот рецепт универсальной питательной маски, которая идеальна для сухой, огрубевшей кожи, а также зоны декольте: столовую ложку абрикосового масла, можно смешать с эфирным составляющим (шесть капель) подогреть на водяной бане до температуры тридцать семь градусов. Заранее сделайте заготовку из марли: сложите ее в несколько слоев и оставьте отверстия для глаз, носа и рта. Такую салфетку смочить в масляном составе и наложить на лицо. Маску накладывать лучше в положении лежа, на время такой маски необходимо создать спокойную атмосферу. Сверху марли наложить пищевую пленку, можно воспользоваться пергаментной бумагой. Также лицо можно обмотать полотенцем, это дополнительно создаст тепловой эффект. Такую маску-компресс держать двадцать минут, после чего смыть теплой водой.

Для комбинированной кожи идеально использовать в качестве маски состав из абрикосового и персикового масел, взятых в равной пропорции, с добавлением пары капель любого эфирного масла, можно их сочетание (мята, нероли, лимон, иланг-иланг). Нанести как обычно, на очищенную кожу, через полчаса смыть теплой водой и нанести питательный крем. Маска восстанавливает жировой обмен в коже, возвращает лицу свежесть, а кожу делает однородной и повышает эластичность.

Для разглаживания морщин вокруг глаз , а также для их профилактики эффективно наносить ежедневно на область век смесь из столовой ложки масла абрикоса и двух капель масла розы (можно заменить нероли, лиметта, сандаловым). Через двадцать минут остатки состава удалить салфеткой, мягко промокнув кожу.

В качестве профилактики появления морщин рекомендуется делать следующую маску или накладывать состав в виде аппликации: соединить по столовой ложке нашего косточкового масла с миндальным. Наносить на полчаса, после этого остатки состава «вбить» в кожу массажными движениями. Либо составом пропитать марлевую салфетку с прорезями для глаз, рта и носа и наложить на кожу также на полчаса. Процедуру проводить раз в три дня.

А если соединить столовую ложечку абрикосового масла с двумя каплями пачули или ромашки (или их смеси по одной капле), то на выходе мы получим отличное средство против различных пятен на коже, а также снятия усталости с утомленной кожи.

Для того чтобы добиться противовоспалительного действия рекомендуется наносить на проблемные зоны смесь из столовой ложки масла абрикоса и двух капель каяпутового масла (можно заменить маслом чайного дерева, лаванды или лимона).

Применения абрикосового масла для тела.
Этот ценнейший дар природы отлично подходит и для ухода за телом. Оно удивительно подходит для массажных целей, его также можно добавлять в составы для массажа. Рекомендуется наносить на распаренную кожу тела массирующими движениями, оставляя до полного впитывания. Продукт также можно соединять с эфирными маслами: на 50 мл основы - 2 капли любого эфирного компонента (нероли, ромашка или лаванда), либо по капле лаванды и бергамота, либо две капли пачули, либо по капле апельсинового и лавандового масел.

Массаж абрикосовым маслом помогает устранить воспаления и сыпь с кожного покрова, в том числе и у детей.

Эффективно использовать его в борьбе с целлюлитом. Соединить по столовой масла абрикоса и авокадо, либо применять первое в чистом виде, добавить по две капли апельсинового, можжевелового, лимонного и апельсинового масел, либо в таком же количестве мандариновое, сосновое, можжевеловое и грейпфрутовое масла. Массировать проблемные участки тела составом после принятия ванны.

Прекрасно увлажнит и смягчит тело смесь из масел абрикоса и персика, взятых по столовой ложке. Можно обогатить смесь маслом иланг-иланга, сандала, лаванды (взятыми по две капли). Применять ежедневно после водных процедур.

О пользе многих косметических масел для красоты и здоровья известно давно. Масло, получаемое из абрикосовых косточек - одно из наиболее доступных и универсальных. Благодаря богатому составу продукт имеет широкий диапазон применения.

Характеристика абрикосового масла

Абрикосовое масло является базовым. Его получают из косточек спелого фрукта, используя способ холодного прессования. Эта методика позволяет сохранить все полезные свойства продукта. Маслянистая жидкость светло-жёлтого цвета обладает характерным ореховым ароматом.

Масло абрикосовых косточек иногда называют «жидким золотом».

Косточки абрикосов, которые обычно выбрасывают при употреблении плода, являются сырьём для получения ценнейшего масла

Состав и полезные свойства

Основу масла абрикоса составляют насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты:

  • Олеиновая (60%). Обладает мощным антиоксидантным эффектом.
  • Линолевая (30%). Питает кожу и улучшает состояние тканей, активизирует защитные функции.
  • Пальмитиновая (6%).

Именно их свойства обуславливают высокую косметологическую и целительную эффективность продукта.

А также в масле содержатся:

  • Витамин E. Это хороший антиоксидант, способствующий выработке коллагеновых и эластиновых волокон. Присутствует в продукте в большом количестве - 4 мг на 100 г.
  • Витамины категории B. Защищают от патогенной флоры и воздействия ультрафиолета.
  • Витамин A. Отличается противовоспалительным действием.
  • Витамин C. Усиливает естественную защиту.
  • Калий и магний. Эти элементы поддерживают высокий уровень увлажнённости, активизируют кровоток, тем самым способствуя достаточному питанию клеток. Являются залогом здорового и привлекательного внешнего вида кожи.

Особенности выбора и хранения

Качественное абрикосовое масло реализуется исключительно в стеклянной таре. Ёмкость должна быть полностью герметична и храниться на отдельном стеллаже, защищённом от воздействия ультрафиолета. Знаком качества является маркировка с латинским названием продукта. Её проставляют наиболее ответственные производители.

Дома масло необходимо хранить в холодильнике. После каждого использования нужно плотно закрывать ёмкость.

Масло абрикосовых косточек должно храниться в стеклянной, плотно закрытой таре

Противопоказания

Качественное абрикосовое масло практически не имеет противопоказаний к применению. Исключением является индивидуальная непереносимость.

Особое внимание следует уделить качеству продукта при приобретении для приёма внутрь. В ядрах фрукта содержится амигдалин, который после попадания в организм превращается в ядовитое вещество. Его передозировка может привести к серьёзным последствиям для здоровья. Ответственные производители исключают вредный элемент из состава масла на стадии производства. Приобретение масла в проверенных торговых точках и аптеках гарантирует безопасность при любом способе использования.

Приём масла абрикоса внутрь

Полезно употреблять абрикосовое масло внутрь при проблемах с сердцем и сосудами, отёчности, анемии, болезнях почек, органов ЖКТ и щитовидной железы. Рекомендуют продукт при авитаминозе, частых стрессах, а также для общего омоложения организма. Необходимо пить по 1 чайной ложке за полчаса до еды 3 раза в день.

В России приём масла внутрь мало распространён, а вот в европейских странах этот продукт используется при приготовлении десертов, алкогольных напитков и салатных заправок. Важно, чтобы масло было качественным и предназначалось для кулинарных целей.

Использование в косметологии

Наружное использование масла косточек абрикоса широко распространено для ухода за лицом и телом. Правильное использование этого натурального продукта может чудесным образом улучшить внешний вид без серьёзных затрат.

Абрикосовое масло отлично сочетается со многими другими маслами. Из базовых с ним отлично комбинируется масло авокадо или зародышей пшеницы, а также миндальное и жожоба.

Для ногтей и кутикулы

Всего несколько процедур с абрикосовым маслом могут заметно улучшить состояние ногтей и смягчить кутикулу.

Ухоженные ногти - важная составляющая женской красоты

Перед использованием масло необходимо немного подогреть на водяной бане.

Продукт можно применять следующими способами:

  • Каплю масла нанести на каждый ноготь и осторожно растереть.
  • Массажными движениями обработать ногти смесью из абрикосового и эфирного масла иланг-иланга или сосны. Каждый компонент берётся в количестве 10 капель. Такая процедура предупредит расслоение.
  • Сделать ногтевые пластины более прозрачными поможет смесь из половины чайной ложки масла и капли эфира лимона или любого другого цитрусового. Состав осторожно втирается в ногти.

Для лица

Абрикосовое масло можно назвать экстренной помощью для кожи лица, нуждающейся в увлажнении, питании и витаминах. Результатом его применения является устранение морщинок и воспалений, улучшение цвета и повышение эластичности. Продукт часто используется как самостоятельное средство, но для получения дополнительного эффекта к нему добавляются другие компоненты.

Правильный уход отсрочит появление возрастных изменений

Маски

В смеси масок, базой которых является масло косточек абрикоса, обычно добавляются различные эфиры. Наносить их следует сразу после приготовления.

Существует несколько рецептов для разных целей:

  • Для улучшения структуры комбинированной кожи. Смешайте 1 ст. л. абрикосового масла с эфирами: 2 каплями цитрусового и таким же количеством мятного. Состав наносите каждый вечер - примерно за 20 минут до сна, излишки снимайте салфеткой.
  • Для устранения морщинок. Ингредиент этой маски всего один - немного подогретое масло абрикосовых косточек. Им нужно смочить подготовленную марлю (с отверстиями для глаз, рта и носа) и наложить её на лицо. Для сохранения тепла в качестве второго и третьего слоёв необходимо использовать полиэтилен и полотенце. После 20-минутного воздействия маску удаляют тёплой водой.
  • Для устранения воспалений. Приготовьте смесь из 1 ст. л. масла абрикоса и эфиров лаванды, лимона и чайного дерева, взятых по 2 капли. Состав наносится ватным диском и прикрывается полотенцем, предварительно смоченным в горячей воде. Когда полотенце остынет, снова смочите его в горячей воде, повторите эти действия три раза.

Дополнительные компоненты масок могут вызывать аллергию, поэтому перед использованием этих смесей нужно сделать тест на чувствительность.

Видео: омолаживающая маска для лица

Омолаживающий крем

Способ приготовления омолаживающего крема в домашних условиях:

  1. Возьмите 1 ст. л. ромашки, 1 ст. л. сливочного масла, по 1 ч. л. абрикосового масла и глицерина.
  2. Цветкам ромашки, залитым четвертью стакана кипятка, дайте настояться в течение двух часов.
  3. Абрикосовое масло перемешайте со сливочным и вместе с глицерином добавить к настою.

Смесь использовать как крем, нанося за 2 часа до сна. Хранить в холодильнике.

Средство не подходит для жирной кожи, склонной к образованию комедонов.

Уход за волосами

Абрикосовое масло показано для активизации роста волос и избавления их от ломкости, устранения излишней сальности и защиты от ультрафиолета.

Способы применения:

  • Несколько капель масла нанести на волосы перед посещением пляжа - средство полностью впитается и защитит их от воздействия солнца.
  • Обогащение шампуня - 15–20 капель масла на 100 мл. Мытьё таким средством сделает локоны внешне более привлекательными и здоровыми.
  • Для профилактики расслаивания кончиков волос нужно наносить на них абрикосовое масло на 10 минут 2–3 раза в неделю.
  • Чтобы устранить перхоть, нанесите на кожу головы смесь из 1 ст. л. масла косточек абрикоса и 3 капель эфира розмарина. Время воздействия - 30 минут.
  • При выпадении волос поможет смесь из 1 ст. л. масла и такого же количества мёда, дополненная несколькими каплями розмаринового эфира. Такую маску следует оставлять для воздействия на час, утеплив голову полотенцем.

Абрикосовое масло придаст блеск волосам

Для тела

Использование абрикосового масла для тела показано для поддержания упругости, увлажнения и избавления от целлюлита. Чтобы сделать кожу нежной и шелковистой, можно принять ванну с маслом, мёдом и сливками. Компоненты добавляются в тёплую воду в равных количествах - по 20 грамм. Принимайте такую ванну 20 минут.

Избавиться от целлюлита поможет обёртывание:

  1. Дополните 40 грамм абрикосового масла эфирами двух любых цитрусовых и розмарина - каждого нужно взять по 10 капель.
  2. Полученную смесь тщательно вотрите в проблемные зоны, оберните пищевой плёнкой и утеплите.
  3. Смойте состав через 40 минут.

Во время воздействия смеси можно полежать или заняться любым видом физической активности.

От целлюлита также эффективно смесь из масел авокадо и абрикоса, обогащённая эфирами цитрусовых, можжевельника и сосны.

Абрикосовое масло для массажа

Идеально абрикосовое масло для массажа. Оно отлично впитывается и часто используется в качестве базы. «Абрикосовый» массаж оказывает расслабляющее и заживляющее воздействия. Масло помогает быстро достичь разогревающего эффекта.

Можно использовать в чистом виде, а также сочетать с эфирами апельсина, нероли, лаванды, пачули.

Использование при загаре

Абрикосовое масло можно считать незаменимым продуктом для жаркого времени года. Оно надёжно защищает кожный покров от ультрафиолета, не уступая по эффективности дорогостоящим лосьонам и кремам. Наносить масло следует за полчаса до похода на пляж. Средство не только защитит кожу, но и поможет приобрести красивый загар, который сохранится на длительное время.

Масло из косточек абрикоса для беременных

Изменения, происходящие с телом в период вынашивания ребёнка, способствуют появлению растяжек. Предотвратить их образование поможет натуральное и безопасное даже в период беременности абрикосовое масло. Применять его следует ежедневно, осторожно массируя живот.

Массаж в период беременности должен проводиться максимально эффективно

Для детей

Маслом, полученным из абрикоса, часто рекомендуют пользоваться педиатры в уходе за детьми. Действуя деликатно, масло не вызывает нежелательных реакций и показано не только для смягчения и увлажнения, но и для лечения потницы и себорейного дерматита, которые нередко появляются у новорождённых. Поможет масло и при раздражении от памперсов. Лор-врачи нередко рекомендуют масло абрикосовых косточек для закапывания в нос, с целью восстановления слизистой ребёнка после применения агрессивных препаратов.

Применение для горла и носа в период простуды

Свойства присутствующих в составе абрикосового масла элементов позволяют использовать его для закапывания в нос с целью профилактики простудных заболеваний в холодное время и облегчения состояния при остром рините. Продукт не вызывает привыкания и нежелательных реакций, поэтому показан даже детям и беременным. Пересушивание внутренней поверхности носа с образованием корочек при затяжном насморке способствует скоплению трудновыводимой слизи, которая служит благоприятной средой для размножения бактерий. Эффективное увлажнение, с которым отлично справляется абрикосовое масло, способствует своевременному выводу ненужного содержимого из носа, ускоряя процесс выздоровления. Перед введением масла следует промыть носовые проходы физраствором.

Разовая доза для детей - 1–2 капли в каждый проход, для взрослых - 4 капли. Средство можно использовать для смазывания внутренней поверхности носа. Повысить эффективность лечения насморка можно, если перед закапыванием сделать ингаляцию из равных доз масла и витамина A.

Комплексное воздействие масла косточек абрикоса и витамина A снизит интенсивность воспалительного процесса, устранит ломкость сосудов и активизирует защитную функцию.

Ингаляции - быстрый способ облегчить симптомы простуды

Способы применения:

  • В лечении воспалённого горла могут помочь полоскания тёплым раствором из 2 ч. л. масла и 0,5 л воды. Можно добавить несколько капель эфира эвкалипта, лимона или розмарина.
  • Смесь для закапывания в нос из абрикосового масла и нескольких капель эфира эвкалипта или пихты облегчит состояние при гриппе.
  • Горячие ингаляции показаны при сухом кашле и заложенности. Процедура проводится следующим образом: больной, накрывшись полотенцем, располагается над ёмкостью с горячей водой, куда предварительно нужно добавить ст. ложку абрикосового масла и 2 капли эфира лимона или пихты.

Стремясь сделать блюда более изысканными и благородными, некоторые кулинары добавляют в них абрикосовое масло. Нельзя сказать, что этот продукт является весьма популярным среди домохозяек, а также профессиональных поваров. Однако сегодня его можно найти на прилавках магазинов или аптек, поэтому, если вы хотите придать блюдам изысканную нотку вкуса и аромата, то можете использовать абрикосовое масло в некоторых из своих блюд.

История и география продукта

Сложно сказать, когда впервые абрикосовое масло попало на стол, поскольку готовить его могли методом прессования еще первобытные люди. Если верить истории, то абрикосовое масло появилось более 2 тысяч лет назад в Армении, а уже оттуда было завезено с Среднюю Азию и Китай, а затем уже и в Европу. Впрочем, связь происхождения абрикоса с Арменией в некотором роде достаточно условная. Тут историки за основу берут этимологию этого фрукта. Ведь в переводе с латыни его название звучит, как «армянское яблоко».

Абрикосы с средневековой Англии и Франции считались фруктами, которые дозволено подавать лишь к монаршему столу. Однако упоминаний об абрикосовом масле в этот период нет, хотя при дворе Карла І костянки этого фрукта и считались целебными. На сегодняшний день абрикосовое масло чаще используется во французской и английской кулинарии. В России и странах СНГ его чаще применяют в косметологии и медицине.

Виды и сорта

Для кулинарных целей подходит абрикосовое масло только холодного отжима . Его дополнительно дезодорируют и рафинируют. В косметологии и медицине используется же абрикосовое масло со стабилизаторами, которые не пригодны для добавления в пищу. Поэтому при покупке данного продукта следует обращать внимание на способ обработки, чтобы купить соответствующий вариант для кулинарных целей.

Полезные свойства

Абрикосовое масло богато полинасыщенными кислотами, белками, сахаром, органическими кислотами, витаминами Д, А и Е. Также оно содержит пектин, цинк, калий, йод, магний, железо, что позволяет рекомендовать его для использования в кулинарии в качестве полезного и питательного продукта, позволяющего повышать работоспособность, бороться с депрессией.

Использование абрикосового масла в кулинарии является отличной профилактикой таких заболеваний:
Аллергия.
Рахит.
Заболевания щитовидной железы.
Стрессы, заболевания нервной системы.
Икота.
Заболевания ЖКТ.
Кашель.
Запоры.
Сердечно-сосудистые заболевания.
Заболевания почек.

Абрикосовое масло восполняет нехватку полезных веществ и витаминов в организме, повышает иммунитет. Его можно добавлять в витаминные смеси из сухофруктов и лимона, которые способствуют профилактике простудных и сердечных заболеваний.

Следует отметить, что в косточках абрикосов, из которых и получают масло, содержится в большом количестве кислота амигдалин (синильная кислота ), которая в больших количествах может привести к отравлению. Поэтому абрикосовое масло следует использовать в кулинарии с осторожностью, добавляя его лишь для добавления изысканного вкуса. Противопоказан этот продукт и тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью, аллергией на абрикосы.

Вкусовые качества

Абрикосовое масло достаточно вязкое в сравнении с привычным всем подсолнечным маслом. Оно имеет сладковатый вкус с ореховым (миндальным) привкусом. Блюдам абрикосовое масло придает изысканный аромат.

Применение в кулинарии

Использовать абрикосовое масло можно в различных по способу приготовления блюдах.
В салатах оно хорошо сочетается с листьями салата, брокколи, авокадо, петрушкой. Тут абрикосовое масло добавляет легкий ореховый привкус, который в сочетании с сыром создает благородный вкус.

С рыбными блюдами абрикосовое масло можно использовать вместе с лимонным соком, чтобы придать рыбе пикантности. Жареная или запеченная в духовке рыба будет иметь оригинальный аромат.

С молочными блюдами абрикосовое масло используется редко. Однако его вполне уместно добавить в кисель, молочный коктейль и даже манную кашу. Блюдо сразу буквально преобразится, обретет достаточно изысканный вкус. Причем вместе с абрикосовым маслом можно добавлять ваниль, что позволит получить неповторимый вкус и аромат, или с корицей, если вам хочется удивить гостей глубоким, насыщенным, в чем-то «теплым» вкусом молочного блюда.

В выпечке абрикосовое масло можно добавить в печенье или домашний пирог вместе с цедрой апельсина или лимона, с миндалем и другими орешками. Если вы будете готовить в домашних условиях шоколад, то также можете добавить в него абрикосовое масло. Оригинальный вкус приобретут и торты, в крем которых добавлен этот ингредиент.

Абрикосовое масло может заменить сухофрукты в сладких блюдах, а также при тушении мяса. Оно отлично сочетается с говядиной, которая становится благодаря этому ингредиенту более мягкой, без характерного запаха. При этом к мясу следует добавить дополнительно розмарин, кориандр, цедру лимона. Оригинальный вкус абрикосовое масло придает имбирю, устраняя резкость и дополняя вкус блюда легкой сладковатой горчинкой.

Абрикосовое масло можно также добавлять в наливки, ликеры. Оно смягчит вкус водки и добавит горчинку коньяку. В детские коктейли добавлять абрикосовое масло не рекомендуется, поскольку в нем содержится синильная кислота, которая для детского организма может быть губительной.

В целом, абрикосовое масло достаточно вкусный и полезный продукт, поэтому, если вы ранее не использовали его в кулинарии, то непременно стоит попробовать. Причем приготовить абрикосовое масло вы можете самостоятельно, чтобы попробовать и оценить его. Для этого достаточно просто взять абрикосовые косточки, вынуть из них сердцевину и подробить ее в ступке. У вас получится кашица, из которой можно отжать немного масла, которое вы и добавите в ваше новое блюдо.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.